Cili është ndryshimi midis sodës së klubit, Seltzer, ujit të gazuar dhe tonik?

E thënë thjesht, pijet e gazuara të klubit, seltzer, uji i gazuar dhe tonik janë lloje të ndryshme të pijeve të gazuara.

Megjithatë, ato ndryshojnë në metodat e përpunimit dhe komponimet e shtuara. Kjo rezulton në ndjesi ose shije të ndryshme në gojë, kjo është arsyeja pse disa njerëz preferojnë një lloj uji të gazuar mbi një tjetër.

Sode klubi

Soda e klubit është ujë i gazuar që është injektuar me minerale të shtuara. Uji gazohet duke injektuar gaz dioksid karboni, ose CO2.

Disa minerale që zakonisht shtohen në sodën e klubit përfshijnë:

Sasia e mineraleve të shtuara në sodën e klubit varet nga marka ose prodhuesi. Këto minerale ndihmojnë në rritjen e aromës së sodës së klubit duke i dhënë asaj një shije pak të kripur.

Seltzer

Ashtu si soda e klubit, seltzer është ujë që ka qenë i gazuar. Duke pasur parasysh ngjashmëritë e tyre, seltzer mund të përdoret si zëvendësues i sodës së klubit si një mikser kokteji.

Sidoqoftë, seltzer në përgjithësi nuk përmban minerale të shtuara, gjë që i jep atij një shije më “të vërtetë” të ujit, megjithëse kjo varet nga marka.

Seltzer e kishte origjinën në Gjermani, ku uji i gazuar natyral shitej dhe shitej. Ishte shumë popullor, kështu që emigrantët evropianë e sollën atë në Shtetet e Bashkuara.

Ujë mineral i gazuar

Ndryshe nga soda e klubit ose seltzer, uji mineral i gazuar është natyralisht i gazuar. Flluskat e tij vijnë nga një burim ose pus me karbonacion natyral.

Uji i burimit përmban një sërë mineralesh, si natriumi, magnezi, dhe kalcium. Megjithatë, sasitë ndryshojnë në bazë të burimit nga i cili është ambalazhuar uji i burimit.

Sipas Administratës së Ushqimit dhe Barnave (FDA), uji mineral duhet të përmbajë të paktën 250 pjesë për milion lëndë të ngurta të tretura (minerale dhe elementë gjurmë) nga burimi nga i cili është shishur.2).

Është interesante se përmbajtja minerale e ujit mund të ndryshojë ndjeshëm shijen. Kjo është arsyeja pse markat e ndryshme të ujit mineral të gazuar zakonisht kanë shijen e tyre unike.

Disa prodhues i karbonizojnë më tej produktet e tyre duke shtuar dioksid karboni, duke i bërë ato edhe më flluska.

Ujë tonik

Uji tonik ka shijen më unike nga të katër pijet.

Ashtu si soda e klubit, është ujë të gazuar që përmban minerale. Megjithatë, uji tonik përmban gjithashtu kininë, një përbërje e izoluar nga lëvorja e pemëve kinchona. Kinina është ajo që i jep ujit tonik një shije të hidhur (3).

Uji tonik është përdorur historikisht për të parandaluar malarinë në zonat tropikale në të cilat sëmundja ishte e përhapur. Në atë kohë, uji tonik përmbante sasi dukshëm më të larta të kininës (3).

Sot, kininë është i pranishëm vetëm në sasi të vogla për t’i dhënë ujit tonik shijen e tij të hidhur. Uji tonik gjithashtu zakonisht ëmbëlsohet me shurup misri me fruktozë të lartë ose sheqer për të përmirësuar shijen (4).

Kjo pije përdoret shpesh si mikser për kokteje, veçanërisht ato që përfshijnë xhin ose vodka.

PËRMBLEDHJE

Soda e klubit, seltzer, uji i gazuar dhe tonik janë të gjitha llojet e pijeve të gazuara. Megjithatë, ndryshimet në prodhim, si dhe përmbajtja e mineraleve ose aditivëve, rezultojnë në shije unike.

Soda e klubit, saltzer, uji i gazuar dhe tonik përmbajnë shumë pak lëndë ushqyese. Më poshtë është një krahasim i lëndëve ushqyese në 12 ons (355 mL) të të katër pijeve (5, 6, 7, 8).

Uji tonik është e vetmja pije që përmban kalori, nga të cilat vijnë të gjitha sheqer.

Edhe pse soda e klubit, uji mineral i gazuar dhe uji tonik përmbajnë disa lëndë ushqyese, sasitë janë shumë të ulëta. Ato përmbajnë minerale kryesisht për shije dhe jo për shëndetin.

PËRMBLEDHJE

Soda e klubit, saltzer, uji i gazuar dhe tonik përmbajnë shumë pak lëndë ushqyese. Të gjitha pijet përveç ujit tonik përmbajnë zero kalori dhe sheqer.

Për të arritur shije të ndryshme, soda e klubit, uji i gazuar dhe tonik përmbajnë minerale të ndryshme.

Soda e klubit është e mbushur me kripëra minerale për të përmirësuar shijen dhe flluskat e saj. Këto përfshijnë sulfat kaliumi, klorur natriumi, fosfat dinatriumi dhe bikarbonat natriumi.

Seltzer, nga ana tjetër, është bërë në mënyrë të ngjashme me sodën e klubit, por në përgjithësi nuk përmban asnjë mineral shtesë, duke i dhënë asaj një shije më “të vërtetë” të ujit.

Përmbajtja minerale e ujit mineral të gazuar varet nga burimi ose pusi nga ka ardhur.

Çdo burim ose pus përmban sasi të ndryshme të mineraleve dhe elementëve gjurmë. Kjo është një arsye pse markat e ndryshme të ujit mineral të gazuar kanë shije të ndryshme.

Së fundi, uji tonik duket se ka lloje dhe sasi të ngjashme mineralesh si soda e klubit. Dallimi kryesor midis të dyve është se uji tonik përmban gjithashtu kininë dhe ëmbëlsues.

PËRMBLEDHJE

Shija ndryshon midis këtyre pijeve për shkak të llojeve dhe sasive të ndryshme të mineraleve që ato përmbajnë. Uji tonik përmban gjithashtu kininë dhe sheqer.

Soda e klubit, seltzer dhe uji mineral i gazuar kanë të gjitha profile të ngjashme ushqyese. Secila nga këto tre pije është një zgjedhje e shkëlqyer për të shuar etjen dhe për t’ju mbajtur të hidratuar.

Nëse keni vështirësi për të përmbushur tuajin nevojat ditore për ujë vetëm përmes ujit të thjeshtë, ose pije e gazuar, seltzer ose uji mineral i gazuar janë alternativa të përshtatshme për t’ju mbajtur të hidratuar.

Për më tepër, mund të zbuloni se këto pije mund të qetësojnë stomakun e mërzitur (9, 10).

Nga ana tjetër, uji tonik përmban një sasi të lartë sheqeri dhe kalori. Nuk është një opsion i shëndetshëm, ndaj duhet shmangur ose kufizuar.

PËRMBLEDHJE

Soda e klubit, seltzer dhe uji mineral i gazuar janë alternativa të shkëlqyera për ujin e thjeshtë kur bëhet fjalë për të qëndruar të hidratuar. Shmangni ujin tonik, pasi është i pasur me kalori dhe sheqer.

Soda e klubit, seltzer, uji i gazuar dhe tonik janë lloje të ndryshme pijesh joalkoolike.

Soda e klubit është e mbushur artificialisht me karbon dhe kripëra minerale. Në mënyrë të ngjashme, seltzer është i gazuar artificialisht, por në përgjithësi nuk përmban asnjë mineral shtesë.

Uji mineral i gazuar, nga ana tjetër, gazohet natyrshëm nga një burim ose pus.

Uji tonik është gjithashtu i gazuar, por përmban kininë dhe sheqer të shtuar, që do të thotë se përmban kalori.

Ndër të katër, soda e klubit, seltzer dhe uji mineral i gazuar janë të gjitha zgjedhje të mira që mund të përfitojnë shëndetin tuaj. Cilin do të zgjidhni të pini është thjesht çështje shije.