Posted on

9 ushqime të shëndetshme që janë të pasura me jod

9 ushqime të shëndetshme që janë të pasura me jod

Të ushqyerit

9 ushqime të shëndetshme që janë të pasura me jod

Shkruar nga Kaitlyn Berkheiser më 2 shkurt 2018

Jodi është një mineral thelbësor që duhet të merrni nga dieta juaj.

Është interesante se gjëndra juaj tiroide ka nevojë për të për të prodhuar hormonet tiroide, të cilat kanë shumë përgjegjësi të rëndësishme në trupin tuaj (1, 2).

Marrja e rekomanduar ditore (RDI) e jodit është 150 mcg në ditë për shumicën e të rriturve. Për gratë shtatzëna ose me gji, kërkesat janë më të larta (3).

Në fakt, një e treta e popullsisë është në rrezik të mungesës, veçanërisht ata që jetojnë në zona që kanë vetëm një sasi të vogël të jodit në tokë, duke përfshirë vendet evropiane.1).

Mungesa e jodit mund të çojë në ënjtje të gjëndrës tiroide, të njohur si goiter, dhe hipotiroidizëm, që mund të shkaktojë lodhje, dobësi të muskujve dhe shtim në peshë.1, 2, 4).

Ky artikull eksploron 9 burime ushqimore të pasura me jod që mund të ndihmojnë në parandalimin e mungesës.

1. Alga deti

Alga deti është një burim i mirë i antioksidantëve, vitaminave dhe mineraleve. Është gjithashtu i ulët në kalori.

Alga deti është një nga burimet më të mira natyrore të jodit. Megjithatë, sasia mund të ndryshojë ndjeshëm në bazë të llojit të algave të detit, rajonit në të cilin u rrit dhe përgatitjes së tij (5).

Tre të njohura alga deti varietetet përfshijnë leshterik kombu, wakame dhe nori.

Kombu Kelp

Kombu leshterik është një alga deti kafe që shitet e tharë ose si pluhur i imët. Shpesh përdoret për të bërë një supë japoneze të quajtur dashi.

Në një studim që anketoi mostrat e algave të detit nga vende të ndryshme aziatike për përmbajtjen e tyre të jodit, u zbulua se leshterikët kombu përmbajnë, deri tani, sasinë më të lartë të jodit në krahasim me llojet e tjera të algave të detit (5).

Leshterikët Kombu mund të përmbajnë deri në 2,984 mcg jod për çdo fletë alga deti (1 gram). Kjo siguron pothuajse 2000% të marrjes së rekomanduar ditore (6).

Konsumi i tepërt i jodit tolerohet mirë në shumicën e njerëzve, por mund të rezultojë në mosfunksionim të tiroides për ata që janë të ndjeshëm (7).

Wakame

Wakame është një tjetër lloj alga deti kafe që ka aromë pak të ëmbël. Zakonisht përdoret për të bërë supë miso.

Sasia e jodit në alga deti wakame varet nga vendi ku rritet. Wakame nga Azia ka sasi më të larta të jodit sesa wakame nga Australia dhe Zelanda e Re (8).

Një studim zbuloi se sasia mesatare e jodit në alga deti wakame nga pjesë të ndryshme të botës ishte 66 mcg për gram, ose 44% e marrjes së rekomanduar ditore.8).

Nori

Nori është një lloj alga deti të kuqe. Ndryshe nga alga deti kafe, ajo ka një përmbajtje shumë më të ulët të jodit.

Nori është lloji i algave të detit që përdoret zakonisht në rrotullat e sushit.

Përmbajtja e jodit në nori varion midis 16-43 mcg për gram, ose rreth 11-29% të vlerës ditore.8, 9).

Përmbledhje Alga deti është një burim i shkëlqyer i jodit. Megjithatë, sasia që përmban varet nga lloji. Leshterikët Kombu ofron sasinë më të lartë të jodit, me disa varietete që përmbajnë gati 2000% të vlerës ditore në një gram.

2. Kodi

Merluci është një i bardhë i gjithanshëm peshku që është delikate në cilësi dhe ka një shije të butë.

Është relativisht i ulët në yndyrë dhe kalori, por ofron një shumëllojshmëri të gjerë të mineraleve dhe lëndëve ushqyese, duke përfshirë jodin (6).

Sipas bazës së të dhënave të përmbajtjes së ushqimit islandez, peshqit me pak yndyrë kanë sasinë më të lartë të jodit (10).

Për shembull, 3 ons (85 gram) merluc ka afërsisht 63-99 mcg, ose 42-66% të sasisë së rekomanduar ditore (6, 10).

Sasia e jodit në merluc mund të ndryshojë pak në varësi të faktit nëse peshku është rritur në fermë apo i kapur në natyrë, si dhe nga rajoni ku është kapur peshku (10, 11).

Përmbledhje Sasi më të larta të jodit gjenden te peshqit me pak yndyrë në krahasim me peshkun yndyror. Për shembull, një peshk i dobët si merluci mund të sigurojë deri në 66% të vlerës ditore.

3. Qumështore

Produktet e qumështit janë burimet kryesore të jodit, veçanërisht në dietat amerikane (12).

Sasia e jodit në qumësht dhe qumësht ndryshon shumë në bazë të përmbajtjes së jodit në ushqimin e bagëtive dhe përdorimit të dezinfektuesve që përmbajnë jod gjatë mjeljes (13).

Një studim gjithëpërfshirës mati përmbajtjen e jodit në 18 marka të ndryshme qumështi të shitur në zonën e Bostonit. U zbulua se të 18 markat kishin të paktën 88 mcg në 1 filxhan (8 ons) qumësht. Disa marka madje përmbanin deri në 168 mcg në një filxhan (14).

Bazuar në këto rezultate, 1 filxhan qumësht mund të sigurojë 59-112% të sasisë së rekomanduar ditore të jodit.

Kos është gjithashtu një burim i mirë qumështi i jodit. Një filxhan jogurt i thjeshtë siguron afërsisht gjysmën e sasisë së rekomanduar ditore (6).

Sasia e jodit në djathë ndryshon në varësi të llojit.

Gjiza është një nga burimet më të mira të jodit. Një filxhan gjizë siguron 65 mcg, ndërsa një ons djathë çedër siguron rreth 12 mcg (15).

Përmbledhje Megjithëse sasia e saktë e jodit në produktet e qumështit ndryshon, qumështi, kosi dhe djathi janë burimet kryesore të tij në dietën amerikane.

4. Kripë e jodizuar

Aktualisht, kripa e jodizuar dhe e joodizuar shiten në Shtetet e Bashkuara.

Shtimi i jodit në kripën e tryezës filloi në SHBA në fillim të viteve 1920 për të ndihmuar në uljen e shfaqjes së strumës, ose ënjtjes së gjëndrës tiroide.16).

Ka afërsisht 71 mcg jod në 1/4 e lugës së çajit kripë të jodizuar, që është 47% e marrjes së rekomanduar ditore. Megjithatë, kripa gjithashtu përmban natrium (6, 17).

Në dekadat e fundit, marrja e jodit është ulur në SHBA. Kjo ka të ngjarë për shkak të shtytjes së organizatave të mëdha shëndetësore për të kufizuar marrjen e përditshme të natriumit për të parandaluar ose trajtuar presionin e lartë të gjakut.

Megjithatë, kripë duket se vetëm rrit presionin e gjakut tek individët e ndjeshëm ndaj kripës, që është rreth 25% e popullsisë (16, 18).

Përmbledhje Kripa e jodizuar dhe e joodizuar zakonisht shiten në dyqane ushqimore. Konsumimi i 1/2 lugë çaji kripë të jodizuar në ditë siguron jod të mjaftueshëm për të parandaluar mungesën.

5. Karkaleca

Karkaleca është një ushqim deti me kalori të ulët, të pasur me proteina që është një burim shumë i mirë i jodit (6).

Përveç kësaj, karkaleca ofron lëndë ushqyese kryesore si vitamina B12, selenium dhe fosfor (19).

Karkalecat dhe ushqimet e tjera të detit janë burime të mira të jodit sepse thithin një pjesë të jodit që është natyralisht i pranishëm në ujin e detit (12).

Tre ons karkaleca përmbajnë rreth 35 mcg jod, ose 23% të marrjes së rekomanduar ditore (6).

Përmbledhje Karkaleca është një burim i mirë i proteinave dhe shumë lëndëve ushqyese, duke përfshirë jodin. Tre ons karkaleca ofrojnë afërsisht 23% të vlerës ditore.

6. Tuna

Tuna është gjithashtu një ushqim me pak kalori, me shumë proteina dhe me jod. Për më tepër, është një burim i mirë i kaliumit, hekurit dhe vitaminave B (20).

Tuna është gjithashtu një burim i mirë i acidet yndyrore omega-3të cilat mund të ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës (21).

Peshqit më të pasur me yndyrë ofrojnë sasi më të ulët të jodit. Meqenëse toni është një peshk më i yndyrshëm, sasia e jodit që gjendet në ton është më e ulët se varietetet e peshkut më të dobët, si merluci (22).

Megjithatë, toni është ende një burim relativisht i mirë i jodit, pasi tre ons ofrojnë 17 mcg, ose rreth 11% të marrjes së rekomanduar ditore (6).

Përmbledhje Tuna ofron më pak jod se peshku pa yndyrë, por është ende një burim relativisht i mirë. Tre ons ton japin rreth 11% të sasisë së rekomanduar ditore.

7. Vezë

Vezët janë gjithashtu një burim i mirë i jodit.

Për më pak se 100 kalori, një e tërë vezë siguron një burim të dobët të proteinave, yndyrave të shëndetshme dhe një shumëllojshmëri të gjerë të vitaminave dhe mineraleve (23).

Megjithatë, shumica e këtyre lëndëve ushqyese, duke përfshirë jodin, vijnë nga e verdha (24).

Të verdhat e vezëve janë një burim i mirë i jodit sepse shtohet në ushqimin e pulës. Megjithatë, meqenëse përmbajtja e jodit në ushqimin e pulës mund të ndryshojë, sasia e gjetur në vezë gjithashtu mund të luhatet (12, 24).

Mesatarisht, një vezë e madhe përmban 24 mcg jod, ose 16% të vlerës ditore.6, 24).

Përmbledhje Pjesa më e madhe e jodit në vezë gjendet në të verdhën e vezëve. Mesatarisht, një vezë e madhe siguron 16% të sasisë së rekomanduar ditore.

8. Kumbullat e thata

Kumbullat e thata janë kumbulla që janë tharë.

Kumbullat e thata janë një burim i mirë vegjetarian ose vegan i jodit. Pesë kumbulla të thata ofrojnë 13 mcg jod, ose rreth 9% të vlerës ditore.6).

Kumbullat e thata janë të njohura zakonisht për duke ndihmuar në lehtësimin e kapsllëkut. Kjo për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të fibrave dhe sorbitolit, një lloj alkooli sheqeri (25).

Kumbullat e thata janë të larta në shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, duke përfshirë vitaminën K, vitaminën A, kaliumin dhe hekurin (25).

Për shkak të lëndëve ushqyese që ofrojnë kumbullat e thata, ato mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të zemrës, zvogëlojnë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë dhe madje ndihmojnë në menaxhimin e peshës duke ulur oreksin.25, 26, 27).

Përmbledhje Kumbullat e thata janë të mbushura me vitamina dhe lëndë ushqyese. Pesë kumbulla të thata ofrojnë një burim të mirë vegjetarian të jodit duke plotësuar 9% të vlerës ditore.

9. Fasule Lima

Fasulet e Lima zakonisht lidhen me sukotashin e pjatës së njohur vendase amerikane, e cila përzien fasulet lima dhe misrin.

Fasulet lima janë një burim i mirë i fibrave, magnezit dhe folatit, duke i bërë ato një zgjedhje të shëndetshme për zemrën (28).

Ata janë gjithashtu një burim relativisht i mirë vegjetarian ose vegan i jodit.

Për shkak të variacionit të jodit në tokë, ujin e ujitjes dhe plehrat, sasia e jodit mund të ndryshojë në fruta dhe perime (6, 29).

Megjithatë, mesatarisht, një filxhan fasule lima të gatuar përmban 16 mcg jod, ose 10% të vlerës ditore.6).

Përmbledhje Fasulet Lima janë të pasura me fibra, magnez, folate dhe jod. Një filxhan me fasule lima të gatuara siguron rreth 10% të vlerës ditore të jodit.

Në fund të fundit

Jodi është një mineral i rëndësishëm, megjithëse pak burime ushqimore janë të pasura me të.

Kjo është arsyeja pse shumë njerëz në mbarë botën janë në rrezik të zhvillimit të a mangësi.

Ushqimet më të larta në jod përfshijnë alga deti, bulmet, ton, karkaleca deti dhe vezë. Për më tepër, shumica e kripës së tryezës është jodizuar, duke ofruar një mënyrë të thjeshtë për të shtuar jod në vaktet tuaja.

Ushqimet e listuara në këtë artikull nuk janë vetëm disa nga burimet më të mira të jodit, por janë gjithashtu shumë ushqyese dhe të lehta për t’u shtuar në rutinën tuaj të përditshme.

Shkruar nga Kaitlyn Berkheiser më 2 shkurt 2018

Posted on

Cilat janë përfitimet e Triphala?

Cilat janë përfitimet e Triphala?

Të ushqyerit

Cilat janë përfitimet e Triphala?

Shkruar nga Jillian Kubala, MS, RD më 3 shkurt 2018

Megjithëse mund të mos keni dëgjuar kurrë për Triphala, ajo është përdorur si një ilaç shërues për më shumë se 1000 vjet.

Kjo përzierje bimore përbëhet nga tre bimë mjekësore me origjinë nga India.

Është një element kryesor në mjekësinë tradicionale Ayurvedike, një nga sistemet mjekësore më të vjetra në botë që e ka origjinën në Indi mbi 3000 vjet më parë (1).

Për shkak të përfitimeve të shumta shëndetësore të supozuara, Triphala është bërë gjithnjë e më popullore në mbarë botën.

Çfarë është Triphala?

Triphala është përdorur në mjekësinë tradicionale Ayurvedic që nga kohërat e lashta si një trajtim me shumë qëllime për simptomat që variojnë nga sëmundjet e stomakut deri te zgavrat e dhëmbëve. Besohet gjithashtu se promovon jetëgjatësinë dhe shëndetin e përgjithshëm (2).

Konsiderohet si një ilaç poliherbal, që do të thotë se përbëhet nga disa barishte të ndryshme medicinale.

Formulimet polierbale përdoren gjerësisht në mjekësinë Ayurvedike, një sistem tradicional që thekson parandalimin e sëmundjeve dhe promovimin e shëndetit.

Besohet se kombinimi i bimëve sinergjike rezulton në një efektivitet shtesë terapeutik dhe është një trajtim më i fuqishëm se çdo përbërës i vetëm (3).

Triphala është një përzierje e frutave të thata të tre bimëve të mëposhtme me origjinë nga India.

Amla (Emblica officinalis)

E njohur më shpesh si gooseberry indiane, amla luan një rol të rëndësishëm në mjekësinë Ayurvedic.

Është një nga frutat më të vjetër të ngrënshëm të njohur në Indi (4).

Rrush pa fara indiane janë fryti i ngrënshëm i një peme të vogël deri të mesme që rritet në të gjithë Indinë.

Manaferrat kanë një shije të thartë, të mprehtë dhe një strukturë fibroze.

Për këtë arsye, manaferrat shpesh turshiten, ngjyhen në shurup sheqeri ose gatuhen në pjata për të rritur shijshmërinë.

Rrushkulli indian dhe ekstrakti i tij përdoren në mjekësinë Ayurvedic për të trajtuar simptoma si kapsllëku dhe përdoren gjithashtu në parandalimin e kancerit.

Gota indiane është shumë ushqyese dhe e pasur me vitaminë C, aminoacide dhe minerale (5).

Ato përmbajnë gjithashtu komponime të fuqishme bimore si fenolet, taninet, acidin filembelik, rutinën, kurkuminoidet dhe emblikolin.6).

Disa studime me epruveta sugjerojnë se manaferrat indiane kanë veti të fuqishme kundër kancerit.

Për shembull, në studimet e epruvetës, ekstrakti indian i patëllxhanëve është treguar se pengon rritjen e qelizave të kancerit të qafës së mitrës dhe vezoreve.7, 8).

Megjithatë, nuk ka asnjë provë që manaferrat indiane parandalojnë kancerin tek njerëzit.

Bibhitaki (Terminalia bellirica)

Terminalia bellirica është një pemë e madhe që rritet zakonisht në Azinë Juglindore.

Njihet si “Bibhitaki” në mjekësinë Ayurvedike, ku fruti i pemës përdoret si trajtim për sëmundjet e zakonshme si infeksionet bakteriale dhe virale.

Bibhitaki përmban tanina, acid ellagic, acid galik, lignan dhe flavone, së bashku me shumë përbërës të tjerë të fuqishëm bimorë që mendohet se janë përgjegjës për cilësitë e tij medicinale.9).

Ky ilaç i fuqishëm bimor ka një shumëllojshmëri përdorimesh dhe mund të ndihmojë në trajtimin e një sërë çështjesh mjekësore.

Në veçanti, Bibhitaki është hulumtuar për vetitë e tij anti-inflamatore.

Në një studim, 500 mg të Terminalia bellirica ulur ndjeshëm nivelet e acidit urik në pacientët me përdhes, një gjendje inflamatore e karakterizuar nga grumbullimi i acidit urik në trup (10).

Bibhitaki përdoret gjithashtu zakonisht në mjekësinë Ayurvedic për të trajtuar diabetin dhe mosrregullimin e sheqerit në gjak.

Kjo është për shkak se Bibhitaki është i pasur me acid galik dhe acid ellagik, dy fitokemikale që kanë efekte të dobishme në nivelet e sheqerit në gjak, ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe peshën trupore.11, 12).

Këto kimikate bimore ndihmojnë në nxitjen e sekretimit të insulinës nga pankreasi dhe janë treguar se reduktojnë sheqerin e lartë në gjak dhe të përmirësohet rezistenca ndaj insulinës në studimet e kafshëve (13, 14).

Haritaki (Terminalia chebula)

Terminalia chebula është një pemë mjekësore që rritet në të gjithë Lindjen e Mesme, Indi, Kinë dhe Tajlandë.

Kjo bimë njihet si “Haritaki” në Ayurveda, ku është fruti i vogël, jeshil i Terminalia chebula pema përdoret si ilaç. Është një nga komponentët kryesorë të Triphala (15).

Haritaki vlerësohet shumë në Ayurveda dhe shpesh quhet “mbreti i ilaçeve”.

Është përdorur që nga kohërat e lashta si një ilaç për një sërë gjendjesh, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, astmën, ulcerat dhe sëmundjet e stomakut.16).

Haritaki përmban fitokimikate si terpenet, polifenolet, antocianinet dhe flavonoidet, të cilat të gjitha kanë përfitime të fuqishme shëndetësore.

Studimet kanë treguar se haritaki ka veti të fuqishme anti-inflamatore dhe antioksiduese.

Për më tepër, Haritaki përdoret gjerësisht në mjekësinë Ayurvedic për të trajtuar çështjet e tretjes si kapsllëku.

Studimet e kafshëve kanë treguar se trajtimi me Haritaki rrit kohën e kalimit të zorrëve, gjë që mund të ndihmojë në lehtësimin e kapsllëkut (17, 18).

Përmbledhje Triphala është një ilaç i fuqishëm bimor që përbëhet nga Haritaki, Bibhitaki dhe amla. Përdoret në mjekësinë tradicionale Ayurvedic për të parandaluar sëmundjet dhe për të trajtuar një sërë simptomash, duke përfshirë kapsllëkun dhe inflamacionin.

Përfitimet e mundshme shëndetësore të Triphala

Triphala promovohet si një trajtim për një sërë sëmundjesh të zakonshme dhe mënyrë për të parandaluar sëmundjet kronike.

Vetitë anti-inflamatore

Triphala përmban një numër antioksidantësh që kryejnë funksione mbrojtëse në trup.

Ai përmban vitaminë C, flavonoide, polifenole, tanine dhe saponin, së bashku me komponime të tjera të fuqishme bimore (19).

Këto komponime ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ të shkaktuar nga radikalet e lira, të cilat janë molekula që mund të dëmtojnë qelizat dhe të kontribuojnë në sëmundje kronike.

Dietat e pasura me antioksidantë janë treguar se zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, kancereve të caktuara, diabetit dhe plakjes së parakohshme.20, 21, 22, 23).

Për më tepër, në studimet e kafshëve, Triphala është treguar se zvogëlon inflamacionin dhe dëmtimin e shkaktuar nga artriti (24, 25).

Studimet kanë treguar se plotësimi me antioksidantë mund të ketë gjithashtu disa përfitime, duke përfshirë mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës, përmirësimin e performancës atletike dhe reduktimin e inflamacionit.26, 27, 28).

Mund të mbrojë kundër disa kancereve

Triphala është treguar se mbron kundër disa llojeve të kancerit në një numër studimesh në epruveta dhe kafshë.

Për shembull, është treguar se pengon rritjen e limfomës, si dhe kancerin e stomakut dhe pankreasit te minjtë (29, 30).

Ky ilaç bimor gjithashtu shkaktoi vdekjen e qelizave të kancerit të zorrës së trashë dhe prostatës në studimet e tubave (31, 32).

Studiuesit kanë sugjeruar se nivelet e larta të antioksidantëve të fuqishëm të Triphala si acidi galik dhe polifenolet mund të jenë përgjegjëse për vetitë e tij kundër kancerit.33).

Megjithëse këto rezultate janë premtuese, nevojiten studime njerëzore mbi vetitë e tij të mundshme kundër kancerit për të vlerësuar sigurinë dhe efektivitetin.

Mund të mbrojë kundër sëmundjeve dentare dhe dëmtimit të dhëmbëve

Triphala mund të përfitojë shëndetin e dhëmbëve në disa mënyra.

Triphala ka veti antimikrobike dhe anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në parandalimin e formimit të pllakave, një shkak i zakonshëm i kaviteteve dhe gingivitit (inflamacion i mishrave të dhëmbëve).

Një studim me 143 fëmijë zbuloi se shpëlarja me një gargarë që përmban ekstrakt Triphala redukton akumulimin e pllakave, inflamacionin e mishrave të dhëmbëve dhe rritjen e baktereve në gojë.34).

Një studim tjetër tregoi se trajtimi me një shpëlarje goje me bazë Triphala çoi në një reduktim të ndjeshëm të pllakës dhe inflamacionit të mishit të dhëmbëve në pacientët e shtruar në spital me sëmundje periodontale (35).

Mund të ndihmojë në humbjen e peshës

Disa studime kanë treguar se Triphala mund të ndihmojë me humbje yndyre, veçanërisht në zonën e barkut.

Në një studim, minjtë e ushqyer me një dietë të pasur me yndyrë të plotësuar me Triphala kishin reduktime më të rëndësishme në peshën trupore, marrjen e energjisë dhe yndyrën e trupit, krahasuar me minjtë që nuk ishin të plotësuar me Triphala.36).

Një studim tjetër i 62 të rriturve obezë zbuloi se ata që plotësuan një dozë ditore prej 10 gramësh të pluhurit Triphala përjetuan një reduktim më të madh në peshë, perimetrin e belit dhe perimetrin e ijeve sesa ata që morën një placebo.37).

Mund të përdoret si laksativ natyral

Triphala është përdorur që nga kohërat e lashta si një trajtim natyral për problemet e tretjes si kapsllëk.

Është një alternativë ndaj laksativëve pa recetë dhe efektiviteti i tij është demonstruar në disa studime.

Në një studim, pacientët e trajtuar me një laksativ që përmban lëvore isabgol, ekstrakt senna dhe Triphala përjetuan përmirësime të konsiderueshme në simptomat e kapsllëkut, duke përfshirë uljen e tendosjes dhe evakuime më të plota.38).

Në një studim tjetër në pacientët me çrregullime gastrointestinale, Triphala reduktoi kapsllëkun, dhimbjen e barkut dhe fryrjen dhe përmirësoi shpeshtësinë dhe konsistencën e lëvizjeve të zorrëve (39).

Gjithashtu është treguar se redukton inflamacionin e zorrëve dhe riparon dëmtimin e zorrëve në studimet e kafshëve (40, 41).

Përmbledhje Triphala përmban komponime të fuqishme anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër disa llojeve të kancerit dhe sëmundjeve të tjera kronike. Studimet kanë treguar se mund të ndihmojë në trajtimin e kapsllëkut, zgjidhjen e problemeve dentare dhe promovimin e humbjes së peshës.

Efektet e mundshme anësore

Ndërsa Triphala përgjithësisht konsiderohet i sigurt dhe ka përfitime të mundshme shëndetësore, mund të shkaktojë efekte anësore tek disa njerëz.

Për shembull, për shkak të efekteve të tij laksative natyrore, mund të shkaktojë diarre dhe parehati abdominale, veçanërisht në doza të larta.

Triphala nuk rekomandohet për gratë shtatzëna ose në laktacion dhe nuk duhet t’u administrohet fëmijëve. Nuk ka studime shkencore mbi përdorimin e Triphala në këto popullata dhe siguria e tij nuk mund të garantohet (42).

Për më tepër, ai mund të ndërveprojë ose të ulë efektivitetin e medikamenteve të caktuara, duke përfshirë holluesit e gjakut si Warfarin (43).

Rrushi indian, një nga përbërësit kryesorë të Triphala, mund të rrisë rrezikun e gjakderdhjes dhe mavijosjes në disa njerëz dhe mund të mos jetë i sigurt për ata me çrregullime të gjakderdhjes (44).

Për këto arsye, është e rëndësishme të kontrolloni me mjekun tuaj përpara se të përdorni Triphala ose ndonjë shtesë tjetër.

Përmbledhje Triphala mund të shkaktojë diarre dhe parehati të zorrëve tek disa njerëz dhe mund të reagojë me medikamente të caktuara. Fëmijët, gratë shtatzëna dhe laktuese dhe ata me çrregullime të gjakderdhjes duhet ta shmangin atë.

Si të përdorni Triphala

Triphala mund të blihet në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm dhe në internet.

Është në dispozicion në shumë forma, duke përfshirë kapsulë, pluhur ose lëng.

Sugjerohet të merret Triphala ndërmjet vakteve me stomakun bosh për përthithje maksimale.

Në mënyrë tipike, dozat e rekomanduara variojnë nga 500 mg në një gram në ditë, megjithëse sasi më të mëdha mund të përdoren për të trajtuar simptoma si kapsllëku (45).

Versionet me pluhur mund të përzihen me ujë të ngrohtë dhe mjaltë dhe merret para ngrënies.

Me këtë pluhur mund të përzihet edhe ghee, një lloj gjalpi i kulluar dhe i shtuar në ujë të ngrohtë për një pije qetësuese. Përveç kësaj, mund të përzihet me mjaltë për të formuar një pastë të ngrënshme.

Doza të mëdha të tij mund të shkaktojnë simptoma të tretjes si diarre, kështu që është më mirë të filloni me një dozë më të vogël dhe gradualisht të arrini marrjen e rekomanduar.

Megjithëse Triphala konsiderohet e sigurt për shumicën e njerëzve, kontrolloni me mjekun tuaj përpara se ta merrni për të siguruar sigurinë dhe përdorimin e duhur.

Përmbledhje Triphala është në dispozicion në shumë forma, por më së shpeshti merret në formë kapsule. Dozat më të mëdha mund të shkaktojnë shqetësime të tretjes, kështu që fillimi me sasi të vogla është një ide e mirë.

Në fund të fundit

Triphala është një trajtim i lashtë Ayurvedic që është bërë një ilaç bimor popullor për shumë sëmundje.

Studimet tregojnë se mund të ndihmojë në parandalimin e inflamacionit, dhe studimet me epruveta kanë demonstruar një efekt të mundshëm mbrojtës kundër disa llojeve të kancerit.

Përdoret gjithashtu si një trajtim alternativ natyral për kapsllëkun dhe problemet e dhëmbëve si pllakëza e tepërt dhe inflamacioni i mishrave të dhëmbëve. Mund të ndihmojë edhe me humbjen e peshës.

Me kaq shumë përfitime shëndetësore të supozuara, Triphala mund të jetë një ilaç natyral i vlefshëm për të shtuar rutinën tuaj.

Shkruar nga Jillian Kubala, MS, RD më 3 shkurt 2018

Posted on

7 ushqime që ju heqin energjinë

7 ushqime që ju heqin energjinë

Të ushqyerit

7 ushqime që ju heqin energjinë

Shkruar nga Alina Petre, MS, RD (NL) Përditësuar më 5 shkurt 2018

Është normale që nivelet tuaja të energjisë të rriten dhe të bien pak gjatë ditës.

Një sërë faktorësh mund të ndikojnë në këtë zbaticë natyrore. Këto përfshijnë nivelet e gjumit dhe stresit, nivelin tuaj të aktivitetit fizik dhe ushqimet që hani.

Në përgjithësi, të ngrënit e një vakti ose rostiçeri ka tendencë të furnizojë rezervuarin tuaj, duke ju ndihmuar të ndiheni më energjikë. Megjithatë, disa ushqime mund të dëmtojnë energjinë tuaj.

Ky artikull liston shtatë ushqime që kanë potencialin për të hequr energjinë tuaj.

1. Bukë e bardhë, makarona dhe oriz

Drithërat janë të pasura me karbohidrate, të cilat i sigurojnë trupit një burim të mirë energjie.

Megjithatë, drithërat e përpunuara të tilla si ato që gjenden në bukën e bardhë, makaronat e bardha dhe orizin e bardhë në fakt mund të shkaktojnë më shumë dëm sesa mirë kur bëhet fjalë për nivelet tuaja të energjisë.

Kjo është pjesërisht për shkak se shtresa e jashtme e grurit që përmban fibra, e njohur si krunde, hiqet gjatë përpunimit. Për shkak të kësaj, drithërat e përpunuara përmbajnë nivele më të ulëta të fibrave dhe priren të treten dhe të përthithen më shpejt se drithërat.1).

Për këtë arsye, një vakt apo meze e lehtë e pasur me drithëra të përpunuara në përgjithësi krijon një rritje të shpejtë të niveleve të sheqerit në gjak dhe insulinës, e ndjekur nga një rënie e energjisë.

Në të kundërt, drithërat ju ndihmojnë të rregulloni nivelet e sheqerit në gjak dhe ndihmojnë në mbajtjen e energjisë konstante gjatë gjithë ditës (2).

Kokrrave të përpunuara gjithashtu u mungon një pjesë tjetër e rëndësishme e kokrrës: embrioni. Mikrobi përmban shumë lëndë ushqyese të rëndësishme që gjithashtu mund të luajnë një rol në ruajtjen e niveleve tuaja të energjisë.

Për shembull, mikrobi është veçanërisht i pasur me vitamina B, të cilat trupi juaj mund t’i përdorë për të krijuar energji (3).

Prandaj, shmangia e drithërave të përpunuara ose zëvendësimi i tyre me alternativa me drithëra të plota mund t’i sigurojë trupit tuaj më shumë lëndë ushqyese dhe të parandalojë majat e energjisë dhe përplasjet.

Përmbledhje Drithërat e përpunuara janë
gjendet në ushqime të tilla si buka e bardhë, makaronat e bardha dhe orizi i bardhë. Ato përmbajnë
më pak lëndë ushqyese dhe mund të rrisin nivelet e sheqerit në gjak, të cilat të dyja mund t’ju kullojnë
nivelet e energjisë.

2. Drithëra për mëngjes, kos dhe ushqime të tjera me sheqer të shtuar

Shumë ushqime në treg janë të ngarkuara me sheqerna të shtuara, të cilat, kur konsumohen shumë shpesh, mund të ndikojnë në nivelet tuaja të energjisë.

Për shembull, shumë njerëz e konsiderojnë drithërat e mëngjesit një pjesë e rëndësishme e një rutine mëngjesi të shëndetshëm dhe energjik. Megjithatë, shumë varietete në fakt dështojnë të japin fillimin e pritshëm të ditës për ruajtjen e energjisë.

Kjo për shkak se shumica e drithërave të mëngjesit përmbajnë shumë pak fibra, por sasi të konsiderueshme të sheqernave të shtuara. Në fakt, sheqernat përbëjnë deri në 50% të totalit të karbohidrateve që gjenden në shumë drithëra të njohura të mëngjesit (4, 5, 6, 7).

Ky kombinim i sheqerit të lartë dhe përmbajtjes së ulët të fibrave mund të rrisë nivelet e sheqerit në gjak dhe insulinës, duke çuar në një rritje të energjisë, e ndjekur nga një përplasje.

Për më tepër, disa kërkime sugjerojnë se ngrënia e ushqimeve të pasura me sheqerna të shtuara mund të rrisë gjasat që ju të dëshironi ushqime të tjera me sheqer, duke krijuar potencialisht një cikël të varfërimit të energjisë.8).

Për të shmangur efektin e konsumimit të energjisë të drithërave të mbushura me sheqer, zgjidhni varietete pa sheqer të shtuar që përmbajnë të paktën 4-5 gram fibra për racion.

Ushqime të tjera të njohura të mëngjesit që kanë tendencë të përmbajnë nivele të larta të sheqernave të shtuara përfshijnë jogurtë me aromë, lëngje, kifle, bare granola dhe madje edhe disa lloje buke.

Nëse po kërkoni të mbani nivelet tuaja të energjisë të larta, ka të ngjarë të përfitoni nga shmangia e tyre ose gjetja e alternativave më pak të sheqerosura.

Përmbledhje Ushqimet me përmbajtje të lartë
sasitë e sheqernave të shtuara mund të zvogëlojnë nivelet tuaja të energjisë në vend që t’i rrisin ato. Ata
gjithashtu mund të rrisë dëshirat tuaja për ushqime të tjera me sheqer, të cilat mund të krijojnë a
cikël vicioz, që shpenzon energji.

3. Alkooli

Alkooli njihet për efektin e tij relaksues.

Në fakt, shumë njerëz raportojnë se pirja e pak alkoolit me darkë ose në mbrëmje i ndihmon ata të flenë më lehtë.

Edhe pse kjo mund të tingëllojë pozitive, nuk është domosdoshmërisht kështu.

Kjo sepse alkoolit në fakt mund të zvogëlojë cilësinë dhe kohëzgjatjen e gjumit tuaj, duke çuar në një gjumë të përgjithshëm më pak të qetë (9).

Prandaj, edhe pse alkooli mund t’ju ndihmojë të ndiheni më të relaksuar ose të bini në gjumë më lehtë, në varësi të sasisë që konsumoni, ai në të vërtetë mund t’jua kullojë energjinë duke ju bërë që të zgjoheni mëngjesin tjetër duke u ndjerë më pak të pushuar.

Nivelet e ulëta deri në mesatare të konsumit të alkoolit nuk duket se kanë shumë ndikim në cilësinë ose kohëzgjatjen e gjumit. Vetëm sasitë e mëdha të alkoolit duket se e harxhojnë energjinë në këtë mënyrë (10).

Prandaj, për të shmangur efektet e alkoolit që shpenzojnë energji, sigurohuni që ta mbani konsumin tuaj brenda niveleve të ulëta deri në mesatare.

Kjo përkufizohet si një ose më pak pije standarde në ditë për gratë dhe dy ose më pak pije për burrat. Një pije standarde është e barabartë me 12 ons (355 ml) birrë, 5 ons (148 ml) verë ose 1,5 ons (44 ml) pije alkoolike.

Përmbledhje Konsumimi i tepërt
alkooli, veçanërisht rreth kohës së gjumit, mund të zvogëlojë cilësinë dhe kohëzgjatjen tuaj
fle, duke bërë që të ndiheni më të lodhur ditën tjetër.

4. Kafe

Kur konsumohet në moderim, kafeja mund të ketë efekte pozitive fizike dhe mendore.

Për shembull, studimet tregojnë se kafeja mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer dhe Parkinson me 26-34% (11, 12).

Një rishikim i 18 studimeve më tej raportoi se çdo filxhan kafe që një person konsumon në ditë mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të diabetit të tipit 2 deri në 7% (13).

Kafeina, stimuluesi në kafe, është raportuar gjithashtu se krijon një nxitje afatshkurtër në energjinë dhe funksionin e trurit, në të cilin shumë njerëz mbështeten kur ndihen të lodhur.14, 15).

Thënë kështu, pirja e rregullt e kafesë do të bëjë që trupi juaj të krijojë një tolerancë, e cila do të zvogëlojë fuqinë e efekteve të saj. Më e rëndësishmja, duke u mbështetur rregullisht tek kafeja në vend të ushqimit apo gjumit të duhur, mund t’jua kullojë energjinë me kalimin e kohës (16).

Shumë kafeinë gjithashtu mund të ndikojë negativisht në cilësinë e gjumit tuaj, gjë që mund të zvogëlojë nivelet tuaja të energjisë për një afat të gjatë (17, 18).

Ata që konsumojnë kafe duhet të kufizojnë marrjen e tyre në rreth katër gota në ditë (19).

Përmbledhje Kur konsumohet në
moderimi, kafeja mund të rrisë nivelet e energjisë dhe të sigurojë një mori të tjerash
përfitimet. Megjithatë, duke u mbështetur rregullisht në kafe për të rritur nivelet tuaja të energjisë,
në vend të ushqimit dhe gjumit të duhur, mund të dështojnë në një afat të gjatë.

5. Pijet energjike

Nuk mund të mohohet se pijet energjetike mund t’ju ofrojnë një nxitje afatshkurtër të energjisë.

Në fakt, disa studime e tregojnë këtë pije energjike mund të rrisë përqendrimin dhe kujtesën me rreth 24%, përveç reduktimit të përgjumjes (20, 21, 22).

Prodhuesit e pijeve energjike përfshijnë një koktej me përbërës stimulues në formulimet e tyre. Megjithatë, studiuesit ia atribuojnë efektet e rritjes së energjisë sheqerit dhe kafeinës që këto pije përmbajnë (23).

Kur bëhet fjalë për sheqerin, shumë pije energjike përmbajnë sasi qesharake të larta – ndonjëherë deri në 10 lugë çaji (52 gram) për enë.

Siç u përmend më parë, konsumimi i sasive të mëdha të sheqernave të shtuara mund të shkaktojë që energjia juaj të rritet, më pas të bjerë ndjeshëm, duke ju bërë potencialisht të ndiheni më të lodhur sesa para konsumimit të pijes.

Për më tepër, siç është rasti me kafenë, ata që konsumojnë rregullisht pije energjike mund të krijojnë një tolerancë ndaj kafeinës që përmbajnë. Kjo do të thotë që konsumuesi duhet të konsumojë sasi gjithnjë e më të mëdha për të përjetuar të njëjtat efekte të rritjes së energjisë (24).

Përveç kësaj, disa kërkime tregojnë se pijet energjike mund të zvogëlojnë kohëzgjatjen dhe cilësinë e gjumit. Nëse kjo ndodh shumë shpesh, prisni që ajo të zvogëlojë nivelet tuaja të energjisë (25).

Vlen gjithashtu të përmendet se pijet energjike ndonjëherë përmbajnë dukshëm më shumë kafeinë sesa e njëjta sasi kafeje.

Për shembull, marka 5-Hour Energy përmban 200 mg kafeinë për 1,93 ons (57 ml). Kjo është rreth katër herë më shumë kafeinë sesa do të gjeni në të njëjtën sasi kafeje.

Kjo mund të bëjë që disa konsumatorë të pijeve energjike të kalojnë kufirin e rekomanduar ditor prej 400 mg të kafeinës, gjë që mund të shkaktojë nervozizëm, ankth dhe rrahje të zemrës. Gjithashtu mund të përkeqësojë sulmet e panikut (17, 18, 19).

Përmbledhje Pijet energjike mund të ofrojnë
një rritje afatshkurtër në nivelet e energjisë. Megjithatë, sheqeri dhe kafeina e tyre e lartë
përmbajtja mund të zvogëlojë kohëzgjatjen dhe cilësinë e gjumit tuaj dhe të shkaktojë energjinë tuaj
nivelet të rrëzohen, duke ju lënë të ndiheni të kulluar.

6. Ushqime të skuqura dhe të shpejta

Ushqimet e skuqura dhe të shpejta gjithashtu mund t’ju heqin energjinë. Kjo për shkak se ato janë përgjithësisht të larta në yndyrë dhe të ulëta në fibra, dy faktorë që mund të ngadalësojnë tretjen tuaj.

Tretja më e ngadaltë mund të zvogëlojë shpejtësinë me të cilën lëndët ushqyese që rritin energjinë hyjnë në trup, duke vonuar rritjen e energjisë që mund të prisni në përgjithësi pas një vakti (26).

Për më tepër, ushqime të skuqura dhe të shpejta priren të jenë të ulëta në vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese të tjera thelbësore. Ushqimet e pasura me lëndë ushqyese ndihmojnë në rritjen dhe ruajtjen e niveleve tuaja të energjisë, por ngrënia e ushqimeve të skuqura dhe të shpejta shumë shpesh mund t’i largojë ato nga dieta juaj.

Konsumimi i shumë ushqimeve me yndyrë në të njëjtën kohë gjithashtu mund t’ju bëjë të ndiheni tepër të ngopur. Në disa raste, kjo mund të dëmtojë energjinë ose dëshirën tuaj për të bërë diçka për dy orët e ardhshme.

Përmbledhje Ushqimet e skuqura dhe të shpejta janë
shpesh i ulët në lëndë ushqyese, i pasur me yndyrë dhe i ulët në fibra. Ata mund të ngadalësojnë tuajin
tretje dhe zhvendosni potencialisht lëndët ushqyese që rritin energjinë nga dieta juaj
zbrazni nivelet tuaja të energjisë për një afat të gjatë.

7. Ushqime me pak kalori

Kur kalon koha e snack-ut, disa njerëz zgjedhin versione me kalori të ulët të ushqimeve të tyre të preferuara, duke besuar se ato janë zgjedhja më e shëndetshme.

Megjithatë, përfshirja e shumë prej këtyre ushqimeve në dietën tuaj mund t’ju bëjë të hani një numër të pamjaftueshëm të kalorive gjatë ditës, gjë që mund të ulë ndjeshëm nivelet tuaja të energjisë.

Kaloritë janë një njësi matëse e përdorur për të vlerësuar se sa energji do t’i japë trupit një ushqim pasi të tretet. Trupi juaj përdor kalori për të mbajtur funksionet bazë si frymëmarrja, të menduarit dhe rrahjet e zemrës.

Kaloritë që konsumoni mbulojnë gjithashtu energjinë që shpenzoni duke lëvizur gjatë gjithë ditës, duke përfshirë kaloritë që digjni përmes stërvitjes.

Siguroni rregullisht trupin tuaj në mënyrë thelbësore më pak kalori sesa kërkon mund të krijojë çekuilibër hormonal dhe të ngadalësojë metabolizmin tuaj, duke ju lënë të ndiheni të kulluar (27, 28).

Ngrënia e shumë pak kalorive në vakte ose meze mund të rrisë dëshirat. Kjo mund t’ju bëjë të hani tepër në vaktin tjetër, duke ju bërë të ndiheni tepër të ngopur dhe të plogësht (29, 30, 31).

Përmbledhje Ushqimet me pak kalori nuk janë
efektive në rritjen e niveleve tuaja të energjisë. Ata munden
gjithashtu ju bën të konsumoni më pak kalori në ditë sesa i nevojitet trupit tuaj,
duke prishur ekuilibrin e hormoneve dhe metabolizmin tuaj dhe duke ju lënë të ndjeheni
kulluar.

Në fund të fundit

Ngrënia dhe pirja konsiderohen përgjithësisht mënyra efektive për të rritur nivelet tuaja të energjisë.

Megjithatë, ajo që hani ka rëndësi. Më konkretisht, shtatë ushqimet dhe pijet e listuara më sipër kanë më shumë gjasa të kullojnë rezervuarin tuaj të energjisë sesa ta ushqejnë atë.

Konsumimi i ushqimeve të tilla rrallë ose në moderim nuk ka gjasa të ketë efekte negative afatgjata. Megjithatë, nëse keni nivele vazhdimisht të ulëta të energjisë, mund të përfitoni nga shmangia e plotë e këtyre ushqimeve.

Në vend të kësaj, provoni një nga këto 27 ushqime që mund t’ju japin më shumë energji.

Shkruar nga Alina Petre, MS, RD (NL) Përditësuar më 5 shkurt 2018

Posted on

5 Obesogens: Kimikatet artificiale që ju bëjnë të shëndoshë

5 Obesogens: Kimikatet artificiale që ju bëjnë të shëndoshë

Të ushqyerit

5 Obesogens: Kimikatet artificiale që ju bëjnë të shëndoshë

Shkruar nga Kris Gunnars, BSc Përditësuar më 6 shkurt 2018

Obesogjenët janë kimikate artificiale që besohet se kontribuojnë në mbipeshë.

Ato gjenden në enë të ndryshme ushqimore, shishe për fëmijë, lodra, plastikë, enë gatimi dhe kozmetikë.

Kur këto kimikate hyjnë në trupin tuaj, ato mund të prishin funksionin e tij normal dhe të nxisin shtimin e yndyrës (1).

Mbi 20 kimikate janë identifikuar si obezogjene dhe ky artikull mbulon disa nga më të rëndësishmet.

Si funksionojnë obesogens?

Obesogjenët janë një kategori e ndërprerësve endokrinë – kimikate që mund të ndërhyjnë hormonet tuaja (1).

Disa përçarës endokrine ushtrojnë efektet e tyre duke aktivizuar receptorët e estrogjenit, të cilët mund të shkaktojnë efekte të dëmshme si te femrat ashtu edhe te meshkujt.

Receptorët e estrogjenit mendohet se janë “të shthurur”, që do të thotë se ata do të lidhen me çdo gjë që duket edhe nga distanca si një estrogjen.2).

Disa obezogjenë nuk kanë qenë të lidhur vetëm me obezitetin, por edhe me defektet e lindjes, pubertetin e parakohshëm tek vajzat, demaskulinizimin tek meshkujt, kancerin e gjirit dhe çrregullime të tjera.

Fatkeqësisht, shumë nga këto efekte ndodhin në mitër. Për shembull, kur gratë shtatzëna janë të ekspozuara ndaj këtyre kimikateve, rreziku i fëmijës së tyre për t’u bërë obez më vonë në jetë mund të rritet (3).

Më poshtë është një diskutim i 5 kimikateve obezogjene që mund të jenë të pranishme në shtëpinë tuaj pikërisht në këtë moment.

1. Bisphenol-A (BPA)

Bisfenol-A (BPA) është një përbërës sintetik që gjendet në shumë lloje produktesh, duke përfshirë shishet e bebeve, enë plastike për ushqim dhe pije, si dhe kanaçe metalike ushqimore.

Ka qenë në përdorim komercial për shumë dekada, por studimet e fundit kanë treguar se nivelet e larta mund të shkaktojnë dëm si për kafshët laboratorike ashtu edhe për njerëzit (4).

Struktura e BPA i ngjan estradiolit, i cili është forma më e rëndësishme e estrogjenit të hormonit seksual femëror. Si rezultat, BPA lidhet me receptorët e estrogjenit brenda trupit (5).

Duket se koha e ndjeshmërisë më të madhe ndaj BPA është në mitër. Është interesante se 96% e grave shtatzëna në SHBA testojnë pozitive për BPA në urinën e tyre (6).

Studime të shumta kanë lidhur ekspozimin e BPA me shtimin në peshë dhe obezitetin, si te kafshët laboratorike ashtu edhe te njerëzit.7, 8, 9, 10).

Ekspozimi i BPA ka qenë gjithashtu i lidhur me rezistencën ndaj insulinës, sëmundjet e zemrës, diabetin, çrregullimet neurologjike, mosfunksionimin e tiroides, kancerin, keqformimet gjenitale dhe më shumë.11, 12, 13, 14).

Ndërsa të gjithë shkencëtarët pajtohen se BPA shkakton dëm në nivele të larta, ka ende disa debate nëse është e dëmshme në nivelet e ulëta që gjenden në ushqim.

Autoritetet rregullatore të Shteteve të Bashkuara dhe Bashkimit Evropian vlerësojnë se nivelet e BPA në ushqim janë shumë të ulëta për të shkaktuar dëm te njerëzit. Të paktën, ekspozimi i ushqimit ndaj BPA nuk është provuar të shkaktojë dëm (15, 16, 17).

Megjithatë, është ende e paqartë nëse nivelet e ulëta të BPA mund të ndikojnë në zhvillimin njerëzor në mitër. Nevojiten më shumë studime përpara se të dihet me siguri.

Megjithatë, vende të tilla si Kanadaja dhe Danimarka gjejnë prova mjaft të rëndësishme që ata kanë vendosur ligje për të reduktuar sasinë e BPA në produktet e konsumit.

Unë kam renditur disa metoda për të minimizuar ekspozimin tuaj ndaj BPA (dhe kimikateve të tjera obezogjene) në fund të artikullit.

Përmbledhje Bisphenol-A (BPA) ka qenë i lidhur me obezitetin dhe shumë sëmundje të tjera te njerëzit, megjithëse jo të gjithë shkencëtarët pajtohen se nivelet e ulëta të gjetura në ushqim shkaktojnë dëm. Gjendet kryesisht në plastikë dhe ushqime të konservuara.

2. Ftalatet

Ftalatet janë kimikate që përdoren për ta bërë plastikën të butë dhe fleksibël.

Ato gjenden në produkte të ndryshme, duke përfshirë enë ushqimore, lodra, produkte bukurie, farmaceutike, perde dushi dhe bojë.

Këto kimikate mund të rrjedhin lehtësisht nga plastika dhe të kontaminojnë ushqimet, furnizimin me ujë dhe madje edhe ajrin që thithim (18).

Një studim suedez zbuloi se fëmijët mund të thithin ftalate në ajër nga materiali plastik i dyshemesë përmes lëkurës dhe traktit respirator.19).

Në një studim nga CDC, shumica e amerikanëve rezultuan pozitivë për metabolitët e ftalateve në urinën e tyre (20).

Ashtu si BPA, ftalatet janë përçarës endokrine, duke ndikuar në ekuilibrin hormonal në trupin tuaj (21, 22).

Ftalatet mund të kontribuojnë në rritjen e ndjeshmërisë ndaj shtimit në peshë duke ndikuar në receptorët hormonalë të quajtur PPAR, të cilët janë të përfshirë në metabolizëm.23).

Studimet tek njerëzit kanë treguar se nivelet e ftalateve në trup janë të lidhura me obezitetin, rritjen e perimetrit të belit dhe rezistencën ndaj insulinës.24, 25, 26).

Duket se meshkujt janë veçanërisht të ndjeshëm. Studimet tregojnë se ekspozimi i ftalateve në mitër çon në keqformime gjenitale, testikuj të pazbritur dhe nivele të ulëta të testosteronit.27, 28, 29, 30, 31).

Një studim zbuloi se metabolitët e ftalateve në gjak lidhen me diabetin e tipit 2 (32).

Shumë autoritete qeveritare dhe shëndetësore kanë filluar të marrin masa kundër ftalateve, me gjendjen e Kaliforni miratimin e ligjeve që udhëzojnë prodhuesit e lodrave të ndalojnë përdorimin e ftalateve në produktet e tyre.

Përmbledhje Ftalatet janë kimikate që gjenden në shumë produkte plastike. Disa studime tregojnë një lidhje midis ekspozimit të ftalateve dhe obezitetit, diabetit të tipit 2 dhe keqformimeve gjenitale tek djemtë.

3. Atrazina

Atrazina është një nga herbicidet më të përdorura në SHBA.

Është e ndaluar në Evropë për më shumë se një dekadë për shkak të ndotjes së ujërave nëntokësore (33).

Atrazina është gjithashtu një përçarës endokrin dhe disa studime tregojnë se ekspozimi lidhet me defektet e lindjes tek njerëzit (34, 35, 36).

Në SHBA, ka një mbivendosje midis zonave që përdorin më shumë atrazinë dhe prevalencës së obezitetit.

Është treguar se dëmton mitokondritë tek minjtë, duke ulur shkallën metabolike dhe duke rritur obezitetin abdominal (37).

Sigurisht, korrelacioni nuk është i barabartë me shkakësinë dhe studimet janë ende shumë larg për të provuar se atrazina është një kontribues i rëndësishëm në obezitetin tek njerëzit.

Përmbledhje Atrazina është një herbicid i përdorur zakonisht. Disa studime kanë lidhur ekspozimin ndaj atrazinës me një rrezik të shtuar të obezitetit dhe nivelet e larta mund të nxisin shtimin e peshës tek minjtë.

4. Organotinat

Organotinat janë një klasë e kimikateve artificiale që përdoren për qëllime të ndryshme industriale.

Njëri prej tyre quhet tributyltin (TBT). Përdoret si fungicid dhe aplikohet në anije dhe anije për të parandaluar rritjen e organizmave detarë në byk. Përdoret gjithashtu në konservues druri dhe në disa sisteme industriale të ujit.

Shumë liqene dhe ujëra bregdetare janë të ndotura me tributyltin (38, 39).

Tributiltin është i dëmshëm për organizmat detarë dhe është ndaluar nga autoritete të ndryshme rregullatore (40).

Disa shkencëtarë besojnë se tributiltina dhe komponimet e tjera organotina mund të funksionojnë si përçarës endokrine dhe të kontribuojnë në obezitetin tek njerëzit duke rritur numrin e qelizave yndyrore.41).

Në një studim me epruvetë, tributyltin u zbulua se shkakton rritjen e shpejtë të qelizave yndyrore dhe redukton prodhimin e tyre të leptin (42).

Në një studim tjetër në minj, ekspozimi i tributiltinës për 45 ditë shkaktoi shtim në peshë dhe sëmundje të mëlçisë yndyrore (43).

Ekzistojnë gjithashtu prova që ekspozimi ndaj tributiltinit në mitër mund të rrisë numrin e qelizave yndyrore, të cilat mund të nxisin shtimin e yndyrës (44).

Përmbledhje Organotinat, duke përfshirë tributiltinin, janë përbërës që janë treguar se shkaktojnë shtim në peshë dhe sëmundje të mëlçisë yndyrore te minjtë. Ato mund t’u sinjalizojnë qelizave burimore që të kthehen në qeliza yndyrore.

5. Acidi perfluoroktanoik (PFOA)

Acidi perfluoroktanoik (PFOA) është një përbërës sintetik që përdoret për qëllime të ndryshme.

Është një përbërës i enë gatimi jo ngjitëse bërë me Teflon dhe gjithashtu gjendet në kokoshkat me mikrovalë (45).

PFOA është gjetur në gjakun e më shumë se 98% të amerikanëve (46).

Ajo është shoqëruar me sëmundje të ndryshme te njerëzit, duke përfshirë çrregullimet e tiroides, peshën e ulët të lindjes dhe sëmundjet kronike të veshkave (47, 48, 49, 50).

Në një studim në minj, ekspozimi ndaj PFOA-ve gjatë zhvillimit çoi në rritje të insulinës, leptinës dhe peshës trupore gjatë moshës së mesme (51).

Sidoqoftë, nëse PFOA-të vërtet kontribuojnë në obezitetin tek njerëzit, mbetet për t’u parë.

Përmbledhje Acidi perfluoroktanoik gjendet në enët e gatimit që nuk ngjiten dhe në produkte të tjera. Ajo lidhet gjithashtu me sëmundje të ndryshme te njerëzit dhe një studim i minjve tregon se ekspozimi para lindjes çon në shtim në peshë në mes të jetës.

Si të minimizoni ekspozimin tuaj ndaj obezogjenëve

Ka shumë kimikate që prishin sistemin endokrin dhe mbulimi i të gjitha tyre është përtej qëllimit të këtij neni.

Është krejtësisht e pamundur t’i shmangësh ato plotësisht, sepse ato janë fjalë për fjalë kudo.

Megjithatë, ka disa gjëra të thjeshta që mund të bëni për të reduktuar në mënyrë dramatike ekspozimin tuaj dhe për të minimizuar rrezikun e komplikimeve të mëvonshme.

  1. Shmangni ushqimet dhe pijet që janë ruajtur në enë plastike.
  2. Përdorni shishe uji prej çeliku inox ose alumini cilësor në vend të plastikës.
  3. Mos i ushqeni foshnjat tuaja me shishe plastike. Në vend të tyre përdorni shishe qelqi.
  4. Në vend të enëve të gatimit që nuk ngjiten, përdorni gize ose çelik inox.
  5. Përdorni kozmetikë organike, natyrale.

Sigurisht, duke ngrënë shëndetshëm, stërvitja, gjumë cilësor dhe shmangia e stresit janë ende faktorët më të rëndësishëm kur bëhet fjalë për shëndetin tuaj.

Vetëm ju mund të vendosni nëse ia vlen të kaloni nëpër vështirësi ekstreme për të shmangur kimikatet për shqetësimin dhe koston shtesë.

Por nëse jeni një grua shtatzënë ose planifikoni të mbeteni shtatzënë, mendoni të shmangni ekspozimin ndaj këtyre kimikateve. Mund të ketë një efekt në shëndetin e ardhshëm të fëmijës suaj.

Përmbledhje Shmangia plotësisht e obezogjenëve është e pamundur, por ju mund të zvogëloni ekspozimin tuaj duke shmangur ushqimin ose pijet e ruajtura në enë plastike. Gjithashtu merrni parasysh përdorimin e enëve të gatimit prej çeliku inox ose gize.

Në fund të fundit

Është e rëndësishme të kihet parasysh se efektet e këtyre kimikateve janë larg të qenit të provuara. Shumica e të dhënave janë vëzhguese dhe bazohen në studime në kafshë laboratorike

Nuk e di nëse këto kimikate do të provohen ndonjëherë se shkaktojnë dëm, por personalisht nuk do të pres që kjo të ndodhë.

Është më mirë të jesh i sigurt sesa të vjen keq.

Shkruar nga Kris Gunnars, BSc Përditësuar më 6 shkurt 2018

Posted on

Kur është koha më e mirë për të marrë proteina?

Kur është koha më e mirë për të marrë proteina?

  • Hirrë
    proteina:
    Një proteinë me bazë qumështi. Ai përmban të gjitha
    aminoacide thelbësore dhe përthithet shpejt (3).
  • Kazeinë
    proteina:
    Një proteinë me bazë qumështi. Ai përmban të gjitha
    aminoacide esenciale dhe përthithet ngadalë, kjo është arsyeja pse njerëzit shpesh
    merrni para gjumit (4).
  • Soja
    proteina:
    Një proteinë me bazë bimore që përmban të gjitha
    aminoacide esenciale. Gjithashtu është lidhur me disa shëndet mbresëlënës
    përfitimet (5).
  • Bizele
    proteina:
    Një proteinë me bazë bimore. Ka nivele të ulëta të
    aminoacide jo thelbësore cisteinë dhe metioninë (6).
  • Oriz
    proteina:
    Një proteinë me bazë bimore me nivele të ulëta të
    aminoacidet esenciale lizine (7).
  • Proteina e kërpit: Një proteinë me bazë bimore e bërë nga farat e kërpit që ka nivele të larta të
    fibra dhe yndyrna esenciale omega-3 dhe omega-6. Proteina e kërpit është e ulët në
    aminoacid lizine (8).

Të ushqyerit

Kur është koha më e mirë për të marrë proteina?

Shkruar nga Ryan Raman, MS, RD më 6 shkurt 2018

Suplementet e proteinave janë disa nga suplementet më të njohura në planet.

Njerëzit i përdorin ato për një sërë arsyesh, duke përfshirë për të ndërtuar muskuj, për të humbur peshë ose thjesht për të përmirësuar shëndetin dhe mirëqenien e tyre të përgjithshme.

Megjithatë, shumë njerëz pyesin veten për kohën më të mirë për t’i marrë ato.

Ky artikull shpjegon se kur është koha më e mirë për të marrë proteina, në varësi të qëllimeve tuaja shëndetësore.

Ka shumë lloje të proteinave

Kur bëhet fjalë për lëndët ushqyese thelbësore, proteina qëndron në krye të listës.

Është një jack i të gjitha profesioneve me shumë role në trup. Proteina është një burim energjie, mund të ndihmojë në riparimin e indeve të dëmtuara, është thelbësore për rritjen dhe luan një rol në parandalimin e infeksioneve dhe sëmundjeve (1, 2).

Proteina është e pasur në mënyrë natyrale në ushqime si mishi, peshku, vezët, produktet e qumështit, drithërat, farat dhe bishtajoret. Është gjithashtu i disponueshëm si një shtesë diete, e njohur zakonisht si pluhur proteinash.

Këtu janë disa nga pluhurat proteinikë më të njohur që mund të blini.

  • Hirrë
    proteina:
    Një proteinë me bazë qumështi. Ai përmban të gjitha
    aminoacide thelbësore dhe përthithet shpejt (3).
  • Kazeinë
    proteina:
    Një proteinë me bazë qumështi. Ai përmban të gjitha
    aminoacide thelbësore dhe përthithet ngadalë, kjo është arsyeja pse njerëzit shpesh
    merrni para gjumit (4).
  • Soja
    proteina:
    Një proteinë me bazë bimore që përmban të gjitha
    aminoacide esenciale. Gjithashtu është lidhur me disa shëndet mbresëlënës
    përfitimet (5).
  • Bizele
    proteina:
    Një proteinë me bazë bimore. Ka nivele të ulëta të
    aminoacide jo thelbësore cisteinë dhe metioninë (6).
  • Oriz
    proteina:
    Një proteinë me bazë bimore me nivele të ulëta të
    aminoacidet esenciale lizine (7).
  • Proteina e kërpit: Një proteinë me bazë bimore e bërë nga farat e kërpit që ka nivele të larta të
    fibra dhe yndyrna esenciale omega-3 dhe omega-6. Proteina e kërpit është e ulët në
    aminoacid lizine (8).

Pluhurat e proteinave janë një mënyrë e dobishme për të rritur marrjen e proteinave nëse jeni gjithmonë në lëvizje. Ato janë të përshtatshme, të lëvizshme dhe vijnë në një larmi shijesh.

Për të marrë pluhur proteinash, thjesht përzieni pluhurin me ujë ose një lëng tjetër sipas dëshirës tuaj. Shumë marka të njohura të suplementeve shesin gjithashtu shake proteinash të gatshme për t’u pirë.

Përmbledhje Proteina është një
lëndë ushqyese e rëndësishme që ka shumë role në trup. Gjendet natyrshëm në
ushqime dhe gjithashtu të disponueshme si një shtesë diete e quajtur pluhur proteinash.

Kur është koha më e mirë për të marrë proteina?

Njerëzit shpesh pyesin se kur është koha më e mirë për të marrë pluhurin e tyre proteinik.

Kjo varet nga qëllimet tuaja të shëndetit dhe fitnesit. Ju mund të dëshironi ta konsumoni atë në një kohë të caktuar të ditës, në varësi të faktit nëse dëshironi të humbni peshë, të ndërtoni muskuj ose të ruani muskujt.

Këtu janë kohët më të mira për të marrë proteina bazuar në qëllimet tuaja specifike.

Humbja e peshës

Proteina është një nga lëndët ushqyese më të rëndësishme për humbje yndyre.

Ngrënia e një diete të pasur me proteina mund të ndihmojë në rritjen e metabolizmit dhe uljen e oreksit (9).

Proteina ndihmon në frenimin e oreksit tuaj duke ulur nivelet e hormonit të urisë grelin, të gjitha duke rritur nivelet e hormoneve reduktuese të oreksit si peptidi-1 i ngjashëm me glukagonin (GLP-1), peptidi YY (PYY) dhe kolecistokinina (CCK) (10, 11).

Kjo do të thotë se konsumimi i një rostiçeri të pasur me proteina ndërmjet vakteve mund t’ju bëjë të hani më pak kalori më vonë gjatë ditës (12, 13).

Një studim zbuloi se njerëzit që hëngrën një rostiçeri me kos me shumë proteina gjatë pasdites hëngrën 100 kalori më pak në darkë, krahasuar me ata që hanin krisur ose çokollatë si rostiçeri pasdite. Jogurti, krikerat dhe çokollata dhanë të njëjtin numër kalorish (13).

Për të përfituar sa më shumë përfitime nga humbja e peshës, synoni të hani shumë ushqime të pasura me proteina gjatë gjithë ditës.

Përmbledhje
Konsumimi i ushqimeve të pasura me proteina ndërmjet
vaktet janë ideale për humbjen e yndyrës. Mund të ndihmojë në frenimin e urisë, e cila mund t’ju çojë drejt
hani më pak kalori më vonë gjatë ditës.

Ndërtimi i muskujve

Proteina është e rëndësishme për ndërtimin e muskujve.

Në mënyrë që të ndërtoni muskuj dhe forcë, ju duhet të konsumoni më shumë proteina sesa trupi juaj shpërbëhet natyrshëm gjatë stërvitjes me rezistencë ose ngritjes së peshave (14, 15).

Koha më e mirë për të konsumuar proteina për rritjen optimale të muskujve është një temë e diskutueshme.

Të apasionuarit pas fitnesit shpesh rekomandojnë marrjen e një suplementi proteinik 15-60 minuta pas stërvitjes. Kjo kornizë kohore njihet si “dritarja anabolike” dhe thuhet se është koha e përsosur për të përfituar sa më shumë nga lëndët ushqyese si proteinat (16).

Megjithatë, hulumtimet e fundit kanë treguar se kjo dritare është shumë më e madhe se sa mendohej më parë.

Sipas Shoqatës Ndërkombëtare të Ushqimit Sportiv, konsumimi i proteinave në çdo kohë deri në dy orë pas stërvitjes suaj është ideale për ndërtimin e masës muskulore.17).

Për një person mesatar, ushtrimet me rezistencë dhe konsumimi i mjaftueshëm i proteinave janë më të rëndësishme se koha e marrjes së proteinave (18).

Thënë kështu, njerëzit që stërviten në gjendje agjërimi, si para mëngjesit, mund të përfitojnë nga marrja e proteinave menjëherë pas stërvitjes, pasi ata nuk kanë konsumuar proteina për një kohë.19).

Përmbledhje
Për të ndërtuar muskuj, synoni të konsumoni proteina
brenda dy orëve pas stërvitjes. Njerëzit që stërviten në gjendje të agjëruar, si
para mëngjesit, në mënyrë ideale duhet të merrni proteina menjëherë pas stërvitjes.

Parandalimi i humbjes së muskujve

Ruajtja e masës muskulore është veçanërisht e rëndësishme ndërsa rriteni.

Hulumtimet tregojnë se njerëzit humbasin afërsisht 3-8% të masës së tyre muskulore çdo dekadë pas moshës 30 vjeç. Mjerisht, humbja e muskujve lidhet me një rrezik më të lartë të frakturave dhe jetëgjatësisë më të shkurtër.20, 21).

Shkencëtarët rekomandojnë shpërndarjen e marrjes së proteinave në mënyrë të barabartë gjatë gjithë ditës për të ndihmuar në parandalimin e humbjes së muskujve me kalimin e moshës. Kjo do të thotë të hahet afërsisht 25-30 gram proteina për vakt (22).

Shumica e amerikanëve hanë rreth tre herë më shumë proteina në darkë sesa në mëngjes. Kjo bën që të konsumoni më shumë proteina në mëngjes një mënyrë ideale për të shpërndarë në mënyrë të barabartë marrjen e proteinave (23).

Përmbledhje Për të ndihmuar në parandalimin e humbjes së muskujve, synoni të hani 25-30 gram
proteina për vakt. Marrja e një suplementi proteinik në vaktet gjatë të cilave ju
Konsumoni më pak proteina, siç është mëngjesi, mund të ndihmojë në përhapjen e marrjes suaj mbi
ditë.

Performanca e Ushtrimit dhe Rimëkëmbja

Atletët shpesh pyesin veten se kur duhet të marrin proteina për performancë dhe rikuperim.

Për stërvitjen e qëndrueshmërisë, kombinimi i proteinave me një burim karbohidratesh gjatë dhe pas stërvitjes mund të përmirësojë performancën dhe rikuperimin dhe të zvogëlojë dhimbjen (24).

Për shembull, një studim i 11 çiklistëve zbuloi se marrja e një pije me proteina dhe karbohidrate gjatë stërvitjes përmirësoi rikuperimin dhe zvogëlon dhimbjen e muskujve, krahasuar me një placebo (25).

Për stërvitjen me rezistencë, proteina mund të ndihmojë në përmirësimin e performancës dhe rikuperimit, pavarësisht nëse konsumohet apo jo me karbohidrate (24, 26).

Për shumicën e njerëzve, ngrënia e mjaftueshëm e proteinave është më e rëndësishme sesa koha e marrjes së proteinave. Megjithatë, atletët që marrin pjesë në stërvitje me rezistencë mund të përfitojnë nga marrja e proteinave ose menjëherë para ose pas një stërvitje (24).

Përmbledhje Atletët e qëndrueshmërisë mund të shohin performancë të përmirësuar dhe
rikuperimi nga marrja e proteinave me një burim karbohidratesh gjatë dhe pas stërvitjes.
Atletët e stërvitjes me rezistencë mund të përfitojnë nga marrja e proteinave ose menjëherë
para ose pas një stërvitje.

A duhet të merrni proteina para gjumit?

Të moshuarit, si dhe njerëzit që kërkojnë të ndërtojnë muskuj, të rrisin forcën dhe të përmirësojnë performancën e stërvitjes dhe rikuperimin, mund të përfitojnë nga marrja e proteinave para gjumit (24).

Në një përmbledhje të studimeve, shkencëtarët arritën në përfundimin se marrja e proteinave para gjumit është një strategji efektive për të promovuar ndërtimin e muskujve dhe për t’i ndihmuar ata të përshtaten me stërvitjen.27).

Kjo është për shkak se proteina e konsumuar para gjumit tretet dhe absorbohet në mënyrë efektive, duke rritur disponueshmërinë e proteinave për muskujt për rikuperim gjatë gjithë natës.

Shkencëtarët nga ai studim rekomanduan konsumimin e 40 gram proteinave para gjumit për të maksimizuar rritjen dhe përshtatjen e muskujve gjatë natës.27).

Në një studim tjetër në 16 burra të moshuar të shëndetshëm, gjysma e pjesëmarrësve konsumuan proteina kazeinë para gjumit, ndërsa gjysma tjetër konsumuan një placebo. Studimi tregoi se konsumimi i proteinave të kazeinës para gjumit promovoi rritjen e muskujve, madje edhe te të moshuarit më pak aktivë.28).

Nëse dëshironi të merrni proteina para gjumit, mund të konsideroni marrjen e një forme të proteina e kazeinës. Kazeina tretet ngadalë, që do të thotë se mund t’i sigurojë trupit një furnizim të qëndrueshëm të proteinave gjatë natës (29).

Ju gjithashtu mund të merrni përfitimet e proteinave të kazeinës nga ushqimet e vërteta në vend të suplementeve. Produktet e qumështit si gjiza dhe kosi grek janë të pasura me kazeinë.

Përmbledhje Marrja e proteinave më parë
shtrati mund të jetë një strategji efektive për të ndihmuar në ndërtimin e muskujve, rritjen e forcës dhe
përmirësojnë performancën e ushtrimeve dhe rikuperimin. Të moshuarit që kërkojnë të ruajnë
Masa muskulore mund të përfitojë gjithashtu nga marrja e proteinave para gjumit.

A është shumë proteina e keqe për ju?

Ekziston një mit i zakonshëm që konsumimi shumë proteina është e keqe për shëndetin tuaj.

Disa besojnë se konsumimi i tepërt i proteinave mund të dëmtojë veshkat dhe mëlçinë dhe të shkaktojë osteoporozë, një gjendje në të cilën njerëzit zhvillojnë kocka të zbrazëta dhe poroze.24).

Megjithatë, këto shqetësime janë kryesisht të mbingarkuara dhe nuk mbështeten me prova.

Në fakt, shumë më tepër studime tregojnë se mund të hani në mënyrë të sigurtë shumë proteina pa rrezikun e efekteve anësore të dëmshme (2, 24, 30).

Për shembull, një përmbledhje e detajuar e më shumë se 74 studimeve arriti në përfundimin se të rriturit e shëndetshëm nuk kanë nevojë të shqetësohen për sasinë e proteinave që hanë (31).

Shumica e të rriturve mund të përfitojnë nga konsumimi i 0,6-0,9 gram proteina për kilogram (1,4-2,0 gram për kg) të peshës trupore (24).

Njerëzit që duan të parandalojnë humbjen e muskujve mund të qëndrojnë në skajin e poshtëm të asaj peshore, ndërsa ata që duan të humbin peshë ose të ndërtojnë muskuj mund të hanë në fundin e sipërm.

Përmbledhje Miti që proteina
është e keqe për ju është kryesisht e tepruar. Shumë prova sugjerojnë se është e shëndetshme
të rriturit mund të hanë sasi të mëdha proteinash pa përjetuar asnjë anë të dëmshme
efektet.

Në fund të fundit

Proteina është një lëndë ushqyese tepër e gjithanshme.

Marrja e mjaftueshme e proteinave mund të ndihmojë në humbjen e yndyrës, të ndërtojë dhe ruajë muskujt dhe të përmirësojë performancën dhe rikuperimin e ushtrimeve.

Për më tepër, marrja e tij në kohën e duhur mund t’ju ndihmojë të arrini qëllimet tuaja.

Për shembull, konsumimi i proteinave ndërmjet vakteve mund të ndihmojë në frenimin e urisë dhe zvogëlimin e marrjes së kalorive më vonë gjatë ditës.

Ndjekja e disa prej strategjive të mësipërme mund t’ju mundësojë të përdorni më mirë proteinat në rutinën tuaj të përditshme, duke ju ndihmuar të arrini dhe mbani objektivat tuaja të shëndetit dhe fitnesit.

Shkruar nga Ryan Raman, MS, RD më 6 shkurt 2018

Posted on

Dietat me pak karbohidrate – të shëndetshme, por të vështira për t’u përmbajtur?

Dietat me pak karbohidrate – të shëndetshme, por të vështira për t’u përmbajtur?

Të ushqyerit

Dietat me pak karbohidrate – të shëndetshme, por të vështira për t’u përmbajtur?

Shkruar nga Kris Gunnars, BSc Përditësuar më 6 shkurt 2018

Shumica e autoriteteve shëndetësore kanë filluar të pranojnë përfitimet shëndetësore të dietave me pak karbohidrate.

Megjithatë, nuk duket se ata do të arrijnë në rrjedhën kryesore së shpejti.

Pavarësisht përfitimeve të vërtetuara shëndetësore, shumë profesionistë të ushqyerjes ende hezitojnë t’i rekomandojnë ato. Ata besojnë se dietat me pak karbohidrate janë shumë të vështira për t’u përmbajtur.

Dua ta rrëzoj atë mit tani, një herë e përgjithmonë.

Studimet me pak karbohidrate tregojnë pajtueshmëri të mirë

Shumë prova të kontrolluara të rastësishme (RCT) kanë krahasuar dietat me pak karbohidrate me strategjinë standarde të humbjes së peshës – një dietë me pak yndyrë dhe me kalori të kufizuar.

Kur shikoni këto studime, shihni se dietat me pak karbohidrate nuk janë aspak më të vështira për t’u përmbajtur. Është një ide e gabuar.

Shumica e këtyre studimeve tregojnë se më shumë njerëz në grupet me pak karbohidrate arrijnë deri në fund.

Shikova 19 RCT që krahasuan dietat LC dhe LF (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19).

Përfshiva çdo studim që kishte të dhëna se sa njerëz ia dolën deri në fund. Pastaj, llogarita përqindjen mesatare të atyre që mbaruan:

  • Mesatarja për dieta me pak karbohidrate: 79.51%
  • Mesatarja për dietat me pak yndyrë: 77.72%

Rezultatet janë të qarta. Dietat me pak karbohidrate janë më e lehtë të rrinë në.

Dallimi nuk është i madh, por është shumë e qartë se dietat me pak karbohidrate janë të paktën NUK më të vështira për t’u përmbajtur sesa dietat me pak yndyrë.

Përmbledhje Shumica e studimeve tregojnë se dietat me pak karbohidrate nuk janë më të vështira për t’u ndjekur sesa dietat konvencionale të kufizuara me kalori dhe me pak yndyrë.

Dietat me pak karbohidrate reduktojnë oreksin

Ekziston një arsye kryesore pse dietat me pak karbohidrate janë të lehta për t’u përmbajtur: ato anashkalojnë efektin kryesor anësor të dietës – urinë.

Kjo për shkak se kufizimi i karbohidrateve çon në një ulje të oreksit.

Kjo është pjesërisht për shkak se dietat me pak karbohidrate janë të larta në proteina, të cilat shtypin oreksin më shumë sesa karbohidratet ose yndyrat (20).

Studimet tregojnë gjithashtu se kjo mund të jetë për shkak të niveleve më të larta të peptidit YY (PYY) në një dietë me pak karbohidrate, krahasuar me një dietë me pak yndyrë. PYY është një hormon që redukton oreksin (21).

Mekanizmi i saktë nuk ka rëndësi për mendimin tim, vetëm fakti që dietat me pak karbohidrate çojnë në një reduktim automatik të marrjes së kalorive.

Kur shkoni me pak karbohidrate ju duhet të hani mirë ushqim deri sa ta ndjeni plot – dhe akoma humb peshe.

Përmbledhje Njerëzit në dieta me pak karbohidrate përjetojnë një oreks më të ulët se ata që ndjekin dieta me karbohidrate të larta. Kjo e bën më të lehtë për t’iu përmbajtur një plani me pak karbohidrate.

Dietat me pak karbohidrate janë të thjeshta për t’u ndjekur

Thjeshtësia është një tjetër arsye pse dietat me pak karbohidrate janë të lehta për t’u përmbajtur.

Ndërsa shkurtimi i shumicës së sheqerit dhe karbohidrateve është një ndryshim drastik për shumë njerëz, dietat me pak karbohidrate nuk duhet të jenë komplekse.

Në fakt, ju mund të filloni lehtësisht një dietë me pak karbohidrate duke ndjekur vetëm disa rregulla të thjeshta:

  • Shmangni ushqimin e përpunuar
  • Hani proteina, yndyra dhe perime me çdo vakt
  • Shmangni frutat e ëmbla dhe perimet me niseshte, të tilla si patatet

Duke anashkaluar të gjitha ushqimet e përpunuara, ju automatikisht hiqni shumicën e karbohidrateve nga dieta juaj.

Gjithashtu nuk është e nevojshme të numëroni kaloritë apo të mbani një ditar ushqimor. Pas fillimit të një rutine me pak karbohidrate, njerëzit shpesh mund të hanë sa të duan dhe të humbasin kilogramët e tepërt.

Përmbledhje Dietat me pak karbohidrate janë të thjeshta për t’u ndjekur. Vetëm disa rregulla bazë, si shmangia e të gjitha ushqimeve të përpunuara, do të heqin shumicën e karbohidrateve nga dieta juaj.

Është e lehtë të dalësh nga rruga

Edhe pse e kam hedhur poshtë idenë se dietat me pak karbohidrate janë të vështira për t’u përmbajtur, ka ende disa gjëra që duhen mbajtur parasysh.

Shumica e dietave që ia vlen të ndiqni kërkojnë përkushtim dhe elasticitet. Le ta pranojmë, sheqeri është i varur për shumë njerëz dhe qëndrimi i matur mund të jetë një sfidë, veçanërisht në situata sociale.

Dy javët e para në një dietë me pak karbohidrate janë ndoshta më të këqijat.

Pasi trupi juaj të jetë përshtatur dhe të keni arritur të futeni në një rutinë me pak karbohidrate, do të filloni të ndiheni mirë. Pra, qëndrimi në dietë nuk duhet të jetë i dhimbshëm.

Por kjo nuk do të thotë se ushqimet me shumë karbohidrate nuk do t’ju tundojnë. Në fakt, shanset janë që ju të devijoni nga dieta herë pas here.

Thënë kjo, e njëjta gjë vlen për të gjitha dietat që kërkojnë që ju të ndryshoni modelin tuaj të dietës në mënyrë drastike.

Vetëm mbani në mend se nëse dilni jashtë rrugës, gjithmonë ia vlen të filloni nga e para.

Përmbledhje Edhe pse dietat me pak karbohidrate janë të lehta dhe të thjeshta, ju duhet t’i rezistoni tundimeve dhe presionit të bashkëmoshatarëve.

Si t’i përmbaheni një diete me pak karbohidrate

Nuk ka asnjë formulë sekrete se si t’i përmbaheni një diete me pak karbohidrate.

Kjo varet kryesisht nga përkushtimi dhe vullneti juaj, por këtu janë disa këshilla që mund të zvogëlojnë rrezikun e dështimit:

  • Mësoni se cilat ushqime përmbajnë pak karbohidrate. Besimi kur blerjet ushqimore janë thelbësore. Lexoni Ky artikull për një listë të detajuar të ushqimeve me pak karbohidrate.
  • Asnjëherë mos bëni pazar ushqimesh kur jeni të uritur dhe sillni gjithmonë një listë blerjesh për t’u ndjekur. Do të zvogëlojë rrezikun e blerjes impulsive.
  • Bëni një plan ushqimi. Jini të përgatitur dhe dini se çfarë do të hani paraprakisht. Për një plan ushqimor dhe menu të shkëlqyer, vizitoni kjo faqe.
  • Mbani ushqime me pak karbohidrate që ju pëlqen të hani.
  • Sigurohuni që t’i mbani gjithmonë afër opsionet e snackeve me pak karbohidrate.
  • Bëni disa kërkime mbi recetat me pak karbohidrate që dëshironi të provoni. Shumëllojshmëria është e rëndësishme në planin afatgjatë.
  • Tregojuni miqve dhe familjes tuaj për dietën tuaj dhe kërkoni mbështetjen e tyre. Mund t’i ftoni edhe për një darkë me pak karbohidrate në një moment.
  • Një dietë me pak karbohidrate nuk është plotësisht pa karbohidrate. Sigurohuni që të përfshini shumë ushqime bimore pa niseshte në dietën tuaj.

Ka shumë mënyra të tjera për të përmirësuar shanset tuaja për sukses. Për disa këshilla të përgjithshme, lexoni këtë artikull në 14 mënyra të thjeshta për t’iu përmbajtur një diete të shëndetshme.

Përmbledhje Për të filluar me sukses një rutinë me pak karbohidrate dhe për t’iu përmbajtur asaj, duhet të zhvilloni mentalitetin e duhur. Strategjitë e duhura mund ta bëjnë atë të lehtë dhe argëtuese.

Në fund të fundit

Dietat me pak karbohidrate janë mjaft të lehta për t’u ndjekur, të paktën kur të keni kaluar dy javët e para.

Ata e shtypin oreksin më shumë se dieta standarde me pak yndyrë dhe ju duhet vetëm të ndiqni disa rregulla bazë.

Megjithatë, do t’ju duhet të tregoni elasticitet dhe të shmangni dorëzimin ndaj dëshirave për karbohidrate dhe presionit social.

Megjithatë, pasi të keni hyrë në rutinë, jeta do të fillojë të bëhet më e lehtë dhe shanset janë që ju të ndiheni më të shëndetshëm se kurrë më parë.

Mos lejoni që keqkuptimet t’ju dekurajojnë të provoni një dietë të shëndetshme me pak karbohidrate.

Shkruar nga Kris Gunnars, BSc Përditësuar më 6 shkurt 2018

Posted on

Efektet anësore të melatoninës: Cilat janë rreziqet?

Efektet anësore të melatoninës: Cilat janë rreziqet?

Të ushqyerit

Efektet anësore të melatoninës: Cilat janë rreziqet?

Shkruar nga Atli Arnarson BSc, PhD më 8 shkurt 2018

Melatonina është një hormon dhe suplement dietik që përdoret zakonisht si ndihmës për gjumë.

Edhe pse ka një profil të jashtëzakonshëm sigurie, popullariteti në rritje i melatoninës ka ngritur disa shqetësime.

Këto shqetësime janë kryesisht për shkak të mungesës së hulumtimit mbi efektet e tij afatgjata, si dhe efektet e tij të gjera si hormon.

Ky artikull shqyrton efektet anësore të mundshme të suplementeve të melatoninës.

Çfarë është Melatonin?

Melatonin është një neurohormon i prodhuar nga gjëndrat pineale në tru, kryesisht gjatë natës.

Ai përgatit trupin për gjumë dhe nganjëherë quhet “hormoni i gjumit” ose “hormoni i errësirës”.

Suplementet e melatoninës janë shpesh përdoret si ndihmë për gjumin. Ato ju ndihmojnë të bini në gjumë, përmirësojnë cilësinë e gjumit dhe rrisin kohëzgjatjen e gjumit. Megjithatë, ato nuk duket të jenë aq efektive sa shumë medikamente të tjera të gjumit (1).

Gjumi nuk është funksioni i vetëm i trupit i prekur nga melatonin. Ky hormon gjithashtu luan një rol në mbrojtjen antioksiduese të trupit dhe ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut, temperaturës së trupit dhe niveleve të kortizolit, si dhe funksionin seksual dhe imunitar.2).

Në SHBA, melatonin ofrohet pa recetë. Në të kundërt, është një ilaç me recetë në Australi dhe në shumicën e vendeve evropiane dhe i miratuar për përdorim vetëm tek të moshuarit me çrregullime të gjumit (3, 4).

Përdorimi i tij po rritet, duke ngritur shqetësime për efektet anësore të mundshme.

Përmbledhje Melatonin është një hormon i prodhuar nga truri në përgjigje të dritës së venitur. Përgatit trupin për gjumë dhe shpesh përdoret si ndihmës gjumi.

A ka Melatonin ndonjë efekt anësor?

Disa studime kanë hetuar sigurinë e melatoninës, por asnjë nuk ka zbuluar ndonjë efekt anësor serioz. Gjithashtu nuk duket se shkakton ndonjë simptomë varësie ose tërheqjeje (5, 6).

Megjithatë, disa mjekë janë të shqetësuar se mund të zvogëlojë prodhimin natyral të melatoninës në trup, por studimet afatshkurtra nuk sugjerojnë efekte të tilla (7, 8, 9).

Disa studime kanë raportuar simptoma të përgjithshme, duke përfshirë marramendje, dhimbje koke, vjellje ose agjitacion. Megjithatë, këto ishin po aq të zakonshme në grupet e trajtimit dhe placebos dhe nuk mund t’i atribuoheshin melatoninës (5).

Suplementet e melatoninës përgjithësisht konsiderohen të sigurta në afat të shkurtër, edhe kur merren në doza shumë të larta. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime mbi sigurinë e tij afatgjatë, veçanërisht te fëmijët (10).

Disa efekte anësore të lehta dhe ndërveprime të barnave diskutohen në kapitujt e mëposhtëm.

Përmbledhje Suplementet e melatoninës konsiderohen të sigurta dhe asnjë studim nuk ka zbuluar ndonjë efekt anësor serioz deri më sot. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të vlerësuar efektet e tij afatgjata.

Përdorimi tek Fëmijët

Prindërit ndonjëherë u japin suplemente melatonine fëmijëve që kanë probleme për të fjetur (11).

Sidoqoftë, FDA as nuk e ka aprovuar përdorimin e tij dhe as nuk e ka vlerësuar sigurinë e tij tek fëmijët.

Në Evropë, suplementet e melatoninës janë një ilaç vetëm me recetë i destinuar për të rriturit. Megjithatë, një studim norvegjez zbuloi se përdorimi i tyre i pamiratuar tek fëmijët ishte në rritje (4).

Ndërsa nuk ka ndonjë arsye specifike për shqetësim, shumë ekspertë hezitojnë ta rekomandojnë këtë shtesë për fëmijët.

Ky ngurrim buron pjesërisht nga efektet e tij të gjera, të cilat nuk janë kuptuar plotësisht. Fëmijët konsiderohen gjithashtu një grup i ndjeshëm, pasi ata janë ende në rritje dhe zhvillim.

Nevojiten studime afatgjata përpara se melatonina të mund të përdoret me siguri absolute tek fëmijët (12).

Përmbledhje Ndërsa prindërit herë pas here u japin fëmijëve të tyre suplemente melatonine, shumica e praktikuesve të shëndetit nuk e rekomandojnë përdorimin e saj në këtë grupmoshë.

Gjumi gjatë ditës

Si një ndihmë për gjumin, suplementet e melatoninës duhet të merren në mbrëmje.

Kur merren në periudha të tjera të ditës, ato mund të shkaktojnë përgjumje të padëshirueshme. Mbani në mend se përgjumja teknikisht nuk është një efekt anësor, por funksioni i tyre i synuar (13, 14).

Megjithatë, përgjumja është një problem i mundshëm tek njerëzit që kanë ulje të pastrimit të melatoninës, që është shkalla me të cilën një ilaç largohet nga trupi. Një shkallë e dëmtuar e pastrimit zgjat kohën që nivelet e melatoninës qëndrojnë të larta pas marrjes së suplementeve.

Ndërsa kjo mund të mos jetë një problem në shumicën e të rriturve të shëndetshëm, pastrimi i reduktuar i melatoninës është raportuar tek të rriturit e moshuar dhe foshnjat. Nuk dihet nëse kjo ka ndonjë efekt në nivelet e melatoninës në mëngjes pas marrjes së suplementeve (15, 16).

Megjithatë, edhe kur suplementet ose injeksionet e melatoninës jepen gjatë ditës, ato nuk duket se ndikojnë në aftësinë për të ruajtur fokusin.

Studimet në njerëz të shëndetshëm të injektuar me 10 ose 100 mg melatonin ose 5 mg nga goja nuk gjetën efekte në kohën e reagimit, vëmendjen, përqendrimin ose performancën e drejtimit, krahasuar me një placebo (14, 17).

Nevojiten më shumë studime përpara se shkencëtarët të kuptojnë plotësisht efektet e suplementeve të melatoninës në përgjumjen gjatë ditës.

Përmbledhje Suplementet e melatoninës mund të shkaktojnë përgjumje gjatë ditës kur merren gjatë ditës. Ju duhet të përdorni melatonin vetëm në mbrëmje.

Shqetësime të tjera

Janë ngritur disa shqetësime të tjera, por shumica nuk janë hulumtuar plotësisht.

  • Ndërveprimi me pilula gjumi: Një studim zbuloi se marrja e ilaçit të gjumit zolpidem së bashku me melatoninën përkeqësoi efektet negative të zolpidemit në kujtesën dhe performancën e muskujve (18).
  • Ulje e temperaturës së trupit: Melatonina shkakton një rënie të lehtë të temperaturës së trupit. Ndërsa ky në përgjithësi nuk është një problem, mund të bëjë një ndryshim te njerëzit që kanë vështirësi të mbajnë ngrohtë (19).
  • Hollimi i gjakut: Melatonina gjithashtu mund të zvogëlojë koagulimin e gjakut. Si rezultat, duhet të flisni me mjekun tuaj përpara se të merrni doza të larta të tij me warfarin ose hollues të tjerë të gjakut (20).

Përmbledhje Melatonina mund të ndërveprojë me medikamente, të tilla si pilulat e gjumit, dhe mund të veprojë si hollues i gjakut kur merret në doza të larta.

Si të plotësoni melatoninën

Për të ndihmuar gjumin, doza standarde varion nga 1 deri në 10 miligramë në ditë. Megjithatë, doza optimale nuk është vendosur zyrtarisht (21).

Meqenëse jo të gjitha suplementet e melatoninës janë të njëjta, sigurohuni që të ndiqni udhëzimet në etiketë.

Gjithashtu, mbani në mend se cilësia e suplementeve pa recetë nuk monitorohet nga autoritetet shëndetësore. Përpiquni të zgjidhni marka që janë me reputacion dhe të certifikuara nga një palë e tretë, të tilla si Informed Choice dhe NSF International.

Shumë ekspertë nuk e rekomandojnë përdorimin e tyre tek fëmijët dhe adoleshentët derisa më shumë prova të konfirmojnë sigurinë e tyre në këto grupe (5).

Meqenëse melatonina transferohet në qumështin e gjirit, nënat gjidhënëse duhet të kenë parasysh se mund të shkaktojë përgjumje të tepërt gjatë ditës tek foshnjat që ushqehen me gji.22).

Përmbledhje

Doza e zakonshme e melatoninës varion nga 1-10 mg në ditë, por sigurohuni që të ndiqni udhëzimet në etiketë. Prindërit nuk duhet t’ua japin fëmijëve të tyre pa u konsultuar më parë me mjekun e tyre.

Si të rrisni nivelet e melatoninës në mënyrë natyrale

Për fat të mirë, ju mund të rrisni nivelet tuaja të melatoninës pa suplemente.

Disa orë para gjumit, thjesht fikni të gjitha dritat në shtëpi dhe shmangni shikimin e televizorit dhe përdorimin e kompjuterit ose smartfonit tuaj.

Shume dritë artificiale mund të zvogëlojë prodhimin e melatoninës në tru, duke e bërë më të vështirë për ju të bini në gjumë (23).

Ju gjithashtu mund të forconi ciklin tuaj gjumë-zgjim duke e ekspozuar veten ndaj shumë dritës natyrale gjatë ditës, veçanërisht në mëngjes (24).

Faktorë të tjerë që janë shoqëruar me nivele më të ulëta të melatoninës natyrore përfshijnë stresin dhe punën me turne.

Përmbledhje Për fat të mirë, ju mund të rrisni prodhimin tuaj natyral të melatoninës në mënyrë natyrale duke iu përmbajtur një orari të rregullt të gjumit dhe duke shmangur dritën artificiale vonë në mbrëmje.

Në fund të fundit

Suplementet e melatoninës nuk kanë qenë të lidhura me ndonjë efekt anësor serioz, madje edhe në doza shumë të larta.

Megjithatë, shumica e ekspertëve pajtohen se nevojiten më shumë kërkime mbi sigurinë e tij afatgjatë.

Kështu, individët e ndjeshëm, si fëmijët dhe gratë shtatzëna ose gjidhënëse, duhet të konsultohen me mjekët e tyre përpara se ta marrin atë.

Megjithatë, melatonina ka një profil të shkëlqyer sigurie dhe duket të jetë një ndihmë efektive për gjumin. Nëse shpesh përjetoni gjumë të dobët, mund të ia vlen të provoni.

Shkruar nga Atli Arnarson BSc, PhD më 8 shkurt 2018

Posted on

Pse sheqeri im në gjakun e mëngjesit është kaq i lartë?

Pse sheqeri im në gjakun e mëngjesit është kaq i lartë?

Të ushqyerit

Pse sheqeri im në gjakun e mëngjesit është kaq i lartë?

Shkruar nga Jillian Kubala, MS, RD Përditësuar më 8 shkurt 2018

Një grup kompleks faktorësh ndikojnë në nivelet e sheqerit në gjak, duke përfshirë hormonet, dietën dhe mënyrën e jetesës.

Pyetje: Unë kam prediabet dhe tani ha karbohidrate dhe sheqer minimal. Mjeku im më tha të monitoroja nivelet e sheqerit, në mëngjes (agjërim) dhe në mbrëmje. Gjatë natës, dy orë pas ngrënies, nivelet e mia të sheqerit janë midis 112 dhe 130 mg/dL (6,2 deri në 7,2 mmol/L). Por në mëngjes, niveli im i sheqerit në agjërim është gjithmonë më i lartë se numri i natës. Pse eshte ajo? Çfarë po bëj gabim?

Ka disa arsye pse sheqeri në gjak mund të jetë i ngritur në mëngjes. Së pari, është e rëndësishme të kuptoni se disa ndryshime hormonale që ndodhin gjatë natës mund të çojnë në nivele të larta të sheqerit në gjak (hiperglicemia) në mëngjes.

Fenomeni i Agimit

Fenomeni i agimit i referohet ndryshimeve hormonale që bëjnë që sheqeri në gjak të rritet në orët e hershme të mëngjesit para se të konsumoni mëngjes. Trupi juaj prodhon sheqer shtesë në gjak (glukozë) gjatë natës në mënyrë që të shmangë periudhat e nivelit të ulët të sheqerit në gjak (hipoglicemia) ndërsa jeni duke fjetur dhe për t’ju dhënë energjinë që ju nevojitet për t’u ngritur nga shtrati.

Te personat pa diabet,. insulinë – hormoni që rregullon sheqerin në gjak – gjithashtu rritet për të mbajtur të qëndrueshëm sheqerin në gjak. Megjithatë, te njerëzit me diabet që janë rezistent ndaj efekteve të insulinës ose që nuk prodhojnë mjaftueshëm insulinë, sheqeri në gjak mund të rritet në mënyrë dramatike në mëngjes (1).

Ndonëse fenomeni i agimit është më i zakonshëm tek njerëzit me diabet, ai mund të ndodhë edhe tek ata që kanë prediabet.

Përveç fenomenit të agimit, ka disa arsye të tjera pse sheqeri në gjak mund të jetë i lartë në mëngjes.

Dieta

Është e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm se zgjedhjet e vakteve tuaja gjatë natës mund të ndikojnë në nivelet e sheqerit në gjak në mëngjes. Për shembull, ngrënia e vakteve të pasura me karbohidrate ose ngrënia e ëmbëlsirave para gjumit mund të çojë në nivele të larta të sheqerit në gjak në mëngjes.

Për të mbajtur sheqerin në gjak të qëndrueshëm gjatë gjithë natës, hani një darkë të pasur me proteina, yndyrna të shëndetshme dhe fibra, dhe të moderuara me karbohidrate komplekse. Shmangni karbohidratet që kanë tendencë për rrit sheqerin në gjak, si buka e bardhë dhe makaronat e bardha.

Nëse zgjidhni të hani një meze të lehtë gjatë natës, zgjidhni një opsion me fibra të lartë të balancuar me proteina ose yndyra të shëndetshme, si një mollë e vogël me një lugë gjelle natyrale. gjalp kikiriku. Kjo mund ta mbajë sheqerin në gjak më të qëndrueshëm gjatë gjumit.

Medikamentet

Nëse mjeku juaj ju ka përshkruar ilaçe për sheqerin në gjak, sigurohuni që të ndiqni rekomandimet për dozën dhe kohën.

Marrja e dozës së gabuar ose marrja e medikamenteve në kohën e gabuar mund të shkaktojë luhatje të sheqerit në gjak dhe mund të çojë në nivele të larta të sheqerit në gjak në mëngjes.

Mënyra e jetesës

Ushtrimi dhe humbja e peshës – nëse është e nevojshme – janë disa nga mënyrat më të mira për të rritur kontrollin e sheqerit në gjak tek njerëzit me prediabet.

Shëtitja pas ngrënies mund të ulë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak, gjë që mund të përmirësojë kontrollin e përgjithshëm të sheqerit në gjak. Për shembull, hulumtimet tregojnë se ecja për 15 deri në 20 minuta pas ngrënies mund të ulë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak gjatë një periudhe 24-orëshe te njerëzit me prediabet dhe diabet.2, 3).

Zgjedhja e ushqimeve të duhura, marrja e medikamenteve sipas udhëzimeve, humbja e peshës nëse është e nevojshme dhe stërvitja – veçanërisht pas ngrënies – janë të gjitha mënyra për të rritur kontrollin e përgjithshëm të sheqerit në gjak dhe për të ulur shanset për të përjetuar nivele të larta të sheqerit në gjak në mëngjes.

Nëse jeni ende duke përjetuar nivele të larta të sheqerit në gjak në mëngjes pasi keni bërë këto ndryshime, konsultohuni me mjekun tuaj për këshilla.


Jillian Kubala është një dietologe e regjistruar me qendër në Westhampton, NY. Jillian ka një diplomë master në ushqim nga Shkolla e Mjekësisë e Universitetit Stony Brook, si dhe një diplomë universitare në shkencën e të ushqyerit. Përveç shkrimit për Healthline Nutrition, ajo drejton një praktikë private të bazuar në skajin lindor të Long Island, NY, ku i ndihmon klientët e saj të arrijnë mirëqenien optimale përmes ndryshimeve ushqimore dhe stilit të jetesës. Jillian praktikon atë që predikon, duke e kaluar kohën e lirë duke u kujdesur për fermën e saj të vogël që përfshin kopshte perimesh dhe lulesh dhe një tufë pulash. Kontaktoni atë nëpërmjet saj faqe interneti ose në Instagram.

Shkruar nga Jillian Kubala, MS, RD Përditësuar më 8 shkurt 2018

Posted on

7 mënyra se si lajthitë përfitojnë shëndetin tuaj

7 mënyra se si lajthitë përfitojnë shëndetin tuaj

Të ushqyerit

7 mënyra se si lajthitë përfitojnë shëndetin tuaj

Shkruar nga Arlene Semeco, MS, RD Përditësuar më 9 shkurt 2018

Lajthia, e njohur edhe si filbert, është një lloj arra që vjen nga Korilus pemë. Më së shumti kultivohet në Turqi, Itali, Spanjë dhe SHBA.

Lajthitë kanë një aromë të ëmbël dhe mund të hahen të papërpunuara, të pjekura ose të grira në një pastë.

Ashtu si arrat e tjera, lajthitë janë të pasura me lëndë ushqyese dhe kanë një përmbajtje të lartë të proteinave, yndyrave, vitaminave dhe mineraleve. Këtu janë shtatë përfitimet shëndetësore të bazuara në dëshmi të lajthive.

1. Plot me lëndë ushqyese

Lajthitë kanë një profil të madh lëndësh ushqyese. Edhe pse janë të larta në kalori, ato janë të ngarkuara me lëndë ushqyese dhe yndyrna të shëndetshme.

Një ons (28 gram, ose rreth 20 kokrra të plota) lajthi përmban (1):

  • Kaloritë: 176
  • Yndyra totale: 17 gram
  • Proteina: 4.2 gram
  • Karbohidratet: 4.7 gram
  • Fibra: 2.7 gram
  • Vitamina E: 21% e RDI
  • Tiaminë: 12% e RDI
  • Magnezi: 12% e RDI
  • Bakri: 24% e RDI
  • Mangani: 87% e RDI

Lajthitë përmbajnë gjithashtu sasi të mjaftueshme të vitaminës B6, folatit, fosforit, kaliumit dhe zinkut.

Për më tepër, ato janë një burim i pasur i yndyrave mono dhe poli të pangopura dhe përmbajnë një sasi të mirë të acideve yndyrore omega-6 dhe omega-9, si acidi oleik.1, 2).

Për më tepër, një porcion prej 1 ons siguron 2,7 gram fibra dietike, e cila përbën rreth 11% të DV (1).

Megjithatë, lajthitë përmbajnë acid fitik, i cili është treguar se dëmton përthithjen e disa mineraleve, si hekuri dhe zinku, nga arrat (3).

Përmbledhje Lajthitë janë një burim i pasur vitaminash dhe mineralesh si vitamina E, mangani dhe bakri. Përveç kësaj, ato kanë një përmbajtje të lartë të acideve yndyrore omega-6 dhe omega-9.

2. I ngarkuar me antioksidantë

Lajthitë ofrojnë sasi të konsiderueshme të antioksidantëve.

Antioksidantët mbrojnë trupin nga stresi oksidativ, i cili mund të dëmtojë strukturën e qelizave dhe të nxisë plakjen, kancerin dhe sëmundjet e zemrës (4, 5).

Antioksidantët më të bollshëm në lajthitë njihen si komponime fenolike. Është vërtetuar se ndihmojnë në uljen e kolesterolit në gjak dhe inflamacionin. Ato gjithashtu mund të jenë të dobishme për shëndetin e zemrës dhe mbrojtjen nga kanceri (6, 7, 8).

Një studim 8-javor tregoi se ngrënia e lajthive, me ose pa lëkurë, ul ndjeshëm stresin oksidativ në krahasim me mosngrënia e lajthive, gjë që nuk shkaktoi efekte.9).

Shumica e antioksidantëve të pranishëm janë të përqendruar në lëkurën e arrës. Megjithatë, kjo përmbajtje antioksiduese mund të ulet pas procesit të pjekjes (10, 11, 12).

Prandaj, rekomandohet të konsumohen kokrra të plota, të papjekura me lëkurë në vend të kokrrave të qëruara, të pjekura ose të papjekura (11).

Përmbledhje Lajthitë janë të pasura me komponime fenolike që kanë treguar se rrisin mbrojtjen antioksiduese në trup. Është më mirë të hani lajthi të plota dhe të papjekura për t’u siguruar që të merrni përqendrimin më të lartë të antioksidantëve.

3. Mund të jetë e mirë për zemrën

Ngrënia e arrave është treguar se mbron zemrën (13).

Në lajthitë, përqendrimi i lartë i antioksidantëve dhe yndyrave të shëndetshme mund të rrisë potencialin antioksidues dhe nivele të ulëta të kolesterolit ne gjak (14, 15).

Studimi njëmujor vëzhgoi 21 njerëz me nivele të larta kolesteroli të cilët konsumuan 18-20% të marrjes totale të kalorive ditore nga lajthitë. Rezultatet treguan se kolesteroli, trigliceridet dhe nivelet e kolesterolit të keq LDL u reduktuan (16).

Pjesëmarrësit përjetuan gjithashtu përmirësime në shëndetin e arterieve dhe shënuesit e inflamacionit në gjak.

Për më tepër, një përmbledhje e nëntë studimeve duke përfshirë mbi 400 njerëz gjithashtu pa reduktime në nivelet e LDL-së së keqe dhe kolesterolit total tek ata që hanin lajthi, ndërsa kolesteroli i mirë HDL dhe trigliceridet mbetën të pandryshuara.17).

Studime të tjera kanë treguar efekte të ngjashme në shëndetin e zemrës, me rezultate që tregojnë nivele më të ulëta të yndyrës në gjak dhe rritje të niveleve të vitaminës E.14, 18, 19, 20).

Për më tepër, përmbajtja e lartë e acideve yndyrore, fibrave dietike, antioksidantëve, kaliumit dhe magnezit në lajthi duket se ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut.21).

Në përgjithësi, ngrënia e 29 deri në 69 gram lajthi në ditë është lidhur me përmirësimin e parametrave të shëndetit të zemrës.17).

Përmbledhje Lajthitë mund të rrisin kapacitetin oksidativ dhe të ulin nivelet e lipideve në gjak, gjë që mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Ata gjithashtu duket se ndihmojnë në normalizimin e presionit të gjakut.

4. Lidhur me shkallë më të ulët të kancerit

Përqendrimi i lartë i përbërjeve antioksiduese, vitaminave dhe mineraleve të lajthive mund t’u japë atyre disa veti antikancerogjene.

Ndër arrat e tjera si arra dhe fëstëkët, lajthitë kanë përqendrimin më të lartë të një kategorie antioksidantësh të njohur si proantocianidina (7).

Disa studime me epruveta dhe kafshë kanë treguar se proantocianidina mund të ndihmojë në parandalimin dhe trajtimin e disa llojeve të kancerit. Mendohet se mbrojnë nga stresi oksidativ (22, 23).

Përveç kësaj, lajthitë janë të pasura me vitaminë E, një tjetër antioksidant i fuqishëm që ka shfaqur mbrojtje të mundshme kundër dëmtimit të qelizave që mund të shkaktojë ose nxisë kancerin (24).

Në mënyrë të ngjashme, lajthitë ofrojnë 87% të RDI-së për manganin në një racion prej 1 ons (1).

Mangani ka treguar se ndihmon funksionet e enzimave specifike që mund të reduktojnë dëmtimin oksidativ dhe të ulin rrezikun e kancerit (25, 26).

Disa studime në epruvetë treguan se ekstrakti i lajthisë mund të jetë i dobishëm në trajtimin e kancerit të qafës së mitrës, mëlçisë, gjirit dhe zorrës së trashë (27, 28).

Për më tepër, një studim i kafshëve duke përdorur një produkt të bërë nga ekstrakti i lëkurës së lajthisë rezultoi në një rrezik të zvogëluar të kancerit të zorrës së trashë pas periudhës tetë-javore të studimit.29).

Meqenëse shumica e studimeve që hetojnë përfitimet e lajthive kundër zhvillimit të kancerit janë bërë në epruveta dhe kafshë, nevojiten më shumë studime te njerëzit.

Përmbledhje Përqendrimi i lartë i përbërjeve antioksidante, vitaminës E dhe manganit në lajthitë mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të disa llojeve të kancerit, megjithëse nevojiten më shumë kërkime.

5. Mund të zvogëlojë inflamacionin

Lajthitë janë të lidhura me reduktimin e shënuesve inflamatorë, falë përqendrimeve të larta të yndyrave të shëndetshme.

Një studim hetoi se si ngrënia e lajthive ndikoi në shënuesit inflamatorë, si proteina C-reaktive me ndjeshmëri të lartë, në 21 njerëz me nivele të larta kolesteroli.

Pjesëmarrësit përjetuan të rëndësishme reduktime të inflamacionit pas katër javësh ndjekje të një diete në të cilën lajthitë përbënin 18-20% të totalit të kalorive të marrjes së tyre (16).

Për më tepër, ngrënia e 60 gram lajthi çdo ditë për 12 javë ndihmoi në reduktimin e shënuesve inflamatorë te njerëzit mbipeshë dhe obezë.30).

Një studim tjetër shqyrtoi se si ngrënia e lajthive ndikonte në inflamacion. Ajo tregoi se ngrënia e 40 gram lajthi mund të zvogëlojë përgjigjen inflamatore tek njerëzit e shëndetshëm.31).

Në mënyrë të ngjashme, 50 njerëz me sindromë metabolike përjetuan një ulje të inflamacionit pasi konsumuan 30 gramë një kombinim arrash të papërpunuara – 15 gram arra, 7.5 gram bajame dhe 7.5 gram lajthi – për 12 javë, krahasuar me një grup kontrolli.32).

Megjithatë, shumica e studimeve arrijnë në përfundimin se ngrënia vetëm e lajthive nuk është e mjaftueshme. Për të reduktuar inflamacionin, është gjithashtu e rëndësishme të ndiqni një dietë të kontrolluar me kalori (30).

Përmbledhje Lajthitë mund të ndihmojnë në parandalimin dhe uljen e inflamacionit për shkak të përqendrimeve të larta të yndyrave të shëndetshme. Sidoqoftë, faktorë të tjerë janë gjithashtu të rëndësishëm.

6. Mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak

Arrat, si bajamet dhe arrat, janë treguar se ndihmojnë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak (33, 34, 35).

Edhe pse jo të bollshme, ka kërkime që mund të ndihmojnë edhe lajthitë ulin nivelet e sheqerit në gjak.

Një studim hulumtoi efektin e lajthive në nivelet e sheqerit në gjak agjërues në 48 persona me diabet të tipit 2. Rreth gjysma konsumonin lajthi si meze, ndërsa të tjerët shërbenin si grup kontrolli.

Pas tetë javësh, grupi i lajthive nuk pësoi ulje të konsiderueshme në nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit (36).

Megjithatë, një studim tjetër dha një kombinim prej 30 gramësh arra të përziera – 15 gram arra, 7,5 gram bajame dhe 7,5 gram lajthi – për 50 persona me sindromë metabolike.

Pas 12 javësh, rezultatet treguan një ulje të ndjeshme të niveleve të insulinës së agjërimit (32).

Përveç kësaj, acidi oleik, i cili është acidi yndyror kryesor në lajthitë, është treguar të ketë efekte të dobishme në ndjeshmërinë ndaj insulinës.37, 38).

Një studim dy-mujor tregoi se një dietë e pasur me acid oleik uli ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak dhe insulinës në agjërim, ndërsa rriti ndjeshmërinë ndaj insulinës, në 11 persona me diabet të tipit 2.39).

Duket se një dietë e pasur me arra, duke përfshirë lajthitë, mund të ndihmojë në uljen e sheqerit në gjak dhe rritjen e ndjeshmërisë ndaj insulinës.

Përmbledhje

Lajthitë përmbajnë disa përbërës që mund të ndihmojnë në uljen e nivelit të sheqerit në gjak. Megjithatë, provat janë të kufizuara dhe përfitimet e tyre të mundshme duhet të studiohen më tej.

7. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj

Lajthitë mund të përfshihen në dietë si një rostiçeri e shëndetshme ose si përbërës në shumë pjata.

Mund t’i blini dhe t’i shijoni ato të papërpunuara, të pjekura, të plota, të prera në feta ose të bluara. Është mjaft interesante, duket se njerëzit preferojnë lajthitë e prera në feta dhe të plota sesa ato të bluara (40).

Ndërsa përqendrimi më i lartë i antioksidantëve është në lëkurë, disa receta kërkojnë që ju të hiqni lëkurën. Kjo mund të bëhet duke i pjekur kokrrat në furrë për rreth 10 minuta, gjë që e bën lëkurën të lehtë për t’u qëruar më pas.

Lajthitë e qëruara mund të bluhen për të bërë miell për pjekje ose për të bërë gjalpë lajthie, një lyerje ushqyese.

Për më tepër, lajthitë gjithashtu mund të lyhen me çokollatë ose erëza, si kanellë ose kajenë, për një trajtim të ëmbël ose pikant.

Ato gjithashtu janë një plotësues i shkëlqyeshëm për ëmbëlsira ose mbushje për akullore dhe ëmbëlsira të tjera.

Përmbledhje Lajthitë mund të gjenden të plota, të prera në feta, të bluara, të papërpunuara ose të pjekura. Zakonisht ato hahen si meze të lehtë ose shtohen në mallra të pjekura dhe pjata të tjera. Është më mirë t’i hani me lëkurë.

Në fund të fundit

Lajthitë janë të mbushura me lëndë ushqyese, duke përfshirë vitamina, minerale, përbërës antioksidues dhe yndyrna të shëndetshme.

Ato gjithashtu mund të kenë përfitime shëndetësore, duke përfshirë ndihmën në uljen e niveleve të yndyrës në gjak, rregullimin e presionit të gjakut, reduktimin e inflamacionit dhe përmirësimin e niveleve të sheqerit në gjak, ndër të tjera.

Nga ana negative, ashtu si arrat e tjera, lajthitë mund të shkaktojnë reaksione alergjike në disa njerëz (41).

Në përgjithësi, lajthitë janë një burim i shkëlqyer dhe i shijshëm i lëndëve ushqyese që mund të përfshihen lehtësisht në dietën tuaj.

Shkruar nga Arlene Semeco, MS, RD Përditësuar më 9 shkurt 2018

Posted on

Kava Kava: Përfitimet, Efektet anësore dhe Dozimi

Kava Kava: Përfitimet, Efektet anësore dhe Dozimi

Të ushqyerit

Kava Kava: Përfitimet, Efektet anësore dhe Dozimi

Shkruar nga Gavin Van De Walle, MS, RD Përditësuar më 10 shkurt 2018

Kava, i quajtur gjithashtu shpesh kava kava, është një anëtar i familjes së bimëve të natës dhe vendas në ishujt e Paqësorit Jugor (1).

Banorët e ishullit të Paqësorit e kanë përdorur atë për qindra vjet si një pije ceremoniale për të promovuar një gjendje relaksi.

Kohët e fundit, kava ka marrë një vëmendje të gjerë për vetitë e saj relaksuese dhe reduktuese të stresit.

Megjithatë, ajo është lidhur me disa shqetësime shëndetësore, duke ngritur pyetje në lidhje me sigurinë e saj (1).

Ky artikull shpjegon gjithçka që duhet të dini për përfitimet dhe rreziqet e kava.

Çfarë është Kava?

Kava është një shkurre tropikale me gjelbërim të përhershëm me gjethe në formë zemre dhe kërcell druri. Emri i saj shkencor është Piper methysticum.

Kulturat e Paqësorit tradicionalisht përdorin pijen kava gjatë ritualeve dhe tubimeve shoqërore. Për ta bërë atë, njerëzit fillimisht bluajnë rrënjët e saj në një pastë.

Kjo bluarje kryhej tradicionalisht duke përtypur rrënjët dhe duke i pështyrë ato, por tani zakonisht bëhet me dorë (2).

Më pas pasta përzihet me ujë, kullohet dhe konsumohet.

Përbërësit e saj aktivë quhen kavalaktone, të cilët përbëjnë 3-20% të peshës së thatë të rrënjës së bimës.3).

Studimet sugjerojnë se kavalaktonet mund të kenë efektet e mëposhtme në trup:

  • Ulni ankthin (4)
  • Mbroni neuronet nga dëmtimi (5)
  • Ulja e ndjesisë së dhimbjes (5)
  • Zvogëloni rrezikun e kancerit, megjithëse provat janë të kufizuara tek minjtë (6, 7, 8, 9)

Shumica e hulumtimeve të deritanishme janë fokusuar në potencialin e Kava për të reduktuar ankthin.

Është kryesisht e panjohur se si kavalaktonet prodhojnë këto efekte, por duket se funksionojnë duke prekur neurotransmetuesit në tru. Neurotransmetuesit janë kimikate që nervat lëshojnë për të komunikuar me njëri-tjetrin.

Një nga këta neurotransmetues është acidi gama-aminobutirik (GABA), i cili ul aktivitetin e nervave.10, 11).

Përmbledhje Rrënjët e bimës kava përmbajnë komponime të quajtura kavalaktone. Këto komponime janë përgjegjëse për shumë nga efektet e dobishme të kava.

Kava mund të ndihmojë në uljen e ankthit

Çrregullimet e ankthit janë ndër çrregullimet psikiatrike më të zakonshme sot. Ato zakonisht trajtohen me terapi bisede, medikamente ose të dyja (12, 13).

Shumë lloje medikamentesh janë në dispozicion, por ato mund të vijnë me efekte anësore të padëshiruara dhe mund të formojnë zakon (14).

Kjo ka rritur kërkesën për me sa duket të sigurt, mjetet juridike natyrale si kava.

Studimi i parë afatgjatë që heton efektet e ekstraktit të kava tek njerëzit me ankth u botua në 1997 (15).

Krahasuar me një placebo, ai uli ndjeshëm ashpërsinë e ankthit të perceptuar të pjesëmarrësve.

Studiuesit gjithashtu vunë re asnjë efekt anësor që lidhet me tërheqjen ose varësinë, ndërsa këto efekte janë të zakonshme me ilaçet e tjera që përdoren shpesh për të trajtuar ankthin (14).

Që nga ky studim, disa studime të tjera kanë demonstruar përfitimet e kava në ankth. Një rishikim i 11 prej këtyre studimeve arriti në përfundimin se ekstrakti i kava është një trajtim efektiv për ankthin (16).

Për më tepër, një rishikim tjetër i një ekstrakti specifik kava arriti në një përfundim të ngjashëm, duke raportuar se mund të përdoret si një alternativë ndaj disa ilaçeve kundër ankthit dhe antidepresantëve të tjerë (17).

Hulumtimet e fundit kanë vazhduar për të gjetur prova që kava është efektive për ankthin (18, 19, 20).

Përmbledhje Hulumtimi aktual mbështet përdorimin e kava për trajtimin e ankthit. Ka tendencë të jetë po aq efektive sa disa ilaçe ankthi, pa asnjë dëshmi të varësisë.

Kava mund të ndihmojë gjumin

A mungesa e gjumit është e lidhur me shumë çështje mjekësore, duke përfshirë presionin e lartë të gjakut, diabetin, depresionin, obezitetin dhe kancerin (21, 22, 23, 24).

Duke e kuptuar këtë, shumë njerëz u drejtohen ilaçeve të gjumit për t’i ndihmuar ata të flenë më mirë. Ashtu si medikamentet që përdoren për të trajtuar ankthin, ilaçet e gjumit mund të bëhen zakon-formues, duke rezultuar në varësi fizike (25).

Kava përdoret zakonisht si një alternativë ndaj këtyre medikamenteve të gjumit për shkak të efekteve qetësuese.

Në një studim në 24 njerëz, kava u zbulua se zvogëlon stresin dhe pagjumësinë, krahasuar me një placebo (26).

Megjithatë, si studiuesit ashtu edhe pjesëmarrësit e dinin nëse po merrnin kava apo një placebo. Kjo mund të ketë shkaktuar një paragjykim që ndikoi në rezultat.

Pavarësisht këtyre të metave, një studim i mëvonshëm me cilësi më të lartë zbuloi se kava është më efektive se një placebo në përmirësimin e cilësisë së gjumit dhe reduktimin e ankthit (27).

Është interesante se efektet e kava-s në pagjumësi mund të rrjedhin nga efektet e saj në ankth.

Pagjumësia e shkaktuar nga stresi është e zakonshme tek ata me ankth. Prandaj, në rastet e pagjumësisë, kava mund të trajtojë ankthin, i cili më pas mund t’i ndihmojë njerëzit të flenë më mirë (27).

Nuk dihet se si kava ndikon në gjumin tek ata pa ankth ose pagjumësi të shkaktuar nga stresi.

Përveç kësaj, mund t’ju bëjë të përgjumur, por nuk duket se ndikon në aftësinë e drejtimit (28).

Përmbledhje Kava është një alternativë natyrale ndaj ilaçeve të gjumit me recetë. Ndërsa është efektiv në trajtimin e pagjumësisë së shkaktuar nga stresi, efektet e tij te njerëzit ndryshe të shëndetshëm janë të panjohura.

Format e Kava

Kava mund të merret në çaj, kapsulë, pluhur ose formë të lëngshme.

Me përjashtim të çajit kava, këto produkte janë bërë nga një përzierje e koncentruar që përgatitet duke nxjerrë kavalaktone nga rrënja e bimës me etanol ose aceton (3).

Çaj Kava

Çaji është metoda më e zakonshme për të marrë kava për ankthin, pasi është lehtësisht i disponueshëm.

Shitet vetëm ose së bashku me barishte të tjera të mbrojtura për të nxitur relaksimin dhe të gatuar duke përdorur ujë të nxehtë.

Sigurohuni që të gjeni çajra kava që listojnë përmbajtjen e kavalaktonit, si dhe përbërës të tjerë.

Shmangni çajrat që listojnë përbërësit si “përzierje të pronarit”. Me këto produkte, nuk do ta dini se sa kava po merrni.

Tinkturë ose lëng Kava

Kjo është një formë e lëngshme kava që shitet në shishe të vogla që variojnë në madhësi nga 2-6 ons (59-177 ml). Mund ta merrni me pikatore ose ta përzieni në lëng ose në një pije tjetër për të mbuluar shijen e saj si uiski.

Është e rëndësishme të merrni vetëm një dozë të vogël, pasi kavalaktonet janë të përqendruara, duke e bërë tretësirën dhe lëngun e kava-s më të fuqishëm se format e tjera.

Kapsula Kava

Ata që nuk e pëlqejnë shijen e kavasë mund ta marrin në formë kapsule.

Ashtu si me çajin kava, kërkoni produkte që listojnë përmbajtjen e kavalaktonit. Për shembull, një kapsulë mund të përmbajë 100 mg ekstrakt rrënjë kava që është standardizuar të përmbajë 30% kavalaktone.

Njohja e këtij informacioni do t’ju ndihmojë të shmangni konsumimin e shumë ose shumë pak kavalaktoneve.

Dozimi

Ekspertët rekomandojnë që marrja ditore e kavalaktoneve të mos kalojë 250 mg (29, 30).

Një dozë efektive e kavalaktoneve është 70-250 mg (18, 19, 20).

Suplementet Kava mund të rendisin kavalaktonet në miligramë ose si përqindje. Nëse përmbajtja është renditur si përqindje, do t’ju duhet të llogarisni sasinë e kavalaktoneve që përmban.

Për shembull, nëse një kapsulë përmban 100 mg ekstrakt të rrënjës së kavasë dhe është e standardizuar të përmbajë 30% kavalaktone, ajo do të përmbajë 30 mg kavalaktone (100 mg x 0,30 = 30 mg).

Për të arritur një dozë efektive brenda intervalit 70-250 mg kavalaktone, do t’ju duhet të merrni të paktën tre kapsula të këtij suplementi të veçantë.

Shumica e ekstrakteve të rrënjës së kava përmbajnë 30-70% kavalaktone (3).

Përmbledhje Kava është në dispozicion në shumë forma. Shmangni produktet me “përzierje të pronarit”. Në vend të kësaj, kërkoni produkte që ju tregojnë përmbajtjen e kavalaktonit për dozë ose përqindjen e kavalaktoneve që produkti është i standardizuar të përmbajë.

Efekte anësore

Ndërsa kava mund të jetë e dobishme për ankthin, shumë njerëz janë të shqetësuar për efektet e mundshme anësore të saj.

Në fillim të viteve 2000, u raportuan disa raste të toksicitetit të mëlçisë në lidhje me konsumimin e kava (31).

Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave paralajmëroi më vonë për rrezikun e dëmtimit të mëlçisë që lidhet me produktet që përmbajnë kava (32).

Përdorimi i tij madje është ndaluar ose kufizuar në shumë vende, duke përfshirë Gjermaninë, Zvicrën, Francën, Kanadanë dhe Britaninë e Madhe.

Megjithatë, ndalimi në Gjermani u hoq më vonë për shkak të dëshmive të dobëta të rreziqeve të lidhura (33).

Kava mendohet se dëmton mëlçinë në shumë mënyra, njëra prej të cilave përfshin mënyrën se si ndërvepron me ilaçe të caktuara.

Enzimat e mëlçisë që shpërbëjnë kava gjithashtu shpërbëjnë ilaçe të tjera. Kështu, kava mund të lidhë këto enzima dhe t’i parandalojë ato nga shpërbërja e barnave të tjera, duke shkaktuar që ato të grumbullohen dhe të dëmtojnë mëlçinë (34).

Falimentimi është një tjetër arsye pse produktet kava mendohen të jenë të pasigurta (35, 36).

Për të kursyer para, disa kompani përdorin pjesë të tjera të bimës kava, si gjethet ose kërcellet, në vend të rrënjëve. Gjethet dhe kërcelli dihet se dëmtojnë mëlçinë (37, 38).

Megjithatë, disa analiza të studimeve mbi këtë temë nuk kanë gjetur prova të dëmtimit të mëlçisë tek njerëzit që kanë marrë këto suplemente në afat të shkurtër, ose rreth 1-24 javë (16, 17).

Prandaj, njerëzit pa lëndime të mëlçisë dhe ata që nuk marrin medikamente që ndikojnë në mëlçi mund të jenë në gjendje të përdorin kava në mënyrë të sigurt në doza të përshtatshme për rreth një deri në dy muaj (3).

Përmbledhje Megjithëse kava mund të përdoret në mënyrë të sigurt në një afat të shkurtër, ajo ka qenë e lidhur me probleme të mëlçisë. Është më mirë të konsultoheni me një mjek përpara se të filloni të merrni kava, pasi mund të ndërveprojë me barna të caktuara. Disa produkte gjithashtu mund të falsifikohen me pjesë të tjera të bimës.

Në fund të fundit

Kava ka një histori të gjatë konsumi në Paqësorin Jugor dhe konsiderohet një pije e sigurt dhe e këndshme.

Rrënjët e bimës përmbajnë komponime të quajtura kavalaktone, të cilat janë treguar se ndihmojnë me ankthin.

Konsultohuni me mjekun tuaj nëse planifikoni të merrni kava, pasi mund të ndërveprojë me disa medikamente.

Gjithashtu, sigurohuni që të lexoni etiketat e produkteve kava për të cilat jeni të interesuar për të konfirmuar përmbajtjen e kavalaktonit në çdo dozë.

Së fundi, kontrolloni nëse kava rrjedh nga rrënja, apo pjesë të tjera të bimës që mund të jenë më të dëmshme për mëlçinë.

Duke pasur parasysh këto paralajmërime, është e mundur që shumica e njerëzve të shijojnë me siguri përfitimet e kava.

Shkruar nga Gavin Van De Walle, MS, RD Përditësuar më 10 shkurt 2018