Çfarë është fruti i xinxife? Të ushqyerit, përfitimet dhe përdorimet

Fruti i xinxifes, i njohur gjithashtu si hurma e kuqe ose kineze, është vendas në Azinë Jugore, por është bërë i njohur në mbarë botën.

Këto fruta të vogla të rrumbullakëta me një gropë që përmban fara rriten në shkurre ose pemë të mëdha me lule (Ziziphus jujuba). Kur piqen, ato janë të kuqe të errët ose vjollcë dhe mund të duken pak të rrudhura.

Për shkak të shijes së tyre të ëmbël dhe strukturës së përtypur, ato shpesh thahen dhe përdoren në karamele dhe ëmbëlsira në pjesë të Azisë ku rriten zakonisht.

Në mjekësinë alternative, ato përdoren gjerësisht për të përmirësuar gjumin dhe për të ulur ankthin.

Ky artikull ju tregon gjithçka që duhet të dini për frutat e xinxife, duke përfshirë ushqimin, përfitimet dhe përdorimet e tij.

Fruti i xinxife është i ulët në kalori, por i pasur me fibra, vitamina dhe minerale.

Një porcion prej 3 ons (100 gram) xinxife të papërpunuar, ose rreth 3 fruta, ofron (1, 2):

• Kaloritë: 79
• Proteina: 1 gram
• Yndyra: 0 gram
• Karbohidratet: 20 gram
• Fibra: 10 gram
• Vitaminë C: 77% e vlerës ditore (DV)
• Kaliumi: 5% e DV

Për shkak të tyre përmbajtje të lartë të fibrave dhe numërimi i ulët i kalorive, xinxifeja është një rostiçeri e shkëlqyer dhe e shëndetshme.

Ato përmbajnë sasi të vogla të disa vitaminave dhe mineraleve, por janë veçanërisht të pasura me vitaminë C, një vitaminë e rëndësishme me veti antioksiduese dhe përforcuese të imunitetit.3).

Ato përmbajnë gjithashtu një sasi të mjaftueshme të kaliumit, i cili luan një rol jetik në kontrollin e muskujve dhe bilanci elektrolit (2).

Përveç kësaj, frutat e xinxifes përmbajnë karbohidrate në formën e sheqernave natyrale, të cilat i japin trupit tuaj energji.

Megjithatë, xinxifetë e thata, të cilat hahen dhe përdoren më shpesh në gatim në shumë pjesë të botës, janë shumë më të larta në sheqer dhe kalori sesa frutat e freskëta.

Gjatë tharjes, sheqernat në fruta koncentrohen dhe sheqeri shtesë mund të shtohet gjatë përpunimit.

Përmbledhje

Frutat e xinxife janë të ulëta në kalori dhe të larta në fibra. Ato gjithashtu ofrojnë disa vitamina dhe minerale, duke përfshirë vitaminën C dhe kaliumin.

Frutat e xinxife janë përdorur prej kohësh në mjekësinë alternative për të trajtuar kushte si pagjumësia dhe ankthi.

Studimet e kafshëve dhe provëzave tregojnë se fruti mund të ofrojë përfitime mbresëlënëse shëndetësore për sistemin tuaj nervor, imunitetin dhe tretjen.

I pasur me antioksidantë

Frutat e xinxifes janë të pasura me disa komponime antioksidante, kryesisht flavonoide, polisakaride dhe acide triterpenike. Ato përmbajnë gjithashtu nivele të larta të vitaminës C, e cila gjithashtu vepron si një antioksidant (4).

Antioksidantë janë komponime që mund të parandalojnë dhe të kthejnë dëmet e shkaktuara nga radikalet e lira të tepërta (5).

Dëmtimi nga radikalet e lira mendohet të jetë një kontribuues kryesor në disa gjendje kronike, duke përfshirë diabetin e tipit 2, sëmundjet e zemrës dhe disa lloje kanceri.5, 6, 7).

Për shkak të aftësisë së tyre për të luftuar radikalet e lira, antioksidantët mund të ofrojnë disa përfitime shëndetësore.

Një studim i kafshëve zbuloi se aktiviteti antioksidant i flavonoideve të xinxifes ndihmoi në reduktimin e stresit dhe inflamacionit të shkaktuar nga dëmtimi i radikalëve të lirë në mëlçi.8).

Në fakt, shumica e përfitimeve të frutave të xinxifes i atribuohen përmbajtjes së tyre antioksidante.

Mund të përmirësojë gjumin dhe funksionin e trurit

Xinixhet përdoren gjerësisht në mjekësinë alternative për të përmirësoni gjumin cilësinë dhe funksionin e trurit. Hulumtimet e reja sugjerojnë se antioksidantët e tyre unikë mund të jenë përgjegjës për këto efekte.

Ekstraktet e frutave dhe farave të xinxifes janë gjetur se rrisin kohën dhe cilësinë e gjumit te minjtë (9, 10).

Gjithashtu, frutat shpesh përshkruhen nga praktikuesit e mjekësisë alternative ulin ankthin.

Për më tepër, studimet e kafshëve dhe provëzave tregojnë se mund të përmirësojë kujtesën dhe të ndihmojë në mbrojtjen e qelizave të trurit nga dëmtimi nga komponimet që shkatërrojnë nervat.4).

Hulumtimet në minj madje sugjerojnë se ekstraktet e farave të xinxife mund të ndihmojnë në trajtimin e demencës së shkaktuar nga Alzheimer. Thënë kështu, vetë farat zakonisht nuk hahen (11, 12, 13, 14).

Nevojiten më shumë kërkime njerëzore për të kuptuar plotësisht se si ekstrakti i xinxifes mund të ndikojë në trurin dhe sistemin tuaj nervor.

Mund të forcojë imunitetin dhe të luftojë qelizat e kancerit

Xinxife mund të rrisë imunitetin dhe të luftojë rritjen e qelizave kancerogjene.

Një studim me epruvetë vuri në dukje se polisaharidet e xinxifes, të cilat janë sheqerna natyralë me veti antioksiduese, mund të mbrojnë radikalet e lira, të neutralizojnë qelizat e dëmshme dhe zvogëloni inflamacionin (15).

Ulja e niveleve të inflamacionit dhe radikaleve të lira mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve kronike, siç është diabeti i tipit 2.16).

Një studim tjetër zbuloi se linjinat e xinxifes, një lloj fibrash me veti antioksiduese, nxisin prodhimin e qelizave imune dhe rritin shkallën në të cilën këto qeliza neutralizojnë komponimet e dëmshme.17).

Në një studim me minjtë, ekstrakti i xinxifes rriti qelizat imune të quajtura qeliza vrasëse natyrore, të cilat mund të shkatërrojnë qelizat e dëmshme pushtuese.18).

Fruti i xinxifes është gjithashtu i pasur me vitaminë C, e cila mendohet të jetë e fuqishme vetitë antikancerogjene.

Një studim i minjve zbuloi se injeksionet me doza të larta të vitaminës C vranë qelizat e kancerit të tiroides (3, 19).

Plus, studimet e epruvetës kanë zbuluar se ekstraktet e xinxifes vrasin disa lloje të qelizave kancerogjene, duke përfshirë qelizat e kancerit të vezoreve, qafës së mitrës, gjirit, mëlçisë, zorrës së trashë dhe lëkurës.20, 21, 22, 23).

Studiuesit besojnë se këto përfitime janë kryesisht rezultat i përbërjeve antioksiduese në fruta. Megjithatë, shumica e këtyre studimeve u kryen në kafshë ose epruveta, kështu që nevojiten më shumë kërkime te njerëzit përpara se të nxirren përfundime të forta.

Mund të përmirësojë tretjen

Përmbajtja e lartë e fibrave të xinxife mund të ndihmojë përmirësojnë tretjen. Rreth 50% e karbohidrateve në fruta vijnë nga fibra, e cila njihet për efektet e saj të dobishme në tretje.1, 2, 24, 25).

Kjo lëndë ushqyese ndihmon në zbutjen dhe shtimin e masës së jashtëqitjes suaj. Si rezultat, ajo përshpejton lëvizjen e ushqimit përmes traktit tuaj të tretjes dhe redukton kapsllëkun (26, 27, 28).

Për më tepër, ekstraktet e xinxife mund të ndihmojnë në forcimin e shtresës së brendshme të stomakut dhe zorrëve, duke ulur rrezikun e dëmtimit nga ulcerat, lëndimet dhe bakteret e dëmshme që mund të banojnë në zorrët tuaja.29).

Në një studim, ekstraktet e polisaharideve të xinxifes forcuan rreshtimin e zorrëve të minjve me kolit, gjë që përmirësoi simptomat e tyre të tretjes (29).

Së fundi, fibra në xinxife mund të shërbejë si ushqim për ju bakteret e dobishme të zorrëve, duke i lejuar ata të rriten dhe të kapërcejnë bakteret e dëmshme (24).

Përmbledhje

Xhinifet janë të pasura me antioksidantë. Studimet e kafshëve dhe provëzave kanë zbuluar se ekstraktet nga frutat përmirësojnë funksionin e trurit, imunitetin dhe tretjen. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime te njerëzit.

Për shumicën e njerëzve, frutat e xinxife janë të sigurta për t’u ngrënë.

Megjithatë, nëse jeni duke marrë ilaçin antidepresiv venlafaksinë ose frenues të tjerë të rimarrjes së serotoninës-norepinefrines (SSNRIs), duhet të shmangni xinxife, pasi mund të ndërveprojë me këto barna.30).

Përveç kësaj, një studim i miut zbuloi se ekstrakti i frutit mund të forcojë efektet e disa ilaçeve kundër konfiskimeve, duke përfshirë fenitoinën, fenobarbitonin dhe karbamazepinën.31).

Nëse jeni duke marrë ndonjë nga këto barna, mund të dëshironi të diskutoni çdo shqetësim të mundshëm me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të shtoni fruta xinxife në dietën tuaj.

Përmbledhje

Ndërsa frutat e xinxifes janë përgjithësisht të sigurta, ato mund të ndërveprojnë me medikamentet kundër konvulsioneve fenitoinë, fenobarbiton dhe karbamazepinë, si dhe antidepresivin venlafaksinë dhe SSNRI të tjera.

Frutat e xinxife janë të vogla dhe të ëmbla. Të thara, ato kanë një strukturë të përtypur dhe shije të ngjashme me datat.

Kur janë të papërpunuara, këto fruta kanë një aromë të ëmbël, si mollë dhe mund të hahen si një rostiçeri ushqyese. Ato përmbajnë një gropë me dy fara, të cilat duhet të hiqen para ngrënies.

Xhinifet e thata gjithashtu shiten zakonisht për përdorim në ëmbëlsira ose për t’u ngrënë vetë si karamele, veçanërisht në Azi. Megjithatë, mbani në mend atë fruta të thata kanë më shumë kalori sesa ato të freskëta. Gjithashtu, ato janë një burim i përqendruar i sheqerit, kështu që duhet t’i kufizoni ato në dietën tuaj.

Për më tepër, uthulla, lëngu, marmelatat dhe mjalti janë të zakonshme në pjesë të Azisë.

Ndërsa frutat mund të jenë të vështira për t’u gjetur në dyqanet ushqimore në Shtetet e Bashkuara, disa ushqimore të specializuara mund t’i mbajnë ato dhe produkte të ngjashme. Ju gjithashtu mund të blini xinxife të thata online.

Përmbledhje

Frutat e xinxifes mund të hahen të papërpunuara si meze të lehtë. Xhinifet e thata janë të pasura me sheqer dhe duhet të jenë të kufizuara në dietën tuaj.

Frutat e xinxifes, të njohura edhe si hurma të kuqe ose kineze, janë me pak kalori dhe të pasura me fibra dhe lëndë të tjera ushqyese.

Për shkak të përmbajtjes së tyre antioksidante, ato mund të ofrojnë disa përfitime shëndetësore, por nevojiten më shumë kërkime njerëzore.

Duhet të shmangni frutat nëse merrni venlafaksinë ose medikamente të caktuara kundër konvulsioneve.

Megjithëse xinxifetë e freskëta dhe të thata janë shumë ushqyese, mbani në mend se ato të thata janë më të larta në sheqer dhe kalori për racion, kështu që ato shijohen më së miri në moderim.