Copa supe me proshutë dhe bizele të grira
Shfrytëzoni mbetjet tuaja me këtë recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për kanape
Përbërësit
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 200 gr proshutë e mbetur e gatuar, e grirë, plus pak shtesë për të shërbyer
- 400 gr bizele te ngrira
- 1 kub lëngu i pulës
- gjethe menteje, plus disa gjethe të vogla shtesë për t’u shërbyer
- 150 ml krem i dyfishtë
- 150 ml krem i dyfishtë
- kashtë djathi, për të shërbyer
Metoda
- HAPI 1
Ngrohni gjalpin në një tigan të madh. Shtoni proshutën, bizelet e ngrira, 850 ml ujë të nxehtë (drejt nga kazani), kubin e lëngut të pulës dhe një grusht gjethe menteje. Sezoni mirë.
- HAPI 2
Flluskoni për 30 sekonda-1 min derisa bizelet të jenë shkrirë, më pas hiqeni nga zjarri, shtoni kremin e dyfishtë dhe lëreni me një blender dore. Shërbejeni në filxhanë çaji të mbushur me krem, proshutë shtesë dhe gjethe të vogla nenexhiku, me kashtë djathi për t’u mbytur.
