Çfarë është Nutella?

Shpërndaje në Pinterest

Nutella është një kakao e ëmbëlsuar me lajthi e prodhuar nga Ferrero, një kompani italiane që është prodhuesi i tretë më i madh i çokollatës në botë.

Fillimisht u krijua në Itali gjatë Luftës së Dytë Botërore, kur bukëpjekësi Pietro Ferrero shtoi lajthi të bluara në një çokollatë për të kompensuar mungesën e kakaos në vend.

Sot, njerëzit në mbarë botën konsumojnë Nutella dhe ajo vazhdon të rritet në popullaritet.

Ky lyerje me çokollatë dhe lajthi konsumohet në shumë mënyra dhe zakonisht përdoret si një mbushje për bukë të thekur në mëngjes, petullat dhe waffles.

Ndonëse Nutella aktualisht klasifikohet si një ëmbëlsirë, Ferrero ka kërkuar që përhapja të riklasifikohet si mbushje për mëngjes, e ngjashme me reçelin.

Ky ndryshim mund të mos duket i rëndësishëm, por mund të ketë një ndikim të madh në mënyrën se si konsumatorët e perceptojnë vlerën e tij ushqyese.

Ky ndryshim në klasifikim do të zvogëlonte sasinë e shërbimit të kërkuar në etiketën ushqyese të Nutella-s nga 2 lugë gjelle (37 gram) në 1 lugë gjelle (18,5 gram).

Nëse kjo ndodh, klientët që nuk e bëjnë këtë lexoni me kujdes informacionin mbi ushqimin mund të perceptojë se Nutella është relativisht e ulët në kalori, sheqer dhe yndyrë, kur këto shifra do të ishin të ulëta për shkak të madhësisë së vogël të shërbimit.

Reklamat e Nutella-s fokusohen në reklamimin e përhapjes si një opsion i shpejtë dhe i shëndetshëm për mëngjes, veçanërisht për fëmijët. Megjithatë, për shkak të sasisë së lartë të sheqerit, mund të mos jetë mënyra më e mirë për të nisur ditën tuaj.

Përmbledhje

Nutella është një kakao i ëmbëlsuar me lajthi që konsumohet gjerësisht në mëngjes dhe ëmbëlsira në mbarë botën.

Përbërësit dhe të ushqyerit

Ferrero krenohet me komponentët e thjeshtë që përbëjnë Nutella-n.

Për shembull, kompania ka bërë një përpjekje për të përdorur përbërës më të qëndrueshëm, duke përfshirë vaj palme të çertifikuar dhe kakao.

Nutella përmban përbërësit e mëposhtëm:

• Sheqeri: Ose panxhar ose sheqer kallam i rafinuar, në varësi të vendit ku prodhohet. Sheqeri është përbërësi më i madh i tij.
• Vaj palme: Një lloj vaji vegjetal që vjen nga fruti i palmës së vajit. vaj palme i jep produktit strukturën kremoze dhe përhapjen e markës së tij.
• Lajthitë: 100% e pastër lajthia ngjit. Çdo kavanoz përmban ekuivalentin e rreth 50 prej këtyre arra të ëmbla.
• Kakao: Shumica e kokrrave të kakaos të përdorura në Nutella vijnë nga Afrika Perëndimore. Ato përpunohen në një pluhur të imët dhe përzihen me përbërësit e tjerë për të dhënë një shije çokollate.
• Qumështi i skremuar pluhur: Bëhet duke hequr ujin nga pasterizuar pa yndyrë qumësht. Qumështi pluhur ka një jetëgjatësi shumë më të gjatë se qumështi i zakonshëm dhe nuk ka nevojë të ruhet në frigorifer.
• Lecitina e sojës: Lecitina e sojës është një emulsifikues, që do të thotë se ndihmon që përbërësit të mos ndahen, duke ruajtur strukturën e lëmuar dhe uniforme të përhapjes. Është një substancë yndyrore që rrjedh nga soja dhe një shtesë e zakonshme ushqimore.
• Vanilinë: Një përbërës shije që gjendet natyrshëm në ekstraktin e fasules së vaniljes. Nutella përmban një formë sintetike të vanilinës.

Ndërsa Nutella reklamohet si një spërkatje lajthie, sheqeri renditet i pari në etiketën e përbërësve. Kjo sepse sheqeri është përbërësi kryesor i tij, që përbën 57% të peshës së tij.

Dy lugë (37 gram) Nutella përmbajnë (1):

• Kaloritë: 200
• Yndyra: 12 gram
• Sheqeri: 21 gram
• Proteina: 2 gram
• Kalciumi: 4% e RDI
• Hekuri: 4% RDI

Megjithëse Nutella përmban një sasi të vogël kalciumi dhe hekuri, ajo nuk është shumë ushqyese dhe e pasur me sheqer, kalori dhe yndyrë.

Përmbledhje

Nutella përmban sheqer, vaj palme, lajthi, kakao, qumësht pluhur, lecitinë dhe vanilinë sintetike. Është i lartë në kalori, sheqer dhe yndyrë.

A është Nutella e shëndetshme?

Nutella shpesh reklamohet si një mënyrë e shpejtë dhe e thjeshtë për të bërë një mëngjes të shijshëm dhe të përshtatshëm për fëmijët.

Reklamat theksojnë përbërësit e tij “të thjeshtë” dhe “cilësor”, si lajthitë dhe qumështi i skremuar, por kurrë nuk përmendin përbërësit që përbëjnë pjesën më të madhe të përhapjes – sheqerin dhe yndyrën.

Ndërsa nuk ka dyshim se Nutella ka shije të mirë, ajo nuk duhet të konsiderohet një përbërës i shëndetshëm.

Të ngarkuar me sheqer

Sheqeri është përbërësi kryesor i Nutella-s, duke i dhënë përhapjes shijen e ëmbël.

Një porcion me 2 lugë gjelle (37 gram) përmban 21 gram sheqer, ose rreth 5 lugë çaji.

Çuditërisht, një porcion Nutella përmban më shumë sheqer se sa e njëjta sasi e porcionit të Betty Crocker Milk Chocolate Rich & Creamy Frosting, e cila përmban 17 gram sheqer (2).

Kufizimi i ushqimeve të pasura me sheqer të shtuar është kritik për shëndetin tuaj.

Në fakt, Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon që gratë dhe fëmijët të konsumojnë jo më shumë se 6 lugë çaji (25 gramë) sheqer të shtuar në ditë, ndërsa burrat duhet të kufizojnë marrjen e tyre në 9 lugë çaji (38 gram)3).

Duke përdorur këtë rregull, një grua ose një fëmijë do të jetë afër kufirit të sheqerit të shtuar për të gjithë ditën pasi të ketë konsumuar vetëm 2 lugë gjelle (37 gramë) Nutella.

Konsumimi i tepërt i sheqerit të shtuar ka qenë i lidhur me një sërë sëmundjesh dhe gjendjesh kronike, duke përfshirë obezitetin, diabetin, sëmundjet e zemrës, sëmundjet e mëlçisë, rënien njohëse dhe madje edhe disa lloje kanceresh, duke përfshirë kancerin e ezofagut.4, 5).

Plus, sheqeri i shtuar mund të jetë një nga faktorët shtytës prapa rritjes së obezitetit në fëmijëri (6).

Për këto arsye, ushqimet me sasi të lartë sheqeri të shtuar, si Nutella, duhen mbajtur në minimum.

Të larta në yndyrna dhe kalori

Megjithëse sasia e rekomanduar e shërbimit është e vogël, 2 lugë gjelle (37 gramë) Nutella ende paketohen me 200 kalori.

Meqenëse Nutella është e ëmbël dhe kremoze, mund të jetë e vështirë për disa njerëz që t’i përmbahen madhësisë së shërbimit, duke e bërë të lehtë konsumimin e një numri të tepërt të kalorive nga Nutella.

Ngrënia e një ose dy racioneve të saj çdo ditë mund të çojë në shtim në peshë me kalimin e kohës, veçanërisht për një fëmijë.

Ajo që e bën Nutellën kaq të dendur në kalori është sasia e lartë e yndyrës që ajo përmban. Pas sheqerit, vaji i palmës është përbërësi i dytë më i bollshëm në Nutella.

Ndërsa yndyrnat janë të dobishme për shëndetin në shumë mënyra, konsumimi shumë yndyrë mund të çojë në shtim në peshë.

Të qenit mbipeshë ose obez rrit rrezikun e shumë sëmundjeve kronike, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, diabetin dhe disa lloje kanceri.7).

Është më “Natyror” se disa produkte të ngjashme

Ferrero reklamon Nutella-n si një produkt që përmban përbërës të thjeshtë dhe cilësor.

Ndërsa përmban vanilinë, një formë sintetike e aromës së vaniljes, pjesa tjetër e përbërësve të saj janë natyralë.

Dikush mund të argumentojë se përbërësit e kufizuar që gjenden në Nutella e bëjnë atë një opsion më të mirë se ëmbëlsirat e tjera më të përpunuara.

Për shembull, Nutella përmban shumë më pak përbërës se shumica e kremrave dhe kremrave.

Nuk përmban shurup misri me fruktozë të lartë, vajra të hidrogjenizuara ose ngjyra artificiale ushqimore, të cilët të gjithë janë përbërës shqetësues për konsumatorët e ndërgjegjshëm për shëndetin.

Kjo mund ta bëjë Nutella-n më tërheqëse për blerësit që përpiqen të shmangin produktet e bëra me shumë përbërës artificialë ose shumë të përpunuar.

Përmbledhje

Nutella është e lartë në kalori, sheqer dhe yndyrë, të gjitha këto mund të shkaktojnë probleme shëndetësore me kalimin e kohës nëse konsumohen në sasi të larta. Ai përmban më shumë përbërës natyralë sesa disa produkte të ngjashme, të cilat mund të jenë tërheqëse për konsumatorët.

Mos e përdorni si zëvendësues për gjalpin e arrave

Nutella është e lidhur me gjalpin e arrave, sepse shpesh përmendet si një përhapje lajthie.

Megjithëse Nutella përmban një sasi të vogël paste lajthie, ajo nuk duhet të përdoret si zëvendësues i gjalpit të arrave.

Gjalpë arra, duke përfshirë gjalp kikiriku, gjalpi i bajames dhe gjalpi shqeme, janë gjithashtu të larta në kalori dhe yndyrë. Megjithatë, gjalpat natyralë të arrave ofrojnë shumë më tepër përfitime ushqyese sesa Nutella.

Ndërsa disa gjalpë arra përmbajnë vajra dhe sheqerna të shtuara, gjalpat natyralë të arrave përmbajnë vetëm arra dhe ndonjëherë kripë.

Për shembull, një porcion 2 lugë gjelle (32 gram) gjalpë bajamesh natyrale përmban (8):

• Kaloritë: 200
• Yndyra: 19 gram
• Proteina: 5 gram
• Sheqernat: Më pak se 1 gram
• Mangani: 38% e RDI
• Magnezi: 24% e RDI
• Fosfori: 16% e RDI
• Bakri: 14% e RDI
• Riboflavina (Vitamina B2): 12% e RDI
• Kalciumi: 8% e RDI
• Folate: 6% e RDI
• Hekuri: 6% e RDI
• Kaliumi: 6% e RDI
• Zinku: 6% e RDI

Siç mund ta shihni, gjalpi natyral i bajames ofron shumë lëndë ushqyese të rëndësishme që trupi ka nevojë për të funksionuar dhe lulëzuar.

Për më tepër, shumica e gjalprave natyralë të arrave përmbajnë më pak se 1 gram sheqer për racion, që është një ndryshim i madh nga 5 lugë çaji (21 gram) sheqer që gjenden në një racion Nutella.

Krahasuar me Nutella-n, gjalpat natyralë të arrave janë një zgjedhje shumë më e shëndetshme.

Përmbledhje

Gjalpët natyralë të arrave janë shumë më ushqyes se Nutella, duke siguruar më shumë proteina, më pak sheqer dhe shumë lëndë ushqyese të rëndësishme.

A duhet të hani Nutella?

Ashtu si çdo ushqim me shumë sheqer, Nutella duhet të shihet si një kënaqësi. Problemi është se njerëzit shpesh e përdorin atë më shumë si krem ​​për mëngjes sesa si ëmbëlsirë.

Konsumimi i Nutella-s çdo ditë do të rrisë sasinë e sheqerit të shtuar në dietën tuaj, dhe shumica e njerëzve tashmë konsumojnë shumë më tepër sheqer të shtuar. se sa rekomandohet.

Për shembull, një i rritur mesatar amerikan konsumon 19,5 lugë çaji (82 gram) sheqer të shtuar në ditë, ndërsa fëmijët konsumojnë rreth 19 lugë çaji (78 gram) në ditë (9, 10).

Ti duhet kufizoni sasinë e sheqerit në dietën tuaj sa herë që është e mundur duke ngrënë më pak ushqime me sheqer dhe duke reduktuar sasinë e pijeve të ëmbla në dietën tuaj.

Ndonëse Nutella tregtohet si ushqim për mëngjes, mënyra më e zgjuar për ta përdorur atë është në moderim si një ëmbëlsirë.

Nëse jeni adhurues i Nutella-s, është në rregull të shijoni një sasi të vogël të saj herë pas here.

Megjithatë, mos u mashtroni duke menduar se është një shtesë e shëndetshme në dietën tuaj ose dolli ose sanduiç i fëmijës suaj, pavarësisht se çfarë mund të sugjerojnë reklamat.

Përmbledhje

Për shkak se Nutella është e pasur me sheqer dhe kalori, ajo duhet të përdoret më shumë si ëmbëlsirë sesa si krem ​​për mëngjes. Nëse e hani, hajeni me moderim.

Në fund të fundit

Kombinimi i shijshëm i Nutella-s i çokollatës dhe lajthisë mund të jetë shumë i mirë për t’i rezistuar.

Megjithatë, është e rëndësishme të dini se Nutella përmban sasi të larta të sheqerit, yndyrës dhe kalorive të shtuara.

Ndonëse mund të jetë joshëse të shtoni Nutella në mëngjesin tuaj të përditshëm, është më mirë ta konsideroni këtë krem ​​me çokollatë si një ëmbëlsirë. Ashtu si me produktet e tjera me shumë sheqer, sigurohuni që të moderoni marrjen tuaj.

1. Shumë ushqyese

Shpërndaje në Pinterest

Hurmat kanë një profil të shkëlqyer ushqyes.

Meqenëse ato janë të thata, përmbajtja e tyre kalorike është më e lartë se shumica e frutave të freskëta. Përmbajtja kalorike e hurmave është e ngjashme me atë të të tjerave fruta të thata, të tilla si rrush i thatë dhe fiq (1).

Shumica e kalorive në hurma vijnë nga karbohidratet. Pjesa tjetër është nga një sasi shumë e vogël e proteinave. Pavarësisht kalorive të tyre, hurmat përmbajnë disa vitamina dhe minerale të rëndësishme përveç një sasie të konsiderueshme fibrash.

Një porcion prej 100 gramësh ofron lëndët ushqyese të mëposhtme (1):

• Kaloritë: 277
• Karbohidratet: 75 gram
• Fibra: 7 gram
• Proteina: 2 gram
• Kaliumi: 20% e RDI
• Magnezi: 14% e RDI
• Bakri: 18% e RDI
• Mangani: 15% e RDI
• Hekuri: 5% e RDI
• Vitamina B6: 12% e RDI

Hurmat janë gjithashtu të larta në antioksidantë, të cilët mund të kontribuojnë në shumë nga përfitimet e tyre shëndetësore (2).

Përmbledhje Hurmat përmbajnë disa vitamina dhe minerale, përveç fibrave dhe antioksidantëve. Megjithatë, ato janë të larta në kalori pasi janë fruta të thata.

2. E pasur me fibra

3. I pasur me antioksidantë që luftojnë sëmundjet

4. Mund të promovojë shëndetin e trurit

5. Mund të promovojë punën natyrore

6. Ëmbëlsues i shkëlqyer natyral

7. Përfitime të tjera të mundshme shëndetësore

8. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj

Në fund të fundit

Kafeina mund të aktivizojë zorrën tuaj të trashë

Shpërndaje në Pinterest

Kafe është një nga burimet më të mira të kafeinës në planet.

Kafeina është një stimulues natyral që ju ndihmon të qëndroni vigjilentë.

Një filxhan i vetëm i zier siguron afërsisht 95 mg kafeinë (3).

Ndërsa kafeina është një përforcues i madh i energjisë, ajo gjithashtu mund të stimulojë dëshirën për jashtëqitje. Disa studime kanë treguar se mund të aktivizojë kontraktimet në muskujt e zorrës së trashë dhe të zorrëve (4, 5).

Kontraksionet në zorrën e trashë shtyjnë përmbajtjen drejt rektumit, i cili është pjesa e fundit e traktit tuaj të tretjes.

Hulumtimet kanë treguar se kafeina e bën zorrën e trashë 60% më aktive se uji dhe 23% më aktive se kafeja pa kafe.6).

Megjithatë, studimet kanë treguar se kafe pa kafe mund të stimulojë edhe dëshirën për të jashtëqitur. Kjo tregon se komponimet ose faktorët e tjerë janë përgjegjës (2, 6).

Përmbledhje Kafeja është një burim i pasur i kafeinës, e cila mund t’i bëjë muskujt e zorrës së trashë dhe të zorrëve më aktivë. Kjo ndihmon trupin tuaj të shtyjë ushqimin shpejt në rektum.

Dekafei mund t’ju bëjë gjithashtu jashtëqitje

Kafeja mund të stimulojë hormonet

Qumështi ose kremi mund të nxisin lëvizjet e zorrëve

A i bën kafeja të gjithë jashtëqitjen?

Në fund të fundit

Çfarë është Krom Picolinate?

Shpërndaje në Pinterest

Kromi është një mineral që ekziston në disa forma. Edhe pse një formë e rrezikshme mund të gjendet në ndotjen industriale, një formë e sigurt gjendet natyrshëm në shumë ushqime (1).

Kjo formë e sigurt, kromi trevalent, zakonisht konsiderohet thelbësor, që do të thotë se duhet të merret nga dieta.

Edhe pse disa studiues vënë në dyshim nëse ky mineral është me të vërtetë thelbësor, ai shërben disa funksione të rëndësishme në trup (2).

Për shembull, është pjesë e një molekule të quajtur kromodulin, e cila ndihmon hormonin e insulinës të kryejë veprimet e tij në trup (3, 4).

Insulinë, një molekulë e lëshuar nga pankreasi, është e rëndësishme në përpunimin e karbohidrateve, yndyrave dhe proteinave nga trupi juaj (5).

Është interesante se përthithja e kromit në zorrët është shumë e ulët, me më pak se 2.5% të kromit të gëlltitur duke u absorbuar (1).

Sidoqoftë, pikolinati i kromit është një formë alternative e kromit që absorbohet më mirë. Për këtë arsye, ky lloj gjendet zakonisht në suplementet dietike (3, 6).

Pikolinati i kromit është minerali i kromit i lidhur me tre molekula të acidit pikolinik (3).

Përmbledhje

Kromi është një mineral që gjendet në doza të ulëta në shumë ushqime. Ai luan një rol në metabolizmin e lëndëve ushqyese përmes ndikimit të tij në hormonin e insulinës. Pikolinati i kromit është forma që gjendet shpesh në suplementet dietike.

Mund të përmirësojë sheqerin në gjak

Tek njerëzit e shëndetshëm, hormoni insulinë ka një rol të rëndësishëm në sinjalizimin e trupit për të sjellë sheqerin në gjak në qelizat e trupit.

Tek njerëzit me diabet, ka probleme me reagimin normal të trupit ndaj insulinës.

Disa studime kanë treguar se marrja e suplementeve të kromit mund të përmirësojë sheqerin në gjak për ata me diabet (7, 8).

Një studim zbuloi se 16 javë me 200 μg/ditë kromi ishte në gjendje ulur sheqerin në gjak dhe insulinës duke përmirësuar reagimin e trupit ndaj insulinës (8).

Studime të tjera kanë treguar se ata me sheqer më të lartë në gjak dhe ndjeshmëri më të ulët ndaj insulinës mund t’i përgjigjen më mirë suplementeve të kromit (9, 10).

Për më tepër, në një studim të madh me mbi 62,000 të rritur, gjasat për të pasur diabet ishte 27% më i ulët tek ata që merrnin suplemente dietike që përmbajnë krom (11).

Megjithatë, studime të tjera të tre ose më shumë muajve të plotësimit të kromit nuk kanë treguar përmirësim të sheqerit në gjak tek të rriturit me diabet të tipit 2 (12).

Për më tepër, hulumtimi në të rriturit obezë pa diabet zbuloi se 1000 μg/ditë e pikolinatit të kromit nuk e përmirëson reagimin e trupit ndaj insulinës (13).

Në fakt, një ekzaminim i madh i 425 njerëzve të shëndetshëm zbuloi se suplementet e kromit nuk ndryshonin nivelet e sheqerit ose insulinës (14).

Në përgjithësi, disa përfitime nga marrja e këtyre suplementeve janë parë tek ata me diabet, por jo në çdo rast.

Përmbledhje

Për ata me diabet, suplementet e kromit mund të jenë efektive në përmirësimin e përgjigjes së trupit ndaj insulinës ose uljen e sheqerit në gjak. Megjithatë, rezultatet kanë qenë të përziera dhe këto përfitime zakonisht nuk janë vërejtur tek ata pa diabet.

Mund të reduktojë urinë dhe dëshirat

Shumica e njerëzve që janë përpjekur të humbin peshë dhe ta mbajnë atë, janë të njohur me ndjenjat e urisë dhe dëshirat e forta për ushqim.

Si rezultat, shumë janë të interesuar për ushqime, suplemente apo medikamente që mund të ndihmojë në luftimin e këtyre nxitjeve.

Disa studime kanë ekzaminuar nëse pikolinati i kromit mund të jetë i dobishëm në këtë kapacitet.

Në një studim 8-javor, 1,000 μg/ditë kromi (në formën e pikolinatit të kromit) reduktuan marrjen e ushqimit, urinë dhe dëshirat tek gratë e shëndetshme me mbipeshë.15).

Studiuesit raportuan se efektet e kromit në tru mund të kenë prodhuar këto efekte.

Hulumtime të tjera kanë ekzaminuar njerëzit me çrregullim të ngrënies së tepërt ose depresion, pasi këto grupe potencialisht mund të përfitojnë më shumë nga shtypja e dëshirave ose urisë.

Një studim 8-javor u caktoi 113 njerëzve me depresion që të merrnin ose 600 μg/ditë krom në formën e pikolinatit të kromit ose një placebo.

Studiuesit zbuluan se oreksi dhe dëshirat u reduktuan me suplementet e pikolinatit të kromit, krahasuar me placebo (16).

Për më tepër, një studim i vogël vëzhgoi përfitimet e mundshme te njerëzit që vuanin nga çrregullimi i ngrënies së tepërt.

Në mënyrë të veçantë, dozat prej 600 deri në 1000 μg/ditë mund të kenë çuar në ulje të shpeshtësisë së episodeve të ngrënies së tepërt dhe simptomave të depresionit.17).

Përmbledhje

Edhe pse ka prova të kufizuara në dispozicion, disa raporte tregojnë se 600 deri në 1000 μg/ditë e pikolinatit të kromit mund të ndihmojë në reduktimin e urisë, dëshirave dhe ngrënies së tepërt te disa njerëz.

A ju ndihmon të humbni peshë?

Për shkak të rolit të kromit në metabolizmin e lëndëve ushqyese dhe efekteve të mundshme në sjelljen e të ngrënit, disa studime kanë ekzaminuar nëse ai është një suplement efektiv për humbje peshe.

Një analizë e madhe shqyrtoi 9 studime të ndryshme duke përfshirë 622 njerëz mbipeshë ose obezë për të marrë një pamje të plotë nëse ky mineral është i dobishëm për humbje peshe.

Në këto studime janë përdorur doza deri në 1000 μg/ditë të pikolinatit të kromit.

Në përgjithësi, ky studim zbuloi se pikolinati i kromit prodhoi sasi shumë të vogla të humbjes së peshës (2.4 paund ose 1.1 kg) pas 12 deri në 16 javë në të rriturit mbipeshë ose obezë.

Megjithatë, studiuesit arritën në përfundimin se ndikimi i kësaj sasie të humbje peshe ishte e diskutueshme dhe se efektiviteti i suplementit ishte ende i paqartë (18).

Një tjetër analizë e thelluar e hulumtimeve të disponueshme mbi kromin dhe humbjen e peshës doli në një përfundim të ngjashëm (19).

Pas analizimit të 11 studimeve të ndryshme, studiuesit gjetën humbje peshe prej vetëm 1.1 paund (0.5 kg) me 8 deri në 26 javë plotësim të kromit.

Shumë studime të tjera në të rritur të shëndetshëm nuk kanë treguar asnjë efekt të këtij suplementi në përbërjen e trupit (dhjamin e trupit dhe masën e dobët), edhe kur kombinohet me stërvitje (6).

Përmbledhje

Bazuar në provat aktuale, pikolinati i kromit nuk është efektiv në prodhimin e humbjes domethënëse të peshës tek individët mbipeshë ose obezë. Duket të jetë edhe më pak efektiv te individët me peshë normale, edhe kur kombinohet me stërvitje.

Burimet e ushqimit

Megjithëse pikolinati i kromit zakonisht gjendet në shtesat dietike, shumë ushqime përmbajnë mineralin e kromit.

Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se proceset bujqësore dhe të prodhimit ndikojnë në sasinë e kromit në ushqime (1).

Për shkak të kësaj, përmbajtja aktuale e kromit në një ushqim të caktuar mund të ndryshojë dhe nuk ka asnjë bazë të dhënash të besueshme të përmbajtjes së kromit në ushqime. Për më tepër, ndërsa shumë ushqime të ndryshme përmbajnë këtë mineral, shumica përmbajnë sasi shumë të vogla (1-2 μg për racion)20).

Në Shtetet e Bashkuara, marrja e rekomanduar e referencës dietike (DRI) e kromit është 35 μg/ditë për meshkujt e rritur dhe 25 μg/ditë për femrat e rritura.20).

Pas moshës 50 vjeçare, marrja e rekomanduar zvogëlohet pak në 30 μg/ditë për meshkujt dhe 20 μg/ditë për femrat.

Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se këto rekomandime janë zhvilluar duke përdorur vlerësime të marrjes mesatare në popullata specifike. Për shkak të kësaj, ata janë mjaft tentativë (20).

Megjithë pasigurinë e përmbajtjes së vërtetë të kromit në shumicën e ushqimeve dhe rekomandimet për marrjen e parakohshme, mungesa e kromit duket të jetë shumë e rrallë (1).

Në përgjithësi, mishi, produktet me drithëra të plota dhe disa fruta dhe perime konsiderohen burime të mira të kromit (1, 21).

Disa kërkime kanë raportuar se brokoli është i lartë në krom, me afërsisht 11 μg për 1/2 filxhan, ndërsa portokalli dhe mollët mund të përmbajnë afërsisht 6 μg për racion.1, 22).

Në përgjithësi, konsumimi i një diete të ekuilibruar që përmban një shumëllojshmëri ushqimesh të përpunuara minimalisht mund t’ju ndihmojë të përmbushni kërkesat tuaja për krom.

Përmbledhje

Si përmbajtja e vërtetë e kromit në ushqime ashtu edhe marrja e rekomanduar e këtij minerali janë provë. Megjithatë, kromi gjendet në nivele të ulëta në shumë ushqime të ndryshme dhe mungesa është e rrallë.

A duhet të merrni suplemente kromi?

Për shkak të roleve të rëndësishme të kromit në trup, shumë kanë pyetur veten nëse konsumimi i kromit shtesë si një shtesë diete është një strategji e mirë shëndetësore.

Nuk ka një kufi specifik të sipërm për Chromium

Studime të shumta kanë ekzaminuar efektet e kromit në kontrollin e sheqerit në gjak dhe humbjen e peshës (18, 19).

Megjithatë, përveç ekzaminimit të përfitimeve të mundshme të një lënde ushqyese të veçantë, është gjithashtu e rëndësishme të merret parasysh nëse ka ndonjë rrezik për konsumimin e tepërt.

Akademia Kombëtare e Mjekësisë shpesh vendos një nivel të sipërm të tolerueshëm të marrjes (UL) për lëndë ushqyese të veçanta. Tejkalimi i këtij niveli mund të çojë në toksicitet ose probleme të tjera shëndetësore.

Megjithatë, për shkak të informacionit të kufizuar të disponueshëm, asnjë UL nuk është caktuar për kromin (20).

Siguria e Pikolinatit të Kromit

Pavarësisht mungesës së një UL formale, disa studiues kanë vënë në dyshim nëse pikolinati i kromit, forma e mineralit që shpesh gjendet në suplemente, është në të vërtetë e sigurt.

Bazuar në mënyrën se si përpunohet kjo formë e kromit në trup, mund të prodhohen molekula të dëmshme të quajtura radikale hidroksil.3).

Këto molekula mund të dëmtojnë materialin tuaj gjenetik (ADN) dhe të shkaktojnë probleme të tjera (20).

Është interesante, megjithëse pikolinati është një formë shumë e njohur e suplementit të kromit, këto efekte negative në trup mund të ndodhin vetëm kur kjo formë gëlltitet (6).

Përveç këtyre shqetësimeve, një rast studimor raportoi probleme serioze të veshkave në një grua që mori 1200 deri në 2400 μg/ditë pikolinat kromi me qëllim të humbjes së peshës (23).

Probleme të tjera të izoluara shëndetësore janë shoqëruar me marrjen e këtij suplementi (6).

A ia vlen të merret?

Përveç shqetësimeve të mundshme të sigurisë, suplementet e kromit mund të ndërveprojnë me disa medikamente, duke përfshirë beta-bllokuesit dhe barnat anti-inflamatore jo-steroide (NSAIDS)1).

Megjithatë, efektet anësore që mund të lidhen qartë me kromin e tepërt janë të rralla (20).

Kjo mund të jetë pjesërisht për shkak të faktit se shumë studime të suplementeve të kromit nuk kanë raportuar nëse kanë ndodhur ndonjë ngjarje negative (18).

Në përgjithësi, për shkak të përfitimeve të dyshimta dhe shqetësimeve të mundshme shëndetësore, është rekomanduar që pikolinati i kromit të mos merret si një shtesë diete (6).

Nëse dëshironi të konsumoni këtë shtesë diete, mund të jetë më mirë të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për shkak të mundësisë së efekteve të padëshiruara ose ndërveprimeve me ilaçet.

Përmbledhje

Nuk ka asnjë nivel specifik të marrjes së kromit në dietë që njihet si i dëmshëm. Megjithatë, megjithëse disponohet informacion i kufizuar, ekzistojnë shqetësime të mundshme se forma pikolinate e kromit mund të prodhojë efekte negative në trupin tuaj.

Në fund të fundit

Pikolinati i kromit është forma e kromit që gjendet zakonisht në suplementet dietike.

Mund të jetë efektiv në përmirësimin e përgjigjes së trupit ndaj insulinës ose uljen e sheqerit në gjak tek ata me diabet. Për më tepër, mund të ndihmojë në reduktimin e urisë, dëshirave dhe ngrënies së tepërt.

Megjithatë, pikolinati i kromit nuk është efektiv në prodhimin e humbjes domethënëse në peshë.

Mungesa e kromit duket të jetë e rrallë dhe ka shqetësime se forma pikolinate e kromit mund të prodhojë efekte të dëmshme në trupin tuaj.

Në përgjithësi, pikolinati i kromit ndoshta nuk ia vlen të merret për shumicën e njerëzve. Nëse dëshironi ta merrni, duhet të diskutoni rreziqet dhe përfitimet me një ofrues me përvojë të kujdesit shëndetësor.

Oksidi nitrik prodhohet nga pothuajse çdo lloj qelize në trupin e njeriut dhe një nga molekulat më të rëndësishme për shëndetin e enëve të gjakut.

Është një vazodilatator, që do të thotë se relakson muskujt e brendshëm të enëve të gjakut, duke bërë që enët të zgjerohen. Në këtë mënyrë, oksidi nitrik rrit qarkullimin e gjakut dhe ul presionin e gjakut.

Suplementet që rrisin oksidin nitrik në trup përbëjnë një nga kategoritë më të njohura të suplementeve sot.

Këto suplemente nuk përmbajnë vetë oksid nitrik. Megjithatë, ato përmbajnë komponime që trupi juaj mund t’i përdorë për të prodhuar oksid nitrik dhe është treguar se ofrojnë shumë përfitime për shëndetin dhe performancën.

Këtu janë 5 përfitimet shëndetësore dhe të performancës nga marrja e suplementeve të oksidit nitrik.

1. Ndihmoni në trajtimin e disfunksionit erektil

Shpërndaje në Pinterest

Disfunksioni erektil (ED) është paaftësia për të arritur ose mbajtur një ereksion mjaft të fortë për seks (1).

L-citruline është një aminoacid që mund të ndihmojë në trajtimin e disfunksionit erektil duke rritur prodhimin e oksidit nitrik (2).

Oksidi nitrik nevojitet që muskujt në penis të relaksohen. Ky relaksim lejon që dhomat brenda penisit të mbushen me gjak në mënyrë që penisi të ngrihet (3).

Në një studim, L-citrulline u zbulua se përmirësonte ngurtësinë e ereksionit në 12 burra me mosfunksionim të butë erektil.4).

Studiuesit arritën në përfundimin se L-citrulline ishte më pak efektive sesa ilaçet me recetë të përdorura për trajtimin e ED, si Viagra. Megjithatë, L-citrulline rezultoi të jetë e sigurt dhe e toleruar mirë.

Dy suplemente të tjera që rritin oksid nitrik janë treguar se trajtojnë mosfunksionimin erektil – aminoacidi L-arginine dhe ekstrakti i lëvores së pishës detare franceze.

Në disa studime, një kombinim i L-argininës dhe ekstraktit të lëvores së pishës detare franceze përmirësoi ndjeshëm funksionin seksual tek meshkujt me ED (5, 6, 7, 8).

Kur merren së bashku, L-arginina dhe ekstrakti i lëvores së pishës detare franceze gjithashtu duken të sigurt (9).

Përmbledhje Oksidi nitrik luan një rol të rëndësishëm në funksionin erektil. Disa suplemente, duke përfshirë L-citrulinën, L-argininën dhe ekstraktin e lëvores së pishës detare franceze, janë treguar se rrisin nivelet e oksidit nitrik tek meshkujt me mosfunksionim erektil (ED).

2. Mund të zvogëlojë dhimbjen e muskujve

Një formë e L-citrulline e quajtur citruline malate jo vetëm që rrit prodhimin e oksidit nitrik, por gjithashtu ul dhimbjen e muskujve.

Dhimbja e muskujve është një përvojë e pakëndshme që tenton të ndodhë pas ushtrimeve të rënda ose të pamësuar (10).

Kjo dhimbje quhet dhimbje muskulore me fillim të vonuar dhe zakonisht ndihet më e forta 24-72 orë pas stërvitjes.

Në një studim, 41 njerëz u randomizuan për të marrë ose 8 gram citruline malate ose një placebo një orë përpara se të kryenin sa më shumë përsëritje të ishte e mundur në një shtypje të sheshtë stoli me shtangë (11).

Ata që iu dhanë citrulin malat raportuan 40% më pak dhimbje muskulore në 24 dhe 48 orë pas stërvitjes, krahasuar me ata që morën placebo.

Malati i citrulinës rrit prodhimin e oksidit nitrik, i cili rrit rrjedhjen e gjakut në muskujt aktivë. Nga ana tjetër, malati i citrulinës mendohet se rrit shpërndarjen e lëndëve ushqyese dhe pastron produktet e mbeturinave që lidhen me lodhjen e muskujve, të tilla si laktat dhe amoniaku.12).

Megjithatë, një studim i mëvonshëm mbi efektet e citrulinës pas ushtrimeve të këmbëve nuk e gjeti citrulinën malate të dobishme për trajtimin e dhimbjes së muskujve (13).

Një shpjegim për këtë ndryshim në gjetje është se njerëzve në studimin e ushtrimeve të këmbëve iu dhanë 6 gram citruline malate, që është 2 gram më pak se studimi i mëparshëm.

Prandaj, aftësia e citrulinës për të ulur dhimbjen e muskujve mund të varet nga doza dhe ushtrimi. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për këtë.

Përmbledhje Citrulline malate është një formë e L-citrulline që mund të ndihmojë në zbutjen e dhimbjes së muskujve duke rritur oksidin nitrik. Doza dhe lloji i ushtrimit mund të ndikojnë në aftësinë e citrulinës për të ulur dhimbjen e muskujve.

3. Ulja e presionit të gjakut

Njerëzit me presion të lartë të gjakut mendohet se kanë një aftësi të dëmtuar për të përdorur oksidin nitrik në trupin e tyre.14, 15).

Presioni i lartë i gjakut ndodh kur forca e gjakut që shtyn kundër mureve të arterieve është vazhdimisht shumë e lartë.

Me kalimin e kohës, presioni i lartë i gjakut mund të çojë në probleme shëndetësore si sëmundjet e zemrës dhe sëmundjet e veshkave.

Është treguar se një dietë e pasur me frutat dhe perimet ulin presionin e gjakut dhe për këtë arsye ulin rrezikun e sëmundjeve (16).

Kjo ka bërë që studiuesit të testojnë efektet e dobishme të disa përbërjeve që gjenden në fruta dhe perime në nivelet e presionit të gjakut.

Nitrati

Nitrati është një përbërës që gjendet në panxharin dhe zarzavatet me gjethe të errëta si spinaqi dhe rukola.

Kur konsumoni nitrat, trupi juaj e konverton atë në oksid nitrik, i cili nga ana tjetër bën që enët e gjakut të relaksohen dhe zgjerohen, duke ulur presionin e gjakut.

Shumë studime kanë treguar se nitrati mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut duke rritur prodhimin e oksidit nitrik.17, 18, 19, 20).

Një rishikim analizoi efektet e marrjes së suplementeve të nitratit në presionin e gjakut tek të rriturit (21).

Nga 13 studimet e analizuara, gjashtë gjetën ulje të konsiderueshme të presionit sistolik të gjakut dhe presionit diastolik të gjakut kur pjesëmarrësit morën suplemente nitrat (22).

Për më tepër, një rishikim tjetër i 43 studimeve zbuloi se presioni i gjakut sistolik dhe diastolik i pjesëmarrësve u ul me një mesatare prej 3.55 dhe 1.32 mm Hg, respektivisht, pasi ata morën suplemente nitrat.23).

Flavonoidet

Ashtu si nitratet, ekstraktet flavonoid janë treguar se përmirësojnë presionin e gjakut (24, 25, 26).

Flavonoidet kanë efekte të fuqishme antioksiduese dhe gjenden pothuajse në të gjitha frutat dhe perimet (27).

Shkencëtarët besojnë se flavonoidet jo vetëm që rrisin prodhimin e oksidit nitrik, por edhe zvogëlojnë ndarjen e tij, duke promovuar nivele më të larta në përgjithësi.

Megjithatë, nitratet kanë më shumë kërkime që mbështesin efektet e tyre të uljes së presionit të gjakut sesa flavonoidet.

Përmbledhje Perimet dhe frutat përmbajnë disa përbërës, si nitrat dhe flavonoidet, që mund të ndihmojnë në mbajtjen nën kontroll të presionit të gjakut duke rritur nivelet e oksidit nitrik.

4. Rritni performancën e ushtrimeve

Oksidi nitrik është i përfshirë në shumë procese qelizore, duke përfshirë zgjerimin e enëve të gjakut ose vazodilatimin. Enët më të gjera të gjakut ndihmojnë në rritjen e shpërndarjes së lëndëve ushqyese dhe oksigjenit në muskujt që punojnë gjatë stërvitjes, duke rritur kështu performancën e ushtrimeve.

Kjo i ka bërë suplementet e oksidit nitrik të popullarizuar në mesin e atletëve dhe atyre që shkojnë në palestër rekreative.

Këto shtesa shpesh përmbajnë disa përbërës që thuhet se rrisin oksidin nitrik, të tilla si nitrat ose aminoacidet L-arginine dhe L-citrulline.

Në shumë analiza, nitrati është treguar se përmirëson performancën e ushtrimeve te çiklistët, vrapuesit, notarët dhe madje edhe kajakerët (28, 29, 30).

Nga ana tjetër, L-arginina nuk është provuar të jetë efektive për përmirësimin e performancës së ushtrimeve në shumë studime (31, 32, 33).

Kjo ka të ngjarë sepse shumica e L-argininës që gëlltitet metabolizohet ose shpërbëhet përpara se të ketë një shans për të arritur në qarkullimin e gjakut, ndërsa L-citrullina nuk është (34).

Për këtë arsye, L-citrullina është më efektive se L-arginina në rritjen e oksidit nitrik dhe për këtë arsye performancën e ushtrimeve (35).

Përmbledhje Suplementet që synojnë të rrisin oksidin nitrik zakonisht promovohen si përmirësues të performancës. Ndërsa përfitimet e rritjes së performancës së L-argininës janë minimale, nitrati dhe L-citrulina mund të jenë të vlefshme.

5. Mund të ndihmojë në menaxhimin e diabetit të tipit 2

Prodhimi i oksidit nitrik është i dëmtuar tek njerëzit me diabet të tipit 2 (36).

Kjo çon në shëndetin e dobët të enëve të gjakut, gjë që mund të çojë në kushte si presioni i lartë i gjakut, sëmundjet e veshkave dhe sëmundjet e zemrës me kalimin e kohës.

Prandaj, suplementet që rrisin oksidin nitrik mund të kenë implikime të rëndësishme për trajtimin e diabetit dhe parandalimin e sëmundjeve.

Një studim zbuloi se kur njerëzit me diabet të tipit 2 morën L-argininë, prodhimi i tyre i oksidit nitrik u rrit (37).

Kjo rritje e oksidit nitrik çoi gjithashtu në rritja e ndjeshmërisë ndaj insulinës, duke lejuar kontroll më të mirë të sheqerit në gjak.

Një studim tjetër në 144 njerëz shqyrtoi efektet e L-argininës në parandalimin ose vonimin e përparimit të diabetit të tipit 2 (38).

Ndërsa L-arginina nuk i parandaloi njerëzit nga zhvillimi i diabetit, ajo rriti ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe përmirësoi kontrollin e sheqerit në gjak.

Por derisa të ketë më shumë kërkime, është e parakohshme të rekomandohet marrja e suplementeve L-arginine për trajtimin e diabetit.

Përmbledhje Njerëzit me diabet kanë dëmtuar prodhimin e oksidit nitrik, i cili mund të çojë në efekte të dëmshme shëndetësore. L-arginina është treguar se përmirëson kontrollin e sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet, por nevojiten më shumë kërkime përpara se të rekomandohet.

Efekte anësore

Suplementet e oksidit nitrik janë përgjithësisht të sigurta kur merren në sasi të përshtatshme (39, 40, 41).

Megjithatë, ka disa efekte anësore për të cilat duhet të keni parasysh.

L-arginina e marrë në doza mbi 10 gram mund të shkaktojë shqetësim në stomak dhe diarre (42).

Suplementet e lëngut të panxharit gjithashtu mund ta kthejnë urinën dhe jashtëqitjen tuaj në një ngjyrë të kuqe të errët. Ky është një efekt anësor i zakonshëm por i padëmshëm (43).

Para se të merrni ndonjë suplement për të rritur oksidin nitrik, konsultohuni me mjekun ose dietologun tuaj.

Përmbledhje

Suplementet e oksidit nitrik përgjithësisht konsiderohen të sigurta. Megjithatë, ka disa efekte anësore për të cilat duhet të keni parasysh, duke përfshirë shqetësimin e mundshëm të stomakut dhe diarrenë, si dhe jashtëqitje dhe urinë të kuqe të errët.

Në fund të fundit

Oksidi nitrik është një molekulë që luan shumë role të rëndësishme në shëndetin e njeriut.

Shumë suplemente pretendohet se rrisin oksidin nitrik në trup dhe ofrojnë përfitime mbresëlënëse për shëndetin dhe performancën.

Zakonisht ato përmbajnë përbërës si nitrat ose aminoacidet L-citrulline dhe L-arginine.

Megjithatë, shtesa të tjera, të tilla si ekstrakti i lëvores së pishës detare franceze, janë treguar gjithashtu se rrisin ose mbajnë nivelet e oksidit nitrik.

Si punon

Dieta SlimFast është një plan zëvendësues i pjesshëm i vakteve që përfshin ngrënien e dy vakteve zëvendësuese në ditë, përveç tre rostiçeri.

Ju bëni një vakt vetë, megjithëse ka udhëzime se cilat ushqime duhet të përfshini dhe sa kalori duhet të përmbajë.

Duke zëvendësuar vaktet dhe ushqimet tuaja të zakonshme me zgjedhje të parapërgatitura me pak kalori, ju mund të zvogëloni marrjen e përditshme të kalorive, duke rezultuar në humbje peshe.

Mesatarisht, Dieta SlimFast siguron afërsisht 1200 kalori në ditë për gratë dhe 1600 kalori në ditë për burrat.

Zëvendësuesit e vakteve janë të pasura me proteina, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e oreksit dhe marrjen e kalorive (1).

Dieta SlimFast gjithashtu pretendon se ndihmon në mbajtjen e metabolizmit tuaj të ndezur dhe për të shmangur urinë.

Rekomandohet të kombinoni dietën me të paktën 30 minuta stërvitje në ditë për të ndihmuar në ruajtjen e humbjes së peshës.

Përmbledhje

Dieta SlimFast është një plan zëvendësues i pjesshëm i vaktit që funksionon duke reduktuar marrjen e kalorive për të nxitur humbjen e peshës.

A mund t’ju ndihmojë të humbni peshë?

Nëse ndiqet siç duhet, Dieta SlimFast mund të jetë efektive mënyrë për të humbur peshë.

Ajo funksionon duke reduktuar marrjen e kalorive për të krijuar një deficit kalori, që është kur shpenzoni më shumë kalori sesa konsumoni.

Sipas një rishikimi, ndjekja e një diete me kalori të ulët mund të ulë peshën trupore me një mesatare prej 8% në afat të shkurtër (2).

Produktet SlimFast janë gjithashtu të larta proteina, të cilat mund të ndihmojnë edhe në humbjen e peshës.

Një studim i vogël zbuloi se rritja e marrjes së proteinave me 15% zvogëloi marrjen ditore të kalorive me 441 kalori dhe uli peshën trupore me 10.8 paund (4.9 kg) gjatë 14 javëve (1).

Shumë studime tregojnë se plani SlimFast në mënyrë specifike mund të nxisë humbjen e peshës.

Një studim u dha 63 personave zëvendësues të vakteve dy herë në ditë dhe i udhëzoi ata të konsumonin edhe një vakt me pak kalori.

Pas gjashtë muajsh, pjesëmarrësit humbën mesatarisht 7% të peshës së tyre trupore dhe arritën një ulje të ndjeshme të indeksit të masës trupore (3).

Një tjetër studim gjashtëmujor në 293 njerëz vlerësoi efektivitetin e katër planeve të njohura të dietës, duke përfshirë SlimFast.

Ai zbuloi se ata në grupin SlimFast humbën mesatarisht 10.6 paund (4.8 kg), ndërsa ata në grupin e kontrollit fituan 1.3 paund (0.6 kg) (4).

Për më tepër, një përmbledhje e gjashtë studimeve analizoi efektet e programeve të zëvendësimit të vakteve si SlimFast në menaxhimin afatgjatë të peshës. Ai arriti në përfundimin se programet e zëvendësimit të vakteve prodhonin humbje të qëndrueshme në peshë (5).

Përmbledhje

SlimFast është i lartë në proteina dhe i ulët në kalori. Studimet kanë zbuluar se SlimFast dhe programet e ngjashme të zëvendësimit të vakteve mund të prodhojnë humbje të konsiderueshme dhe të qëndrueshme në peshë në afat të gjatë.

Përfitime të tjera

SlimFast është një zgjedhje popullore sepse është e lehtë për t’u ndjekur dhe mjaft fleksibël për t’u përshtatur në shumicën e stileve të jetesës.

Ndryshe nga dietat e tjera, SlimFast ofron shumicën e vakteve tuaja, duke e bërë më të vështirë nënvlerësimin madhësive të porcioneve ose të hahet tepër.

Për sa i përket shëndetit, humbja e një sasie të vogël të peshës shtesë trupore gjatë ndjekjes së dietës SlimFast mund të sjellë përfitime mbresëlënëse.

Humbja e peshës është treguar se ul presionin e gjakut, lehtëson inflamacionin dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës dhe madje edhe disa llojeve të kancerit.6, 7).

Hulumtimet tregojnë se ndjekja e dietës SlimFast ose përdorimi i programeve të tjera të zëvendësimit të vakteve mund të ndihmojë mbështesin kontrollin e sheqerit në gjak gjithashtu.

Një studim në 57 njerëz zbuloi se zëvendësimet e vakteve të lëngshme si SlimFast jo vetëm që rrisin humbjen e peshës, por gjithashtu përmirësojnë nivelet e sheqerit në gjak dhe insulinës (8).

Një tjetër studim i vogël gjashtëjavor zbuloi se ndjekja e një regjimi të zëvendësimit të vaktit të ngjashëm me SlimFast rezultoi në ulje të konsiderueshme të niveleve të sheqerit në gjak (9).

Mbajtja e sheqerit në gjak nën kontroll jo vetëm që zvogëlon rrezikun e komplikimeve të diabetit si dëmtimi nervor dhe problemet e veshkave, por gjithashtu mund të shoqërohet me një rrezik më të ulët të kushteve kronike si sëmundjet e zemrës.10).

Përmbledhje

Humbja e peshës mund të përmirësojë shumë aspekte të shëndetit tuaj. SlimFast gjithashtu mund të ndihmojë në përmirësimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe insulinës.

Ushqimet për të ngrënë

Dieta SlimFast ju këshillon të konsumoni dy shake zëvendësuese të vakteve, biskota ose bare në ditë në vend të dy vakteve të rregullta.

Ju gjithashtu lejohen deri në tre ushqime me 100 kalori në ditë.

Produktet e para-porcione SlimFast si patatet e skuqura dhe patate të skuqura janë në dispozicion, ose në vend të tyre mund të përdorni ushqimet tuaja.

Disa ushqime me 100 kalori përfshijnë:

• 1 banane mesatare
• 4 katrorë çokollatë
• 3 filxhanë (24 gram) kokoshka të skuqura me ajër
• 1 fetë djathë
• 0,5 filxhan (143 gram) kos grek
• 1 dardhe mesatare

Gjithashtu ju udhëzohen të konsumoni një vakt të arsyeshëm në ditë, i cili nuk duhet të jetë më shumë se 500 kalori.

Rekomandohet të bëni të paktën gjysmën e perimeve në pjatë, të përdorni një të katërtën për proteina dhe të mbushni pjesën tjetër me niseshte.

Ofrohen receta të ndryshme vaktesh, duke përfshirë:

• Pulë me quinoa dhe perime
• Lazanja me patëllxhanë
• Sallatë biftek portokalli mandarin
• Kupat e kifleve me vezë
• Cheeseburger me salcë lakër me speca

Ju mund ta konsumoni këtë vakt në çdo kohë të ditës, për sa kohë që ju përshtateni edhe në dy zëvendësuesit e vakteve.

Përmbledhje

Për të ndjekur dietën SlimFast, konsumoni dy vakt zëvendësues dhe tre ushqime me 100 kalori në ditë. Ju lejohet një vakt i arsyeshëm në ditë, i cili duhet të përbëhet kryesisht nga perime me disa proteina dhe niseshte.

Ushqimet që duhen shmangur

Asnjë ushqim nuk është i kufizuar në planin SlimFast, për sa kohë që ju i përmbaheni shpërndarjes së kalorive ditore.

Për shembull, nëse ju pëlqen të shtoni sheqer në kafenë tuaj të mëngjesit, rekomandohet t’i zbrisni ato kalori nga kufiri juaj ditor i kalorive, në vend që të hiqni plotësisht sheqerin.

Dieta madje lejon alkoolit në moderim.

Megjithatë, vini re se reduktimi i alkoolit mund të ndihmojë në humbjen e peshës. SlimFast sugjeron të hiqni një rostiçeri nëse jeni duke shijuar një gotë verë me darkën tuaj.

Thënë kështu, ushqimet me kalori të lartë do të jenë shumë të vështira për t’u futur në dietën SlimFast.

Ju mund të përfshini ushqime të shpejta, produkte të pjekura, pije me sheqer dhe ushqime me yndyrë të lartë, por madhësia e porcionit do të duhet të kufizohet shumë për të qëndruar brenda qëllimeve tuaja të kalorive.

Prandaj, është më mirë t’i përmbaheni alternativave me kalori të ulët, të tilla si frutat, perimet, drithërat dhe proteinat pa yndyrë, kur përgatitni ushqimet dhe vaktet tuaja.

Përmbledhje

Asnjë ushqim nuk është i ndaluar në dietën SlimFast, por ato duhet të përshtaten me qëllimet tuaja të përditshme të kalorive. Ju mund të zbrisni kaloritë shtesë të konsumuara nga ushqimet tuaja ditore ose ndarja e kalorive.

Menyja e mostrës

Më poshtë është një menu mostër njëditore për të filluar.

• Mëngjesi: Shake me çokollatë me qumësht kremi SlimFast
• Rostiçeri: 1 ons (28 gram) bajame
• Dreka: Bar byreku me gjalpë kikiriku me çokollatë SlimFast
• Rostiçeri: Slim i shpejtë simite me kanellë patate të skuqura të spërkatura
• Darka: 3 ons (85 gram) salmon i pjekur me një gjysmë luge (7 gram) vaj ulliri, 1 patate e ëmbël e pjekur mesatare me 1 lugë gjelle (14 gram) gjalpë, gjysmë filxhani brokoli të copëtuar, të pjekur
• Rostiçeri: 1 filxhan (150 gram) karrota bebe, 2 lugë gjelle (30 gram) humus

Listë pazar

Nëse po planifikoni të filloni Dietën SlimFast, hapi i parë është të grumbulloni produktet e duhura.

Këtu janë disa nga ushqimet që duhet të mbani në dorë:

• Zëvendësimi i vakteve SlimFast: Shake, përzierje, bare ose biskota
• Rostiçeri të para-porcioneve SlimFast: Patate të skuqura, patate të skuqura dhe kafshata rostiçeri
• Alternativa të qumështit ose të qumështit: Qumësht i skremuar, qumësht arra pa sheqer ose kos
• Proteinat e ligët: Mish viçi, pule, gjeldeti, salmon, tempeh etj.
• Perimet: Brokoli, shpargu, karotat, spinaqi, domatet etj.
• Frutat: Mollët, portokallet, luleshtrydhet, boronica, dardha etj.
• Drithërat e plota: Kuinoa, orizi kaf, elbi, hikërrori etj.
• Arrat dhe farat: Bajame, arra, fara liri, fara chia

Të metat e dietës

Hulumtimet tregojnë se SlimFast mund të jetë efektiv për humbje peshe, por mund të mos jetë zgjidhja më e mirë afatgjatë.

Ndërsa programet e zëvendësimit të vakteve si SlimFast janë treguar të qëndrueshme, kthimi në zakonet tuaja të rregullta të të ngrënit mund të rezultojë në rikthimin e peshës.

Pas arritjes së qëllimeve tuaja për humbje peshe, SlimFast rekomandon të vazhdoni të zëvendësoni një vakt në ditë me produktet e tyre zëvendësuese të vakteve, si dhe t’i përmbaheni opsioneve të snackeve me kalori të ulët.

Sidoqoftë, kjo mund të jetë e kushtueshme, me tundje që kushtojnë 1,50-4,00 dollarë për çdo shërbim.

Dieta gjithashtu e vë theksin pothuajse tërësisht te kaloritë dhe jo te lëndët ushqyese, dhe ju mëson se si të numëroni kaloritë në vend që të ndiqni një dietë të shëndetshme.

Mund të jetë një zgjidhje efektive dhe e lehtë afatshkurtër, por duhet të shoqërohet me modifikime të sjelljes dhe të tjera zakone të shëndetshme për sukses afatgjatë.

Përmbledhje

Ndjekja e dietës SlimFast në afat të gjatë mund të jetë e kushtueshme, dhe rikthimi në dietën tuaj të rregullt pas SlimFast mund të shkaktojë rikthim në peshë. Dieta gjithashtu fokusohet kryesisht në numërimin e kalorive dhe jo në ushqimin e shëndetshëm.

Në fund të fundit

Dieta SlimFast mund të jetë një metodë efektive për humbje peshe që funksionon duke zëvendësuar dy nga vaktet tuaja në ditë me një vakt zëvendësues.

Është i pasur me proteina dhe me pak kalori, dhe studimet kanë treguar se është efektiv në promovimin e humbjes së peshës afatshkurtër.

Megjithatë, ka disa dobësi në dietë. Gjithashtu, mund të mos jetë alternativa më e mirë për humbje peshe afatgjatë.

Ndërsa Dieta SlimFast mund të ndihmojë patjetër përpjekjet tuaja për të humbur peshë, është e rëndësishme ta kombinoni atë me një mënyrë jetese të shëndetshme dhe dietë ushqyese për të maksimizuar efektivitetin e saj.

Çfarë është një dietë me pak yndyrë?

Shpërndaje në Pinterest

Dieta standarde me pak yndyrë e rekomanduar nga autoritetet shëndetësore përmban më pak se 30% të kalorive ditore nga yndyra.

Dietë me shumë pak yndyrë përgjithësisht sigurojnë 10-15% (ose më pak) të kalorive totale nga yndyra.

Për më tepër, shumë udhëzime shëndetësore rekomandojnë që kontributi ditor i kalorive të yndyrës së ngopur nuk duhet të kalojë 7-10%.

Shumica e studimeve që hetojnë dietat me pak yndyrë duket se ndjekin këto përkufizime.

Përmbledhje

Dieta me pak yndyrë në përgjithësi siguron më pak se 30% të kalorive totale nga yndyra, ndërsa dietat me shumë pak yndyrë ofrojnë më pak se 10-15%.

A janë dietat me pak yndyrë të mira për humbje peshe?

Dietat me pak yndyrë rekomandohen shpesh për njerëzit që kanë nevojë humb peshe.

Arsyeja kryesore pas këtij rekomandimi është se yndyra siguron një numër më të madh të kalorive për gram krahasuar me lëndët ushqyese të tjera kryesore, proteinat dhe karbohidratet.

Yndyra siguron afërsisht 9 kalori për gram, ndërsa proteinat dhe karbohidratet ofrojnë vetëm 4 kalori për gram.

Studimet tregojnë se njerëzit që reduktojnë marrjen e kalorive duke ngrënë më pak yndyrë humbin peshë. Megjithëse humbja e peshës është e vogël, mesatarisht, konsiderohet e rëndësishme për shëndetin (3).

Por sa efektive është një dietë me pak yndyrë në krahasim me një dietë me pak karbohidrate?

Me pak yndyrë vs me pak karbohidrate

Dietat me pak karbohidrate janë zakonisht të larta në proteina dhe yndyra.

Kur marrja e ushqimit monitorohet dhe kontrollohet nga afër, dietat me pak yndyrë duken po aq efektive për humbjen e peshës. dietat me pak karbohidrate.

Të paktën, këto ishin rezultatet e një studimi të vogël në 19 të rritur obezë, të cilët kaluan dy javë në një repart metabolik, i cili është një mjedis laboratorik shumë i kontrolluar (4).

Megjithatë, periudha e studimit ishte e shkurtër dhe mjedisi nuk pasqyronte një situatë reale.

Studimet mbi njerëzit me jetë të lirë përgjithësisht pajtohen se dietat me pak yndyrë nuk janë aq efektive sa dietat me pak karbohidrate (5, 6, 7).

Arsyeja për këtë mospërputhje është e paqartë, por shpjegimi më i mundshëm është se dietat me pak karbohidrate zakonisht shoqërohen me cilësi më të madhe diete.

Ata priren të fokusohen në ushqime të plota, si perimet, vezët, mishi dhe peshku. Ata gjithashtu inkurajojnë të anashkaloni shumicën e ushqimeve të padëshiruara, të cilat zakonisht janë të pasura karbohidrate të rafinuara ose sheqer të shtuar.

Përveç kësaj, dietat me pak karbohidrate të bazuara në ushqime të plota priren të jenë më të larta në fibra dhe proteina sesa dietat me pak yndyrë.

Një dietë e suksesshme me pak karbohidrate mund të nxisë humbjen e peshës në mënyrat e mëposhtme:

• Ul marrjen e kalorive: Marrja e lartë e proteinave ul marrjen e kalorive duke shtypur oreksin dhe duke rritur numrin e kalorive të djegura (8).
• Rrit plotësinë: Një konsum i lartë i disa llojeve të fibrave mund të zvogëlojë marrjen e kalorive duke rritur ngopjen (9).
• Lufton dëshirat: Dietat me pak karbohidrate mund të shtypin dëshirat për karbohidrate dhe sheqer (10).

E thënë thjesht, dietat me pak karbohidrate funksionojnë sepse promovojnë një dietë më të shëndetshme.

Në të kundërt, ndjekja e një diete me pak yndyrë pa theksuar cilësinë e ushqimit mund të çojë në një rritje të konsumit të ushqimeve të padëshiruara të pasura me sheqer të shtuar dhe karbohidrate të rafinuara.

Përmbledhje

Dietat me pak yndyrë dhe me karbohidrate të ulëta janë po aq efektive për humbjen e peshës në situata shumë të kontrolluara. Megjithatë, te njerëzit obezë me jetë të lirë, dietat me pak yndyrë priren të jenë më pak efektive sesa dietat me pak karbohidrate.

Udhëzimet për pak yndyrë dhe epidemia e obezitetit

Udhëzimet për pak yndyrë ishin botuar për herë të parë në vitin 1977. Që atëherë, shumë nga organizatat kryesore shëndetësore nuk e kanë ndryshuar pozicionin e tyre.

Prezantimi i udhëzimeve për pak yndyrë duket se ka shënuar fillimin e epidemisë së obezitetit. Fotografia e mëposhtme flet më shumë se një mijë fjalë:

Sigurisht, shumë gjëra po ndryshonin në shoqëri në atë kohë dhe ky grafik nuk vërteton se udhëzimet shkaktuan epideminë e obezitetit.

Megjithatë, unë personalisht e shoh të besueshme që demonizimi i yndyrës dhe dhënia e dritës jeshile të karbohidrateve dhe sheqerit të rafinuar mund të ketë kontribuar në të.

Kur konsumatorët filluan të besonin se yndyra ishte rrënja e të gjitha të këqijave, të gjitha llojet e ushqimeve të padëshiruara me pak yndyrë vërshuan tregun.

Shumë nga këto ushqime ishin të ngarkuara me karbohidrate të rafinuara, sheqer dhe yndyrna trans, të cilat janë të lidhura me sëmundjet e zemrës, diabetin, obezitetin dhe të gjitha ato sëmundje që dieta me pak yndyrë synonte të trajtonte (11, 12, 13).

Përmbledhje

Udhëzimet për pak yndyrë u botuan për herë të parë në 1977. Epidemia e obezitetit filloi në të njëjtën kohë, por është e paqartë nëse të dyja janë të lidhura.

A reduktojnë dietat me pak yndyrë rrezikun e sëmundjeve të zemrës?

Kur u konceptuan udhëzimet për pak yndyrë, shkencëtarët besuan se yndyrë të ngopur ishte një shkak i rëndësishëm i sëmundjeve të zemrës.

Kjo ide formësoi rekomandimet dietike të dekadave në vijim. Ai shpjegon pse organizatat shëndetësore filluan t’i dekurajojnë njerëzit nga ngrënia e ushqimeve të pasura me yndyra të ngopura, si vezët, mishi i yndyrshëm dhe bulmeti me yndyrë të plotë.

Udhëzimet bazoheshin në prova të dobëta në atë kohë dhe jo të gjithë shkencëtarët ishin dakord. Ata paralajmëruan se mbrojtja e një diete me pak yndyrë mund të ketë pasoja të paparashikuara.

Sot, kërkime me cilësi të lartë sugjeron se yndyra e ngopur nuk është e keqja që është menduar të jetë. Disa studime të fundit tregojnë se nuk ka asnjë lidhje të rëndësishme midis yndyrës së ngopur dhe sëmundjeve të zemrës (14, 15).

Megjithatë, zëvendësimi i yndyrave të ngopura me yndyrna të pangopura mund të ketë përfitime për shëndetin e zemrës, ndoshta për shkak të efekteve të tyre anti-inflamatore.16).

Por dieta standarde me pak yndyrë nuk rekomandon vetëm marrjen e reduktuar të yndyrave të ngopura. Udhëzimet gjithashtu këshillojnë njerëzit që të kufizojnë marrjen e yndyrës në më pak se 30% të marrjes totale të kalorive.

Një numër studimesh tregojnë se ulja e marrjes së përgjithshme të yndyrës nuk përmirëson shëndetin e zemrës (1, 17, 18, 19).

Ngrënia e pak yndyrave madje mund të ndikojë negativisht në faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës.

Kolesteroli LDL shpesh quhet kolesteroli “i keq”. Megjithatë, kjo është vetëm gjysma e vërtetë. Madhësia e grimcave LDL është gjithashtu e rëndësishme.

Sa më shumë grimca të vogla të keni, aq më i madh është rreziku i sëmundjeve të zemrës. Nëse grimcat janë kryesisht të mëdha, atëherë rreziku i sëmundjeve të zemrës është i ulët (20, 21, 22, 23, 24).

Gjëja me dietat me pak yndyrë është se ato në fakt mund të ndryshojnë LDL nga grimcat e mëdha të padëmshme në LDL të dëmshme, të vogla dhe të dendura që bllokojnë arteriet (24, 25, 26).

Disa studime tregojnë gjithashtu se dietat me pak yndyrë mund të ulin kolesterolin “të mirë” HDL dhe të rrisin trigliceridet në gjak, një tjetër faktor i rëndësishëm rreziku.27, 28, 29).

Përmbledhje

Dietat me pak yndyrë mund të ndikojnë negativisht në nivelet e lipideve në gjak, modelin e LDL, HDL dhe trigliceridet, duke rritur potencialisht rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Në fund të fundit

Udhëzimet për pak yndyrë të prezantuara në 1977 nuk bazoheshin në prova të forta.

Ndërsa studimet e fundit e kanë dobësuar edhe më tej themelin e tyre shkencor, debati vazhdon.

Një gjë është e qartë. Të hash më pak yndyrë nuk është gjithmonë mënyra më e mirë për të humbur peshë. Dietat me pak karbohidrate priren të jenë më efektive për shumicën e njerëzve.

Lidhja e yndyrës me sëmundjet e zemrës është më e diskutueshme dhe komplekse. Në përgjithësi, ulja e marrjes së yndyrës nuk ka të ngjarë të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Në vend që të shqetësoheni për marrjen totale të yndyrës, përqendrohuni në përmirësimin e cilësisë së dietës suaj. Të hahet më shumë ushqime të plota dhe yndyrna të shëndetshme është një mënyrë e mirë për të filluar.

1. Sheqeri i shtuar është një fatkeqësi

2. Yndyrnat omega-3 janë vendimtare dhe shumica e njerëzve nuk marrin mjaftueshëm

3. Nuk ka dietë perfekte për të gjithë

4. Yndyrnat trans artificiale janë shumë të pashëndetshme

5. Ngrënia e perimeve do të përmirësojë shëndetin tuaj

6. Është kritike për të shmangur mungesën e vitaminës D

7. Karbohidratet e rafinuara janë të këqija për ju

8. Suplementet nuk mund të zëvendësojnë kurrë plotësisht ushqimet e vërteta

9. “Dietat” nuk funksionojnë – një ndryshim i stilit të jetesës është i nevojshëm

10. Ushqimi i papërpunuar është më i shëndetshmi

Ata janë nga e njëjta familje

Shpërndaje në Pinterest

Mandarinat dhe portokallet kanë cilësi të ngjashme sepse janë anëtarë të së njëjtës familje.

Mund të duken njësoj, por në fakt janë dy lloje të ndryshme frutash me origjinë dhe varietete të veçanta.

mandarina

Mandarinat u rritën për herë të parë në Palatka, Florida. Në vitet 1800, ata morën emrin “mandarinë” sepse u importuan përmes qytetit të Tangier në Marok.

Ashtu si portokallet, mandarinat janë anëtarë të familjes së agrumeve, por ato janë fruta të C. mandarina specie.

Mandarinat shpesh etiketohen si mandarina, ose anasjelltas, veçanërisht në Shtetet e Bashkuara (1).

Sidoqoftë, nga pikëpamja botanike, mandarinat i referohen një nëngrupi mandarinash. Më së shpeshti, mandarinat që janë të kuqërremtë-portokalli dhe me ngjyra të ndezura priren të etiketohen si mandarina.

Mandarinat zakonisht janë në kulmin e tyre nga fundi i tetorit deri në janar.

portokallet

Portokallet kanë origjinën shumë vite më parë në Azi, me shumë mundësi në Kinën Jugore dhe Indonezi. Sot, shumica dërrmuese e portokalleve prodhohen në Florida dhe Sao Paulo, Brazil (2).

Ata janë fryt i Citrus x sinensis specie dhe janë gjithashtu anëtarë të familjes së agrumeve (3).

Është interesante se portokallet janë hibride të dy frutave: pomelo dhe mandarinë.

Ka shumë lloje të ndryshme portokalli. Ato mund të ndahen në katër klasa, secila me karakteristika identifikuese:

• E zakonshme ose e rrumbullakët: Ka varietete të shumta të portokalleve të zakonshme, duke përfshirë Valencia, Hamlin dhe Gardner. Shumica e portokalleve në këtë klasë përdoren për prodhimin e lëngjeve.
• Kërthiza: Ndoshta klasa më e zakonshme e portokallit, ky lloj në të vërtetë rrit një frut të dytë në bazën që i ngjan një butoni të barkut të njeriut. Cara cara është një lloj i njohur portokalli kërthizë.
• Gjak ose i pigmentuar: Me përqendrime të larta të antocianinës, një lloj pigmenti antioksidant, portokalli i gjakut ka një mish të kuq të errët. Lëkura ndonjëherë mund të ketë edhe njolla të kuqe më të errëta.
• Pa acid ose të ëmbël: Kjo klasë e portokallit ka nivele shumë të ulëta acidi. Duke pasur parasysh përqendrimin e tyre të ulët të acidit, këto portokall hahen kryesisht dhe nuk përdoren për të bërë lëng.

Sezoni i pikut të portokallit ndryshon në bazë të varietetit. Megjithatë, shumica e portokalleve janë në kulmin e tyre nga nëntori deri në mars.

Përmbledhje

Mandarinat janë një nëngrup i mandarinës, ndërsa portokallet janë një hibrid i frutave të pomelos dhe mandarinës. Portokallet e kane origjinen ne Azi, ndersa mandarinat nga Florida.

Ata kanë pamje të ndryshme

Dallimi kryesor midis mandarinave dhe portokalleve është madhësia.

Portokallet vijnë në madhësi të ndryshme dhe forma paksa të ndryshme, në varësi të shumëllojshmërisë. Megjithatë, si rregull i madh, portokallet rriten në një madhësi më të madhe se mandarinat.

Nganjëherë të referuara si “portokall bebe”, mandarinat janë më të vogla, disi të rrafshuara dhe në përgjithësi më pak të rrumbullakosura, duke i bërë ato një rostiçeri perfekte në madhësi xhepi.

Mandarinat janë gjithashtu më të buta në prekje kur piqen, ndërsa portokallet janë zakonisht të forta dhe të rënda kur piqen.

Si mandarinat ashtu edhe portokallet variojnë nga shumë fara deri te të qenit pa fara, në varësi të varietetit. Për shembull, portokallet e kërthizës janë pa fara, ndërsa portokallet e Valencias kanë fara.

Së fundi, mandarinat dhe portokallet mund të ndryshojnë në ngjyrë.

Portokallet janë zakonisht më të verdhë-portokalli, me përjashtim të portokallit të gjakut, i cili ka një ngjyrë të kuqe të errët.

Edhe pse mandarinat janë të ngjashme në ngjyrë me shumicën e varieteteve portokalli, ato zakonisht janë më të kuqërremta-portokalli.

Përmbledhje

Portokallet janë më të mëdhenj dhe më të rrumbullakosur se mandarinat. Ata të dy mund të jenë pa farë ose të kenë fara. Shumica e varieteteve portokalli janë të verdhë-portokalli, ndërsa mandarinat janë më të kuqe-portokalli.

Shijet e tyre ndryshojnë pak

Shijet e mandarinave dhe portokalleve ndryshojnë, por kjo varet kryesisht nga shumëllojshmëria e çdo fruti.

Si mandarinat ashtu edhe portokallet mund të jenë të ëmbla ose të tharta.

Megjithatë, shumica e mandarinave janë më pak të tharta dhe më të ëmbla se portokallet. Mandarinat gjithashtu priren të kenë një aromë më të fortë se portokalli dhe një amëz më të shkurtër.

Një përjashtim nga kjo është portokallia e gjakut. Portokallet e gjakut kanë një profil të veçantë shijeje që ndryshon nga shumica e varieteteve të mandarinave dhe portokalleve.

Portokallet e gjakut priren të kenë një shije shumë të pasur që nuk është tepër e ëmbël me një nuancë të shijes së manaferrës.

Përmbledhje

Mandarinat janë zakonisht më të ëmbla dhe më pak të tharta se portokallet. Mandarinat gjithashtu kanë tendencë të ofrojnë një aromë më të fortë.

Në përgjithësi, mandarinat qërohen më lehtë

Lëkura e mandarinave dhe portokalleve është një tjetër ndryshim kryesor midis të dyjave.

Si mandarina ashtu edhe portokalli kanë një lëkurë të hollë. Megjithatë, portokallet kanë një lëkurë më të ngushtë dhe për këtë arsye zakonisht janë më të vështira për t’u qëruar se mandarinat.

Shumica e varieteteve të mandarinave kanë një lëkurë shumë të hollë dhe të lirshme, gjë që e bën të lehtë për t’u qëruar. Lëvozhga është gjithashtu me guralecë dhe nuk ka asnjë brazdë të thellë.

Në mënyrë të veçantë, shumë varietete mandarine janë të njohura për “lëkurën e tyre me zinxhir”, që do të thotë se sapo lëkura të jetë grisur, ajo rrëshqet lehtësisht.

Përmbledhje

Si mandarina ashtu edhe portokalli kanë lëkurë të hollë. Sidoqoftë, mandarinat në përgjithësi janë shumë më të lehta për t’u qëruar sesa portokalli.

Ata kanë një përmbajtje ushqyese shumë të ngjashme

Një mandarinë e plotë ka një përmbajtje të lartë uji (85%), përbëhet kryesisht nga karbohidrate (4% e vlerës ditore) dhe nuk përmban pothuajse asnjë yndyrë (4).

Po kështu, një portokall i plotë ka një përmbajtje të lartë uji (87%), përbëhet kryesisht nga karbohidrate (4% e vlerës ditore) dhe nuk përmban pothuajse asnjë yndyrë (5).

Tabela më poshtë krahason ushqimin e një porcioni prej 3,5 ons (100 gram) mandarine me të njëjtin shërbim portokalli (4, 5).