Përbërësit
1 kg filete viçi
1 lugë spec djegëst
20 gr miell
40 gr gjalpë
1 degë rozmarinë
Kripë
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Trazoni miellin, specin pluhur në një tas dhe kaloni aty mishin, duke e veshur mirë.
Shkrini gjysmën e gjalpit, në zjarr mesatar, në një tenxhere të madhe.
Shtoni mishin dhe skuqeni për 5-10 minut, derisa të zbruhet, hidheni gjalpin e mbetur dhe rozmarinë.
Kontrolloni për kripë, trazojeni mirë dhe shërbeni të ngrohtë.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
