Çfarë është portokallia e hidhur dhe a ndihmon në humbjen e peshës?

Bima e portokallit të hidhur lulëzon në rajonet subtropikale, por mund t’i rezistojë kushteve të pafavorshme mjedisore si ngrica për periudha të shkurtra (2).

Në formë ovale ose të zgjatur, fruti është i kuq-portokalli kur piqet dhe ka një lëkurë të trashë dhe të zbehtë. E vërtetë për emrin e saj, është shumë e hidhur (2).

Ka 23 kultivarë të frutave, ndër të cilët më i shquari është Bergamoti. Ju mund të prisni që disa varietete të jenë më të hidhura se të tjerët.

Portokallia e hidhur përmban disa përbërës të fuqishëm bimorë që ndonjëherë nxirren nga lëvozhga e tharë për të bërë suplemente dietike. Ekstrakti i patentuar i portokallit të hidhur, p-synephrine, shitet në formë kapsule si suplemente bimore për humbje peshe Advantra Z dhe Kinetiq (4).

Vajrat esencialë dhe forma shtesë pluhur dhe të lëngshme janë gjithashtu në dispozicion.

Përmbledhje

Portokallia e hidhur është një frut agrumesh me lëkurë të zbehtë dhe me përbërje të fuqishme bimore që nxirren dhe përdoren në një sërë suplementesh.

Përbërjet bimore në portokallin e hidhur, të quajtura protoalkaloide, janë përdorur për më shumë se 20 vjet në suplemente për humbje peshe, performancë atletike, kujdesin e lëkurës, kontrollin e oreksit dhe shëndetin e trurit, si dhe në parfumeri.1, 2, 3, 5, 6, 7, 8).

Synephrine (p-synephrine)

P-synephrine, ekstrakti kryesor nga portokalli i hidhur, ka një strukturë të ngjashme me ephedrine, përbërësi kryesor i suplementit bimor për humbje peshe ephedra (8).

Ky suplement u ndalua nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) sepse rriti presionin e gjakut, rrit rrahjet e zemrës dhe shkaktoi sulme në zemër dhe goditje në tru tek disa konsumatorë.1, 3, 7).

Përveç kësaj, p-synefrina është strukturalisht e ngjashme me hormonet tuaja fluturim ose luftim, epinefrinën dhe norepinefrinën, të cilat gjithashtu rrisin ritmin e zemrës.1, 4).

Si e tillë, siguria e ekstraktit të hidhur të portokallit është vënë në pikëpyetje.

Megjithatë, disa studime kanë treguar se ekstraktet e hidhur të portokallit dhe përdorimet natyrale të bimës as nuk e dëmtojnë zemrën dhe sistemin tuaj nervor dhe as nuk eksitojnë aktivitetin e sistemit nervor, siç bëjnë disa stimulues.3, 4, 5, 6, 7, 9).

Për më tepër, të paktën një studim ka pohuar se p-synephrine nuk duhet të klasifikohet si një stimulues (4).

P-synephrine gjendet gjithashtu në fruta të tjera agrume dhe lëngje të tyre, si mandarinat dhe klementinat.4, 7).

Limoneni

Ashtu si agrumet e tjera, portokalli i hidhur siguron limoneni -një përbërës i treguar të ketë veti anti-inflamatore dhe antivirale (10, 11, 12).

Studimet e popullsisë sugjerojnë se limoneni mund të parandalojë disa kancere, përkatësisht kancerin e zorrës së trashë. Megjithatë, nevojiten kërkime më rigoroze njerëzore (13).

Një studim në vazhdim po eksploron gjithashtu përdorimin e limonenit si një trajtim për COVID-19. Megjithatë, rezultatet nuk dihen ende. Kini parasysh se limoneni nuk mund të parandalojë ose kurojë COVID-19 (12).

Octopamine (p-oktopamine)

Një tjetër protoalkaloid që gjendet në portokallin e hidhur është p-oktopamina. Megjithatë, pak ose aspak p-oktopaminë ekziston në ekstraktet e hidhura të portokallit. Për më tepër, mendohet se metabolizohet shumë shpejt në mëlçinë tuaj kur konsumohet nga i gjithë fruti (3, 5).

Po kështu, nuk duket se ka ndonjë efekt të dobishëm ose negativ në trupin tuaj.

Komponime të tjera

Gjethet e bimës së portokallit të hidhur janë të pasura me vitaminë C, i cili vepron si një antioksidant. Për më tepër, lëvozhga e tij ka një përmbajtje të lartë të flavonoideve, të cilat janë antioksidantë të fuqishëm me vlerë të lartë mjekësore (2, 14).

Antioksidantë janë substanca që mund të mbrojnë trupin tuaj nga sëmundjet duke parandaluar dëmtimin e qelizave. Ato veprojnë duke çaktivizuar radikalet e lira, të cilat janë komponime të paqëndrueshme që dëmtojnë qelizat tuaja, duke rritur inflamacionin dhe rrezikun e sëmundjes tuaj (15, 16).

Përmbledhje

Protoalkaloidet janë komponime bimore që gjenden në portokallin e hidhur që kanë veti anti-inflamatore dhe antivirale. Ato janë treguar të jenë të sigurta për konsum.

Portokallia e hidhur dhe varietetet e tjera të agrumeve tregojnë potencial për humbje peshe, por ka prova të kufizuara mbi efektivitetin e tyre (1, 5, 6, 8, 17, 18).

Shumë suplemente për humbje peshe përdorin ekstrakte të hidhur portokalli në kombinim me përbërës të tjerë. Sidoqoftë, studimet shkencore nuk e kanë ekzaminuar plotësisht përbërjen e këtyre shtojcave për të përcaktuar se cili përbërës, nëse ka, mbështet humbjen e peshës.

Veçanërisht, p-synephrine është treguar se rrit ndarjen e yndyrës, rrit shpenzimin e energjisë dhe shtypni butësisht oreksinTë gjitha këto mund të kontribuojnë në uljen e peshës.

Megjithatë, këto efekte ndodhin në doza të larta që janë të dekurajuara për shkak të mungesës së informacionit të sigurisë (4, 8, 18).

Kështu, nevojiten më shumë studime mbi vetitë e humbjes së peshës të portokallit të hidhur.

Përmbledhje

Megjithëse ekstraktet e hidhur të portokallit shpesh përfshihen në suplementet për humbje peshe, ka prova të kufizuara për të mbështetur efektivitetin e tyre.

Portokalli e hidhur dhe ekstraktet e tij përdoren në Mjekësinë Tradicionale Kineze (TCM) për të trajtuar dispepsi, diarre, dizenteri dhe kapsllëk. Në rajone të tjera, fruti përdoret për të trajtuar ankthin dhe epilepsinë (3).

Sidoqoftë, ka prova të kufizuara për të mbështetur këto përdorime.

Ka gjithashtu prova të pamjaftueshme për të mbështetur çdo përdorim për simptomat e sindromës premenstruale (PMS)1).

Megjithëse një studim në minjtë e moshuar sugjeroi se komponimet e flavanonit në frutat dhe lëngjet e agrumeve mund të përmirësojnë funksionin e tiroides, nuk mund të supozohet se ato do të ushtrojnë të njëjtat efekte te njerëzit (19).

E njëjta gjë, duke pasur parasysh përmbajtjen e lartë të vitaminës C të portokallit të hidhur, supozohet se ky frut mund të përmirësojë shëndetin e lëkurës. Roli i vitaminës C në shërimin e plagëve dhe formimin e kolagjenit është vërtetuar mirë (16).

Një studim tjetër vuri në dukje se përbërësi i hidhur i portokallit p-synephrine mund të përmirësojë performancën atletike edhe pse duke rritur përsëritjet totale dhe ngarkesën në vëllim, ose aftësinë tuaj për t’u stërvitur më fort (20).

Përmbledhje

Nuk ka prova të mjaftueshme për të mbështetur efektivitetin e portokallit të hidhur dhe ekstrakteve të tij për përdorimet e tij të shumta mjekësore.

Ka informacione kontradiktore nëse synefrina, një nga përbërësit natyralë të portokallit të hidhur, duhet të konsiderohet një stimulues. Një stimulues është një substancë që rrit rrahjet e zemrës dhe presionin e gjakut (1).

Disa organizata sportive, të tilla si Shoqata Kombëtare e Atletikës Kolegjiale (NCAA), rendisin sinefrinën si një stimulues. Kështu, ajo konsiderohet si një substancë e ndaluar në atletikë (1, 21).

Për më tepër, një studim përcaktoi se lëngu i hidhur i portokallit përmban furanokumarinë, një përbërës që mund të shkaktojë të njëjtat ndërveprime me ilaçe si leng rrushi (22).

Prandaj, njerëzit që marrin dekongestantë ose ata që kanë presion të lartë të gjakut, rrahje të parregullta të zemrës ose glaukoma duhet të shmangin lëngun dhe frutat e portokallit të hidhur. Është e paqartë nëse suplementet e portokallit të hidhur paraqesin këtë rrezik (5).

Përmbledhje

Pavarësisht studimeve të shumta që tregojnë se ekstraktet e hidhura të portokallit nuk janë stimulues, ekziston polemikë e përhapur dhe NCAA e ka listuar atë si një substancë të ndaluar. Portokallia e hidhur gjithashtu mund të ndërveprojë me disa ilaçe.

Në përgjithësi, ekstraktet e hidhur të portokallit në suplementet dietike janë të sigurta për t’u konsumuar në doza prej 50-98 mg në ditë (1, 23).

Një studim tregoi se 40 mg sinefrinë të kombinuara me 320 mg kafeinë është një dozë e sigurt e këtyre përbërësve të kombinuar (3).

Në një studim tjetër, ngrënia e një portokalli të hidhur të plotë që përmbante 30.6 mg p-synephrine nuk zbuloi ndërveprim me ilaçet (24).

Megjithatë, njerëzit që janë shtatzënë ose ushqehen me gji duhet të shmangin portokallin e hidhur për shkak të mungesës së informacionit të sigurisë (1).

përmbledhje

Portokallia e hidhur ka të ngjarë të jetë e sigurt në doza që variojnë nga 30.6 mg sinefrinë në vetë frutat deri në 98 mg në suplementet dietike, megjithëse kërkohen kërkime shtesë.

Portokalli e hidhur është mjaft e thartë dhe nuk ka gjasa të hahet e papërpunuar.

Natyrisht i lartë në pektin, një agjent xhel, aplikimi kryesor i kuzhinës së frutave është për të bërë marmelatë (2, 25).

Vaji i portokallit të hidhur përdoret gjithashtu si aromatizues ose shtesë për sa vijon:

• konservues (gelte)
• karamele (çamçakëz, karamele të forta dhe fruta të ëmbëlsuara)
• ëmbëlsirat (akullore, byrekë)
• salcat dhe chutneys
• salcë për sallatë
• verë e fermentuar

Lëngu i portokallit të hidhur mund të përdoret si marinadë për të shijuar peshku dhe mishit. Në disa rajone, përdoret në mënyrë të ngjashme me uthull (2).

Për më tepër, vajrat e nxjerrë i japin një shije të veçantë likerëve si Grand Marnier (2).

Në Kinë, portokalli i hidhur përdoret për të bërë çajra bimorë dhe ilaçe.

Përdorime të tjera

Portokallia e hidhur ka disa përdorime të tjera shtëpiake jashtë kuzhinës. Kjo perfshin (2):

• zëvendësues të sapunit
• vajra esenciale (duke përfshirë neroli dhe petitgrain)
• parfumeri
• mjekësia tradicionale (të tilla si antiseptikët dhe hemostatikët)

Përmbledhje

Portokallia e hidhur është një frut agrumesh me disa përdorime shtëpiake dhe industriale, duke filluar nga aditivët e ushqimit deri tek parfumeria. Përdoret kryesisht për të bërë marmelata dhe pelte për shkak të përmbajtjes së lartë të pektinës.

Portokallia e hidhur është një fruta agrume që shpesh përpunohet në një ekstrakt. Ajo gjithashtu ka disa përdorime në kuzhinën, edhe pse rrallë hahet e tërë.

Megjithëse suplementet e portokallit të hidhur konsiderohen gjerësisht të sigurta në doza të zakonshme, ka prova jo bindëse për efikasitetin e tyre për humbjen e peshës, shëndetin e tiroides dhe Përkujdesje lëkure.

Ju mund të dëshironi të shmangni këtë frut dhe ekstraktet e tij nëse keni presion të lartë të gjakut, rrahje të parregullta të zemrës ose glaukoma. Po kështu, shtesat e hidhura të portokallit janë të ndaluara për atletët e NCAA.