Posted on

A ju ndihmojnë frutat të humbni peshë?

A ju ndihmojnë frutat të humbni peshë?

Të ushqyerit

A ju ndihmojnë frutat të humbni peshë?

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 15 gusht 2017

Është e njohur se frutat janë një nga elementet kryesore të një diete të shëndetshme.

Është tepër ushqyes dhe i mbushur me vitamina, minerale, antioksidantë dhe fibra.

Frutat madje janë shoqëruar me rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës dhe diabetit (1, 2).

Megjithatë, ai përmban më shumë sheqerna natyrale sesa ushqimet e tjera të plota si perimet. Për këtë arsye, shumë njerëz pyetje nëse është e mirë për belin tuaj.

Ky artikull shqyrton efektet e mundshme të frutave në peshë për të përcaktuar nëse janë miqësore për humbjen e peshës apo shëndoshë.

Frutat janë të ulëta në kalori dhe të larta në lëndë ushqyese

Frutat janë një ushqim i pasur me lëndë ushqyese, që do të thotë se janë të ulëta në kalori, por të larta në lëndë ushqyese si vitamina, minerale dhe fibra.

Një portokall i madh mund të plotësojë 163% të nevojave tuaja ditore për vitaminë C, një komponent thelbësor i shëndetit imunitar.3, 4).

Nga ana tjetër, një banane mesatare siguron 12% të kaliumit që ju nevojitet në ditë, i cili ndihmon në rregullimin e aktivitetit të nervave, muskujve dhe zemrës.5, 6).

Frutat janë gjithashtu të pasura me antioksidantë, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga stresi oksidativ dhe mund të ulin rrezikun e disa sëmundjeve kronike si kanceri dhe diabeti.7, 8).

Për më tepër, ato përmbajnë gjithashtu fibra, të cilat mund të nxisin rregullsinë, përmirësojnë shëndetin e zorrëve dhe rrisin ndjenjën e ngopjes (9, 10, 11).

Dhe për shkak se frutat janë të ulëta në kalori, përfshirja e tyre në dietën tuaj mund të ndihmojë në uljen e marrjes ditore të kalorive, të gjitha duke siguruar lëndë ushqyese thelbësore.

Për shembull, një mollë e vogël përmban vetëm 77 kalori, por siguron gati 4 gram fibra, që është deri në 16% të sasisë që ju nevojitet për një ditë.12).

Frutat e tjera janë po aq të ulëta në kalori. Për shembull, një gjysmë filxhani (74 gramë) me boronica përmban 42 kalori, ndërsa një gjysmë filxhani (76 gramë) rrush siguron 52 kalori.13, 14).

Përdorimi i ushqimeve me pak kalori si frutat për të zëvendësuar ushqimet me kalori më të lartë mund të ndihmojë në krijimin e një deficiti kalori, i cili është i nevojshëm për humbjen e peshës.

Një deficit kalori ndodh kur shpenzoni më shumë kalori sesa merrni. Kjo e detyron trupin tuaj të përdorë kaloritë e ruajtura, kryesisht në formën e yndyrës, e cila shkakton humbje peshe (15).

Konsumimi i frutave të plota në vend të ëmbëlsirave, biskotave dhe patatinave me kalori të lartë mund të reduktojë ndjeshëm marrjen e kalorive dhe të nxisë humbjen e peshës.

Përmbledhje: Frutat janë të ulëta në kalori, por të larta në lëndë ushqyese. Ngrënia e tij në vend të një rostiçeri me kalori të lartë mund të ndihmojë në rritjen e humbjes së peshës.

Frutat mund t’ju bëjnë të ndiheni të ngopur

Përveç përmbajtjes së ulët të kalorive, frutat janë gjithashtu tepër të mbushura falë përmbajtjes së ujit dhe fibrave.

Fibra lëviz nëpër trupin tuaj ngadalë dhe rrit kohën e tretjes, gjë që çon në një ndjenjë të ngopjes (11, 16).

Disa studime kanë sugjeruar që fibrat gjithashtu mund të çojnë në ulje të oreksit dhe marrjes së ushqimit (17).

Në një studim, ngrënia e një vakti të pasur me fibra reduktoi oreksin, marrjen e ushqimit dhe sheqerin në gjak te meshkujt e shëndetshëm.18).

Studime të tjera tregojnë se rritja e marrjes së fibrave mund të ndihmojë në promovimin e humbjes së peshës dhe zvogëlimin e rrezikut të shtimit të peshës dhe yndyrës (19).

Një studim i vitit 2005 zbuloi se marrja e suplementeve me fibra në kombinim me një dietë me kalori të ulët shkaktoi humbje më të madhe të peshës sesa vetëm një dietë me pak kalori.20).

Për më tepër, frutat kanë një përmbajtje të lartë uji. Kjo ju lejon të hani një vëllim të madh të tij dhe të ndiheni të ngopur, por të merrni shumë pak kalori.

Një studim i vogël zbuloi se ngrënia e ushqimeve me përmbajtje më të lartë uji çoi në një rritje më të madhe të ngopjes, konsum më të ulët të kalorive dhe ulje të urisë, krahasuar me pirjen e ujit gjatë ngrënies.21).

Për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të fibrave dhe ujit, frutat si mollët dhe portokallet janë ndër ushqimet kryesore në indeksin e ngopjes, një mjet i krijuar për të matur se sa ushqime të ngopura janë (22).

Përfshirja e frutave të plota në dietën tuaj mund t’ju mbajë të ndiheni të ngopur, gjë që mund të ndihmojë në reduktimin e marrjes së kalorive dhe në rritjen e humbjes së peshës.

Përmbledhje: Frutat janë të pasura me fibra dhe ujë, të cilat mund të ndihmojnë në rritjen e ngopjes dhe uljen e oreksit.

Marrja e frutave është e lidhur me humbjen e peshës

Disa studime kanë gjetur një lidhje midis marrjes së frutave dhe humbjes së peshës.

Një studim masiv ndoqi 133,468 të rritur gjatë një periudhe 24-vjeçare dhe zbuloi se marrja e frutave shoqërohej me një humbje më të madhe të peshës me kalimin e kohës. Mollët dhe manaferrat dukej se kishin efektin më të madh në peshë (23).

Një tjetër studim më i vogël në vitin 2010 zbuloi se personat obezë dhe mbipeshë që rritën konsumimin e frutave përjetuan humbje më të madhe në peshë (24).

Frutat janë gjithashtu të pasura me fibra, të cilat janë shoqëruar me rritjen e humbjes së peshës.

Një studim ndoqi 252 gra mbi 20 muaj dhe zbuloi se ato që hanin më shumë fibra kishin një rrezik më të ulët për të fituar peshë dhe yndyrë trupore sesa pjesëmarrëset që hanin më pak fibra.19).

Një studim tjetër tregoi se pjesëmarrësit që morën suplemente me fibra përjetuan ulje të peshës trupore, yndyrës së trupit dhe perimetrit të belit, krahasuar me ata në grupin e kontrollit (25).

Fruti është një përbërës kryesor i a dietë me ushqim të plotë, e cila është treguar se rrit më vete humbjen e peshës.

Një studim i vogël tregoi se pjesëmarrësit që hëngrën një dietë me ushqim të plotë, me bazë bimore, përjetuan ulje të konsiderueshme të peshës trupore dhe kolesterolit në gjak, krahasuar me ata në grupin e kontrollit (26).

Mbani në mend se këto studime tregojnë një lidhje midis ngrënies së frutave dhe humbjes së peshës, por kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht se njëra shkaktoi tjetrën.

Studime të mëtejshme nevojiten për të përcaktuar se sa një rol të drejtpërdrejtë mund të ketë vetë frutat në peshë.

Përmbledhje: Disa studime kanë zbuluar se konsumimi i frutave, marrja e lartë e fibrave dhe dietat me ushqime të plota lidhen me humbjen e peshës. Nevojiten më shumë kërkime për të parë se sa efekt mund të ketë vetë frutat.

Fruti përmban sheqerna natyrale

Sheqernat natyrale që gjenden në fruta janë shumë të ndryshme nga sheqernat e shtuara që përdoren zakonisht në ushqimet e përpunuara. Të dy llojet mund të kenë efekte shumë të ndryshme shëndetësore.

Sheqer i shtuar është shoqëruar me një sërë problemesh të mundshme shëndetësore, duke përfshirë obezitetin, diabetin dhe sëmundjet e zemrës (27).

Llojet më të zakonshme të sheqerit të shtuar janë dy sheqerna të thjeshta të quajtura glukozë dhe fruktozë. Ëmbëlsuesit si sheqeri i tryezës dhe shurupi i misrit me fruktozë të lartë janë një kombinim i të dy llojeve (28).

Frutat përmbajnë një përzierje të fruktozës, glukozës dhe saharozës. Kur hahet në sasi të mëdha, fruktoza mund të jetë e dëmshme dhe mund të kontribuojë në çështje si obeziteti, sëmundjet e mëlçisë dhe problemet e zemrës (29, 30).

Për këtë arsye, shumë njerëz kërkojnë të hani më pak sheqer gabimisht besojnë se duhet të eliminojnë frutat nga dieta e tyre.

Sidoqoftë, është e rëndësishme të bëhet dallimi midis sasisë masive të fruktozës që gjendet në sheqernat e shtuara dhe sasive të vogla që gjenden në fruta.

Fruktoza është e dëmshme vetëm në sasi më të mëdha, dhe do të ishte shumë e vështirë të hani fruta të mjaftueshme për të arritur këto sasi (31).

Për më tepër, përmbajtja e lartë e fibrave dhe polifenolit të frutave redukton rritjen e sheqerit në gjak të shkaktuar nga glukoza dhe saharoza.

Prandaj, përmbajtja e sheqerit në fruta nuk është problem për shumicën e njerëzve kur bëhet fjalë për shëndetin ose humbjen e peshës.

Përmbledhje:Frutat përmbajnë fruktozë, një lloj sheqeri natyral që është i dëmshëm në sasi të mëdha. Megjithatë, frutat nuk ofrojnë mjaftueshëm fruktozë që kjo të jetë shqetësuese.

Pirja e lëngjeve të frutave është e lidhur me obezitetin

Ka një ndryshim të madh midis efekteve shëndetësore të frutave dhe atyre të lëng frutash.

Ndërsa fruti i plotë është i ulët në kalori dhe një burim i mirë fibrash, e njëjta gjë nuk është domosdoshmërisht e vërtetë për lëngjet e frutave.

Në procesin e bërjes së lëngjeve, lëngu nxirret nga fruti, duke lënë pas fibrat e tij të dobishme dhe duke siguruar një dozë të përqendruar të kalorive dhe sheqerit.

Portokallet janë një shembull i mrekullueshëm. Një portokall i vogël (96 gram) përmban 45 kalori dhe 9 gram sheqer, ndërsa 1 filxhan (237 ml) lëng portokalli përmban 134 kalori dhe 23 gram sheqer (3, 32).

Disa lloje të lëngjeve të frutave përmbajnë edhe sheqer të shtuar, duke e rritur numrin total të kalorive dhe sheqerit edhe më shumë.

Hulumtimet në rritje tregojnë se pirja e lëngjeve të frutave mund të lidhet me obezitetin, veçanërisht te fëmijët.

Në fakt, Akademia Amerikane e Pediatrisë rekomandoi kohët e fundit kundër lëngjeve të frutave për fëmijët nën 1 vjeç (33).

Një studim i 168 fëmijëve të moshës parashkollore zbuloi se pirja e 12 ons (355 ml) ose më shumë lëng frutash në ditë lidhej me shtat të shkurtër dhe obezitet.34).

Studime të tjera kanë zbuluar se pirja e pijeve të ëmbla me sheqer si lëngjet e frutave lidhet me shtimin në peshë dhe obezitetin (35).

Në vend të kësaj, provoni të ndërroni shtrydhëse frutash e perimesh me një blender dhe bëni smoothie, të cilat ruajnë fibrat e dobishme që gjenden në fruta.

Megjithatë, ngrënia e frutave të plota ende mbetet alternativa më e mirë për të maksimizuar marrjen e lëndëve ushqyese.

Përmbledhje: Lëngu i frutave është i lartë në kalori dhe sheqer, por i ulët në fibra. Pirja e lëngjeve të frutave është shoqëruar me shtim në peshë dhe obezitet.

Frutat e thata duhen konsumuar me moderim

Disa lloje të frutave të thata janë të njohura për përfitimet e tyre shëndetësore.

Për shembull, kumbulla të thata kanë një efekt laksativ që mund të ndihmojë në trajtimin e kapsllëkut, ndërsa hurmat kanë veti të fuqishme antioksiduese dhe anti-inflamatore (36, 37).

Frutat e thata janë gjithashtu shumë ushqyese. Ato përmbajnë shumicën e të njëjtave vitamina, minerale dhe fibra që gjenden në fruta të plota, por në një paketë shumë më të koncentruar sepse uji është hequr.

Kjo do të thotë që ju do të konsumoni një sasi më të madhe vitaminash, mineralesh dhe fibrash duke ngrënë fruta të thata, krahasuar me të njëjtën peshë të frutave të freskëta.

Fatkeqësisht, do të thotë gjithashtu se do të konsumoni një numër më të madh kalorish, karbohidratesh dhe sheqeri.

Për shembull, gjysmë filxhani (78 gramë) kajsi të papërpunuar përmban 37 kalori, ndërsa gjysmë filxhani (65 gramë) kajsi të thata përmban 157 kalori. Kajsitë e thata përmbajnë mbi katër herë më shumë kalori në vëllim, krahasuar me kajsitë e papërpunuara (38, 39).

Për më tepër, disa lloje të frutave të thata janë të ëmbëlsuara, që do të thotë se prodhuesit shtojnë sheqer për të rritur ëmbëlsinë. Frutat e ëmbëlsuara janë edhe më të larta në kalori dhe sheqer, dhe duhet të shmangen në një dietë të shëndetshme.

Nëse jeni duke ngrënë fruta të thata, sigurohuni që të kërkoni një markë pa sheqer të shtuar dhe monitoroni nga afër madhësinë e porcionit tuaj për t’u siguruar që të mos e teproni.

Përmbledhje: Frutat e thata janë shumë ushqyese, por janë gjithashtu më të larta në kalori dhe sheqer sesa varietetet e freskëta, prandaj sigurohuni që të moderoni porcionet tuaja.

Kur të kufizoni marrjen e frutave

Frutat janë një shtesë e shëndetshme diete për shumicën dhe mund të ndihmojnë në rritjen e humbjes së peshës. Megjithatë, disa njerëz mund të dëshirojnë të marrin në konsideratë kufizimin e marrjes së frutave.

Intoleranca e fruktozës

Për shkak se frutat mund të jenë të pasura me fruktozë, njerëzit që kanë intolerancë ndaj fruktozës duhet të kufizojnë marrjen e tyre.

Ndërsa sasia e fruktozës që gjendet në fruta nuk është e dëmshme për shumicën e njerëzve, përthithja e fruktozës është e dëmtuar tek ata me intolerancë ndaj fruktozës. Për këta njerëz, konsumimi i fruktozës shkakton simptoma si dhimbje barku dhe vjellje (40).

Nëse besoni se mund të jeni intolerant ndaj fruktozës, bisedoni me mjekun tuaj.

Në një dietë me shumë pak karbohidrate ose ketogjene

Nëse jeni në një dietë me pak karbohidrate ose ketogjene, mund t’ju duhet gjithashtu të kufizoni marrjen e frutave.

Kjo për shkak se është relativisht e lartë në karbohidrate dhe mund të mos përshtatet në kufizimet e karbohidrateve të këtyre dietave.

Për shembull, vetëm një dardhë e vogël përmban 23 gram karbohidrate, të cilat tashmë mund të tejkalojnë sasinë ditore të lejuar në disa dieta të kufizuara me karbohidrate (41).

Përmbledhje:Ata që kanë intolerancë ndaj fruktozës ose janë në një dietë ketogjenike ose me shumë pak karbohidrate mund të kenë nevojë të kufizojnë marrjen e frutave.

Në fund të fundit

Frutat janë jashtëzakonisht të pasura me lëndë ushqyese dhe plot vitamina, minerale dhe fibra, por përmbajnë pak kalori, duke e bërë atë të mirë për humbje peshe.

Gjithashtu, përmbajtja e tij e lartë e fibrave dhe ujit e bën atë shumë të ngopshëm dhe frenues të oreksit.

Por përpiquni t’i përmbaheni frutave të plota në vend të lëngjeve të frutave ose frutave të thata.

Shumica e udhëzimeve rekomandojnë të hani rreth 2 filxhanë (rreth 228 gram) fruta të plota në ditë.

Për referencë, 1 filxhan (rreth 114 gram) fruta është e barabartë me një mollë të vogël, një dardhë mesatare, tetë luleshtrydhe të mëdha ose një banane të madhe (42).

Së fundi, mbani mend se frutat janë vetëm një pjesë e enigmës. Hani atë së bashku me një dietë të përgjithshme të shëndetshme dhe angazhohuni në aktivitet të rregullt fizik për të arritur humbje të qëndrueshme në peshë.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 15 gusht 2017

Posted on

A shkakton efekte anësore ngrënia e shumë farave Chia?

farat chia per dobesim

A shkakton efekte anësore ngrënia e shumë farave Chia?

Të ushqyerit

A shkakton efekte anësore ngrënia e shumë farave Chia?

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 31 gusht 2017

Farat Chia, të cilat rrjedhin nga Salvia hispanica bimore, janë super të ushqyeshme dhe argëtim për të ngrënë.

Ato përdoren në një sërë recetash, duke përfshirë pudingat, petullat dhe parfetë.

Farat Chia kanë aftësinë unike për të thithur lëngun dhe për të marrë një konsistencë xhelatinoze. Për këtë arsye, ato përdoren shpesh si një agjent trashësues dhe mund të përdoren edhe si vegan zëvendësues i vezëve në disa produkte të pjekura (1).

Përveç vetive të tyre xhelatizuese dhe trashëse, farat chia janë të njohura për grupin e tyre mbresëlënës të lëndëve ushqyese dhe përfitimet e mundshme shëndetësore.

Megjithatë, ndërsa farat chia mund të jenë një shtesë diete ushqyese për shumicën, ngrënia gjithashtu mund të shkaktojë disa efekte anësore.

Ky artikull shqyrton efektet anësore të ngrënies së shumë farave chia.

Farat Chia kanë shumë përfitime

Një arsye kryesore që njerëzit hanë farat chia është sepse ato janë shumë ushqyese. Ato ofrojnë një sasi të mirë të fibrave, proteinave, yndyrave të shëndetshme dhe mikronutrientëve.

Në fakt, vetëm 1 ons (28 gram) fara chia siguron deri në 42% të fibrave tuaja të rekomanduara ditore, përveç dozave të mëdha të fosforit, magnezit, kalciumit dhe acideve yndyrore omega-3.2).

Farat Chia janë gjithashtu të pasura me antioksidantë, të cilët janë përbërës që sigurojnë mbrojtje nga stresi oksidativ dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike.3).

Falë profilit të tyre të shkëlqyer të lëndëve ushqyese, farat chia janë lidhur me shumë përfitimet shëndetësore.

Në një studim, një dietë që përfshin kaktus nopal, proteina soje, tërshërë dhe fara chia u zbulua se ul peshën trupore, trigliceridet në gjak dhe inflamacionin.4).

Përveç kësaj, farat chia janë një nga më të mirat Burimet me bazë bimore të acideve yndyrore omega-3, të cilat janë treguar se ndihmojnë në rritjen e kolesterolit “të mirë” HDL, uljen e kolesterolit “të keq” LDL, reduktojnë trigliceridet në gjak dhe lehtësojnë inflamacionin (5, 6).

Kur konsumohen në moderim, farat chia mund të jenë të dobishme për shëndetin tuaj.

Përmbledhje: Farat Chia janë të pasura me fibra, proteina, acide yndyrore omega-3, antioksidantë dhe mikronutrientë. Ato mund të ndihmojnë në humbjen e peshës dhe të ndihmojnë në uljen e inflamacionit, kolesterolit në gjak dhe triglicerideve.

Ngrënia e shumë farave Chia mund të shkaktojë probleme me tretjen

Farat Chia janë një burim i mirë i fibrave, duke siguruar 11 gramë fibra në çdo 1 ons (28 gram)2).

Fibra është thelbësore për shëndetin tuaj, duke promovuar rregullsinë dhe duke mbështetur bakteret e dobishme në zorrën tuaj, ndër rolet e tjera të rëndësishme. Megjithatë, shumë fibra mund të shkaktojë probleme për disa njerëz (7, 8).

Marrja e tepërt e fibrave mund të shkaktojë probleme si dhimbje barku, kapsllëk, diarre, fryrje dhe gazra (9).

Kjo mund të ndodhë gjithashtu kur një konsum i lartë i fibrave shoqërohet me hidratim joadekuat, pasi uji është thelbësor për të ndihmuar fibrat të kalojnë përmes sistemit tretës.

Për më tepër, ata me sëmundje inflamatore të zorrëve si koliti ulceroz ose sëmundja e Crohn mund të kenë nevojë të monitorojnë marrjen e fibrave dhe të kufizojnë farat chia gjatë shpërthimeve.

Këto sëmundje kronike shkaktojnë inflamacion dhe një ngushtim të traktit gastrointestinal, i cili mund të çojë në simptoma si dhimbje barku, gjakderdhje, diarre dhe humbje peshe.10, 11).

Studimet tregojnë se një konsum i lartë i fibrave mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve inflamatore të zorrëve në afat të gjatë. Thënë kështu, ata që po përjetojnë shpërthime duhet të kufizojnë marrjen e fibrave për periudha të shkurtra për të reduktuar simptomat (12).

Megjithatë, për shumicën e njerëzve, simptomat negative nga marrja e lartë e fibrave mund të parandalohen duke rritur ngadalë marrjen e fibrave dhe. duke pirë shumë ujë për ta ndihmuar atë të kalojë nëpër trup.

Përmbledhje: Marrja e lartë e fibrave mund të shoqërohet me simptoma negative të tretjes si dhimbje barku, gazra dhe fryrje. Ata me sëmundje inflamatore të zorrëve mund të kenë nevojë të kufizojnë marrjen e fibrave gjatë shpërthimeve.

Ngrënia e farave Chia mund të jetë një rrezik mbytjeje

Megjithëse janë të sigurta për shumicën e njerëzve, farat chia mund të shkaktojnë një rrezik të shtuar të mbytjes. Prandaj sigurohuni që t’i konsumoni me kujdes, veçanërisht nëse keni vështirësi në gëlltitje.

Ky rrezik në rritje është për shkak se farat e thata chia fryhen dhe thithin rreth 10-12 herë peshën e tyre në lëng kur ekspozohen ndaj ujit.13).

Këto veti të xhelit mund të jenë të dobishme kur bëhet fjalë për gatimin ose pjekjen, por ato kanë potencialin të jenë të pasigurta, pasi farat chia lehtë mund të fryhen dhe të futen në fyt.

Një rast studimor diskutoi një burrë 39-vjeçar i cili pati një incident të rrezikshëm me farat chia kur hëngri një lugë gjelle fara të thata dhe më pas piu një gotë ujë.

Farat u zgjeruan në ezofag dhe shkaktuan një bllokim, dhe ai duhej të vizitonte dhomën e urgjencës për ta hequr atë (14).

Gjithmonë sigurohuni që të thithni farat chia për të paktën 5-10 minuta përpara se t’i hani ato. Ata me vështirësi në gëlltitje mund të kenë nevojë të bëjnë kujdes shtesë kur i hanë.

Përmbledhje: Farat Chia janë në gjendje të thithin lëngun 10-12 herë më shumë se pesha e tyre. Nëse nuk ngjyhen para se t’i hani, ato mund të zgjerohen dhe të shkaktojnë bllokim, duke rritur rrezikun e mbytjes.

Disa studime kanë zbuluar se marrja e ALA mund të lidhet me kancerin e prostatës

Farat Chia përmbajnë një sasi të mirë të acidit alfa-linolenik (ALA), një lloj acidi yndyror omega-3 që gjendet kryesisht në ushqimet bimore.2).

Acidet yndyrore omega-3 janë një pjesë thelbësore e dietës dhe janë treguar se mbështesin shumë aspekte të shëndetit, duke përfshirë funksionin kognitiv dhe shëndetin e zemrës (15).

Acidet yndyrore ALA janë veçanërisht të rëndësishme për ata që nuk hanë peshk, pasi ato mund të shndërrohen në acidi dokosaheksaenoik (DHA) dhe acidi eikosapentaenoik (EPA) në sasi të vogla (16).

Këto janë dy format aktive të acideve yndyrore omega-3, dhe ato mund të gjenden në ushqimet e detit.

Megjithëse acidet yndyrore omega-3 njihen përgjithësisht si të dobishme për shëndetin, disa studime kanë gjetur një lidhje midis marrjes së ALA dhe kancerit të prostatës.

Në fakt, një studim i madh vëzhgues, duke përfshirë 288,268 burra, tregoi se marrja e ALA ishte e lidhur me një rrezik në rritje të kancerit të avancuar të prostatës.17).

Një tjetër studim vëzhgues tregoi se ata me përqendrime më të larta në gjak të acideve yndyrore omega-3 kishin një rrezik më të lartë të kancerit të prostatës, krahasuar me ata me përqendrime më të ulëta në gjak.18).

Megjithatë, studimet për këtë janë kontradiktore. Studime të tjera kanë gjetur gjithashtu se acidet yndyrore ALA mund të mbrojnë kundër kancerit të prostatës.

Një rishikim i pesë studimeve zbuloi se njerëzit që hanin të paktën 1.5 gram ALA në ditë kishin një rrezik më të ulët të kancerit të prostatës, krahasuar me ata që hanin më pak se 1.5 gram në ditë.19).

Në mënyrë të ngjashme, një tjetër studim i madh në 840,242 njerëz tregoi se një konsum më i lartë ALA lidhej me një rrezik më të ulët të kancerit të prostatës (20).

Është e rëndësishme të mbani mend se këto studime shikuan vetëm lidhjen midis marrjes së ALA dhe kancerit të prostatës. Ata nuk morën parasysh faktorë të tjerë që mund të kishin luajtur një rol.

Studime të mëtejshme nevojiten për të ekzaminuar lidhjen e mundshme midis marrjes së ALA dhe kancerit të prostatës.

Përmbledhje: Disa studime kanë zbuluar se rritja e marrjes së ALA mund të shoqërohet me një rrezik të shtuar të kancerit të prostatës, ndërsa të tjerë kanë gjetur se ALA mund të jetë mbrojtëse. Nevojiten kërkime të mëtejshme.

Disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj farave Chia

Disa njerëz mund të përjetojnë një reaksion alergjik pasi hanë farat chia, megjithëse kjo është e pazakontë.

Simptomat e alergjisë ushqimore mund të përfshijnë të vjella, diarre dhe kruajtje të buzëve ose gjuhës.

Në raste të rënda, alergjitë ushqimore mund të çojnë edhe në anafilaksi, një gjendje kërcënuese për jetën që shkakton vështirësi në frymëmarrje dhe shtrëngim në fyt dhe gjoks (21).

Alergjitë e farës Chia janë të rralla, por janë dokumentuar.

Në një rast, një burrë 54-vjeçar filloi të hante fara chia për të ndihmuar në uljen e kolesterolit. Megjithatë, vetëm disa ditë më vonë, ai filloi të përjetonte marramendje, gulçim, urtikarie dhe ënjtje (22).

Nëse provoni farat chia për herë të parë dhe përjetoni ndonjë simptomë të një alergjie ushqimore, ndërprisni përdorimin menjëherë dhe konsultohuni me mjekun tuaj.

Përmbledhje: Disa njerëz janë alergjikë ndaj farave chia dhe mund të përjetojnë simptoma si shqetësime gastrointestinale, kruajtje, urtikarie dhe ënjtje pas ngrënies së tyre.

Ngrënia e shumë farave Chia mund të shkaktojë ndërveprime me disa ilaçe

Ndërsa farat chia janë të sigurta për shumicën e njerëzve, ju mund të dëshironi të moderoni marrjen tuaj nëse jeni duke marrë medikamente për sheqerin në gjak ose presionin e gjakut.

Kjo për shkak se ngrënia e shumë farave chia mund të ndërveprojë potencialisht me efektet e disa prej këtyre ilaçeve.

Ilaçet e diabetit

Disa studime kanë treguar se farat chia mund në mënyrë të konsiderueshme ulur nivelet e sheqerit në gjak (23).

Kjo ka të ngjarë për shkak të sasisë së lartë të fibrave në farat chia, e cila ngadalëson përthithjen e sheqerit në gjak dhe mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak.24).

Në shumicën e rasteve, ngrënia e sasive të moderuara të farave chia mund t’i ndihmojë njerëzit me diabet të mbajnë nën kontroll nivelet e sheqerit në gjak.

Megjithatë, dozat për insulinë janë të personalizuara dhe të rregulluara me kujdes për të parandaluar uljet dhe rritjen e sheqerit në gjak (25).

Ngrënia e një sasie të tepërt të farave chia mund të shkaktojë uljen e niveleve të sheqerit në gjak dhe mund të kërkojë rregullime në dozën e ilaçeve për diabetin.

Medikamente për presionin e gjakut

Përveç uljes së sheqerit në gjak, farat chia janë efektive në uljen e presionit të gjakut.

Në një studim, ngrënia e farave chia për 12 javë uli presionin e gjakut, së bashku me shënuesit e sheqerit në gjak dhe inflamacionin.26).

Kjo është për shkak se farat chia janë të larta në acide yndyrore omega-3, të cilat janë treguar se funksionojnë si hollues gjaku dhe mund të ulin presionin e gjakut.

Një studim në 90 njerëz me presion të lartë të gjakut zbuloi se marrja e suplementeve të acideve yndyrore omega-3 për tetë javë uli presionin sistolik të gjakut me 22.2 mm Hg dhe presionin e gjakut diastolik me 11.95 mm Hg, mesatarisht.

Megjithatë, njerëzit në këtë studim ishin gjithashtu në dializë, kështu që këto rezultate mund të mos jenë të zbatueshme për popullatën e përgjithshme (27).

Ata me presion të lartë të gjakut mund ta kenë të dëshirueshme aftësinë e farave chia për të ulur presionin e gjakut. Megjithatë, farat chia mund të përmirësojnë aktivitetin e ilaçeve për presionin e gjakut, të cilat mund të çojnë në hipotension ose presion të ulët të gjakut.

Përmbledhje: Farat Chia mund të ulin sheqerin në gjak dhe presionin e gjakut. Njerëzit që marrin medikamente për presionin e lartë të gjakut ose diabetin duhet të moderojnë madhësinë e porcioneve të tyre për të parandaluar ndërveprimet.

Në fund të fundit

Farat Chia janë shumë ushqyese, mburren me një listë të gjatë të përfitimeve shëndetësore dhe mund të jenë një shtesë e shëndetshme diete për shumicën.

Megjithatë, moderimi është thelbësor, pasi ngrënia e tepërt mund të shkaktojë efekte anësore.

Për ta parandaluar këtë, filloni me 1 ons (28 gram) në ditë dhe vlerësoni tolerancën tuaj përpara se të rrisni ngadalë dozën.

Gjithashtu, qëndroni të hidratuar ndërsa rritni marrjen e fibrave dhe thithni farat chia për 5-10 minuta para se t’i hani ato.

Nëse i hani ato me moderim, farat chia mund të jenë një shtesë e shkëlqyer për një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar.

Megjithatë, nëse keni ndonjë simptomë negative pasi keni ngrënë fara chia, ndaloni së ngrëni ato dhe konsultohuni me një profesionist të kujdesit shëndetësor.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 31 gusht 2017

Posted on

6 çajrat më të mirë për të humbur peshë dhe yndyrë në bark

6 çajrat më të mirë për të humbur peshë dhe yndyrë në bark

Të ushqyerit

6 çajrat më të mirë për të humbur peshë dhe yndyrë në bark

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 25 shtator 2017

Çaji është një pije e shijuar në mbarë botën.

Mund ta përgatisni duke hedhur ujë të nxehtë mbi gjethet e çajit dhe duke i lënë ato të ziejnë për disa minuta në mënyrë që aroma e tyre të futet në ujë.

Kjo pije aromatike më së shpeshti bëhet nga gjethet e Camellia sinensis, një lloj shkurre me gjelbërim të përhershëm vendas në Azi.

Pirja e çajit është shoqëruar me shumë përfitime shëndetësore, duke përfshirë mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi dhe reduktimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës (1, 2).

Disa studime kanë zbuluar madje se çaji mund të përmirësojë humbjen e peshës dhe të ndihmojë në luftimin e yndyrës në bark. Disa lloje janë gjetur të jenë më efektive se të tjerët në arritjen e kësaj.

Më poshtë janë gjashtë nga çajrat më të mirë për rritjen e humbjes së peshës dhe uljen e yndyrës në trup.

1. Çaji jeshil

Çaji jeshil është një nga llojet më të njohura të çajit dhe është i lidhur me shumë përfitime shëndetësore.

Është gjithashtu një nga çajrat më efektivë për humbje peshe. Ka prova të konsiderueshme që e lidhin çajin jeshil me uljen e peshës dhe të yndyrës në trup.

Në një studim të vitit 2008, 60 njerëz obezë ndoqën një dietë të standardizuar për 12 javë ndërsa pinin rregullisht çaj jeshil ose një placebo.

Gjatë rrjedhës së studimit, ata që pinin çaj jeshil humbën 7.3 paund (3.3 kg) më shumë peshë sesa grupi placebo (3).

Një studim tjetër zbuloi se njerëzit që konsumuan ekstrakt çaji jeshil për 12 javë përjetuan ulje të ndjeshme në peshën e trupit, yndyrën e trupit dhe perimetrin e belit, krahasuar me një grup kontrolli (4).

Kjo mund të jetë për shkak se ekstrakti i çajit jeshil është veçanërisht i lartë në katekina, antioksidantë natyralë që mund të nxisin metabolizmin tuaj dhe të rrisin djegien e yndyrës.5).

I njëjti efekt vlen edhe për matcha, një lloj çaji jeshil pluhur shumë i koncentruar që përmban të njëjtët përbërës të dobishëm si çaji jeshil i zakonshëm.

Përmbledhje: Çaji jeshil është i pasur me një lloj antioksidantësh të quajtur katekina dhe është shoqëruar me humbje peshe dhe humbje yndyre.

2. Çaj Puerh

I njohur gjithashtu si çaj puer ose pu-erh, çaji puerh është një lloj çaji i zi kinez që është fermentuar.

Shpesh shijohet pas një vakti dhe ka një aromë prej dheu që tenton të zhvillohet sa më gjatë të ruhet.

Disa studime të kafshëve kanë treguar se çaji puerh mund të ulë sheqerin në gjak dhe trigliceridet në gjak. Dhe studimet në kafshë dhe njerëz kanë treguar se çaji puerh mund të jetë në gjendje të ndihmojë në përmirësimin e humbjes së peshës (6, 7).

Në një studim, 70 burrave iu dha një kapsulë me ekstrakt çaji Puerh ose një placebo. Pas tre muajsh, ata që morën kapsulën e çajit Puerh humbën afërsisht 2,2 paund (1 kg) më shumë se grupi placebo (8).

Një studim tjetër në minjtë kishte gjetje të ngjashme, duke treguar se ekstrakti i çajit të puerh-it kishte një efekt kundër mbipeshës dhe ndihmoi në shtypjen e shtimit të peshës (9).

Hulumtimi aktual është i kufizuar në ekstraktin e çajit Puerh, kështu që nevojiten më shumë kërkime për të parë nëse të njëjtat efekte zbatohen për pirjen e tij si çaj.

Përmbledhje: Studimet te njerëzit dhe kafshët tregojnë se ekstrakti i çajit Puerh mund të ndihmojë në përmirësimin e humbjes së peshës, duke ulur gjithashtu nivelin e sheqerit në gjak dhe të triglicerideve në gjak.

3. Çaji i zi

Çaji i zi është një lloj çaji që ka pësuar më shumë oksidim se llojet e tjera, si çaji jeshil, i bardhë ose oolong.

Oksidimi është një reaksion kimik që ndodh kur gjethet e çajit ekspozohen ndaj ajrit, duke rezultuar në nxirje që shkakton ngjyrën karakteristike të errët të çajit të zi.10).

Ka shumë lloje dhe përzierje të ndryshme të çajit të zi në dispozicion, duke përfshirë varietetet e njohura si Earl Grey dhe mëngjesin anglez.

Disa studime kanë zbuluar se çaji i zi mund të jetë efektiv kur bëhet fjalë për kontrollin e peshës.

Një studim i 111 njerëzve zbuloi se pirja e tre filxhanëve çaj të zi çdo ditë për tre muaj rriti ndjeshëm humbjen e peshës dhe reduktoi perimetrin e belit, krahasuar me pirjen e një pije kontrolli të përputhur me kafeinën (11).

Disa teorizojnë se efektet e mundshme të çajit të zi në humbjen e peshës mund të jenë për shkak se ai është i pasur me flavone, një lloj pigmenti bimor me veti antioksiduese.

Një studim ka ndjekur 4280 të rritur mbi 14 vjet. Ai zbuloi se ata me një konsum më të lartë flavone nga ushqimet dhe pijet si çaji i zi kishin një indeks më të ulët të masës trupore (BMI) sesa ata me një konsum më të ulët flavone.12).

Megjithatë, ky studim shikon vetëm lidhjen midis BMI-së dhe marrjes së flavoneve. Nevojiten kërkime të mëtejshme për të llogaritur faktorë të tjerë që mund të përfshihen.

Përmbledhje: Çaji i zi është i pasur me flavone dhe është lidhur me reduktimin e peshës, BMI-së dhe perimetrit të belit.

4. Çaj Oolong

çaj oolong është një çaj tradicional kinez që është oksiduar pjesërisht, duke e vendosur atë diku midis çajit jeshil dhe çajit të zi për sa i përket oksidimit dhe ngjyrës.

Shpesh përshkruhet se ka një aromë frutash, aromatike dhe një shije unike, megjithëse këto mund të ndryshojnë ndjeshëm në varësi të nivelit të oksidimit.

Disa studime kanë treguar se çaji oolong mund të ndihmojë në përmirësimin e humbjes së peshës duke përmirësuar djegien e yndyrës dhe përshpejtimin e metabolizmit.

Në një studim, 102 njerëz mbipeshë ose obezë pinin çaj oolong çdo ditë për gjashtë javë, gjë që mund të ketë ndihmuar në uljen e peshës së tyre trupore dhe yndyrës trupore. Studiuesit propozuan që çaji ta bënte këtë duke përmirësuar metabolizmin e yndyrës në trup (13).

Një tjetër studim i vogël u dha burrave ujë ose çaj për një periudhë tre-ditore, duke matur normat e tyre metabolike. Krahasuar me ujin, çaji oolong rriti shpenzimin e energjisë me 2.9%, ekuivalent me djegien e 281 kalorive shtesë në ditë, mesatarisht (14).

Ndërsa nevojiten më shumë studime mbi efektet e çajit oolong, këto gjetje tregojnë se oolong mund të jetë potencialisht i dobishëm për humbjen e peshës.

Përmbledhje: Studimet tregojnë se çaji oolong mund të ndihmojë në uljen e peshës dhe yndyrës së trupit duke rritur metabolizmin dhe duke përmirësuar djegien e yndyrës.

5. Çaj i bardhë

Çaji i bardhë shquhet midis llojeve të tjera të çajit sepse përpunohet dhe korret minimalisht ndërsa bima e çajit është ende e re.

Çaji i bardhë ka një aromë të veçantë shumë të ndryshme nga llojet e tjera të çajit. Ka shije delikate, delikate dhe pak të ëmbël.

Përfitimet e çajit të bardhë janë studiuar mirë dhe variojnë nga përmirësimi i shëndetit oral deri te vrasja e qelizave kancerogjene në disa studime në epruvetë (15, 16).

Megjithëse nevojiten kërkime të mëtejshme, çaji i bardhë mund të ndihmojë gjithashtu kur bëhet fjalë për humbjen e peshës dhe yndyrës së trupit.

Studimet tregojnë se çaji i bardhë dhe çaji jeshil kanë sasi të krahasueshme të katekinave, të cilat mund të ndihmojnë në përmirësimin e humbjes së peshës (5, 17).

Për më tepër, një studim me epruvetë tregoi se ekstrakti i çajit të bardhë rriti ndarjen e qelizave yndyrore duke parandaluar formimin e qelizave të reja (18).

Megjithatë, mbani në mend se ky ishte një studim me epruvetë, kështu që është e paqartë se si mund të zbatohen efektet e çajit të bardhë tek njerëzit.

Studime shtesë nevojiten për të konfirmuar efektet e mundshme të dobishme të çajit të bardhë kur bëhet fjalë për humbjen e yndyrës.

Përmbledhje: Një studim me epruvetë zbuloi se ekstrakti i çajit të bardhë mund të rrisë humbjen e yndyrës. Megjithatë, aktualisht nuk ekzistojnë shumë kërkime te njerëzit dhe nevojiten më shumë.

6. Çaj bimor

Çajrat bimor përfshijnë infuzionin e bimëve, erëzave dhe frutave në ujë të nxehtë.

Ato ndryshojnë nga çajrat tradicionalë sepse zakonisht nuk përmbajnë kafeinë dhe nuk janë bërë nga gjethet e Camellia sinensis.

Varietetet e njohura të çajit bimor përfshijnë çaj rooibos, çaj xhenxhefili, çaj trëndafili dhe çaj hibiskusi.

Megjithëse përbërësit dhe formulimet e çajrave bimor mund të ndryshojnë ndjeshëm, disa studime kanë zbuluar se çajrat bimor mund të ndihmojnë në uljen e peshës dhe humbjen e yndyrës.

Në një studim mbi kafshët, studiuesit u dhanë minjve obezë një çaj bimor dhe zbuluan se ai reduktonte peshën e trupit dhe ndihmonte në normalizimin e niveleve të hormoneve.19).

Çaji Rooibos është një lloj çaji bimor që mund të jetë veçanërisht efektiv kur bëhet fjalë për djegien e yndyrës (20).

Një studim me epruvetë tregoi se çaji rooibos rriti metabolizmin e yndyrës dhe ndihmoi në bllokimin e formimit të qelizave yndyrore.21).

Megjithatë, nevojiten studime të mëtejshme te njerëzit për të parë efektet e çajrave bimorë si rooibos në humbjen e peshës.

Përmbledhje: Megjithëse kërkimet janë të kufizuara, disa studime kanë zbuluar se çajrat bimor, përfshirë çajin rooibos, mund të ndihmojnë në uljen e peshës dhe rritjen e humbjes së yndyrës.

Në fund të fundit

Megjithëse shumë njerëz pinë çaj vetëm për cilësinë e tij qetësuese dhe shijen e shijshme, çdo filxhan mund të ketë gjithashtu shumë përfitime shëndetësore.

Zëvendësimi i pijeve me kalori të lartë si lëngu ose soda me çaj mund të ndihmojë në uljen e marrjes së përgjithshme të kalorive dhe të çojë në humbje peshe.

Disa studime të kafshëve dhe provëzave kanë treguar gjithashtu se disa lloje çaji mund të ndihmojnë në rritjen e humbjes së peshës duke bllokuar formimin e qelizave yndyrore. Megjithatë, nevojiten studime te njerëzit për të hetuar këtë më tej.

Për më tepër, shumë lloje çaji janë veçanërisht të pasura me përbërës të dobishëm si flavone dhe katekina, të cilat mund të ndihmojnë gjithashtu në humbjen e peshës.

Së bashku me një dietë të shëndetshme dhe ushtrime të rregullta, një ose dy filxhanë çaj çdo ditë mund t’ju ndihmojnë të përmirësoni humbjen e peshës dhe të parandaloni dhjamin e dëmshëm të barkut.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 25 shtator 2017

Posted on

Soursop (Graviola): Përfitimet shëndetësore dhe përdorimet

Soursop (Graviola): Përfitimet shëndetësore dhe përdorimet

Të ushqyerit

Soursop (Graviola): Përfitimet shëndetësore dhe përdorimet

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 6 tetor 2017

Soursop është një frut që është i njohur për aromën e tij të shijshme dhe përfitimet mbresëlënëse shëndetësore.

Është gjithashtu shumë i pasur me lëndë ushqyese dhe siguron një sasi të mirë të fibrave dhe vitaminës C për shumë pak kalori.

Ky artikull do të shqyrtojë disa nga përfitimet shëndetësore të supës dhe se si mund ta përfshini atë në dietën tuaj.

Çfarë është Soursop?

Soursop, i njohur gjithashtu si graviola, është fruti i Annona muricata, një lloj peme vendase në rajonet tropikale të Amerikës (1).

Ky frut jeshil me gjemba ka një strukturë kremoze dhe një aromë të fortë që shpesh krahasohet me ananasin ose luleshtrydhen.

Soursop zakonisht hahet i papërpunuar duke prerë frutat në gjysmë dhe duke hequr mishin. Frutat variojnë në madhësi dhe mund të jenë mjaft të mëdha, kështu që mund të jetë më mirë t’i ndani në disa pjesë.

Një porcion tipik i këtij fruti është i ulët në kalori, por i lartë në disa lëndë ushqyese si fibra dhe vitamina C. Një porcion prej 100 gramësh i thartë i papërpunuar përmban (2):

  • Kalori: 66
  • Proteina: 1 gram
  • Karbohidratet: 16.8 gram
  • Fibra: 3.3 gram
  • Vitaminë C: 34% e RDI
  • Kaliumi: 8% e RDI
  • Magnezi: 5% e RDI
  • Tiaminë: 5% e RDI

Soursop gjithashtu përmban një sasi të vogël të niacinës, riboflavinës, folatit dhe hekurit.

Është interesante se shumë pjesë të frutave përdoren në mjekësi, duke përfshirë gjethet, frutat dhe kërcellet. Përdoret edhe në gatim dhe mund të aplikohet edhe në lëkurë.

Hulumtimet kanë zbuluar gjithashtu një sërë përfitimesh shëndetësore për soursop në vitet e fundit.

Disa studime me epruveta dhe kafshë kanë zbuluar se mund të ndihmojë me gjithçka, nga zbutja e inflamacionit deri te ngadalësimi i rritjes së kancerit.

Përmbledhje: Soursop është një lloj fruti që përdoret në mjekësi dhe gatim. Është i ulët në kalori, por i lartë në fibra dhe vitaminë C. Disa kërkime kanë treguar se mund të ketë edhe përfitime shëndetësore.

Është i pasur me antioksidantë

Shumë nga përfitimet e raportuara të soursop janë për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve.

Antioksidantët janë përbërës që ndihmojnë në neutralizimin e komponimeve të dëmshme të quajtura radikale të lira, të cilat mund të shkaktojnë dëme në qeliza.

Disa kërkime tregojnë se antioksidantët mund të luajnë një rol në reduktimin e rrezikut të disa sëmundjeve, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, kancerin dhe diabetin.3, 4, 5).

Një studim me epruvetë shikoi vetitë antioksiduese të thartirës dhe zbuloi se ishte në gjendje të mbronte në mënyrë efektive kundër dëmtimit të shkaktuar nga radikalet e lira.6).

Një tjetër studim me epruvetë mati antioksidantët në ekstraktin e thartirës dhe tregoi se ai ndihmoi në parandalimin e dëmtimit të qelizave. Ai gjithashtu përmbante disa komponime bimore që veprojnë si antioksidantë, duke përfshirë luteolin, quercetin dhe tangeretin.7).

Nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar se sa të dobishëm mund të jenë për njerëzit antioksidantët që gjenden në soursop.

Përmbledhje: Studimet me epruveta tregojnë se supla është e lartë në antioksidantë, të cilët mund të ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të qelizave dhe mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike.

Mund të ndihmojë në vrasjen e qelizave kancerogjene

Megjithëse shumica e kërkimeve aktualisht janë të kufizuara në studimet e epruvetës, disa studime kanë zbuluar se soursop mund të ndihmojë në eliminimin e qelizave të kancerit.

Një studim me epruvetë trajtoi qelizat e kancerit të gjirit me ekstrakt të thartë. Është mjaft interesante, ajo ishte në gjendje të zvogëlojë madhësinë e tumorit, të vrasë qelizat e kancerit dhe të përmirësojë aktivitetin e sistemit imunitar (8).

Një tjetër studim me epruvetë shqyrtoi efektet e ekstraktit të thartirës në qelizat e leuçemisë, i cili u zbulua se ndalonte rritjen dhe formimin e qelizave kancerogjene.9).

Sidoqoftë, mbani në mend se këto janë studime me epruvetë që shikojnë një dozë të fortë të ekstraktit të soursop. Studime të mëtejshme duhet të shikojnë se si ngrënia e frutave mund të ndikojë në kancerin tek njerëzit.

Përmbledhje: Disa studime me epruveta tregojnë se soursop mund të ndihmojë në reduktimin e rritjes së qelizave të kancerit. Nevojiten më shumë kërkime për të vlerësuar efektin tek njerëzit.

Mund të ndihmojë në luftimin e baktereve

Përveç vetive të tij antioksiduese, disa studime tregojnë se tharmi mund të përmbajë edhe veti të fuqishme antibakteriale.

Në një studim me epruvetë, ekstrakte të squfurit me përqendrime të ndryshme u përdorën në lloje të ndryshme bakteresh të njohura se shkaktojnë sëmundje orale.

Soursop ishte në gjendje të vriste në mënyrë efektive lloje të shumta bakteresh, duke përfshirë shtamet që shkaktojnë gingivit, prishjen e dhëmbëve dhe infeksionet e majave (10).

Një tjetër studim me epruvetë tregoi se ekstrakti i thartirës vepron kundër baktereve përgjegjëse për kolerën dhe Stafilokoku infeksionet (11).

Pavarësisht këtyre rezultateve premtuese, është e rëndësishme të mbani mend se këto janë studime në epruvetë që përdorin një ekstrakt shumë të koncentruar. Është shumë më e madhe se sasia që do të merrnit zakonisht përmes dietës suaj.

Studime të mëtejshme nevojiten për të vlerësuar efektet e mundshme antibakteriale të këtij fruti tek njerëzit.

Përmbledhje: Studimet me epruveta tregojnë se soursop ka veti antibakteriale dhe mund të jetë efektive kundër disa llojeve të baktereve përgjegjëse për sëmundjet, megjithëse nevojiten më shumë studime.

Mund të zvogëlojë inflamacionin

Disa studime të kafshëve kanë zbuluar se squfuri dhe përbërësit e tij mund të jenë në gjendje të ndihmojnë luftoni inflamacionin.

Inflamacioni është një përgjigje normale imune ndaj lëndimit, por dëshmitë në rritje tregojnë se inflamacioni kronik mund të kontribuojë në sëmundje (12).

Në një studim, minjtë u trajtuan me ekstrakt të thartë, i cili u zbulua se ul ënjtjen dhe lehtëson inflamacionin (13).

Një studim tjetër pati gjetje të ngjashme, duke treguar se ekstrakti i thartirës reduktoi ënjtjen tek minjtë deri në 37% (14).

Megjithëse kërkimi aktualisht është i kufizuar në studimet e kafshëve, kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme në trajtimin e çrregullimeve inflamatore si artriti.

Në fakt, në një studim të kafshëve, ekstrakti i thartirës u zbulua se ul nivelet e disa shënuesve inflamatorë të përfshirë në artrit.15).

Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të vlerësuar vetitë anti-inflamatore të këtij fruti.

Përmbledhje: Studimet e kafshëve tregojnë se ekstrakti i thartirës mund të zvogëlojë inflamacionin dhe mund të jetë i dobishëm në trajtimin e disa çrregullimeve inflamatore.

Mund të ndihmojë në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak

Soursop është treguar se ndihmon në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak në disa studime të kafshëve.

Në një studim, minjtë diabetikë iu injektuan ekstrakt të thartë për dy javë. Ata që morën ekstraktin kishin nivele të sheqerit në gjak që ishin pesë herë më të ulëta se grupi i patrajtuar (16).

Një studim tjetër tregoi se administrimi i ekstraktit të thartë te minjtë diabetikë ulur nivelet e sheqerit në gjak deri në 75% (17).

Sidoqoftë, këto studime mbi kafshët përdorin një sasi të përqendruar të ekstraktit të thartë që tejkalon atë që mund të merrni përmes dietës suaj.

Edhe pse nevojiten më shumë kërkime mbi njerëzit, këto gjetje sugjerojnë se supë mund të jetë e dobishme për ata me diabet kur shoqërohet me një dietë të shëndetshme dhe një mënyrë jetese aktive.

Përmbledhje: Disa studime të kafshëve kanë zbuluar se ekstrakti i thartirës mund të ulë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak.

Si të hani Soursop

Nga lëngjet te akulloret dhe sherbetet, tharmi është një përbërës popullor që gjendet në të gjithë Amerikën e Jugut dhe mund të shijohet në mënyra të ndryshme.

Mishi mund të shtohet në smoothie, të bëhet çajra ose madje të përdoret për të ndihmuar në ëmbëlsimin e produkteve të pjekura.

Megjithatë, për shkak se ka një aromë të fortë, natyralisht të ëmbël, tharmi më së shpeshti shijohet i papërpunuar.

Kur zgjidhni fruta, zgjidhni atë që është i butë ose lëreni të piqet për disa ditë para se të hani. Më pas thjesht prisni atë për së gjati, hiqni mishin nga lëvorja dhe shijojeni.

Mbani në mend se farat e tharmit duhet të shmangen, pasi ato kanë treguar se përmbajnë annonacin, një neurotoksinë që mund të kontribuojë në zhvillimin e sëmundjes së Parkinsonit.18).

Përmbledhje: Soursop mund të përdoret në lëngje, smoothie, çajra ose ëmbëlsira. Mund të shijohet edhe i papërpunuar, por farat duhen hequr para ngrënies.

Në fund të fundit

Studimet e epruvetëve dhe kafshëve duke përdorur ekstraktin e thartirës kanë zbuluar disa rezultate premtuese në lidhje me përfitimet e mundshme shëndetësore të këtij fruti.

Megjithatë, është e rëndësishme të mbani mend se këto studime po shqyrtojnë efektet e një doze të përqendruar të ekstraktit të thartirës, ​​shumë më e madhe se sasia që do të merrni nga një shërbim i vetëm.

Megjithatë, tharmi është i shijshëm, i gjithanshëm dhe mund të jetë një shtesë e dobishme për dietën tuaj.

Kur kombinohet me a Dietë të ekuilibruar dhe një mënyrë jetese të shëndetshme, ky frut mund të ketë disa përfitime mbresëlënëse për shëndetin tuaj.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 6 tetor 2017

Posted on

Laksativë për humbje peshe: A funksionojnë dhe a janë të sigurt?

Laksativë për humbje peshe: A funksionojnë dhe a janë të sigurt?

Të ushqyerit

Laksativë për humbje peshe: A funksionojnë dhe a janë të sigurt?

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 15 tetor 2017

Shumë njerëz u drejtohen laksativëve kur kërkojnë të humbin peshë shpejt.

Megjithatë, ka shqetësime serioze për sigurinë dhe efektivitetin e përdorimit të laksativëve për humbje peshe.

Ky artikull do të shqyrtojë sigurinë e laksativëve dhe nëse ata vërtet mund t’ju ndihmojnë të humbni peshë.

Çfarë janë laksativët?

Laksativë janë medikamente që njerëzit përdorin për të ndihmuar në stimulimin e lëvizjeve të zorrëve ose për të liruar jashtëqitjen për të lehtësuar kalimin e tij.

Ato përdoren shpesh për të trajtuar kapsllëkun, një gjendje e shkaktuar nga lëvizje të rralla, të dhimbshme ose të vështira të zorrëve.

Ata janë bërë gjithashtu një metodë popullore për humbje peshe. Shumë njerëz besojnë se përdorimi i laksativëve mund të ndihmojë në rritjen e shpeshtësisë së lëvizjeve të zorrëve dhe të lejojë humbje peshe të shpejtë, të lehtë dhe pa mundim.

Megjithatë, e vërteta e sigurisë dhe efektivitetit të tyre është një histori tjetër, siç do ta shihni më vonë në këtë artikull.

Ka disa klasa të ndryshme të laksativëve që funksionojnë në mënyra të ndryshme. Llojet kryesore janë (1):

  • Laksativë stimulues: Këto funksionojnë duke përshpejtuar lëvizjen e traktit tretës.
  • Laksativë të tipit osmotik: Ky lloj bën që zorra e trashë të mbajë më shumë ujë, gjë që rrit shpeshtësinë e lëvizjeve të zorrëve.
  • Laksativë që formojnë masë: Këto lëvizin nëpër zorrët të patretura, duke thithur ujin dhe duke i shtuar masë jashtëqitjes.
  • Laksativë të kripur: Me këto, uji tërhiqet në zorrën e hollë, gjë që ndihmon në nxitjen e lëvizjes së zorrëve.
  • Laksativë lubrifikues: Ky lloj laksativi mbulon sipërfaqen e jashtëqitjes si dhe shtresën e brendshme të zorrëve për të lehtësuar lëvizjet e zorrëve.
  • Zbutës të jashtëqitjes: Këto lejojnë që jashtëqitja të thithë më shumë ujë, duke e bërë atë më të butë për kalim më të lehtë.

Përmbledhje: Laksativët ndihmojnë në stimulimin e lëvizjeve të zorrëve. Ata janë një ilaç për kapsllëkun, si dhe një mjet popullor për humbje peshe. Llojet e ndryshme të laksativëve ndihmojnë në nxitjen e lëvizjeve të zorrëve në mënyra të ndryshme.

Laksativët mund t’ju ndihmojnë të humbni peshë në ujë

Përdorimi i laksativëve është bërë tepër i zakonshëm në mesin e atyre që kërkojnë të humbin disa kilogramë shpejt. Në fakt, disa studime vlerësojnë se më shumë se 4% e popullsisë së përgjithshme angazhohet në abuzim me laksativët (2).

Është e vërtetë që laksativët mund të ndihmojnë në rritjen humbje peshe, por rezultatet janë vetëm të përkohshme.

Disa lloje të laksativëve punojnë duke tërhequr ujin nga trupi juaj në zorrët, duke lejuar që jashtëqitja të thithë më shumë ujë për një kalim më të lehtë. Me këtë metodë, e vetmja peshë që do të humbni është nga uji që ekskretoni përmes jashtëqitjes (1).

Një studim i vogël mati marrjen ditore të ushqimit dhe zakonet e të ngrënit të 30 pacientëve me bulimia nervosa, një lloj çrregullimi të të ngrënit që përfshin ngrënien e sasive të mëdha të ushqimit dhe më pas përdorimin e metodave të tilla si të vjellat e shkaktuara nga vetë ose laksativët për të parandaluar shtimin në peshë.

Krahasuar me metodat e tjera të përdorura nga këta pacientë, studiuesit zbuluan se përdorimi i laksativëve ishte një metodë joefektive për kontrollin e peshës trupore.3).

Një studim tjetër gjithashtu arriti në përfundimin se laksativët nuk ishin efektivë në kontrollin e peshës, duke vënë në dukje se përdorimi i laksativëve ishte më i përhapur tek adoleshentët mbipeshë dhe obezë sesa ata me peshë normale.4).

Deri më sot, nuk ka pasur studime që mbështesin idenë se përdorimi i laksativëve mund të çojë në humbje të qëndrueshme në peshë.

Në vend të kësaj, mund të çojë në efekte anësore të rrezikshme si dehidratimi, çekuilibri i elektroliteve dhe ndoshta edhe varësia.

Përmbledhje: Përdorimi i laksativit mund të rezultojë në një humbje të përkohshme të peshës së ujit. Megjithatë, studimet sugjerojnë se kjo nuk është një metodë efektive për humbjen e peshës afatgjatë.

Përdorimi i laksativëve mund të çojë në dehidrim

Një nga efektet anësore më të zakonshme të përdorimit të laksativëve është dehidrimi.

Kjo është për shkak se shumë laksativë punojnë duke tërhequr ujin në zorrët nga indet e tjera, duke rezultuar në humbjen e ujit përmes jashtëqitjes (1).

Nëse nuk jeni të kujdesshëm për të rimbushur ujin e humbur, kjo mund të çojë në dehidrim.

Simptomat e zakonshme të dehidrimit përfshijnë dhimbje koke, ulje të prodhimit të urinës, etje të shtuar, lodhje, lëkurë të thatë dhe marramendje.

Dehidrimi mund të lidhet gjithashtu me efekte anësore më serioze, të përmendura më vonë në këtë artikull.

Përmbledhje: Disa lloje laksativësh punojnë duke tërhequr ujin në zorrët dhe jashtëqitjen, duke rezultuar në humbje të ujit dhe dehidrim potencialisht të rrezikshëm.

Laksativët mund të shkaktojnë një çekuilibër të elektroliteve

Elektrolitet janë substanca të tretura në lëngjet tuaja trupore që janë të rëndësishme për të ndihmuar qelizat dhe indet tuaja të funksionojnë normalisht (5).

Disa elektrolite të zakonshme përfshijnë klorur, natrium, kalium, magnez, kalcium dhe fosfat.

Nëse bilanci i këtyre elektroliteve thelbësore hidhet jashtë, mund të shkaktojë efekte anësore të rrezikshme, duke përfshirë konvulsione, konfuzion dhe koma.

Laksativët mund të çojnë në humbjen e elektroliteve të rëndësishme. Kjo mund të krijojë një çekuilibër elektrolitik, një nga efektet anësore më të rrezikshme të abuzimit me laksativët (6, 7).

Një studim i vogël me 24 pacientë tregoi se përdorimi i laksativëve rezultoi në ndryshime të rëndësishme në nivelet e natriumit dhe të pjesëmarrësve. kaliumi (8).

Një studim tjetër në 2270 njerëz tregoi se laksativët që përdoren zakonisht për t’u përgatitur për kolonoskopi rrisin rrezikun e çrregullimeve të elektroliteve (9).

Simptomat e zakonshme të çekuilibrit elektrolit mund të përfshijnë etje, dhimbje koke, rrahje të zemrës, lodhje, dobësi dhe dhimbje muskulore.

Përmbledhje: Përdorimi i laksativëve mund të ndryshojë ekuilibrin e elektroliteve në trup dhe mund të shkaktojë shumë efekte anësore negative, si lodhje, dhimbje muskulore dhe rrahje të zemrës.

Disa shqetësohen se përdorimi i tepërt mund të shkaktojë varësi

Megjithëse laksativët janë përgjithësisht të sigurt për përdorim afatshkurtër, disa njerëz shqetësohen se mund të çojnë në varësi me përdorim afatgjatë.

Kjo mund të jetë veçanërisht e vërtetë për laksativët stimulues, të cilët punojnë duke përshpejtuar lëvizjen e traktit të zorrëve për të nxitur një lëvizje të zorrëve.

Megjithatë, shumica e raporteve të varësisë laksative janë anekdotike.

Pavarësisht disa raporteve të individëve që zhvillojnë një tolerancë ndaj ose bëhen të varur nga laksativët stimulues, ka pak prova që tregojnë se këto efekte ndodhin në të vërtetë (10).

Në fakt, disa studiues kanë vërejtur se toleranca ndaj laksativëve stimulues është e pazakontë dhe se ka mundësi minimale për varësi (11).

Nevojiten më shumë kërkime për të vlerësuar efektet e përdorimit afatgjatë të laksativit dhe rrezikun e varësisë.

Përmbledhje: Ka disa raporte anekdotike të varësisë laksative me përdorim afatgjatë. Megjithatë, nevojiten më shumë studime mbi efektet anësore të mundshme të përdorimit afatgjatë të laksativëve.

Efekte të tjera të mundshme anësore të laksativëve

Përveç shkaktimit të dehidrimit, çekuilibrit të elektroliteve dhe varësisë së mundshme, përdorimi i laksativit është shoqëruar me një sërë efektesh të tjera anësore të rrezikshme, duke përfshirë:

  • Rabdomioliza: Një rast studimi tregoi se abuzimi me laksativët mund të ketë shkaktuar rabdomiolizë, duke shkaktuar përkeqësim të shpejtë të indit muskulor dhe lirimin e një proteine ​​të dëmshme në qarkullimin e gjakut (12).
  • Dëmtimi gastrointestinal: Një studim i vogël zbuloi se disa pacientë të rikuperuar me anoreksi kishin ndryshime në funksionin gastrointestinal dhe dëmtim afatgjatë të pankreasit si rezultat i përdorimit të mëparshëm laksativ (13).
  • Dëmtimi i mëlçisë: Një studim rasti raportoi se përdorimi i laksativit kontribuoi në dëmtimin e mëlçisë në një pacient (14).
  • Dështimi i veshkave: Një studim tjetër rasti tregoi se përdorimi i tepërt i laksativëve duket se ka shkaktuar dështim të rëndë të veshkave që kërkon dializë, një trajtim që ndihmon në largimin e mbetjeve dhe toksinave nga gjaku (15).

Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime mbi efektet e mundshme afatgjata dhe sigurinë e përdorimit të laksativit.

Përmbledhje: Disa studime kanë lidhur përdorimin e laksativit me kushte serioze, duke përfshirë rabdomiolizën, dëmtimin gastrointestinal, dëmtimin e mëlçisë dhe dështimin e veshkave, megjithëse nevojiten më shumë kërkime.

Mënyra më të mira për të humbur peshë

Nëse jeni duke përdorur metoda jo të shëndetshme të humbjes së peshës si laksativë, pastrim ose kufizime të rënda ushqimore, ndaloni dhe kërkoni ndihmë profesionale për të parandaluar pasojat afatgjata për shëndetin tuaj.

Ka shumë mënyra më të mira, më të sigurta dhe më efektive për të humbur peshë pa vënë në rrezik shëndetin tuaj.

Këtu janë disa mënyra të thjeshta dhe të provuara për të hequr kilogramët e tepërt:

  • Hani më shumë fruta dhe perime: Ato janë të ulëta në kalori, por të pasura me fibra. Një konsum më i lartë i frutave dhe perimeve është shoqëruar me një peshë më të ulët trupore (16, 17).
  • Rritni aktivitetin tuaj fizik: Pjesëmarrja në ushtrime aerobike disa herë në javë mund të ndihmojë në humbjen e peshës dhe të ndihmojë në parandalimin e rikthimit të peshës (18).
  • Zvogëloni madhësinë e porcionit tuaj: Porcione më të vogla do të thotë më pak kalori. Një studim madje zbuloi se thjesht përdorimi i pjatave më të vogla i bëri pjesëmarrësit të hanin më pak (19).
  • Hani një mëngjes me shumë proteina: Fillimi i ditës me një mëngjes të mbushur me proteina është treguar se zvogëlon oreksin dhe marrjen e ushqimit gjatë ditës (20).
  • Ulni marrjen e sheqernave të shtuara: Sheqeri është i lartë në kalori, i ulët në lëndë ushqyese dhe çon në shtim në peshë. Hulumtimet tregojnë se pirja e pijeve të ëmbla me sheqer mund të shoqërohet me obezitet (21).

Nëse doni edhe më shumë ide, shikoni kjo artikull, i cili liston 30 mënyra të thjeshta, të mbështetura nga shkenca për të humbur peshë.

Përmbledhje: Metodat më të sigurta dhe më efektive për të humbur peshë përfshijnë ngrënien e më shumë frutave dhe perimeve, më shumë ushtrime, zvogëlimin e sasisë së porcioneve, ngrënien e një mëngjesi me proteina të lartë dhe pakësimin e marrjes së sheqerit të shtuar.

Në fund të fundit

Laksativët mund të jenë një ilaç efektiv për rritjen e lëvizjeve të zorrëve dhe parandalimin e kapsllëkut. Megjithatë, përdorimi i laksativit nuk ka gjasa të çojë në humbje peshe afatgjatë.

Për më tepër, abuzimi me laksativët mund të vijë me shumë efekte të rrezikshme shëndetësore, duke përfshirë dehidratimin, çekuilibrat e elektroliteve dhe gjendjet e rrezikshme shëndetësore.

Nëse jeni duke kërkuar të humbni peshë, bëni ndryshime të vogla në dietën tuaj dhe bëni aktivitet fizik të rregullt. Këto zgjidhje janë më të sigurta, më efektive dhe më të qëndrueshme në planin afatgjatë.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 15 tetor 2017

Posted on

A mund t’ju ndihmojë hipnoza të humbni peshë?

A mund t’ju ndihmojë hipnoza të humbni peshë?

Të ushqyerit

A mund t’ju ndihmojë hipnoza të humbni peshë?

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 21 nëntor 2017

Ideja e kalimit në një gjendje të pavetëdijes dhe zgjimi i aftë për t’i rezistuar dëshirave dhe rënies së peshës tingëllon shumë e mirë për të qenë e vërtetë për shumicën e atyre që janë në dietë.

Hipnoza përdoret gjerësisht për të ndihmuar në kapërcimin e fobive dhe ndryshimin e sjelljeve të caktuara, të tilla si përdorimi i alkoolit ose duhanit.

Është interesante se disa pretendojnë se mund të nxisë gjithashtu humbjen e peshës.

Ky artikull shqyrton provat për të përcaktuar nëse hipnoza mund t’ju ndihmojë të humbni peshë dhe ta mbani atë.

Çfarë është hipnoza?

Hipnoza është një gjendje e vetëdijes që përfshin vëmendje dhe përqendrim të shtuar, një ulje të vetëdijes për rrethinën dhe një përgjigje të shtuar ndaj sugjerimit.

Ekzistojnë dy teori të ndryshme se si funksionon hipnoza.

Teoria e “gjendjes” sugjeron që subjektet hyjnë në një gjendje alternative të ndërgjegjes me funksion të ndryshuar të trurit, gjë që llogarit efektet e hipnozës.

Ndërkohë, teoria “jo-shtetërore” thotë se hipnoza nuk është një gjendje e ndryshuar e ndërgjegjes. Në vend të kësaj, subjekti po i përgjigjet sugjerimit dhe po merr pjesë aktive në seancë, në vend që të jetë nën kontrollin e hipnotizuesit (1).

Ekzistojnë teknika të ndryshme të hipnozës. Një nga më të zakonshmet është teknika e fiksimit të syve, e cila përfshin mbajtjen e një vështrimi të qëndrueshëm në një objekt të shndritshëm derisa sytë të mbyllen gradualisht.

Pasi të keni hyrë në gjendjen e hipnozës, ju jeni më të sugjerueshëm dhe më të prirur për të bërë ndryshime pozitive në sjelljen tuaj.

Hyrja në një ekstazë hipnotike shpesh përshkruhet si një gjendje e relaksuar e vetëdijes. Pasi të jeni në ekstazë, hipnotizuesi do të japë sugjerime verbale, të tilla si “kur të zgjoheni, do të ndiheni më të motivuar” ose “nuk do të pini alkool”.

Disa pretendojnë se hipnoza mund të ndihmojë në rikuperimin e kujtimeve të shtypura, shërimin e alergjive, trajtimin e varësive dhe uljen e ankthit dhe depresionit.

PërmbledhjeHipnoza është një gjendje e vetëdijes që përfshin vëmendje të shtuar dhe reagim ndaj sugjerimit. Pasi të jeni në një gjendje hipnozë, ka më shumë gjasa të jeni të hapur për të bërë ndryshime pozitive në sjellje.

Hipnoza mund të ndikojë në sjellje të caktuara

Disa studime kanë gjetur se hipnoza është efektive në modifikimin e llojeve të ndryshme të sjelljes, duke përfshirë pirjen e duhanit dhe përdorimin e drogës.

Në një studim, 286 duhanpirës iu nënshtruan këshillimit standard ose hipnozës për të ndihmuar në lënien e duhanit. Pas gjashtë muajsh, 26% e grupit të hipnozës e kishin lënë duhanin, krahasuar me 18% të grupit të këshillimit. Ky ndryshim ishte ende i rëndësishëm edhe pas një viti (2).

Në një studim tjetër, nëntë pacientë me metadon që përdornin droga në rrugë kaluan nëpër 10 seanca javore grupore të hipnozës. Pas gjashtë muajsh, të gjithë pacientët e kishin ndërprerë plotësisht përdorimin e drogës në rrugë (3).

Për më tepër, studime të tjera kanë zbuluar se hipnoterapia mund të përmirësojë vetëvlerësimin, të zvogëlojë zemërimin dhe impulsivitetin, të menaxhojë ankthin dhe të trajtojë pagjumësinë në grupe të caktuara njerëzish.4, 5, 6).

Megjithatë, kërkimet aktuale mbi përfitimet e hipnozës janë të kufizuara dhe të fokusuara në grupe të vogla, specifike pacientësh. Studime më të mëdha nevojiten për të përcaktuar se si mund të ndikojë në popullatën e përgjithshme.

PërmbledhjeDisa studime kanë zbuluar se hipnoza mund t’i ndihmojë njerëzit të lënë duhanin dhe drogën. Mund të përmirësojë gjithashtu vetëvlerësimin, të zvogëlojë impulsivitetin, të menaxhojë ankthin dhe të trajtojë pagjumësinë. Studime më të mëdha nevojiten për të përcaktuar se si mund të ndikojë në popullatën e përgjithshme.

Hipnoterapia mund të përmirësojë humbjen e peshës

Përveç aftësisë së saj të mundshme për të modifikuar sjelljen, hulumtimet tregojnë se hipnoza mund të rritet humbje peshe.

Në një studim, 60 personave obezë me apnea të gjumit iu dhanë këshilla dietike, hipnoterapi për reduktimin e stresit ose hipnoterapi për reduktimin e marrjes së kalorive.

Pas tre muajsh, të gjitha grupet humbën peshë të krahasueshme. Megjithatë, vetëm grupi që merrte hipnoterapi për reduktimin e stresit kishte pësuar humbje peshe pas 18 muajsh (7).

Në një studim tjetër, 109 njerëz iu nënshtruan trajtimit të sjelljes për humbje peshe, qoftë me ose pa hipnozë. Pas dy vjetësh, grupi i hipnoterapisë vazhdoi të humbiste peshë, ndërsa grupi i kontrollit shfaqi më pak ndryshime të mëtejshme në peshë (8).

Për më tepër, një analizë e disa studimeve zbuloi se shtimi i hipnozës në një trajtim kognitiv të sjelljes për uljen e peshës rezultoi në gati dyfishin e sasisë së humbjes së peshës (9).

Megjithatë, hulumtimi mbi efektet e mundshme të hipnozës në humbjen e peshës është i kufizuar. Më shumë studime nevojiten për të matur se si hipnoza mund të përfitojë në menaxhimin e peshës.

PërmbledhjeDisa studime kanë zbuluar se hipnoza mund të përmirësojë humbjen afatgjatë të peshës. Megjithatë, hulumtimi është i kufizuar dhe nevojiten studime të mëtejshme.

Hipnoza duhet të kombinohet me metoda të tjera të humbjes së peshës

Ka shumë pak studime që shikojnë vetëm efektet e hipnozës në humbjen e peshës. Për të mos përmendur, ato që kanë zakonisht kanë gabime në metodologjinë e tyre që mund të shtrembërojnë rezultatet (10).

Shumica e studimeve që kanë demonstruar një efekt pozitiv të hipnozës në humbjen e peshës e kanë përdorur atë në kombinim me a program për menaxhimin e peshës.

Në këto studime, hipnoza rriti humbjen e peshës kur shoqërohet me këshilla dietike ose trajtim të sjelljes.

Nevojiten më shumë kërkime cilësore për të përcaktuar se si hipnoza vetëm mund të ndikojë në humbjen e peshës.

Për rezultate më të mira, hipnoterapia duhet t’i shtohet një programi trajtimi që përfshin përgatitjen dietë të shëndetshme dhe ndryshime në stilin e jetesës.

PërmbledhjeShumica e studimeve që kanë zbuluar se hipnoterapia ndihmon në humbjen e peshës e kanë përdorur atë përveç një programi të menaxhimit të peshës. Për të arritur humbje peshe me hipnoterapi, ajo duhet të shoqërohet me një dietë të shëndetshme dhe ndryshime në stilin e jetesës.

Hipnoza mund të mos funksionojë për të gjithë

Studimet tregojnë se disa individë mund të jenë më të ndjeshëm ndaj efekteve të hipnozës dhe kështu kanë më shumë gjasa të përfitojnë prej saj.

Në veçanti, disa tipare të personalitetit mund të parashikojnë se sa i ndjeshëm është një person ndaj hipnozës.

Karakteristikat si këmbëngulja, vetëmohimi dhe çiltërsia janë të lidhura të gjitha me ndjeshmëri më të lartë ndaj hipnozës (11).

Përveç kësaj, fantazuesit, ose ata me një imagjinatë të gjallë që janë më të shkëputur nga realiteti, kanë më shumë gjasa të hipnotizohen lehtë (12).

Anasjelltas, hulumtimet tregojnë se ata që janë të shpejtë për të bërë gjykime kanë më pak gjasa të jenë të ndjeshëm ndaj efekteve të hipnotizmit (13).

Studime të tjera kanë zbuluar se ndjeshmëria ndaj hipnozës rritet pas moshës 40 vjeç dhe se gratë kanë më shumë gjasa të jenë të ndjeshme, pavarësisht nga mosha (14).

Nëse shfaqni këto tipare të personalitetit ose bini në këto demografi, hipnoza ka më shumë gjasa të jetë efektive për ju. Për të tjerët, hipnoza mund të mos prodhojë të njëjtat rezultate të dobishme.

PërmbledhjeDisa tipare të personalitetit si këmbëngulja, vetëmohimi, çiltërsia dhe një imagjinatë e gjallë janë lidhur me rritjen e ndjeshmërisë ndaj hipnozës. Ndjeshmëria mendohet të jetë gjithashtu më e lartë tek gratë, si dhe tek ato mbi 40 vjeç.

Hipnoterapia nuk është një rregullim i shpejtë

Megjithëse hipnoza është treguar se përmirëson humbjen e peshës në disa studime, ajo nuk duhet të shihet si një trajtim i pavarur ose kurë magjike për humbjen e peshës.

Në fakt, shumica e studimeve që kanë gjetur një përfitim të hipnozës e kanë përdorur atë përveç trajtimit të sjelljes ose një programi të menaxhimit të peshës.

Hipnoza duhet të përdoret si një mjet për të ndihmuar në modifikimin e sjelljeve të caktuara që mund të kontribuojnë në shtimin e peshës. Ju duhet të vendosni ende kohë dhe përpjekje shtesë për të parë rezultate.

Hani më shumë fruta dhe perime, zvogëloni marrjen e ushqimeve të përpunuara dhe sheqerit dhe sigurohuni që po bëni aktivitet fizik të rregullt për të humbur kilogramët – me ose pa ndihmën e hipnozës.

PërmbledhjeNdërsa hipnoza mund të përmirësojë humbjen e peshës, ajo nuk duhet të shihet si një zgjidhje e shpejtë për problemet me peshën. Përdoreni atë në kombinim me një dietë të shëndetshme dhe një mënyrë jetese aktive për të marrë rezultatet më të mira.

Në fund të fundit

Studimet kanë zbuluar se hipnoterapia mund të jetë një mjet efektiv për të përmirësuar humbjen e peshës, veçanërisht kur shoqërohet me trajtim të sjelljes ose një program të menaxhimit të peshës.

Për të mbajtur nën kontroll peshën tuaj, modifikoni dietën tuaj për të përfshirë më shumë ushqime të plota, të papërpunuara dhe rrisni sasinë tuaj ditore të stërvitjes.

Pavarësisht nëse vendosni të ndiqni hipnoterapinë apo jo, bërja e këtyre ndryshimeve të thjeshta të stilit të jetesës mund të çojë në kontroll afatgjatë të peshës.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 21 nëntor 2017

Posted on

8 Përfitimet e Çajit Hibiscus

8 Përfitimet e Çajit Hibiscus

Të ushqyerit

8 Përfitimet e Çajit Hibiscus

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 25 nëntor 2017

Çaji Hibiscus është një çaj bimor që bëhet duke zhytur pjesë të bimës hibiscus në ujë të valë.

Ka një aromë torte të ngjashme me atë të boronicës së kuqe dhe mund ta shijoni si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë.

Ka disa qindra lloje hibiskusi që ndryshojnë sipas vendndodhjes dhe klimës në të cilën rriten, por Hibiscus sabdariffa më së shpeshti përdoret për të bërë çaj hibiskusi.

Hulumtimet kanë zbuluar një sërë përfitimesh shëndetësore të lidhura me pirjen e çajit hibiscus, duke treguar se ai mund të ulë presionin e gjakut, të luftojë bakteret dhe madje të ndihmojë në humbjen e peshës.

Ky artikull shqyrton 8 përfitimet e pirjes së çajit hibiscus.

1. I mbushur me antioksidantë

Antioksidantët janë molekula që ndihmojnë në luftimin e komponimeve të quajtura radikale të lira, të cilat shkaktojnë dëme në qelizat tuaja.

Çaji Hibiscus është i pasur me antioksidantë të fuqishëm dhe për këtë arsye mund të ndihmojë në parandalimin e dëmtimeve dhe sëmundjeve të shkaktuara nga grumbullimi i radikaleve të lira.

Në një studim te minjtë, ekstrakti i hibiscusit rriti numrin e enzimave antioksidante dhe reduktoi efektet e dëmshme të radikalëve të lirë deri në 92% (1).

Një studim tjetër me minjtë pati gjetje të ngjashme, duke treguar se pjesë të bimës hibiscus, të tilla si gjethet, kanë veti të fuqishme antioksiduese (2).

Sidoqoftë, mbani në mend se këto ishin studime të kafshëve që përdorën doza të përqendruara të ekstraktit të hibiscusit. Më shumë studime nevojiten për të përcaktuar se si antioksidantët në çajin e hibiscus mund të ndikojnë te njerëzit.

Përmbledhje Studimet e kafshëve kanë zbuluar se ekstrakti i hibiscus ka veti antioksiduese. Studime shtesë nevojiten për të përcaktuar se si kjo mund të përkthehet tek njerëzit.

2. Mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut

Një nga përfitimet më mbresëlënëse dhe më të njohura të çajit të hibiscusit është se mundet presionin e ulët të gjakut.

Me kalimin e kohës, presioni i lartë i gjakut mund të shkaktojë tendosje shtesë në zemër dhe të shkaktojë dobësimin e saj. Presioni i lartë i gjakut shoqërohet gjithashtu me një rrezik të shtuar të sëmundjeve të zemrës (3).

Disa studime kanë zbuluar se çaji hibiscus mund të ulë presionin sistolik dhe diastolik të gjakut.

Në një studim, 65 njerëzve me presion të lartë të gjakut iu dha çaj hibiscus ose një placebo. Pas gjashtë javësh, ata që pinin çaj hibiskus kishin një rënie të ndjeshme të presionit sistolik të gjakut, krahasuar me placebo (4).

Në mënyrë të ngjashme, një përmbledhje e pesë studimeve të vitit 2015 zbuloi se çaji hibiscus uli presionin sistolik dhe diastolik të gjakut me një mesatare prej 7.58 mmHg dhe 3.53 mmHg, respektivisht.5).

Ndërsa çaji hibiskus mund të jetë një mënyrë e sigurt dhe natyrale për të ndihmuar në uljen e presionit të gjakut, nuk rekomandohet për ata që marrin hidroklorotiazid, një lloj diuretiku që përdoret për trajtimin e presionit të lartë të gjakut, pasi mund të ndërveprojë me ilaçin.6).

Përmbledhje Disa studime kanë zbuluar se çaji hibiscus mund të ulë presionin sistolik dhe diastolik të gjakut. Megjithatë, nuk duhet të merret me hidroklorotiazid për të parandaluar një ndërveprim.

3. Mund të ndihmojë në uljen e niveleve të yndyrës në gjak

Përveç uljes së presionit të gjakut, disa studime kanë zbuluar se çaji hibiscus mund të ndihmojë në uljen e niveleve të yndyrës në gjak, të cilat janë një tjetër faktor rreziku për sëmundjet e zemrës.

Në një studim, 60 njerëzve me diabet iu dha çaj hibiskus ose çaj i zi. Pas një muaji, ata që pinin çaj hibiskus përjetuan rritje të kolesterolit “të mirë” HDL dhe ulje totale. kolesterolit, kolesteroli “i keq” LDL dhe trigliceridet (7).

Një studim tjetër në ata me sindromë metabolike tregoi se marrja e 100 mg ekstrakt hibiscus në ditë lidhej me uljen e kolesterolit total dhe rritjen e kolesterolit “të mirë” HDL.8).

Megjithatë, studime të tjera kanë prodhuar rezultate kontradiktore në lidhje me efektet e çajit hibiscus në kolesterolin në gjak.

Në fakt, një rishikim i gjashtë studimeve, duke përfshirë 474 pjesëmarrës, arriti në përfundimin se çaji hibiscus nuk ul ndjeshëm kolesterolin në gjak ose nivelet e triglicerideve.9).

Për më tepër, shumica e studimeve që tregojnë një përfitim të çajit hibiscus në nivelet e yndyrës në gjak janë kufizuar te pacientët me kushte specifike si sindroma metabolike dhe diabeti.

Më shumë studime në shkallë të gjerë që shqyrtojnë efektet e çajit hibiscus në kolesterolin dhe nivelet e triglicerideve në gjak nevojiten për të përcaktuar efektet e tij të mundshme në popullatën e përgjithshme.

Përmbledhje Disa studime kanë treguar se çaji hibiscus mund të zvogëlojë kolesterolin dhe trigliceridet në gjak tek ata me diabet dhe sindromë metabolike. Megjithatë, studime të tjera kanë prodhuar rezultate kontradiktore. Nevojiten më shumë kërkime në popullatën e përgjithshme.

4. Mund të rrisë shëndetin e mëlçisë

Nga prodhimi i proteinave te sekretimi i biliare deri te zbërthimi i yndyrës, mëlçia juaj është thelbësore për shëndetin tuaj të përgjithshëm.

Interesante, studimet kanë treguar se hibiskusi mund të promovojë shëndetin e mëlçisë dhe të ndihmojë në funksionimin efikas të saj.

Një studim në 19 njerëz me mbipeshë zbuloi se marrja e ekstraktit të hibiscusit për 12 javë përmirësonte steatozën e mëlçisë. Kjo gjendje karakterizohet nga akumulimi i yndyrë në mëlçie cila mund të çojë në dështim të mëlçisë (10).

Një studim në brejtësi gjithashtu tregoi vetitë mbrojtëse të mëlçisë të ekstraktit të hibiscusit, duke treguar se trajtimi me ekstrakt hibiscus ul shënuesit e dëmtimit të mëlçisë (11).

Një studim tjetër i kafshëve raportoi se dhënia e ekstraktit të hibiscusit te minjtë rriti përqendrimin e disa enzimave detoksifikuese të drogës në mëlçi deri në 65% (12).

Sidoqoftë, të gjitha këto studime vlerësuan efektet e ekstraktit të hibiscusit, në vend të çajit të hibiscusit. Nevojiten kërkime të mëtejshme për të ditur se si çaji hibiscus ndikon në shëndetin e mëlçisë tek njerëzit.

Përmbledhje Studimet te njerëzit dhe kafshët kanë zbuluar se ekstrakti i hibiscusit mund të përfitojë shëndetin e mëlçisë duke rritur enzimat detoksifikuese të drogës dhe duke reduktuar dëmtimin e mëlçisë dhe mëlçinë yndyrore.

5. Mund të nxisë humbjen e peshës

Disa studime sugjerojnë se çaji hibiscus mund të lidhet me humbjen e peshës dhe të mbrojë kundër obezitetit.

Një studim u dha 36 pjesëmarrësve mbipeshë ose ekstrakt hibiskusi ose një placebo. Pas 12 javësh, ekstrakti i hibiscus reduktoi peshën trupore, yndyrën e trupit, indeksin e masës trupore dhe raportin mes ijeve dhe belit (10).

Një studim i kafshëve pati gjetje të ngjashme, duke raportuar se dhënia e ekstraktit të hibiscusit për minjtë obezë për 60 ditë çoi në një ulje të peshës trupore.13).

Hulumtimi aktual është i kufizuar në studime që përdorin doza të përqendruara të ekstraktit të hibiscusit. Nevojiten më shumë studime për të përcaktuar se si çaji hibiscus mund të ndikojë në humbjen e peshës tek njerëzit.

Përmbledhje Disa studime njerëzore dhe kafshësh kanë lidhur konsumimin e ekstraktit të hibiscusit me uljen e peshës trupore dhe yndyrës së trupit, por nevojiten më shumë kërkime.

6. Përmban komponime që mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit

Hibiskusi është i lartë në polifenolet, të cilat janë komponime që janë treguar të kenë veti të fuqishme antikancerogjene (14).

Studimet e epruvetës kanë gjetur rezultate mbresëlënëse në lidhje me efektin e mundshëm të ekstraktit të hibiscusit në qelizat e kancerit.

Në një studim me epruvetë, ekstrakti i hibiscus dëmtoi rritjen e qelizave dhe zvogëloi invazivitetin e kancerit të qelizave të gojës dhe plazmës (15).

Një tjetër studim me epruvetë raportoi se ekstrakti i gjetheve të hibiscus parandaloi qelizat e kancerit të prostatës njerëzore të përhapeshin (16).

Ekstrakti i hibiscusit është treguar gjithashtu se frenon qelizat e kancerit të stomakut deri në 52% në studime të tjera në epruvetë (17, 18).

Mbani në mend se këto ishin studime në epruvetë duke përdorur sasi të larta të ekstraktit të hibiscusit. Hulumtimet te njerëzit janë të nevojshme për të vlerësuar efektin e çajit hibiscus në kancer.

Përmbledhje Studimet në epruvetë kanë zbuluar se ekstrakti i hibiscus redukton rritjen dhe përhapjen e qelizave të kancerit të plazmës, gojës, prostatës dhe stomakut. Studimet njerëzore janë të nevojshme për të vlerësuar efektin e çajit hibiscus.

7. Mund të ndihmojë në luftimin e baktereve

Bakteret janë mikroorganizma njëqelizore që mund të shkaktojnë një sërë infeksionesh, duke filluar nga bronkiti te pneumonia e deri te infeksionet e traktit urinar.

Përveçse ka veti antioksiduese dhe antikancerogjene, disa studime me epruveta kanë zbuluar se hibiskusi mund të ndihmojë në luftimin e infeksioneve bakteriale.

Në fakt, një studim me epruvetë zbuloi se ekstrakti i hibiscus pengonte aktivitetin e E. coli, një lloj bakteri që mund të shkaktojë simptoma si ngërçe, gazra dhe diarre (19).

Një tjetër studim me epruvetë tregoi se ekstrakti luftonte tetë lloje bakteresh dhe ishte po aq efektiv sa disa ilaçe të përdorura për të trajtuar infeksionet bakteriale (20).

Megjithatë, asnjë studim njerëzor nuk ka shqyrtuar efektet antibakteriale të çajit hibiscus, kështu që është ende e paqartë se si këto rezultate mund të përkthehen tek njerëzit.

Përmbledhje Studimet me epruveta kanë zbuluar se ekstrakti i hibiscusit mund të luftojë disa lloje bakteresh. Nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar se si çaji hibiscus mund të ndikojë në infeksionet bakteriale te njerëzit.

8. E shijshme dhe e lehtë për t’u bërë

Përveç përfitimeve të shumta shëndetësore, çaji hibiscus është i shijshëm dhe i lehtë për t’u përgatitur në shtëpi.

Thjesht shtoni lule të thata hibiscus në një çajnik dhe derdhni ujë të valë mbi to. Lëreni të ziejë për pesë minuta, pastaj kullojeni, ëmbëlsoj nëse dëshironi dhe shijojeni.

Çaji Hibiscus mund të konsumohet i nxehtë ose i ftohtë dhe ka një shije tortë të ngjashme me atë të boronicës së kuqe.

Për këtë arsye, shpesh ëmbëlsohet me mjaltë ose aromatizohet me një shtrydhje të lëngut të limonit për të balancuar thelbin.

Hibiscus i tharë mund të blihet në dyqanin tuaj lokal të ushqimit të shëndetshëm ose në internet. Çaji Hibiscus është gjithashtu i disponueshëm në qese çaji të përgatitur paraprakisht, të cilat thjesht mund të zhyten në ujë të nxehtë, të hiqen dhe të shijohen.

Përmbledhje Çaji Hibiscus mund të përgatitet duke i zhytur lulet e hibiscusit në ujë të valë për pesë minuta. Mund të konsumohet i nxehtë ose i ftohtë dhe ka një shije të thekur që shpesh ëmbëlsohet me mjaltë ose aromatizohet me gëlqere.

Në fund të fundit

Çaji Hibiscus është një lloj çaji bimor i lidhur me shumë përfitime shëndetësore.

Ajo gjithashtu ka një aromë të shijshme, të thartë dhe mund të bëhet dhe shijohet nga komoditeti i kuzhinës tuaj.

Studimet e kafshëve dhe provëzave kanë treguar se hibiskusi mund të ndihmojë në humbjen e peshës, të përmirësojë shëndetin e zemrës dhe mëlçisë dhe madje të ndihmojë në luftimin e kancerit dhe baktereve.

Megjithatë, shumica e hulumtimeve aktuale janë të kufizuara në studimet e epruvetës dhe kafshëve duke përdorur sasi të larta të ekstraktit të hibiscusit. Nevojiten më shumë studime për të përcaktuar se si këto përfitime mund të zbatohen për njerëzit që pinë çaj hibiscus.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 25 nëntor 2017

Posted on

Kafeja me çikore: Një alternativë e shëndetshme ndaj kafesë?

Kafeja me çikore: Një alternativë e shëndetshme ndaj kafesë?

Të ushqyerit

Kafeja me çikore: Një alternativë e shëndetshme ndaj kafesë?

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD Përditësuar më 27 janar 2018

Pavarësisht se ka ekzistuar për më shumë se dy shekuj, kafeja me çikore ka fituar popullaritet vitet e fundit.

Kjo pije e nxehtë ka shije si kafe, por është bërë nga rrënjë çikore e pjekur në vend të kokrrave të kafesë.

Është popullor në mesin e atyre që përpiqen të reduktojnë marrjen e kafeinës dhe mund të lidhet me disa përfitime shëndetësore, duke përfshirë uljen e inflamacionit, uljen e sheqerit në gjak dhe përmirësimin e shëndetit të tretjes.

Megjithatë, kafeja e çikores mund të shkaktojë edhe efekte anësore negative.

Ky artikull hedh një vështrim të thellë të provave për të përcaktuar nëse kafeja me cikore është e mirë për ju.

Çfarë është kafeja me çikore?

Kafeja e çikores është një pije e bërë duke përdorur rrënjët e bimës së çikores, të cilat piqen, bluhen dhe përgatiten në një pije të ngjashme me kafenë.

Çikoria është një bimë lulëzuar në familjen e luleradhiqeve që karakterizohet nga një kërcell i fortë, me qime, lule dhe gjethe ngjyrë vjollce të lehta që përdoren zakonisht në sallata.

Kafeja me çikore ka shije të ngjashme me kafe por ka një aromë që shpesh përshkruhet si paksa drunore dhe me arra.

Përdoret ose i vetëm ose i përzier me kafe për të plotësuar shijen e tij.

Megjithëse historia e kafesë me çikore nuk është plotësisht e qartë, besohet se e ka origjinën në vitet 1800 në Francë gjatë një mungese masive kafeje.

Të dëshpëruar për një zëvendësues të ngjashëm, njerëzit filluan të përziejnë rrënjët e çikores në kafenë e tyre për të marrë rregullimin e kafesë.

Vite më vonë gjatë Luftës Civile, ajo u bë gjithashtu e njohur në New Orleans kur qyteti përjetoi një mungesë kafeje pasi bllokadat detare të Unionit prenë një nga portet e tyre.

Sot, kafeja me çikore mund të gjendet ende në shumë pjesë të botës dhe shpesh përdoret si një alternativë pa kafeinë ndaj kafesë së zakonshme.

Përmbledhje Kafeja e çikores është një pije e bërë duke përdorur rrënjë çikore që është pjekur, bluar dhe krijuar në kafe. Besohet se është përdorur për herë të parë gjatë mungesës së kafesë në Francë në vitet 1800, por mbetet e njohur në mbarë botën sot.

Rrënja e çikores përmban disa lëndë ushqyese

Rrënja e çikores është përbërësi kryesor në kafenë e çikores.

Për ta bërë atë, rrënja e papërpunuar e çikores grihet, piqet dhe zihet në kafe.

Megjithëse sasitë mund të ndryshojnë, në përgjithësi rekomandohet të përdorni rreth 2 lugë gjelle (rreth 11 gram) rrënjë çikore të bluar për 1 filxhan (235 mililitra) ujë.

Një rrënjë çikore e papërpunuar (60 gram) përmban lëndët ushqyese të mëposhtme (1):

  • Kalori: 44
  • Proteina: 0,8 gram
  • Karbohidratet: 10.5 gram
  • Yndyra: 0,1 gram
  • Fibra: 0,9 gram
  • Mangani: 7% e RDI
  • Vitamina B6: 7% e RDI
  • Kaliumi: 5% e RDI
  • Vitaminë C: 5% e RDI
  • Fosfori: 4% e RDI
  • Folate: 3% e RDI

Rrënja e çikores është një burim i mirë i inulinës, një lloj i prebiotik fibra që ka qenë e lidhur me rritjen e humbjes së peshës dhe përmirësimin e shëndetit të zorrëve (2, 3).

Ai gjithashtu përmban disa mangan dhe vitaminë B6, dy lëndë ushqyese të lidhura me shëndetin e trurit (4, 5).

Mbani në mend se sasitë e këtyre lëndëve ushqyese në kafenë e çikores janë mjaft të ulëta, pasi vetëm një sasi e vogël e rrënjës së çikores futet në kafe.

Përmbledhje Kafeja e çikores është e bërë nga rrënja e cikores së grirë dhe e pjekur, e cila përmban fibra inulin, mangan dhe vitaminë B6.

Mund të përmirësojë shëndetin e tretjes

Rrënja e çikores është një burim i mirë i fibra, të cilat mund të ndihmojnë në përmirësimin e disa aspekteve të shëndetit tuaj të tretjes.

Mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të mikrobiomës së zorrëve, që besohet se ka një ndikim të fortë në shëndet dhe sëmundje (6).

Kjo për shkak se cikorja përmban fibra inulin, një lloj prebiotiku që nxit rritjen e baktereve të dobishme në zorrë.

Disa studime kanë treguar se plotësimi me inulin mund të rrisë përqendrimin e disa llojeve të baktereve të shëndetshme në zorrën e trashë (3, 7).

Studimet tregojnë gjithashtu se cikorja mund të ndihmojë në përmirësimin e funksionit të zorrëve dhe në reduktimin e kapsllëkut.

Një studim i fundit kishte 44 njerëz me suplement konstipacioni me inulin çikore. U zbulua se rrit frekuencën dhe butësinë e jashtëqitjes, krahasuar me një placebo (8).

Në një studim tjetër, konsumimi i çikores uli vështirësitë e defekimit tek 25 pjesëmarrës të moshuar (9).

Përmbledhje Disa studime kanë treguar se cikorja mund të përmirësojë funksionin e zorrëve dhe të zvogëlojë kapsllëkun. Ai gjithashtu përmban inulinë, e cila mund të ndihmojë në nxitjen e rritjes së baktereve të dobishme në zorrë.

Kafeja me çikore mund të ulë sheqerin në gjak

Rrënja e çikores përmban inulinë, një lloj fibrash që është treguar se ndihmon menaxhuar nivelet e sheqerit në gjak në studimet e njerëzve dhe të kafshëve.

Një studim i fundit trajtoi minjtë diabetikë me inulin çikore për tetë javë. Ai zbuloi se ai ndihmoi në kontrollin e sheqerit në gjak duke përmirësuar mënyrën se si karbohidratet metabolizoheshin (10).

Megjithëse kërkimet mbi efektin e inulinës së çikores në sheqerin në gjak janë të kufizuara, disa studime të tjera kanë treguar se inulina mund të ketë një efekt të dobishëm në sheqerin në gjak dhe rezistencën ndaj insulinës.

Insulina është hormoni që transporton sheqerin nga gjaku në muskuj dhe inde, ku mund të përdoret si lëndë djegëse. Rezistenca ndaj insulinës, e cila ndodh me nivele të larta të insulinës për periudha të gjata, mund të ulë efektivitetin e këtij hormoni dhe të çojë në sheqer të lartë në gjak.

Në një studim të vogël, inulina uli rezistencën ndaj insulinës në 40 persona me prediabet (11).

Në një studim tjetër, plotësimi me 10 gramë inulinë në ditë ndihmoi në uljen e niveleve të sheqerit në gjak me gati 8.5% në mesin e 49 grave me diabet.12).

Megjithatë, shumica e studimeve janë përqendruar në inulin dhe jo në çikore. Nevojiten kërkime të mëtejshme për të përcaktuar efektet që mund të ketë vetë kafeja me çikorë në sheqerin në gjak.

Përmbledhje

Studimet tregojnë se inulina mund të ulë rezistencën ndaj insulinës dhe të ulë sheqerin në gjak.

Mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit

Megjithëse inflamacioni është një përgjigje normale e sistemit imunitar, inflamacioni kronik mendohet se kontribuon në kushte si sëmundjet e zemrës, diabeti dhe kanceri.13).

Disa studime të kafshëve kanë zbuluar se rrënja e çikores mund të ketë veti anti-inflamatore.

Në një studim të kafshëve, rrënja e çikores u zbulua se zvogëlon disa shënues të inflamacionit (14).

Një studim tjetër tregoi gjithashtu se ushqimi i derrave me rrënjë të thara të çikores uli nivelet e inflamacionit (15).

Shumica e kërkimeve aktuale janë të kufizuara në studimet e kafshëve. Nevojiten më shumë studime për të përcaktuar se si rrënja e çikores mund të ndikojë në inflamacionin tek njerëzit.

Përmbledhje Disa studime të kafshëve kanë zbuluar se rrënja e çikores mund të zvogëlojë disa shënues të inflamacionit.

Kafeja me çikore është natyrisht pa kafeinë

Kafeja me çikore mund të jetë një mënyrë e shkëlqyer për të ndihmuar në zvogëlimin e gjendjes tuaj kafeinë marrjes.

Kafeja e zakonshme është bërë nga kokrrat e kafesë që janë pjekur, bluar dhe zier në kafe.

A filxhan tipik kafeje përmban rreth 95 miligramë kafeinë, megjithëse kjo mund të ndryshojë në bazë të një numri faktorësh (16).

Këto përfshijnë llojin e kokrrave të kafesë të përdorura, madhësinë e shërbimit dhe llojin e pjekjes së kafesë.

Konsumimi i sasive të larta të kafeinës është shoqëruar me efekte anësore si nauze, ankth, rrahje të zemrës, shqetësim dhe pagjumësi.17).

Nga ana tjetër, rrënja e çikores është natyrisht pa kafeinë. Për këtë arsye, kafeja e çikores është një zëvendësues i shkëlqyer i kafesë për ata që duan të reduktojnë marrjen e kafeinës.

Disa njerëz shtojnë rrënjën e çikores në ujin e nxehtë për një pije krejtësisht pa kafeinë, ndërsa të tjerë e përziejnë atë në një sasi të vogël kafeje të zakonshme për të shijuar një pije me më pak kafeinë.

Përmbledhje Konsumimi i tepërt i kafeinës është lidhur me disa efekte anësore negative. Kafeja me çikore është pa kafeinë dhe mund të përdoret si një zëvendësues efektiv i kafesë.

Mund të mos jetë për të gjithë

Ndërsa kafeja e çikores është lidhur me disa përfitime shëndetësore, ajo nuk është për të gjithë.

Çikorja mund të shkaktojë një reaksion alergjik te disa njerëz, duke shkaktuar simptoma si dhimbje, ënjtje dhe ndjesi shpimi gjilpërash në gojë (18).

Gjithashtu, personat me alergji ndaj polenit të ragweed ose thuprës duhet të shmangin cikoren për të kufizuar efektet anësore negative (19).

Nëse keni ndonjë simptomë negative pas konsumimit të kafesë me çikore, ndërpriteni menjëherë përdorimin dhe konsultohuni me mjekun tuaj.

Për më tepër, kafeja me çikore nuk rekomandohet për gratë shtatzëna, pasi është treguar se çikoreja shkakton abort dhe gjakderdhje menstruale.20).

Së fundi, hulumtimi mbi sigurinë e rrënjës së çikores për gratë që ushqehen me gji është i kufizuar. Kontrolloni me mjekun tuaj përpara se ta konsumoni për të parandaluar simptomat negative.

Përmbledhje Disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj kafesë së çikores. Gjithashtu nuk rekomandohet për gratë shtatzëna, pasi mund të shkaktojë abort dhe gjakderdhje menstruale.

A duhet ta provoni?

Kafeja e çikores mund të lidhet me disa përfitime shëndetësore dhe mund të jetë një zëvendësues i mirë për kafenë nëse dëshironi të reduktoni marrjen e kafeinës.

Megjithatë, ka studime të kufizuara mbi efektet e kafesë së çikores dhe asnjë provë nuk tregon se ajo është më e mirë se kafeja e zakonshme.

Megjithatë, nëse ju pëlqen shija dhe jeni në gjendje ta toleroni atë, mos ngurroni ta shtoni në dietën tuaj dhe shijojeni.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD Përditësuar më 27 janar 2018

Posted on

A janë të shëndetshme drithërat dhe bishtajoret e mbirë?

A janë të shëndetshme drithërat dhe bishtajoret e mbirë?

Çfarë janë drithërat dhe bishtajoret e mbirë?

Të ushqyerit

A janë të shëndetshme drithërat dhe bishtajoret e mbirë?

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 7 gusht 2018

Sprouting është një praktikë që ka fituar popullaritet në mesin e entuziastëve të shëndetit vitet e fundit.

Drithërat dhe bishtajoret e mbirë pretendohet se janë më të larta në lëndë ushqyese dhe më lehtë të tretshme se sa varietetet e pa mbirë.

Disa kërkime madje sugjerojnë se ato mund të mbrojnë kundër llojeve të caktuara të sëmundjeve dhe të ndihmojnë në humbjen e peshës.

Ky artikull hedh një vështrim më të afërt mbi drithërat dhe bishtajoret e mbirë dhe përfitimet e tyre shëndetësore.

Sprouting, i njohur gjithashtu si mbirje, është një praktikë e zakonshme që përdoret për të përmirësuar tretshmërinë dhe vlerën ushqyese të farave, drithërave, arrave ose bishtajore.

Ai përfshin njomjen e ushqimit deri në 24 orë dhe më pas kullimin dhe shpëlarjen e përsëritur gjatë disa ditëve.

Kokrrat dhe bishtajoret e mbirë mund të gatuhen dhe të shtohen në pjata ose të thahen dhe bluhen në miell për t’u përdorur në pjekje.

Kokrrat e mbirë përdoren zakonisht edhe në produkte si p.sh bukë, patate të skuqura, makarona dhe kore pice.

Thuhet se procesi i mbirjes rrit përqendrimin e disa lëndëve ushqyese, ul përmbajtjen e antinutrientëve dhe ofron shumë përfitime të tjera shëndetësore.

Përmbledhje

Mbizja është një proces që përfshin njomjen, kullimin dhe shpëlarjen e farave, drithërave, arrave dhe bishtajoreve për periudha të gjata për të përmirësuar tretshmërinë dhe vlerën e tyre ushqyese.

Drithërat e plota dhe bishtajore janë zakonisht të larta në fibra, vitamina B dhe minerale të rëndësishme duke përfshirë hekurin, zinkun dhe magnezi (1, 2).

Ato përmbajnë gjithashtu një sasi të mirë të proteina, e cila është thelbësore për rritjen, zhvillimin, funksionin imunitar dhe shëndetin e përgjithshëm (3).

Studimet tregojnë se mbirja mund të rrisë edhe më shumë përmbajtjen e lëndëve ushqyese të drithërave dhe bishtajoreve.

Në fakt, është treguar se mbirja përmirëson profilin e aminoacideve të ushqimeve, rrit përqendrimin e tyre të proteinave dhe përmirëson cilësinë dhe disponueshmërinë e vitaminave dhe mineraleve (4).

Për shembull, një studim zbuloi se mbirja e bizeleve rezultoi në 4-38 herë më shumë vitaminë C dhe 9-12% më shumë proteina. Tretshmëria e proteinave në bizele u përmirësua gjithashtu deri në 20% (5).

Një studim tjetër tregoi se mbirja e hikërrorit rrit vlerën ushqyese dhe sasinë e antioksidantëve që luftojnë sëmundjet në produktin përfundimtar (6).

Përmbledhje

Drithërat dhe bishtajoret janë të pasura me fibra, proteina, vitamina dhe minerale. Studimet tregojnë se mbirja mund të përmirësojë përmbajtjen e proteinave dhe tretshmërinë dhe të rrisë nivelet e vitaminës C dhe antioksidantëve.

Antinutrientët janë komponime që reduktojnë përthithjen e disa lëndëve ushqyese brenda trupit tuaj.

Disa antinutrientë, si p.sh acid fitiklektinat dhe frenuesit e proteazës, janë veçanërisht të përqendruara në drithëra dhe bishtajore.

Kjo mund të kontribuojë në të ushqyerit mangësitë për vegjetarianët, veganët ose ata që e përqendrojnë dietën e tyre rreth drithërave dhe bishtajoreve (7).

Mbirja mund të jetë një mënyrë e thjeshtë duke reduktuar përmbajtjen e antinutrientëve e ushqimeve dhe rritjen e përthithjes së vitaminave dhe mineraleve.

Studimet tregojnë se mbirja mund të zvogëlojë përmbajtjen e acidit fitik deri në 81% (8, 9).

Një studim tjetër zbuloi se mbirja u ul lektina nivele me 85% dhe reduktuar inhibitorët e proteazës me 76% (10).

Kjo mund të rrisë përthithjen e proteinave dhe mineraleve të rëndësishme, si hekuri, zinku, kalciumi, magnezi dhe mangani.11).

Përmbledhje

Rritja e drithërave dhe bishtajoreve ul numrin e antinutrientëve, të cilët mund të rrisin përthithjen e proteinave dhe mineraleve, si hekuri, zinku, kalciumi, magnezi dhe mangani.

Nëse po përpiqeni të humbni disa kilogramë shtesë, mund të mendoni të shtoni drithëra dhe bishtajore në dietën tuaj.

Ata janë të lartë në fibra, e cila lëviz ngadalë nëpër trupin tuaj. Kjo ju mban të ndiheni të ngopur më gjatë, frenon dëshirat dhe rrit humbjen e peshës (12).

Ato gjithashtu përmbajnë një sasi të mirë të proteinave, të cilat mund të zvogëlojnë oreksin dhe marrjen e përgjithshme të kalorive (13).

Për më tepër, disa studime kanë zbuluar se konsumimi më i lartë i drithërave dhe bishtajoreve mund të lidhet me humbje peshe më të madhe.

Për shembull, një studim në 1475 njerëz tregoi se ata që konsumonin rregullisht fasule kishin një peshë trupore më të ulët dhe bel më të vogël se ata që nuk e hanin kurrë këtë ushqim.

Përveç kësaj, konsumatorët e fasuleve kishin një rrezik të reduktuar 23% për rritjen e madhësisë së belit dhe një rrezik 22% më të ulët për të qenë obezë.14).

Një tjetër studim i madh në gati 45,000 njerëz vuri re se ngrënia e më shumë drithërave të plota lidhej me uljen e indeksit të masës trupore (BMI) dhe perimetrit të belit si tek fëmijët ashtu edhe tek të rriturit.15).

Përmbledhje

Drithërat dhe bishtajoret e mbirë janë të pasura me fibra dhe proteina, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e oreksit dhe marrjen e kalorive. Konsumimi i drithërave integrale dhe bishtajore është lidhur me peshën më të ulët të trupit dhe perimetrin e belit.

Bishtajoret e mbirë dhe drithërat janë të mbushura me fibra, të cilat mund të ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak.

Fibrat ngadalësojnë përthithjen e sheqerit në qarkullimin e gjakut, gjë që parandalon thumbat dhe rënie në nivelet e sheqerit në gjak (16).

Hulumtimet kanë gjetur gjithashtu një lidhje midis konsumit të bishtajoreve të mbirë dhe drithërave të plota dhe është përmirësuar kontrollin e sheqerit në gjak (17).

Sipas një studimi të vogël në 11 persona me kontroll të dëmtuar të sheqerit në gjak, konsumimi i orizit të kaftë për gjashtë javë uli ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak, krahasuar me orizin e bardhë.18).

Një studim tjetër në 2027 njerëz tregoi se ata që hanin bishtajore rregullisht kishin tendencë të kishin nivele më të ulëta të sheqerit në gjak agjërues sesa ata që nuk hanin (19).

Përmbledhje

Bishtajoret e mbirë dhe drithërat janë të pasura me fibra, të cilat mund të ulin nivelet e sheqerit në gjak. Studimet sugjerojnë se ngrënia e bishtajoreve dhe drithërave të plota mund të lidhet me uljen e sheqerit në gjak.

Falë profilit të tyre të shkëlqyeshëm të lëndëve ushqyese, konsumimi i drithërave dhe bishtajoreve mund të jetë i mbirë mirë për zemrën tuaj.

Në fakt, një studim i ndjekur nga 9632 të rritur mbi 19 vjeç zbuloi se ata që hanin bishtajore të paktën katër herë në javë kishin një rrezik 22% më të ulët të sëmundjes koronare të zemrës, krahasuar me ata që i hanin ato më pak se një herë në javë.20).

Në mënyrë të ngjashme, një rishikim i 45 studimeve tregoi se ngrënia e tre porcioneve me drithëra në ditë lidhej me një rrezik 19% më të ulët të sëmundjes koronare të zemrës dhe një rrezik 12% më të ulët të goditjes në tru.21).

Ngrënia e më shumë drithërave dhe bishtajoreve ka qenë gjithashtu e lidhur me ulin kolesterolin nivelet, një nga faktorët kryesorë të rrezikut për sëmundjet e zemrës (22, 23).

Ato gjithashtu mund të ulin presionin e gjakut, i cili mund të ndihmojë në uljen e tendosjes në muskulin tuaj të zemrës, duke e mbajtur atë të shëndetshëm dhe të fortë (24, 25).

Përmbledhje

Ngrënia e bishtajoreve dhe drithërave të plota mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut dhe kolesterolit në gjak dhe mund të shoqërohet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës.

Përveçse janë të pasura me lëndë ushqyese thelbësore që mund të promovojnë shëndetin e përgjithshëm, drithërat dhe bishtajoret e mbirë janë gjithashtu tepër të gjithanshëm dhe të lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj.

Ato mund të gatuhen dhe përdoren në supa, zierje, dips dhe rizoto, ndërsa të papërpunuara bishtajoret mund të futen në sallata për të shtuar pak krisje.

Ju gjithashtu mund të dehidratoni dhe grini kokrra dhe bishtajore të mbirë të papërpunuara ose të ziera për të bërë një miell dhe ta përdorni në recetat tuaja të preferuara të pjekjes.

Sidoqoftë, mbani në mend se është më mirë të zgjidhni burime ushqimore të plota të drithërave dhe bishtajoreve të mbirë në vend të produkteve të para-paketuara si patatinat dhe krisurat.

Këto të fundit jo vetëm që shpesh janë plot me natrium, aditivëve dhe përbërës të dyshimtë, por në përgjithësi edhe të përpunuara shumë, duke i varfëruar ato nga vetitë e mundshme të promovimit të shëndetit.

Përmbledhje

Drithërat dhe bishtajoret e mbirë mund të konsumohen të papërpunuara ose të gatuara në një sërë recetash. Zgjedhja e produkteve me ushqim të plotë në vend të ushqimeve të para-paketuara dhe të përpunuara mund të maksimizojë përfitimet e mundshme shëndetësore.

Krahasuar me drithërat e plota, drithërat dhe bishtajoret janë më të larta në vitamina dhe minerale të rëndësishme, por më të ulëta në antiushqyes që pengojnë përthithjen e tyre.

Ato mund të ulin sheqerin në gjak, të promovojnë shëndetin e zemrës dhe të ndihmojnë në humbjen e peshës.

Për më tepër, ato përgatiten lehtësisht dhe shtohen në shumë receta dhe pjata.

Provoni t’i bëni drithërat dhe bishtajore të mbirë një pjesë të juaja diete e shendetshme për të përfituar nga përfitimet e shumta shëndetësore.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 7 gusht 2018

Posted on

10 ushqimet më të mira për të rritur nivelet e oksidit nitrik

10 ushqimet më të mira për të rritur nivelet e oksidit nitrik

Të ushqyerit

10 ushqimet më të mira për të rritur nivelet e oksidit nitrik

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 25 shtator 2018

Oksidi nitrik është një molekulë jetike e prodhuar në trupin tuaj që ndikon në shumë aspekte të shëndetit.

Ndihmon zgjerimin e enëve të gjakut për të nxitur rrjedhën e duhur të gjakut dhe mund të ofrojë përfitime të ndryshme shëndetësore, duke përfshirë performancën e përmirësuar të ushtrimeve, presionin e ulët të gjakut dhe funksionin më të mirë të trurit (1, 2, 3, 4).

Ndryshimi i dietës suaj është një nga mënyrat më të mira dhe më efektive për të rritur natyrshëm nivelet e kësaj molekule të rëndësishme.

Këtu janë 10 ushqimet më të mira për të rritur nivelet e oksidit nitrik.

1. Panxhari

Panxhari janë të pasura me nitrate dietike, të cilat trupi juaj mund t’i shndërrojë në oksid nitrik.

Sipas një studimi në 38 të rritur, konsumimi i një suplementi të lëngut të panxharit rriti nivelet e oksidit nitrik me 21% pas vetëm 45 minutash.5).

Në mënyrë të ngjashme, një studim tjetër tregoi se pirja e 3.4 ons (100 ml) lëng panxhari rriti ndjeshëm nivelet e oksidit nitrik si te burrat ashtu edhe te gratë.6).

Falë përmbajtjes së pasur të nitrateve dietike, panxhari është lidhur me një sërë përfitimesh shëndetësore, duke përfshirë përmirësimin e funksionit njohës, përmirësimin e performancës atletike dhe nivelet më të ulëta të presionit të gjakut.7, 8, 9).

Përmbledhje Panxhari është i lartë në nitrate, të cilat mund të rrisin ndjeshëm nivelet e oksidit nitrik në trupin tuaj.

2. Hudhra

Hudhra mund të rrisë nivelet e oksidit nitrik duke aktivizuar sintazën e oksidit nitrik, enzimën që ndihmon në shndërrimin e oksidit nitrik nga aminoacidi L-arginina.10).

Një studim i kafshëve tregoi se ekstrakti i vjetër i hudhrës rriti përkohësisht nivelet e oksidit nitrik në gjak deri në 40% brenda një ore pas konsumimit.11).

Një tjetër studim me epruvetë zbuloi se ekstrakti i vjetër i hudhrës gjithashtu ndihmoi në maksimizimin e sasisë së oksidit nitrik që mund të përthithet nga trupi (12).

Studimet e njerëzve dhe kafshëve tregojnë se aftësia e hudhrës për të rritur nivelet e oksidit nitrik mund të ketë a efekt i dobishëm mbi shëndetin dhe mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut dhe përmirësimin e tolerancës ndaj ushtrimeve (13, 14).

Përmbledhje Hudhra mund të rrisë biodisponibilitetin e oksidit nitrik dhe mund të rrisë nivelet e sintazës së oksidit nitrik, enzimës që konverton L-argininën në oksid nitrik.

3. Mishi

Mishi, shpendët dhe ushqimet e detit janë të gjitha burime të shkëlqyera të koenzimës Q10, ose CoQ10 – një përbërës i rëndësishëm që besohet se ndihmon në ruajtjen e oksidit nitrik në trup (15).

Në fakt, vlerësohet se dieta mesatare përmban midis 3-6 mg CoQ10, me mish dhe shpendë që furnizojnë rreth 64% të marrjes totale.16, 17).

Mish organeshPeshku i yndyrshëm dhe mishi i muskujve si viçi, pula dhe derri përmbajnë përqendrimin më të lartë të CoQ10.

Studimet tregojnë se marrja e mjaftueshme e CoQ10 në dietën tuaj jo vetëm që ruan oksidin nitrik, por gjithashtu mund të ndihmojë në përmirësimin e performancës atletike, parandalimin e migrenës dhe promovimin e shëndetit të zemrës (18, 19, 20).

Përmbledhje Mishi, shpendët dhe ushqimet e detit janë të pasura me CoQ10, një përbërës kyç që ndihmon në ruajtjen e oksidit nitrik në trupin tuaj.

4. Çokollatë e zezë

Çokollate e zezë është i ngarkuar me flavanole – komponime natyrale që mburren me një listë të gjerë të përfitimeve të fuqishme shëndetësore.

Në veçanti, hulumtimet tregojnë se flavanolet që gjenden në kakao mund të ndihmojë në vendosjen e niveleve optimale të oksidit nitrik në trupin tuaj për të promovuar shëndetin e zemrës dhe për të mbrojtur qelizat kundër dëmtimit oksidativ (21).

Një studim 15-ditor në 16 njerëz tregoi se konsumimi i 30 gram çokollatë të zezë në ditë çoi në rritje të konsiderueshme të niveleve të oksidit nitrik në gjak.

Për më tepër, pjesëmarrësit përjetuan ulje në nivelet sistolike dhe diastolike të presionit të gjakut – numrin e sipërm dhe të poshtëm të leximit të presionit të gjakut (22).

Për shkak të përmbajtjes së saj të pasur të flavanoleve që nxisin oksidin nitrik, çokollata e zezë është shoqëruar me përmirësimin e qarkullimit të gjakut, përmirësimin e funksionit të trurit dhe një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës.23, 24, 25).

Përmbledhje Çokollata e zezë është e pasur me flavanole kakao, të cilat rrisin nivelet e oksidit nitrik për të promovuar shëndetin e zemrës dhe për të parandaluar dëmtimin e qelizave.

5. Gjelbërta me gjethe

Perime me gjethe jeshile si spinaqi, rukola, lakra jeshile dhe lakra janë të mbushura me nitrate, të cilat shndërrohen në oksid nitrik në trupin tuaj (26).

Sipas një rishikimi, konsumimi i rregullt i ushqimeve të pasura me nitrate si perimet me gjethe jeshile mund të ndihmojë në ruajtjen e niveleve të mjaftueshme të oksidit nitrik në gjak dhe inde.27).

Madje, një studim tregoi se ngrënia e një vakti të pasur me nitrate që përmban spinaq rriti nivelet e nitrateve të pështymës tetëfishuar dhe uli ndjeshëm presionin sistolik të gjakut (numri kryesor)28).

Studime të tjera kanë zbuluar se konsumimi i zarzavateve me gjethe me përmbajtje të lartë nitrat mund të shoqërohet gjithashtu me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës dhe rënies njohëse.29, 30).

Përmbledhje Perimet me gjethe jeshile janë të larta në nitrate dietike, të cilat mund të shndërrohen në oksid nitrik dhe mund të ndihmojnë në ruajtjen e niveleve të duhura në gjakun dhe indet tuaja.

6. Agrumet

Agrumet si portokallet, limonet, limonet dhe grejpfrut janë të gjitha burime të shkëlqyera të vitaminës C, një vitaminë e rëndësishme e tretshme në ujë që luan një rol qendror në shëndet (31).

Vitamina C mund të rrisë nivelet e oksidit nitrik duke rritur biodisponueshmërinë e tij dhe duke maksimizuar përthithjen e tij në trup (32).

Hulumtimet tregojnë se ajo gjithashtu mund të rrisë nivelet e sintazës së oksidit nitrik, enzimës së nevojshme për prodhimin e oksidit nitrik (33, 34).

Studimet tregojnë se konsumimi i frutave të agrumeve mund të lidhet me uljen e presionit të gjakut, përmirësimin e funksionit të trurit dhe një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës – të gjitha këto mund të jenë pjesërisht për shkak të aftësisë së tyre për të rritur nivelet e oksidit nitrik.35, 36, 37).

Përmbledhje Agrumet janë të pasura me vitaminë C, e cila mund të rrisë biodisponibilitetin e oksidit nitrik dhe të rrisë nivelet e sintazës së oksidit nitrik.

7. Shegë

shegë është i ngarkuar me antioksidantë të fuqishëm që mund të mbrojnë qelizat tuaja kundër dëmtimit dhe të ruajnë oksidin nitrik.

Një studim me epruvetë tregoi se lëngu i shegës ishte efektiv në mbrojtjen e oksidit nitrik nga dëmtimi oksidativ, duke rritur gjithashtu aktivitetin e tij.38).

Një studim tjetër i kafshëve zbuloi se lëngu i shegës dhe ekstrakti i frutave të shegës ishin në gjendje të rrisnin nivelet e sintazës së oksidit nitrik dhe të rrisnin përqendrimin e nitrateve në gjak.39).

Studimet e njerëzve dhe kafshëve kanë zbuluar se shega e pasur me antioksidantë mund të përmirësojë rrjedhën e gjakut, e cila mund të jetë veçanërisht e dobishme në trajtimin e kushteve si presioni i lartë i gjakut dhe mosfunksionimi erektil.40, 41).

Përmbledhje Shega mund të ndihmojë në mbrojtjen e oksidit nitrik nga dëmtimi, të rrisë aktivitetin e oksidit nitrik dhe të rrisë nivelet e sintezës së oksidit nitrik.

8. Arrat dhe farat

Arra dhe farat janë të larta në argininë, një lloj aminoacidi që është i përfshirë në prodhimin e oksidit nitrik.

Disa kërkime sugjerojnë se përfshirja e argininës nga ushqimet si arrat dhe farat në dietën tuaj mund të ndihmojë në rritjen e niveleve të oksidit nitrik në trupin tuaj.

Për shembull, një studim në 2771 njerëz tregoi se një konsum më i lartë i ushqimeve të pasura me argininë lidhej me nivele më të larta të oksidit nitrik në gjak.42).

Një tjetër studim i vogël zbuloi se plotësimi me argininë rriti nivelet e oksidit nitrik pas vetëm dy javësh (43).

Falë përmbajtjes së tyre të argininës dhe profilit yjor të lëndëve ushqyese, duke ngrënë rregullisht arra dhe fara është lidhur me presionin e ulët të gjakut, përmirësimin e njohjes dhe rritjen e qëndrueshmërisë (44, 45, 46, 47).

Përmbledhje Arrat dhe farat janë të pasura me argininë, një aminoacid i nevojshëm për prodhimin e oksidit nitrik.

9. Shalqini

shalqini është një nga burimet më të mira të citrulinës, një aminoacid që konvertohet në argininë dhe, në fund të fundit, në oksid nitrik në trupin tuaj.

Një studim i vogël zbuloi se suplementet e citrulinës ndihmuan në stimulimin e sintezës së oksidit nitrik pas vetëm disa orësh, por vuri në dukje se mund të duhet më shumë kohë për të parë efekte pozitive në shëndet.48).

Ndërkohë, një studim tjetër në tetë burra tregoi se pirja e 10 ons (300 ml) lëng shalqiri për dy javë çoi në përmirësime të konsiderueshme në disponueshmërinë biologjike të oksidit nitrik.49).

Hulumtimet e fundit sugjerojnë se rritja e marrjes së shalqinit jo vetëm që rrit nivelet e oksidit nitrik, por gjithashtu mund të përmirësojë performancën e ushtrimeve, të ulë presionin e gjakut dhe të rrisë rrjedhjen e gjakut.50).

Përmbledhje Shalqiri është i pasur me citruline, e cila shndërrohet në argininë dhe më pas përdoret në prodhimin e oksidit nitrik.

10. Verë e kuqe

verë e kuqe përmban shumë antioksidantë të fuqishëm dhe është i lidhur me një mori përfitimesh shëndetësore (51).

Është interesante se disa studime kanë zbuluar se pirja e verës së kuqe mund të rrisë gjithashtu nivelet e oksidit nitrik.

Një studim me epruvetë tregoi se trajtimi i qelizave me verë të kuqe rriti nivelet e oksidit nitrik sintaza, një enzimë e përfshirë në prodhimin e oksidit nitrik.52).

Një tjetër studim me epruvetë kishte gjetje të ngjashme, duke raportuar se disa përbërës të gjetur në verën e kuqe rrisin sintazën e oksidit nitrik dhe rrisin lirimin e oksidit nitrik nga qelizat që rreshtojnë enët e gjakut.53).

Për këtë arsye, nuk është për t’u habitur që konsumimi i moderuar i verës së kuqe është treguar se ul presionin e gjakut dhe përmirëson shëndetin e zemrës.54, 55).

Përmbledhje Vera e kuqe mund të rrisë nivelet e sintazës së oksidit nitrik, e cila mund të ndihmojë në rritjen e niveleve të oksidit nitrik.

Në fund të fundit

Oksidi nitrik është një përbërës thelbësor i përfshirë në shumë aspekte të shëndetit, duke përfshirë rregullimin e presionit të gjakut, performancën atletike dhe funksionin e trurit.

Bërja e disa ndryshimeve të thjeshta në dietën tuaj mund të jetë një mënyrë e lehtë dhe efektive rrisni nivelet tuaja të oksidit nitrik në mënyrë natyrale.

Ngrënia e shumë frutave, perimeve, arrave, farave dhe ushqimeve të shëndetshme proteinike mund të optimizojë nivelet e oksidit nitrik duke promovuar gjithashtu një shëndet më të mirë të përgjithshëm gjatë procesit.

Shkruar nga Rachael Link, MS, RD më 25 shtator 2018