Çfarë është fruti i kafesë? Manaferrat e kafesë Shpjegohen

Fruti i kafesë është një lloj fruti me gurë që prodhohet nga bima e kafesë.

Shpesh përmendet me emra të tjerë, duke përfshirë qershinë e kafesë ose kokrrën e kafesë.

Fruti është zakonisht i vogël dhe jeshil, duke marrë një nuancë të kuqe të thellë ose vjollcë ndërsa piqet. Kokrrat e kafesë vendosen brenda frutit dhe teknikisht klasifikohen si farë.

Gjatë prodhimit të kafesë, kafe fasulet nxirren, ndërsa frutat zakonisht hidhen.

Megjithatë, për shkak të kërkimeve në zhvillim mbi efektet e saj të mundshme shëndetësore, frutat e kafesë tani po fitojnë tërheqje si një shtesë popullore dhe përbërës pijesh.

përmbledhje

Fruti i kafesë është fryti i bimës së kafesë. Edhe pse dikur u hodh gjatë prodhimit të kafesë, tani përdoret në suplemente dhe pije.

Frutat e kafesë mund të lidhen me disa përfitime shëndetësore.

E lartë në antioksidantë

Frutat e kafesë janë të mbushura me antioksidantë të dobishëm dhe polifenole.

Antioksidantë ndihmojnë në neutralizimin e komponimeve të dëmshme të quajtura radikale të lira, të cilat përndryshe mund të kontribuojnë në dëmtimin e qelizave dhe sëmundjet kronike me kalimin e kohës (1).

Në veçanti, fruti është i pasur me përbërës antioksidues si rutina dhe acide klorogjenike, protokatekjuike dhe galike.2).

Një studim i vogël në 20 atletë zbuloi se marrja e 800 mg ekstrakt të frutave të kafesë në ditë për 4 javë përmirësoi statusin antioksidues (3).

Në mënyrë të ngjashme, studimet më të vjetra të testeve dhe kafshëve kanë treguar se ekstrakti mund të përmirësojë funksionin imunitar dhe të ngadalësojë rritjen e qelizave kancerogjene, ndoshta për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve.4, 5).

Vini re se nevojiten studime të mëtejshme për të ekzaminuar sesi antioksidantët në frutat e kafesë mund të ndikojnë në shëndetin e njeriut.

Gjithashtu, mbani në mend se metoda e përpunimit mund të ndikojë ndjeshëm në përmbajtjen e antioksidantëve të një produkti të frutave të kafesë. Për shembull, një studim me epruvetë tregoi se aktiviteti antioksidues i ekstrakteve ishte deri në 25 herë më i lartë se ai i pluhurave (6).

Mund të përfitojë shëndetin e trurit

Hulumtimet premtuese sugjerojnë se frutat e kafesë mund të ndihmojnë mbrojnë funksionin e trurit dhe shenjat e ngadalta të plakjes.

Për shembull, një studim në 71 të rritur të moshuar me rënie të lehtë mendore zbuloi se konsumimi i ekstraktit të frutave të kafesë për 28 ditë reduktoi ndjeshëm kohën e reagimit (7).

Një tjetër studim i vogël tregoi se marrja e 100 mg koncentrat frutash kafeje rriti nivelet e faktorit neurotrofik të rrjedhur nga truri (BDNF) – një lloj proteine ​​thelbësore për mbijetesën dhe rritjen e qelizave neuronale në tru – me 143% brenda vetëm 2 orëve.8, 9).

Për më tepër, sipas një rishikimi të 15 studimeve, njerëzit me sëmundjen Alzheimer priren të kenë nivele më të ulëta të BDNF. Kështu, koncentrati i frutave të kafesë mund të luajë një rol në menaxhimin ose trajtimin e kësaj gjendje (10).

Thënë kështu, duhen ende studime shtesë për të kuptuar më mirë përfitimet e mundshme të frutave të kafesë për shëndetin e trurit.

Mund të nxisë humbjen e yndyrës

Megjithëse kërkimet mbi këtë temë janë të kufizuara, disa studime sugjerojnë se frutat e kafesë dhe përbërësit e saj mund të nxisin humbjen e yndyrës.

Për shembull, në një studim në epruvetë, ekstrakti i frutave të kafesë nxiti ndarjen e qelizave yndyrore duke shtypur prodhimin e qelizave të reja yndyrore (11).

Frutat e kafesë janë gjithashtu të pasura me acid klorogjenik, i cili është studiuar për aftësinë e tij për të nxitur humbjen e peshës dhe për të nxitur djegien e yndyrës.

Në një studim 6-javor në minj që ushqeheshin me një dietë të pasur me yndyrë, acidi klorogjenik parandaloi shtimin e peshës dhe yndyrës.12).

Në mënyrë të ngjashme, në një studim 12-javor në 150 njerëz me mbipeshë, pirja e kafesë së pasuruar me acid klorogjenik uli ndjeshëm yndyrën në trup dhe në bark, krahasuar me një grup kontrolli.13).

Sidoqoftë, mbani në mend se kërkimet aktuale janë kryesisht të kufizuara në studimet e testeve dhe kafshëve që vlerësuan efektet e ekstrakteve shumë të përqendruara. Në fund të fundit, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar se si konsumimi i frutave të kafesë mund të ndikojë në humbjen e peshës dhe yndyrës tek njerëzit.

përmbledhje

Frutat e kafesë janë të pasura me antioksidantë dhe mund të përfitojnë shëndetin e trurit dhe humbjen e yndyrës. Megjithatë, nevojiten studime të mëtejshme te njerëzit.

Ndërsa hulumtimi mbi sigurinë afatgjatë të frutave të kafesë është ende i kufizuar, përgjithësisht konsiderohet i sigurt nëse konsumohet në moderim.

Në një studim te kafshët, frutat e kafesë toleroheshin mirë dhe nuk u shoqëruan me ndonjë efekt negativ kur u administrua te minjtë, madje edhe në doza relativisht të larta (14).

Vetëm mbani në mend se frutat e kafesë përmbajnë kafeinë. Megjithëse sasia e saktë ndryshon në bazë të produktit, dozës dhe formës specifike, shumica e produkteve përmbajnë rreth 5-20 mg kafeinë për racion (6).

Kjo është dukshëm më pak se kafeja e zakonshme, e cila zakonisht përmban rreth 96 mg kafeinë për filxhan (240 ml). Megjithatë, nëse jeni të ndjeshëm ndaj kafeinës ose kufizoni marrjen tuaj, ky është ende një faktor për t’u marrë parasysh (15).

përmbledhje

Frutat e kafesë janë përgjithësisht të sigurta kur përdoren me moderim, por mbani në mend se çdo porcion përmban një sasi të vogël kafeine.

Frutat e kafesë gjenden gjerësisht në dyqanet shëndetësore dhe farmacitë. Mund të gjendet në disa forma, duke përfshirë ekstrakte të lëngshme, tableta dhe kapsula.

Fruti gjithashtu shtohet shpesh në suplemente që supozohet se përmirësojnë shëndetin e trurit dhe rrisin nivelet e energjisë, zakonisht së bashku me një përzierje ekstraktesh të tjera frutash.

Studimet sugjerojnë se dozat prej 100-800 mg në ditë mund të jenë të sigurta dhe të toleruara mirë. Megjithatë, aktualisht nuk ka asnjë dozë zyrtare të rekomanduar për këto suplemente (3, 8).

Vlen gjithashtu të përmendet se frutat e kafesë ndonjëherë gjenden në pije, si përzierjet e lëngjeve, si dhe përdoren për të bërë çaj qershie të kafesë (i njohur gjithashtu si cascara), një lloj çaji bimor i krijuar nga lëkurat e thara të frutave të kafesë.

Për më tepër, shtohet në disa produkte për kujdesin e lëkurës dhe aplikohet në mënyrë topike zvogëloni inflamacionin dhe përmirëson strukturën e lëkurës. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të vlerësuar se si frutat e kafesë mund të ndikojnë në shëndetin e lëkurës.

Nëse keni ndonjë gjendje shëndetësore ose jeni duke marrë medikamente, sigurohuni që të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni fruta kafeje.

përmbledhje

Frutat e kafesë janë gjerësisht të disponueshme në formë suplementi. Gjendet gjithashtu në shumë pije, duke përfshirë lëngjet dhe çajrat bimor, dhe ndonjëherë shtohet në produktet e kujdesit të lëkurës.

Fruti i kafesë është fryti i bimës së kafesë.

Studimet tregojnë se është i pasur me antioksidantë dhe mund të përfitojë funksionin e trurit dhe humbjen e yndyrës.

Është në dispozicion në disa forma të ndryshme dhe shpesh merret si një shtesë ose shtohet në çajra dhe lëngje bimore.

Megjithatë, hulumtimi mbi sigurinë dhe efektet afatgjata shëndetësore të konsumimit të frutave të kafesë është i kufizuar, prandaj sigurohuni që të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni këto suplemente.