Shpërndaje në Pinterest
CDC po paralajmëron njerëzit që të shmangin marulet rome nga Salinas, Kaliforni. Getty Images
  • Marule Romaine po tërhiqet për shkak të një Escherichia coli (E. coli) shpërthim që ka lënë të sëmurë 40 persona 16 shtete.
  • Marulja rezultoi pozitive për prodhimin e toksinave Shiga E. coli O157:H7 — një tendosje që shkakton diarre dhe të vjella.
  • Kjo E.coli soji është shoqëruar me shpërthime të shumta që ndodhën në vitin 2017 dhe 2018 nga produktet e kontaminuara të sallatave dhe maruleve.

Zyrtarët shëndetësorë kanë njoftuar një tërheqje masive të maruleve rome për shkak të një Escherichia coli (E. coli) shpërthim që ka lënë të sëmurë 40 persona 16 shtete.

Marule u testua nga Departamenti i Shëndetësisë në Maryland, i cili zbuloi se marulja rezultoi pozitive për prodhimin e toksinave Shiga E. coli O157:H7 — një tendosje që shkakton diarre dhe të vjella.

Të Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) po këshillon njerëzit që të mos hanë asnjë marule të korrur në ose rreth Salinas, Kaliforni. Nëse keni marule rome në shtëpi dhe nuk jeni të sigurt se nga ka ardhur, është më mirë ta luani mirë dhe ta hidhni.

“Kjo këshillë përfshin të gjitha llojet e maruleve rome të korrura nga Salinas, Kaliforni, si kokat e plota rome, zemrat rome, dhe pako me marule të prera paraprakisht dhe përzierje sallate që përmbajnë romaine, duke përfshirë baby romaine, përzierjen pranverore dhe sallatën Cezar,” CDC deklaroi javën e kaluar.

Missa Bay LLC kujton 75,233 paund produkte sallate më 21 nëntor për shkak të një E. coli kontaminimit.

Sipas deklaratës së kompanisë, produktet e prekura u dërguan në vendet e shpërndarjes në Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Jersey, New York, North. Karolina, Ohio, Pensilvania, Karolina e Jugut, Virxhinia dhe Wisconsin.

Artikujt, të cilët përfshinin mish ose shpendë, u prodhuan midis 14 tetorit 2019 dhe 16 tetorit 2019 dhe kanë data “Përdorimi deri” që variojnë nga 29 tetor 2019 dhe 1 nëntor 2019.

Kanë numrin e objektit “EST. 18502B” brenda shenjës së inspektimit të USDA në etiketën e paketimit.

Ju mund të shikoni të gjithë listën e produkteve të tërhequra këtu dhe shikoni etiketat e paketimit këtu.

Nëse keni blerë marulen e kontaminuar, zyrtarët shëndetësorë rekomandojnë ta hidhni jashtë.

Ekspertët shëndetësorë këshillojnë gjithashtu të mos gatuani me marule të kontaminuara.

“Marulja zakonisht nuk gatuhet, por nxehtësia vret bakteret. Larja mund të mos jetë e mjaftueshme për të hequr plotësisht ndotjen”, thotë Dr Amesh Adalja, një specialist i sëmundjeve infektive dhe studiues i lartë në Qendrën Johns Hopkins për Sigurinë Shëndetësore.

Personat e infektuar me E. coli O157:H7 zakonisht përjeton diarre të përgjakshme, të vjella, ethe dhe ngërçe të dhimbshme në stomak.

Ndërsa shumica e E. coli shtamet nuk shkaktojnë problem dhe mund të zgjidhen vetë brenda një jave, duke përfshirë të tjerat E. coli O157:H7, mund të çojë në simptoma më serioze, duke përfshirë një lloj dështimi të veshkave të njohur si sindroma hemolitike uremike (HUS).

“Ka lloje të shumta të E. coli, dhe shumica nuk shkaktojnë problem. Për shembull, disa shtame mund të çojnë në infeksione të traktit urinar të cilat trajtohen me antibiotikë rutinë. Por disa lloje të tilla si prodhimi i toksinës Shiga E. coli (STEC) mund të shkaktojë diarre të përgjakshme dhe të çojë në anemi, dështim të veshkave, sepsë dhe vdekje. Dr. Robert Glatter, një mjek i urgjencës në spitalin Lenox Hill në qytetin e Nju Jorkut, i dërguar me email në një deklaratë.

Infeksioni mund të përhapet nga personi në person, kështu që është thelbësore të jeni në krye të higjienës dhe larjes së duarve.

“Kjo zakonisht ndodh kur një person i infektuar nuk i lan mirë duart pas një jashtëqitjeje. E. coli mund të përhapet nga duart e një personi të infektuar te njerëzit e tjerë apo edhe te objektet”, shkroi Glatter.

Për HUS nga E.coli, mjekët fokusohen në kujdesin mbështetës.

“Nuk ka trajtim specifik për këtë lloj E. coli infeksioni dhe trajtohet me kujdes mbështetës si lëngje intravenoze dhe dializë për ata që e kërkojnë”, tha Adalja.

Lloji që po shohim në shpërthimin aktual është i njëjtë i lidhur me shpërthime të shumta që ndodhën në 2017 dhe 2018 nga produktet e kontaminuara të sallatave dhe maruleve.

Në vitin 2018, Shtetet e Bashkuara panë dy shumë shtete E. coli O157: Shpërthimet H7, që rezulton në një të kombinuar 272 raste dhe pesë vdekje. Të Shpërthimi i vitit 2017 shkaktoi 25 raste dhe një vdekje.

Sipas Adalja, vargu i shpërthimeve ka të ngjarë të jetë për shkak të mënyrës se si korret marule.

“Marulja është një ushqim që ka shumë rrugë për të ndodhur kontaminim – uji që përdoret për ta ujitur, duart e mbledhësve, makineritë që e vendosin në thasë, etj.”, tha Adalja.

Përveç kësaj, forma e marules mund të jetë ideale për rritjen e baktereve.

“Marulja është gjithashtu një ushqim që ka një sipërfaqe të parregullt që u jep baktereve vende të bollshme për t’u vendosur, shumë prej të cilave mund të jenë të vështira për t’u pastruar plotësisht me larje,” shtoi Adalja.

Mënyra më e mirë për t’u mbrojtur është të lani duart shpesh dhe të merrni në konsideratë marrjen e maruleve rome këtë Ditë Falënderimesh nëse nuk jeni të sigurt se ku është korrur.

Zyrtarët shëndetësorë kanë njoftuar një tërheqje masive të maruleve rome për shkak të një Escherichia coli (E. coli) shpërthim që ka lënë të sëmurë 40 persona 16 shtete. Ky është i njëjti lloj i lidhur me dy shpërthime në shumë shtete në vitin 2018 dhe një në 2017 që ndodhi për shkak të maruleve të kontaminuara. Ekspertët shëndetësorë rekomandojnë që të hidhni marulet rome me origjinë në Salinas, Kaliforni dhe të lani duart shpesh për të ndaluar përhapjen e baktereve.