Një dietë e quajtur Dieta e Llojeve të Gjakut është e njohur për gati dy dekada tani.

Përkrahësit e kësaj diete sugjerojnë që grupi juaj i gjakut përcakton se cilat ushqime janë më të mira për shëndetin tuaj.

Ka shumë njerëz që betohen për këtë dietë, dhe pretendojnë se ajo u ka shpëtuar jetën.

Por cilat janë detajet e dietës së grupit të gjakut dhe a bazohet në ndonjë provë të fortë?

Le t’i hedhim një sy.

Dieta e grupit të gjakut, e njohur edhe si gjaku grup dieta, u popullarizua nga një mjek naturopat i quajtur Dr. Peter D’Adamo në vitin 1996.

Libri i tij, Hani drejt 4 Lloji juaj, ishte jashtëzakonisht i suksesshëm. Ishte një bestseller i New York Times, shiti miliona kopje dhe është ende jashtëzakonisht i popullarizuar sot.

Në këtë libër, ai pretendon se dieta optimale për çdo individ varet nga grupi i gjakut ABO i personit.

Ai pretendon se çdo grup gjaku përfaqëson tiparet gjenetike të paraardhësve tanë, duke përfshirë dietën në të cilën ata evoluan për të lulëzuar.

Ja si duhet të hahet çdo grup gjaku:

• Lloji A: Quhej agrari, ose kultivuesi. Njerëzit që janë të tipit A duhet të hanë një dietë të pasur me bimë dhe plotësisht pa “toksike”. mish i kuq. Kjo i ngjan shumë një diete vegjetariane.
• Lloji B: I quajtur nomad. Këta njerëz mund të hanë bimë dhe shumicën e mishit (përveç mishit të pulës dhe derrit), dhe gjithashtu mund të hanë disa qumështore. Megjithatë, ata duhet të shmangin grurin, misri, thjerrëzat, domate dhe disa ushqime të tjera.
• Lloji AB: E quajtur enigma. Përshkruhen si një përzierje midis llojeve A dhe B. Ushqimet për të ngrënë përfshijnë ushqim deti, tofu, bulmet, fasule dhe drithëra. Ata duhet të shmangin fasule, misër, viç dhe pulë.
• Lloji O: Thirri gjahtari. Kjo është një dietë me proteina të lartë e bazuar kryesisht në mish, peshk, shpendë, të caktuar frutat dhe perime, por të kufizuara në drithëra, bishtajore dhe bulmet. Ajo i ngjan shumë dietë paleo.

Për rekord, mendoj ndonjë e këtyre modeleve dietike do të ishte një përmirësim për shumicën e njerëzve, pavarësisht nga lloji i tyre i gjakut.

Të 4 dietat (ose “mënyrat e të ngrënit”) bazohen kryesisht në reale, Ushqime te Shendetshme, dhe një hap i madh përpara nga dieta standarde perëndimore e ushqimeve të padëshiruara të përpunuara.

Pra, edhe nëse ndiqni një nga këto dieta dhe shëndeti juaj përmirësohet, nuk do të thotë domosdoshmërisht se ka të bëjë me grupin tuaj të gjakut.

Ndoshta arsyeja për përfitimet shëndetësore është thjesht se po hani ushqim më të shëndetshëm se më parë.

Fundi:

Dieta e tipit A i ngjan një diete vegjetariane, por tipi O është një dietë me shumë proteina që i ngjan dietës paleo. Dy të tjerët janë diku në mes.

Një nga teoritë qendrore të dietës së grupit të gjakut ka të bëjë me proteinat të quajtura lektina.

Lektinat janë një familje e larmishme proteinash që mund të lidhin molekulat e sheqerit.

Këto substanca konsiderohen si antiushqyese dhe mund të kenë efekte negative në rreshtimin e zorrëve (1).

Sipas teorisë së dietës së grupit të gjakut, ka shumë lektina në dietë që synojnë në mënyrë specifike lloje të ndryshme gjaku ABO.

Pretendohet se ngrënia e llojeve të gabuara të lektinave mund të çojë në aglutinim (grumbullim) të qelizave të kuqe të gjakut.

Në fakt ka dëshmi se një përqindje e vogël e lektinave janë të papërpunuara, të papjekura bishtajore, mund të ketë aktivitet aglutinues specifik për një grup të caktuar gjaku.

Për shembull, fasulet lima të papërpunuara mund të ndërveprojnë vetëm me qelizat e kuqe të gjakut tek njerëzit me grupin e gjakut A (2).

Në përgjithësi, megjithatë, duket se shumica e lektinave aglutinuese reagojnë me të gjitha Llojet e gjakut ABO (3).

Me fjalë të tjera, lektinat në dietë NUK janë specifike për grupin e gjakut, me përjashtim të disa llojeve të bishtajoreve të papërpunuara.

Kjo mund të mos ketë as ndonjë rëndësi në botën reale, sepse shumica e bishtajoreve ngjyhen dhe/ose gatuhen para konsumimit, gjë që shkatërron lektinat e dëmshme (4, 5).

Fundi:

Disa ushqime përmbajnë lektina që mund të bëjnë që qelizat e kuqe të gjakut të grumbullohen së bashku. Shumica e lektinave nuk janë specifike për grupin e gjakut.

Kërkimet mbi grupet e gjakut ABO kanë përparuar me shpejtësi në vitet dhe dekadat e fundit.

Tani ka prova të forta se njerëzit me grupe të caktuara gjaku mund të kenë një rrezik më të lartë ose më të ulët të disa sëmundjeve (6).

Për shembull, tipi Os kanë një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës, por një rrezik më të lartë të ulçerës në stomak (7, 8).

Megjithatë, nuk ka studime që tregojnë për këtë çdo gjë të bëjë me dietën.

Në një studim të madh vëzhgues me 1,455 të rritur të rinj, ngrënia e një diete të tipit A (shumë fruta dhe perime) u shoqërua me shënues më të mirë shëndetësor. Por ky efekt u pa në të gjithë ndjekja e dietës së tipit A, jo vetëm individët me grupin A të gjakut (9).

Në një studim të madh rishikues të vitit 2013, ku studiuesit shqyrtuan të dhënat nga mbi një mijë studime, ata nuk gjetën një beqare studim i mirë-projektuar që shikon efektet shëndetësore të dietës së grupit të gjakut (10).

Ata arritën në përfundimin: “Aktualisht nuk ekziston asnjë provë për të vërtetuar përfitimet e supozuara shëndetësore të dietave të grupit të gjakut.”

Nga 4 studimet e identifikuara se disi të lidhura me dietat e grupit të gjakut ABO, ato ishin të gjitha të dizajnuara keq (11, 12, 13).

Një nga studimet që zbuloi një lidhje midis grupeve të gjakut dhe alergjive ushqimore në fakt kundërshtoi rekomandimet e dietës së grupit të gjakut (13).

Fundi:

Asnjë studim i vetëm i projektuar mirë nuk është kryer për të konfirmuar ose hedhur poshtë përfitimet e dietës së grupit të gjakut.

Nuk dyshoj se shumë njerëz kanë përjetuar rezultate pozitive duke ndjekur dietën. Megjithatë, kjo NUK do të thotë se kjo ishte në asnjë mënyrë e lidhur me grupin e tyre të gjakut.

Dieta të ndryshme funksionojnë për njerëz të ndryshëm. Disa njerëz bëjnë mirë me shumë bimë dhe pak mish (si dieta e tipit A), ndërsa të tjerët lulëzojnë duke ngrënë shumë ushqime shtazore me proteina të larta (si dieta e tipit O).

Nëse keni marrë rezultate të shkëlqyera në dietën e grupit të gjakut, atëherë ndoshta thjesht keni gjetur një dietë që është e përshtatshme për metabolizmin tuaj. Mund të mos ketë lidhje me grupin tuaj të gjakut.

Gjithashtu, kjo dietë heq shumicën e ushqimeve të përpunuara jo të shëndetshme nga dieta e njerëzve.

Ndoshta se është arsyeja e vetme më e madhe që funksionon, pa marrë parasysh grupet e ndryshme të gjakut.

Thënë kjo, nëse keni ndjekur dietën e grupit të gjakut dhe funksionon për ty, atëherë me çdo kusht vazhdoni ta bëni këtë dhe mos lejoni që ky artikull t’ju shkurajojë.

Nëse dieta juaj aktuale nuk është e prishur, mos e rregulloni atë.

Nga pikëpamja shkencore, megjithatë, sasia e provave që mbështesin dietën e grupit të gjakut është veçanërisht dërrmuese.