Cila është metoda Mayr dhe si funksionon?

Metoda Mayr është një plan ushqimor i zhvilluar nga mjeku austriak Dr. Franz Xaver Mayr në vitet 1920. Kohët e fundit ajo mori vëmendje pasi u vlerësua për humbjen e peshës së aktorit Rebel Wilson.

Programi bazohet në idenë se përmirësimi i shëndetit të zorrëve është çelësi për promovimin humbje peshe dhe shëndeti.

Ai fokusohet në eliminimin e disa ushqimeve nga dieta juaj për të përmirësuar shëndetin e tretjes dhe përfshirjen e praktikave të ndërgjegjshme të të ngrënit, si përtypja e plotë e ushqimit dhe shmangia e shpërqendrimeve gjatë ngrënies.

Edhe pse plani është krijuar për t’u ndjekur për vetëm 14 ditë, shumë nga praktikat synojnë të kthehen në zakone afatgjata për të mbështetur shëndetin e përgjithshëm.

përmbledhje

Metoda Mayr është një plan ushqimi i zhvilluar nga Dr Franz Xaver Mayr në vitet 1920. Është një program 14-ditor që fokusohet në përmirësimin e shëndetit të zorrëve dhe rritjen e humbjes së peshës duke kufizuar disa ushqime dhe duke promovuar të ngrënit me kujdes.

Për të nisur programin e Metodës Mayr, disa që mbajnë dietë zgjedhin të qëndrojnë në VIVAMAYR, resorte luksoze të mirëqenies që pretendojnë se mbështesin pastrimin dhe rinovimin e trupit duke përdorur parimet e dietës.

Sidoqoftë, për shkak se qëndrimi në vendpushimet VIVAMAYR mund të jetë i shtrenjtë, në vend të kësaj mund të ndiqni dietën në shtëpi duke përdorur udhëzimet e përshkruara në librin “Dieta Viva Mayr: 14 ditë për një stomak më të sheshtë dhe ju më të rinj”.

Plani 14-ditor ju udhëzon që eliminoni sheqerin dhe kafeinë, hani shumë ushqime alkaline dhe kufizoni marrjen e glutenit dhe produkteve të qumështit. Ai gjithashtu përfshin minimizimin e shpërqendrimeve gjatë vakteve, të tilla si shikimi i televizorit ose përdorimi i smartfonit tuaj.

Për më tepër, programi ju inkurajon të:

• përtypni çdo kafshatë ushqimi të paktën 40-60 herë
• hani vaktin tuaj më të madh herët gjatë ditës
• ndaloni së ngrëni sapo të filloni të ndiheni të ngopur
• hani vetëm ushqim të gatuar pas orës 15:00
• shmangni pirjen e ujit me vakte
• ndaloni së ngrëni pas orës 19:00

përmbledhje

Ju mund të ndiqni Metodën Mayr duke shkuar në një vendpushim shëndetësor luksoz VIVAMAYR ose duke ndjekur udhëzimet e përshkruara në librin e saj në shtëpi. Programi kufizon sheqerin, kafeinën, glutenin dhe produktet e qumështit dhe vendos rregulla strikte se si, çfarë dhe kur duhet të hani.

Metoda Mayr përcakton udhëzime se cilat ushqime duhet të hani dhe të shmangni.

Ushqimet për të ngrënë

Metoda Mayr u jep përparësi ushqimeve që konsiderohen alkaline, që do të thotë se ato supozohet se prodhojnë një pH më të lartë kur treten.

Kjo përfshin ushqime të tilla si frutat, perimet, arrat dhe farat. Yndyrna të shëndetshme për zemrën, kokrra pa gluten, dhe proteinat si mishi, peshku dhe shpendët gjithashtu inkurajohen.

Këtu janë disa nga ushqimet e lejuara në dietë:

• Frutat: mollë, portokall, banane, manaferra, dardha, pjeshkë, kumbulla
• Perimet: brokoli, lakra, lulelakra, lakra jeshile, specat, kërpudhat
• Proteinat: salmon, troftë, tofu, gjeldeti, mish qengji, viçi, bishtajore, vezë
• Drithërat: tërshërë, rizoto, hikërror, meli, polenta
• Arra: bajame, arra, fistikë, arra makadamia
• Farat: farat chia, farat e susamit, farat e kërpit, farat e lirit
• Yndyrna të shëndetshme: vaj kokosi, vaj ulliri ekstra i virgjër, vajra me presion të ftohtë
• Pije: ujë, lëng shege, çaj jeshil
• Barishte dhe erëza: piper i zi, kanellë, qimnon, shafran i Indisë, cilantro, majdanoz

Ushqimet që duhen shmangur

Gluten, sheqer dhe kafeinë duhet të kufizohet në planin e Metodës Mayr.

Programi gjithashtu kufizon produktet e qumështit dhe ëmbëltuesit natyralë si mjalti dhe shurupi i panjeve, megjithëse këto mund të lejohen në sasi të vogla.

Këtu janë disa nga ushqimet që duhen kufizuar ose shmangur në dietë:

• Gluteni: produkte që përmbajnë grurë, elb ose thekër
• Qumështore: qumësht, kos, djathë, gjalpë, akullore
• Sheqer i shtuar: sheqer tavoline, shurup, leng frutash, karamele, produkte te pjekura
• Ushqimet e përpunuara: ushqime komode, patate të skuqura, biskota, ushqime të shpejta, mish të përpunuar, drithëra mëngjesi
• Pije: kafe, sode, pije sportive, pije energjike

përmbledhje

Metoda Mayr inkurajon ngrënien e ushqimeve alkaline dhe kufizon glutenin, qumështin, sheqerin e shtuar, kafeinën dhe ushqimet e përpunuara.

Aktualisht, nuk ka studime që vlerësojnë në mënyrë specifike efektivitetin e Metodës Mayr. Megjithatë, disa parime të dietës janë treguar se mbështesin humbjen e peshës.

Për shembull, programi i jep përparësi ushqimeve të pasura me lëndë ushqyese si frutat, perimet, arrat dhe bishtajoret.

Përveçse janë të pasura me vitamina, minerale dhe antioksidantë të rëndësishëm, këto ushqime janë të pasura me fibra, të cilat mund të përmirësojnë shëndetin e zorrëve dhe t’ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur midis vakteve.1, 2, 3, 4, 5).

Metoda Mayr gjithashtu kufizon ushqimet e përpunuara dhe sheqer të shtuar, të cilat të dyja janë të lidhura me shtimin në peshë, shëndetin e dobët të zorrëve dhe disa efekte të tjera negative shëndetësore (6, 7, 8).

Për më tepër, metoda promovon praktika të ndërgjegjshme të të ngrënit, të tilla si përtypja e plotë e ushqimit dhe zvogëlimi i shpërqendrimeve gjatë vakteve.

Një rishikim i 10 studimeve arriti në përfundimin se praktikimi i të ngrënit të ndërgjegjshëm ishte po aq efektiv në uljen e peshës trupore sa edhe programet konvencionale të dietës.9).

Përveç kësaj, përtypja e plotë e ushqimit mund të përmirësojë tretjen dhe shëndetin e zorrëve (10).

Përmbledhje

Metoda Mayr inkurajon ngrënien e ushqimeve të pasura me lëndë ushqyese dhe promovon ushqimin e ndërgjegjshëm, i cili mund të përfitojë nga humbja e peshës. Ai gjithashtu kufizon sheqerin e shtuar dhe ushqimet e përpunuara, të cilat të dyja mund të kontribuojnë në shtimin e peshës.

Përveç rritjes së humbjes së peshës, programi mund të shoqërohet me përfitime të tjera.

Nxit ushqime të shëndetshme

Metoda Mayr fokusohet në ushqime të plota të shëndetshme si frutat dhe perimet. Këto sigurojnë shumë lëndë ushqyese të rëndësishme dhe mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trupit tuaj nga sëmundje të caktuara (1).

Ushqime të tjera që inkurajohen në dietë, duke përfshirë arrat, farat, yndyrnat e shëndetshme dhe bishtajore, gjithashtu ofrojnë vitamina dhe minerale thelbësore.

Për më tepër, programi kufizon ushqimet e përpunuara dhe sheqernat e shtuara.

Sipas një rishikimi të fundit të 23 studimeve, ngrënia e rregullt e ushqimeve ultra të përpunuara mund të lidhet me një rrezik më të lartë të sindromës metabolike, një grup kushtesh që mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës, goditjes në tru dhe diabetit të tipit 2.11).

Për më tepër, konsumi i sheqerit të shtuar mund të kontribuojë në çështje shëndetësore si diabeti, problemet e mëlçisë dhe sëmundjet e zemrës (6).

Promovon ndërgjegjësimin

Ushqimi i kujdesshëm është shoqëruar me një listë të gjatë përfitimesh që shtrihen përtej humbjes së peshës.

Në një studim, 57 njerëz që morën pjesë në një program 8-javor të të ngrënit të ndërgjegjshëm përjetuan përmirësim të dhembshurisë për veten, reduktim të ngrënies së tepërt dhe më pak ankth.12).

Një tjetër përmbledhje e 68 studimeve zbuloi në mënyrë të ngjashme se praktikimi i ndërgjegjes mund të ndihmojë në parandalimin e ngrënies emocionale dhe ngrënies së tepërt (13).

Vetëdija mund t’ju ndihmojë gjithashtu të shmangni të ngrënit në përgjigje të shenjave të jashtme, si shikimi ose nuhatja e ushqimit, shikimi i njerëzve të tjerë duke ngrënë ose shikimi i reklamave për produkte ushqimore (13, 14).

E strukturuar dhe e thjeshtë për t’u ndjekur

Ndërsa disa njerëz preferojnë planet e dietës me më shumë fleksibilitet, të tjerët përfitojnë nga programe të strukturuara me udhëzime të qarta dhe të thjeshta – si Metoda Mayr.

Libri ofron shumë burime për t’ju ndihmuar të filloni, duke përfshirë listat e blerjeve, planet e hollësishme të vakteve dhe recetat.

Dhe, ndryshe nga shumë dieta të tjera, ky program nuk ju kërkon një gjë të tillë numëroni kaloritë, peshoni ushqimin tuaj ose gjurmoni marrjen tuaj të makronutrientëve. Kjo mund të tërheqë ata që kërkojnë të humbin peshë pa një angazhim të konsiderueshëm kohor.

Përmbledhje

Metoda Mayr inkurajon ushqime të shëndetshme dhe promovon ushqimin me mend. Është gjithashtu i strukturuar dhe i lehtë për t’u ndjekur, gjë që mund të tërheqë disa njerëz.

Megjithëse Metoda Mayr mund të shoqërohet me disa përfitime shëndetësore, ka edhe disa dobësi që duhen mbajtur parasysh.

Si fillim, inkurajon që ju të hani ushqime alkaline, të tilla si fruta, perime, arra dhe fara, për të rritur nivelin e pH në trupin tuaj.

Megjithatë, megjithëse këto ushqime janë shumë ushqyese, ka kërkime të kufizuara për të mbështetur parimet e dietë alkaline. Në fakt, studimet tregojnë se ngrënia e më shumë ushqimeve alkaline nuk ka gjasa të ndikojë fare në nivelet e pH të trupit tuaj (15).

Për më tepër, disa aspekte të dietës mund të shkaktojnë zakone jo të shëndetshme për njerëzit me një histori të të ngrënit të çrregulluar. Për shembull, programi vendos rregulla strikte se kur duhet të hani dhe sa herë duhet të përtypni ushqimin.

Dieta gjithashtu kufizon disa ushqime që janë të pasura me lëndë ushqyese të rëndësishme, të tilla si produktet e qumështit dhe drithërat që përmbajnë gluten.

Ndërsa disa njerëz – përfshirë ata me sëmundje celiac, ndjeshmëri ndaj glutenit, intolerancë ndaj laktozës ose alergji ndaj qumështit – mund të përfitojnë nga kufizimi i marrjes së këtyre ushqimeve, shumica e njerëzve nuk kanë nevojë t’i shmangin ato (16, 17).

përmbledhje

Metoda Mayr përfshin parimet e dietës alkaline, e cila nuk mbështetet nga shkenca. Ai gjithashtu eliminon disa ushqime të pasura me lëndë ushqyese dhe mund të mos jetë i përshtatshëm për ata me një histori të ngrënies së çrregulluar.

Metoda Mayr është një plan diete 14-ditore që synon të promovojë humbjen e peshës duke përmirësuar shëndetin e zorrëve dhe duke modifikuar disa sjellje të të ngrënit.

Megjithëse inkurajon ngrënien e shumë ushqimeve me vlera ushqyese dhe nxit vëmendjen, ai gjithashtu eliminon disa grupe ushqimore të shëndetshme dhe mund të mos jetë i përshtatshëm për ata me një histori të të ushqyerit të çrregullt.

Për më tepër, bazohet në disa koncepte që nuk mbështeten nga shkenca, siç është dieta alkaline.

Përfshirja e disa koncepteve kryesore të planit – si praktikimi i vëmendjes dhe reduktimi i marrjes së ushqimeve të përpunuara dhe sheqer të shtuar – një dietë e shëndetshme dhe e plotë mund të jetë një qasje më e mirë për humbje peshe afatgjatë dhe të qëndrueshme.