[
Mineralet janë lëndë ushqyese kryesore që trupi juaj ka nevojë për të funksionuar. Ato ndikojnë në aspekte të ndryshme të funksionit trupor, si rritja, shëndeti i kockave, kontraktimet e muskujve, ekuilibri i lëngjeve dhe shumë procese të tjera.
Megjithatë, shumë prej tyre janë të vështira për t’u absorbuar nga trupi juaj. Kjo është arsyeja pse mineralet e keluara, të cilat janë suplemente të mbrojtura për përthithje të përmirësuar, kanë fituar interes kohët e fundit.
Mineralet e keluara janë të lidhura me komponime si aminoacidet ose acidet organike, të cilat kanë për qëllim të rrisin marrjen e mineralit në dorë nga trupi juaj.
Ky artikull shpjegon nëse mineralet e keluara janë efektive.
Mineralet janë një lloj lëndë ushqyese që trupi juaj ka nevojë për të funksionuar siç duhet. Meqenëse trupi juaj nuk mund të prodhojë minerale, ju duhet t’i merrni ato përmes dietës suaj.
Megjithatë, shumë prej tyre janë të vështira për t’u absorbuar. Për shembull, zorra juaj mund të thithë vetëm 0,4-2,5% të kromit nga ushqimi (
Mineralet e keluara kanë për qëllim të rrisin përthithjen. Ata janë të lidhur me një agjent kelatues, të cilët janë zakonisht komponime organike ose aminoacidet që ndihmojnë në parandalimin e ndërveprimit të mineraleve me komponime të tjera.
Për shembull, pikolinati i kromit është një lloj kromi i lidhur me tre molekula të acidit pikolinik. Përthithet përmes një rruge të ndryshme nga kromi dietik dhe duket të jetë më i qëndrueshëm në trupin tuaj (
Përmbledhje
Mineralet e keluara janë minerale të lidhura me një agjent kelatues, i cili është krijuar për të rritur përthithjen e tyre në trupin tuaj.
Shumica e mineraleve janë në dispozicion në formë kelate. Disa nga më të zakonshmet përfshijnë:
Ato zakonisht bëhen duke përdorur një amino ose acid organik.
Aminoacidet
Këto aminoacide zakonisht përdoren për të bërë kelate minerale:
- Acidi aspartik: përdoret për të bërë aspartat zinku, aspartat magnezi dhe më shumë
- Metionina: përdoret për të bërë metioninë bakri, metioninë zinku dhe më shumë
- Monometionine: përdoret për prodhimin e monometioninës së zinkut
- Lizina: përdoret për prodhimin e lizinatit të kalciumit
- Glicina: përdoret për prodhimin e glicinatit të magnezit
Acidet organike
Acidet organike të përdorura për të bërë kelate minerale përfshijnë:
- Acid acetik: përdoret për të bërë acetat zinku, acetat kalciumi dhe më shumë
- Acid citrik: përdoret për të bërë citrat kromi, citrat magnezi dhe më shumë
- Acidi orotik: përdoret për të bërë orotat magnezi, orotat litium dhe më shumë
- Acidi glukonik: përdoret për të bërë glukonat hekuri, glukonat zinku dhe më shumë
- Acidi fumarik: përdoret për të bërë fumarat hekuri (ferro).
- Acidi pikolinik: përdoret për të bërë pikolinatin e kromit, pikolinatin e manganit dhe më shumë
Përmbledhje
Mineralet e keluara zakonisht bashkohen ose me acide organike ose me aminoacide. Shumica e shtesave minerale janë në dispozicion në formë kelate.
Mineralet e keluara shpesh shpallen se kanë përthithje më të mirë se ato jo-kelate.
Disa studime kanë krahasuar përthithjen e të dyjave.
Për shembull, një studim në 15 të rritur zbuloi se zinku i keluar (si citrat zinku dhe glukonati i zinkut) absorbohej rreth 11% më efektivisht sesa zinku i pakelatuar (si oksid zinku)
Në mënyrë të ngjashme, një studim me 30 të rritur vuri në dukje se glicerofosfati i magnezit (kelat) rriti nivelet e magnezit në gjak në mënyrë të konsiderueshme më shumë se oksidi i magnezit (i pakelatuar)
Për më tepër, disa kërkime sugjerojnë se marrja e mineraleve të keluara mund të zvogëlojë sasinë totale që ju duhet të konsumoni për të arritur nivele të shëndetshme në gjak. Kjo është e rëndësishme për njerëzit në rrezik të marrjes së tepërt të mineraleve, si p.sh mbingarkesë me hekur.
Për shembull, në një studim me 300 foshnja, dhënia e 0,34 mg për kilogram të peshës trupore (0,75 mg për kg) bisglicinat hekuri (kelat) në ditë ngriti nivelet e hekurit në gjak në nivele të ngjashme me ato të shkaktuara nga 4 herë më shumë se sasia e sulfatit të hekurit. jo kelatuar) (
Megjithatë, jo të gjitha studimet japin të njëjtat rezultate.
Një studim në 23 gra në postmenopauzë tregoi se 1000 mg karbonat kalciumi (i pakeluar) absorbohej më shpejt dhe rriti nivelet e kalciumit në gjak në mënyrë më efektive sesa e njëjta sasi e citratit të kalciumit (kelat)
Ndërkohë, një studim në gratë shtatzëna me mungesa e hekurit nuk gjeti ndonjë ndryshim domethënës në nivelet e hekurit në gjak kur krahasohet hekuri i keluar (bisglicinat hekuri) me hekurin e zakonshëm (sulfati i hekurit)
Në përgjithësi, studimet e kafshëve tregojnë se mineralet e keluara absorbohen në mënyrë më efektive (
Megjithatë, këto gjetje duhet të interpretohen me kujdes, pasi kafshët kanë trakte të tretjes dukshëm të ndryshme nga njerëzit. Këto ndryshime mund të ndikojnë në përthithjen e mineraleve.
Duke pasur parasysh se kërkimet aktuale janë të përziera, nevojiten më shumë kërkime mbi mineralet kelate.
Përmbledhje
Hulumtimi aktual ofron rezultate të përziera nëse mineralet e keluara absorbohen më mirë se mineralet e zakonshme. Nevojiten më shumë studime përpara se njëra të rekomandohet mbi tjetrën.
Në disa situata, marrja e formës kelate të një minerali mund të jetë më e përshtatshme.
Për shembull, mineralet e keluara mund të përfitojnë të rriturit e moshuar. Me kalimin e moshës, ju mund të prodhoni më pak acid në stomak, i cili mund të ndikojë në përthithjen e mineraleve (
Për shkak se mineralet e keluara janë të lidhura me një amino ose acid organik, ato nuk kërkojnë aq shumë acidi i stomakut për t’u tretur në mënyrë efikase (
Në mënyrë të ngjashme, njerëzit që përjetojnë dhimbje stomaku pas marrjes së suplementeve mund të përfitojnë nga mineralet e keluara, pasi ata janë më pak të varur nga acidi i stomakut për tretje.
Megjithatë, mineralet e rregullta, jo të keluara janë të mjaftueshme për shumicën e të rriturve.
Plus, mineralet e keluara priren të kushtojnë më shumë se ato të pakeluara. Nëse kostoja është një shqetësim për ju, qëndroni me suplemente të rregullta minerale.
Mbani në mend se suplementet minerale janë të panevojshme për shumicën e të rriturve të shëndetshëm, përveç nëse dieta juaj nuk ofron mjaftueshëm për të përmbushur nevojat tuaja ditore. Në shumicën e rasteve, suplementet minerale nuk janë një zëvendësim i përshtatshëm për marrjen e mineraleve dietike.
Akoma, veganët, dhuruesit e gjakut, gratë shtatzëna dhe disa popullata të tjera mund të përfitojnë nga plotësimi i rregullt me minerale.
Nëse planifikoni të merrni minerale kelate, duhet të flisni më parë me një profesionist të kujdesit shëndetësor.
Përmbledhje
Disa individë, të tillë si të moshuarit dhe ata që kanë vështirësi në tolerimin e suplementeve të rregullta, mund të përfitojnë nga mineralet kelate.
Mineralet e keluara janë ato të lidhura me një agjent kelatues, të tillë si një organik ose aminoacid, për të përmirësuar përthithjen.
Megjithëse shpesh thuhet se ato absorbohen më mirë se suplementet e rregullt minerale, hulumtimi aktual është i përzier.
Për popullata të caktuara, si p.sh të rriturit e moshuar dhe ata me probleme me stomakun, mineralet e keluara janë një alternativë e përshtatshme për mineralet e zakonshme. Megjithatë, për shumicën e të rriturve të shëndetshëm, nuk ka nevojë të zgjedhin njërën mbi tjetrën.
