Category: Vitamina

Para se të piqen, kokrra kafeje janë farat e frutave jeshile të Kafe bimë, me pak ngjashmëri në ngjyrë apo shije me pijen e mëngjesit që të gjithë e njohim dhe e duam.

Pjekja e këtyre kokrrave të kafesë jeshile ngjall një sërë ndryshimesh kimike, fizike dhe shqisore në kokrrat dhe është në fund të fundit ajo që i jep kafesë ngjyrën, aromën dhe aromën e saj thelbësore (1)

Kokrrat e kafesë zakonisht piqen në daulle të mëdha rrotulluese, në të cilat nxehen për 5–15 minuta para se të ftohen dhe paketohen.

Duket si një proces i thjeshtë, por edhe ndryshimet e vogla në kohën dhe temperaturën në të cilën piqen fasulet mund të rezultojnë në ndryshime në produktin përfundimtar.

Pjekjet e lehta zakonisht piqen midis 350°F-400°F (177°C-204°C) për rreth 10 minuta ose më pak (2)

Pjekjet e errëta nxehen për më shumë se 15 minuta mbi 400°F (204°C). Pjekjet mesatare bien në mes (2)

Me pak fjalë, sa më e lehtë të jetë pjekja, aq më e ulët është temperatura në të cilën piqen fasulet – dhe aq më e shkurtër është koha që kalojnë në pjekje.

Ngrohja e kokrrave të kafesë largon lagështinë, kështu që kokrrat e pjekura të errëta priren të jenë të lehta dhe të fryra, ndërsa pjekjet e lehta janë të dendura dhe të lagështa. Pjekja sjell gjithashtu vajra natyralë në sipërfaqen e fasuleve, kjo është arsyeja pse pjekjet e errëta priren të kenë një shkëlqim.

Përmbledhje

Kokrrat e kafesë të pjekura të errëta nxehen në një temperaturë më të lartë për një kohë më të gjatë se kokrrat e kafesë të pjekura të lehta. Këto ndryshime në pjekje përbëjnë dallimet në ngjyrën, densitetin dhe përmbajtjen e lagështisë së fasuleve.

Shumë prej nesh kërkoni për një filxhan kafe gjëja e parë në mëngjes ose kur kemi nevojë për nxitje të shpejtë të energjisë. Kjo për shkak se kafeina në kafe stimulon aktivitetin e trurit dhe çliron neurotransmetues që ju bëjnë të ndiheni më vigjilent dhe zgjuar.

Prandaj, mund të pyesni veten nëse rosto e lehtë dhe e errët ndryshojnë për sa i përket përmbajtjes së tyre të kafeinës.

Ka keqkuptime se cili rosto ka më shumë kafeinë. Disa njerëz supozojnë se sa më e errët të jetë fasulja, aq më e lartë është përmbajtja e kafeinës. Të tjerë kanë dëgjuar se pjekja djeg kafeinën, që do të thotë se pjekjet e lehta janë në fakt më të larta në stimulues.

Megjithatë, pjekjet e errëta kanë tendencë të jenë pak më të ulëta në kafeinë pas procesit të pjekjes.

Thënë kështu, studimet e fundit dhe ato më të vjetra sugjerojnë se ndryshimi është i papërfillshëm. Përderisa kafja matet me peshë dhe jo me vëllim, përmbajtjen e kafeinës mes dy pjekjeve është shumë e ngjashme (3, 4, 5, 6)

Për shkak se fasulet e pjekura të errëta fryhen me ajër dhe zgjerohen ndërsa nxehen, matja e kafesë sipas peshës ka tendencë të jetë më e saktë sesa matja sipas vëllimit, të tilla si lugë çaji ose lugë.

Për shembull, një studim zbuloi se një mostër e kafesë së pjekur të lehtë të pjekur përmbante rreth 60 mg kafeinë, ndërsa e njëjta sasi e rosto të errët përmbante 51 mg kafeinë – megjithëse kjo mospërputhje mund të ndryshojë lehtësisht midis tufave të fasuleve (2)

Mesatarisht, 1 filxhan (237 ml) kafe përmban rreth 100 mg kafeinë. Lloji i pjekjes, lloji i fasuleve dhe madje edhe mënyra se si gatuhet mund ta ndryshojnë atë sasi, megjithëse ka të ngjarë jo shumë (7, 8, 9)

Përmbledhje

Studimet kanë zbuluar se kokrrat e kafesë të pjekura të errëta kanë tendencë të përmbajnë pak më pak kafeinë sesa kokrrat e kafesë të pjekura të lehta. Megjithatë, kjo është kryesisht për shkak të vëllimit të fasuleve. Kur të dy pjekjet krahasohen sipas peshës, ndryshimi është i papërfillshëm.

Pas kafeinës, arsyeja tjetër pse njerëzit tërhiqen nga pjekja e kafesë e lehtë ose e errët është zakonisht shije.

Krahasuar me rosto të errët, pjekjet e lehta priren të kenë profile shije më delikate, por komplekse. Për shkak se disa nga shijet fillestare të fasuleve humbasin ose ndryshohen gjatë procesit të pjekjes, pjekjet e errëta kanë tendencë të kenë shije të thella por të thjeshta (10)

Kafeja e lehtë e pjekur gjithashtu tenton të ketë një ndjenjë goje më të hollë se sa e pjekur e errët. Vajrat natyralë të pranishëm në kokrrat e kafesë të pjekura të errëta rrisin viskozitetin e produktit përfundimtar, gjë që e bën atë të ndihet më i trashë në gojën tuaj.

Kafeja e lehtë e pjekur shpesh përshkruhet si:

• të ndritshme
• i freskët
• acidike
• frutash
• me lule
• bimore

Kafeja e pjekur e errët shpesh përshkruhet si:

• të guximshme
• të fuqishme
• tymuese
• çokollatë
• e thekur
• me arra

Disa njerëz e përshkruajnë pjekjen e errët si më të hidhur se pjekjen e lehtë, megjithëse hidhësia e kafesë mund të shkaktohet edhe nga shumë faktorë të tjerë – nga koha e zierjes dhe raporti kafe-ujë deri te temperatura e ujit të përdorur dhe madhësia e bluarjes. e fasuleve (11)

Për më tepër, ku rriten kokrrat e kafesë, speciet e Kafeja bimë nga vijnë dhe teknikat e përpunimit të kokrrave mund të ndikojnë të gjitha në shijen e një filxhani kafeje (12)

Për aromën më të mirë, pjekjet e lehta shpesh rekomandohen për kafe të derdhur dhe pikon, ndërsa pjekjet e errëta janë të përshtatshme për pijet ekspres ose ato që përdorin qumësht dhe krem.

Mund të provoni të përdorni pjekje të ndryshme gjatë përgatitjes pije të ndryshme kafeje për të zbuluar të preferuarat e reja.

Përmbledhje

Kafeja e lehtë e pjekur ka një profil kompleks shije që mund të karakterizohet si e ndritshme dhe acidike. Kafeja e pjekur e errët ka një profil shije më të thjeshtë, por zakonisht përshkruhet si e guximshme dhe e fortë.

Hulumtimet kanë lidhur konsumin e moderuar të kafesë – rreth 3 filxhanë (rreth 710 ml) në ditë ose më pak – me mbrojtjen kundër sëmundjes së Alzheimerit, si dhe e kanë lidhur atë me uljen e inflamacionit dhe rezultate më të mira për ata me diabeti i tipit 2 (13, 14, 15, 16)

Megjithatë, shumë nga këto studime u bazuan në rezultatet e vëzhgimit, të cilat ndonjëherë prodhojnë rezultate kontradiktore. Prandaj, nevojiten më shumë prova të kontrolluara të rastësishme te njerëzit për të përcaktuar përfitimet shëndetësore të kafesë (17, 18, 19, 20)

Mos harroni se shumë prej përfitimet shëndetësore të kafesë varen nga sa krem ​​dhe sheqer i shtohen pijeve.

Megjithatë, pranohet gjerësisht se kafeja përmban lëndë ushqyese bioaktive, si acidi klorogjenik. polifenolettë cilat mund të ndihmojnë në humbjen e peshës (.21, 22, 23)

Studimet e vjetra sugjerojnë se kafeja gjithashtu përmban melanoidina, të cilat mund të kenë një sërë përfitimesh, duke përfshirë reduktimin e inflamacionit dhe vetitë antioksiduese.24)

Megjithëse kafetë e pjekura të lehta dhe të errëta përmbajnë antioksidantë dhe polifenole, pjekjet e lehta mund të jenë më të larta në këto lëndë ushqyese, pasi të pjekurat e errëta humbasin disi më shumë kimikate bimore gjatë procesit të pjekjes.2, 8, 25, 26)

Nga ana tjetër, disa studime kanë gjetur se kafetë e pjekura të errëta kanë më pak akrilamide – një kimikat që ndonjëherë formohet në ushqimet që janë ngrohur në temperatura të larta. Akrilamide është lidhur me një rrezik të shtuar të kancerit (3, 25, 27, 28)

Përmbledhje

Kafe të pjekura të lehta dhe të errëta secila kanë të mirat dhe të këqijat ushqyese. Pjekjet e lehta mund të jenë më të larta në antioksidantë dhe polifenole të shëndetshëm, por ato gjithashtu mund të përmbajnë sasi më të larta të një kimikati të dëmshëm të quajtur akrilamid.

Dallimet midis kafesë së pjekur të lehtë dhe të errët rezultojnë nga kohëzgjatja e kohës që kokrrat kaluan në pjekje dhe temperaturat që arritën.

Kokrrat e kafesë të pjekura të lehta nxehen në një temperaturë më të ulët për një kohë më të shkurtër se kokrrat e pjekura të errëta.

Ndërsa ka disa dallime të vogla midis të dyve, të dy llojet e fasuleve përmbajnë shumë kafeinë, lëndë ushqyese të shëndetshme dhe shije të këndshme.

Nëse duhet të pini kafe të pjekur të lehtë apo të errët është një çështje e preferencës personale.

Kultura koreane thekson ushqimin si një burim ushqimi dhe shërimi. Gjatë historisë së tij, ushqimi është parë si ilaç (1)

Si rezultat, kuzhina koreane është përgjithësisht e shëndetshme. Për shembull, një vakt tradicional korean i njohur si veçori bapsang oriz (bap), disa pjata anësore (banchan), supa ose zierje (kuk), perime të fermentuara dhe ndonjëherë mish të pjekur në skarë ose ushqim deti (2)

Shumë pjata anësore koreane përfshijnë perime. Këto mund të kaliten me salca dhe erëza të fermentuara si paste soje (doenjang), salcë soje (ganjang) dhe paste piper djegës (gochujang) (1)

Ushqime të tjera të zakonshme të fermentuara përfshijnë ushqime deti të kripura (jeotgal) dhe lakër. Kimchi mund të kalitet në mënyra të ndryshme, zakonisht me kripë, xhenxhefil, hudhër dhe/ose thekon piperi të kuq (gochugaru) (1)

Përveç fermentimit, metodat e zakonshme të gatimit përfshijnë zbardhjen, zierjen, turshinë dhe pjekjen në skarë. Pjekja dhe skuqja janë më pak të zakonshme, megjithëse disa ushqime të njohura si pula e skuqur koreane janë të skuqura (2)

Përmbledhje

Ushqimet koreane zakonisht përmbajnë perime të kalitura, oriz, supë, kimchi dhe mish ose ushqim deti. Pjekja në skarë, fermentimi, zierja, turshia dhe zbardhja janë metoda të zakonshme gatimi.

Duke marrë parasysh përbërësit dhe metodat e gatimit të dietës tradicionale koreane, përgjithësisht konsiderohet e shëndetshme. Për shkak se ato janë shpesh të pasura me perime dhe të gatuara pa shumë vaj, vaktet koreane shpesh kanë më pak kalori sesa ushqimet tradicionale amerikane (2, 3)

Një studim vëzhgues lidhi ngrënien e një diete tradicionale koreane me një rrezik të zvogëluar të sindromës metabolike. Sindroma metabolike është një grup kushtesh që rrit rrezikun e sëmundjeve të zemrës, diabetit të tipit 2 dhe goditjes në tru (3)

Për më tepër, ushqimet e fermentuara – si ato të paraqitura në kuzhinën koreane – ofrojnë përfitime shëndetësore falë përmbajtjes së tyre të baktereve miqësore në zorrë të quajtura probiotikë.4)

Kimchi, për shembull, bëhet nëpërmjet lakto-fermentimit. Kjo do të thotë se përmban Lactobacillus bakteret. Sipas testeve dhe studimeve të kafshëve, këto baktere mund të mbështesin sistemin tuaj imunitar (5, 6)

Studimet e vjetra te njerëzit sugjerojnë gjithashtu se ngrënia e kimçit zvogëlon peshën e trupit dhe faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës. Megjithëse mekanizmat e saktë janë të panjohur, komponimet në kimchi mund të ndihmojnë në rregullimin e peshës, presionit të gjakut, sheqerit në gjak dhe niveleve të yndyrës në gjak.7, 8)

Pasta e specit të nxehtë dhe thekonet e specit të kuq janë përbërës të tjerë të zakonshëm në ushqimet koreane. Përbërja që i bën këto ushqime pikante quhet kapsaicina. Mund të mbështesë një metabolizëm të shëndetshëm, presion të gjakut dhe peshë (9, 10)

Megjithatë, disa aspekte të ushqimit korean mund të mos jenë aq të shëndetshëm.

Së pari, ushqimet turshi dhe të fermentuara, supat e stilit korean dhe erëzat koreane si salcat BBQ priren të jenë të pasura me kripë. Konsumimi i tepërt i kripës është lidhur me presionin e lartë të gjakut, një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës dhe veshkave.11)

Së dyti, restorantet koreane mund t’i shërbejnë ushqimet e tyre në stilin familjar dhe jo të pjata si shërbime të vetme. Nëse jeni duke parë peshën tuaj, mund të jetë e vështirë t’i përmbaheni madhësive të duhura të porcioneve me këtë stil të të ushqyerit.

Përmbledhje

Shumica e ushqimeve koreane janë të shëndetshme dhe plot me ushqime ushqyese si perimet dhe kimchi. Megjithatë, disa ushqime të zakonshme mund të jenë të pasura me kripë dhe mund të jetë e lehtë të hahet tepër nëse vaktet shërbehen në stilin familjar.

Shumë pjata koreane janë të shëndetshme. Këtu është një listë e disa prej opsioneve më të mira.

• Lakra e fermentuar. Përfitoni përfitimet e kimchi duke ngrënë këtë lakër të fermentuar të kalitur me hudhër, xhenxhefil dhe thekon piper të kuq me vaktet tuaja.
• Tas oriz Korean (bibimbap) I bërë me oriz, perime, mish dhe vezë, ky tas është një vakt i ekuilibruar dhe ushqyes. Mund ta anashkaloni mishin ose ta zëvendësoni me tofu nëse ndiqni një dietë vegjetariane.
• Rrotulla me alga deti dhe oriz (kimbap/gimbap) Këto role i ngjajnë sushit dhe mund të bëhen me perime, mish, vezë dhe/ose peshk, ndër shumë variacione të tjera. Ata bëjnë një vakt ose rostiçeri të mirë në lëvizje.
• Supë e ftohtë me petë me qumësht soje (konggusku) Kjo supë e ftohtë me petë përmban petë gruri në një supë qumështi soje. Shpesh mbulohet me tranguj dhe domate dhe bën një vakt të shijshëm dhe të lehtë.
• Viçi i prerë në feta me perime dhe oriz (bulgolgi). Kjo është një nga pjatat më të njohura koreane. Është i pasur me proteina dhe siguron mikronutrientë, megjithëse mund të jetë i lartë në yndyrë në varësi të prerjes së mishit që përdoret. Shtoni anët e perimeve për të përfunduar vaktin tuaj.
• zierje e butë tofu (shpejtdubu jjigae) E bërë me tofu të butë, kërpudha dhe perime të tjera, dhe nganjëherë mish, kjo zierje pikante është një vakt i plotë në një tas.
• Enët me perime të gatuara në avull, të skuqura dhe të kalitura. Patëllxhanë të zier në avull, kunguj të njomë të skuqur, lakër fasule të kalitur dhe spinaq të kalitur janë ndër shumë anët e shëndetshme të perimeve të shërbyera në kuzhinën koreane.

Përmbledhje

Pjatat e shëndetshme koreane përfshijnë shumë perime dhe të paktën një burim proteinash. Kimchi është një shtesë e shëndetshme për vaktet.

Nëse po përpiqeni të humbni peshë ose keni një gjendje shëndetësore që e menaxhoni nëpërmjet dietës suaj, mund të dëshironi të jeni të ndërgjegjshëm për disa pjata koreane. Për shembull, disa vakte janë të pasura me kripë dhe/ose kalori.

• Pulë e skuqur koreane. Pula e skuqur koreane është e njohur për pjesën e jashtme të hollë dhe krokante që rrethon pulën e butë dhe me lëng. Megjithatë, meqenëse është të skuqura dhe shpesh e lyer me një salcë të kripur, me sheqer, nuk është gjithmonë zgjedhja më ushqyese.
• Petë në salcë fasule të zezë (jajangmyeon) Të mbushura me një salcë të trashë të bërë nga paste fasule të zezë, mish derri dhe perime, këto petë janë një pjatë popullore në Kore. Megjithatë, zakonisht është i lartë në kalori nga karbohidratet dhe yndyrat.
• Petë koreane (ramyun). Ky është emri për petët koreane të menjëhershme të ngjashme me ramen japoneze. Ata janë të njohur, dhe shumë njerëz i përmirësojnë ato me perime të shëndetshme dhe një vezë. Megjithatë, ato janë të larta në natrium, gjë për të cilën disa njerëz mund të kenë nevojë të kenë parasysh.

Përmbledhje

Enët me shumë yndyrë, kripë ose kalori ekzistojnë në çdo lloj kuzhine. Këto ushqime koreane janë të shijshme, por konsideroni t’i zgjidhni më rrallë se pjatat e tjera.

Kur darkoni në një restorant korean

Nëse jeni duke ngrënë në një restorant korean, merrni parasysh zgjedhjen e një vakti nga lista e mësipërme e ushqimeve të shëndetshme.

Nëse jeni duke ngrënë me një grup dhe ushqimi shërbehet në stilin familjar, vlerësoni të gjitha opsionet përpara se të gatuani.

Synoni të mbushni gjysmën e pjatës tuaj me enët anësore me perime, një të katërtën e pjatës tuaj me një burim proteinash dhe shtoni vetëm një pjesë të vogël orizi ose petë. Bëni çmos që të hani ngadalë dhe me mendje, dhe prisni pak përpara se të kërkoni më shumë ushqim për të parë nëse jeni ende të uritur.

Nëse jeni duke parë peshën tuaj, zgjidhni proteina më të holla si opsionet me bazë bishtajore dhe soje si tofu. Zgjidhni ushqim deti në vend të copave më të yndyrshme të mishit dhe shmangni ushqimet e skuqura thellë.

Nëse keni diabet ose keni nevojë të menaxhoni sheqerin në gjak për arsye të tjera, kini kujdes që të mos ngopni me oriz ose petë. Zakonisht ka shumë pjata të shijshme me perime jo niseshte për të shijuar në vend të tyre.

Së fundi, kufizoni kimçin, perimet turshi, salcat dhe supat me natrium të lartë nëse jeni duke parë marrja e natriumit.

Kur gatuani ushqim korean në shtëpi

Ju mund të zbatoni parime të ngjashme kur përpiqeni të gatuani ushqim të shëndetshëm korean në shtëpi.

Kërkoni receta që kanë një ekuilibër të proteinave, yndyrave, karbohidrateve dhe perimeve jo niseshte. Mos e teproni me mishin e yndyrshëm ose orizin e pasur me karbohidrate.

Kur bëni receta që kërkojnë salca të fermentuara ose erëza të tjera, kini kujdes nga përmbajtja e kripës. Shtoni së pari një sasi të vogël, pastaj jepini shijes pjatës. Vetëm atëherë duhet të rregulloni erëzat për të shmangur shtimin e tepërt të natriumit.

Nëse jeni duke përdorur mish viçi ose derri në një recetë, por dëshironi të zvogëloni përmbajtjen e yndyrës, kërkoni një kasap për një prerje më të hollë. Përndryshe, shërbejeni pjatën me më shumë perime dhe a pjesë më të vogël të mishit.

Përmbledhje

Kur hani në një restorant korean ose gatuani ushqim korean në shtëpi, jini të kujdesshëm ndaj përmbajtjes së kripës dhe yndyrës së vakteve, si dhe madhësisë së porcionit tuaj.

Dieta tradicionale koreane është e shëndetshme. Shtë përqendruar rreth perimeve, ushqimeve të fermentuara si kimchi, supave, orizit dhe mishit ose ushqimeve të detit.

Zgjedhjet e ushqimit të shëndetshëm korean përfshijnë kimchi, pjata anësore me perime të stazhuara ose të ziera, bibimbap dhe konggusku, ndër shumë të tjera.

Sidoqoftë, ushqimi korean ka tendencë të jetë i pasur me kripë. Plus, disa pjata janë të pasura me yndyrë dhe/ose kalorive.

Infeksionet e traktit urinar (UTI) janë shumë të zakonshme, duke prekur rreth 150 milionë njerëz në mbarë botën çdo vit (1)

Megjithëse UTI trajtohen tradicionalisht me antibiotikë, ka edhe shumë ilaçe shtëpiake që mund të ndihmojnë në parandalimin e përsëritjes së tyre.

A infeksioni i traktit urinar (UTI) është një infeksion që prek çdo pjesë të traktit urinar, duke përfshirë veshkat, ureterët, fshikëzën ose uretrën (1)

Bakteret janë shkaku më i zakonshëm i UTI-ve, por kërpudhat gjithashtu mund të shkaktojnë infeksion (1)

Dy llojet e baktereve Escherichia coli dhe Staphylococcus saprophyticus përbëjnë rreth 80% të rasteve (2)

Simptomat e zakonshme të UTI përfshijnë (1, 2):

• një ndjesi djegieje gjatë urinimit
• urinim i shpeshtë
• urinë e turbullt ose e errët
• urinë me erë të fortë
• një ndjenjë e zbrazjes jo të plotë të fshikëzës
• dhimbje pelvike

Megjithëse UTI-të mund të prekin këdo, gratë janë më të prirura ndaj infeksionit. Kjo është për shkak se uretra, tubi që nxjerr urinën nga fshikëza, është më i shkurtër tek gratë sesa tek burrat. Kjo e bën më të lehtë që bakteret të hyjnë dhe të arrijnë në fshikëz (2)

Në fakt, rreth gjysma e të gjitha grave do të përjetojnë një UTI në një moment të jetës së tyre (3)

Antibiotikët përdoren për të trajtuar UTI-të dhe ndonjëherë përdoren në doza të ulëta afatgjatë për të parandaluar përsëritjen (4)

Ekzistojnë gjithashtu disa mënyra natyrale për t’u mbrojtur nga infeksionet dhe për të zvogëluar rrezikun e përsëritjes.

Pa zgjatur më tej, këtu janë 6 mjetet juridike më të mira shtëpiake për të luftuar UTI.

Statusi i hidratimit ka qenë e lidhur me rrezikun e infeksionit të traktit urinar.

Kjo për shkak se urinimi i rregullt mund të ndihmojë në largimin e baktereve nga trakti urinar për të parandaluar infeksionin (5)

Një studim ekzaminoi pjesëmarrësit me kateter urinar afatgjatë dhe zbuloi se prodhimi i ulët i urinës shoqërohej me një rrezik në rritje të zhvillimit të një UTI.6)

Një studim i vjetër i vitit 2003 shikoi 141 vajza dhe tregoi se marrja e ulët e lëngjeve dhe urinimi i rrallë ishin të dyja të lidhura me UTI të përsëritura.7)

Në një studim tjetër, 28 gra vetë-monitoruan statusin e tyre të hidratimit duke përdorur një sondë për të matur përqendrimin e urinës. Ata zbuluan se një rritje në marrjen e lëngjeve çoi në një ulje të frekuencës së UTI (8)

Për të qëndruar të hidratuar dhe për të plotësuar nevojat tuaja për lëngje, është më mirë të pini ujë gjatë gjithë ditës dhe gjithmonë kur keni etje.

PËRMBLEDHJE

Pirja e shumë lëngjeve mund të zvogëlojë rrezikun e UTI-ve duke ju bërë të urinoni më shumë, gjë që ndihmon në largimin e baktereve nga trakti urinar.

Disa prova tregojnë se rritja e marrjes së vitaminës C mund të mbrojë kundër infeksioneve të traktit urinar.

Vitaminë C mendohet se funksionon duke rritur aciditetin e urinës, duke vrarë kështu bakteret që shkaktojnë infeksion (9)

Një studim i vjetër i vitit 2007 i UTI-ve në gratë shtatzëna shqyrtoi efektet e marrjes së 100 mg vitaminë C çdo ditë (10)

Studimi zbuloi se vitamina C kishte një efekt mbrojtës, duke zvogëluar rrezikun e infeksioneve infektive infektive infektive me infeksione infektive infektive me urinë infektive infektive, në krahasim me grupin e kontrollit.10)

Një studim tjetër shqyrtoi faktorët e sjelljes që ndikonin në rrezikun e UTI-ve dhe zbuloi se një konsum i lartë i vitaminës C ul rrezikun (11)

Frutat dhe perimet janë veçanërisht të larta në vitaminë C dhe janë një mënyrë e mirë për të rritur marrjen tuaj.

Specat e kuq, portokallet, grejpfrut, dhe kivi përmbajnë të gjitha sasinë e plotë të rekomanduar të vitaminës C në vetëm një racion (12)

PËRMBLEDHJE

Rritja e marrjes së vitaminës C mund të ulë rrezikun e UTI-ve duke e bërë urinën më acidike, duke vrarë kështu bakteret që shkaktojnë infeksion.

Duke pirë lëng boronicë pa sheqer është një nga ilaçet natyrale më të njohura për infeksionet e traktit urinar.

Kastrati punojnë duke parandaluar ngjitjen e baktereve në traktin urinar, duke parandaluar kështu infeksionin (13, 14)

Në një studim të vitit 2016, gratë me histori të fundit të UTI-ve pinin një racion 8 ons (240 ml) lëng boronicë çdo ditë për 24 javë. Ata që pinin lëng boronicë kishin më pak episode UTI sesa grupi i kontrollit (15)

Një studim tjetër tregoi se konsumimi i produkteve të boronicës së kuqe mund të ulë numrin e UTI-ve në një vit, veçanërisht për gratë që kanë UTI të përsëritura (16)

Një studim i vitit 2015 tregoi se trajtimi me kapsula të lëngut të boronicës së kuqe ekuivalente me dy racione 8 ons lëng boronicë mund të zvogëlojë rrezikun e UTI-ve në gjysmë.17)

Megjithatë, disa studime të tjera sugjerojnë se lëngu i boronicës së kuqe mund të mos jetë aq efektiv në parandalimin e UTI-ve.

Një rishikim i vitit 2012 shikoi 24 studime me një total prej 4,473 pjesëmarrës. Megjithëse disa studime më të vogla zbuluan se produktet e boronicës mund të zvogëlojnë frekuencën e UTI, studimet e tjera më të mëdha nuk gjetën përfitim (18)

Edhe pse provat janë të përziera, lëngu i boronicës së kuqe mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të infeksioneve të traktit urinar.

Mbani në mend se këto përfitime vlejnë vetëm për lëngun e boronicës së kuqe të pa ëmbëlsuar, në vend të markave komerciale të ëmbëlsuara.

PËRMBLEDHJE

Disa studime tregojnë se boronicat mund të ndihmojnë në zvogëlimin e rrezikut të UTI-ve duke parandaluar që bakteret të ngjiten në traktin urinar.

Probiotikët janë mikroorganizma të dobishëm që konsumohen nëpërmjet ushqimit ose suplementeve. Ato mund të nxisin një ekuilibër të shëndetshëm të baktereve në zorrën tuaj.

Probiotikët janë në dispozicion në formulari shtesë ose mund të gjendet në ushqimet e fermentuara, të tilla si kefir, kimchi, kombucha dhe kos probiotik.

Përdorimi i probiotikëve ka qenë i lidhur me gjithçka, nga përmirësimi i shëndetit të tretjes e deri te rritja e funksionit imunitar (19, 20)

Disa studime gjithashtu tregojnë se disa lloje të probiotikëve mund të zvogëlojnë rrezikun e infeksioneve infektive infektive.

Një studim zbuloi se Lactobacillus, një lloj i zakonshëm probiotik, ndihmoi në parandalimin e UTI-ve tek gratë e rritura (21)

Një studim tjetër zbuloi se marrja e probiotikëve dhe antibiotikëve ishte më efektive në parandalimin e UTI-ve të përsëritura sesa përdorimi i vetëm i antibiotikëve (22)

Antibiotikët, linja kryesore e mbrojtjes kundër UTI-ve, mund të shkaktojnë shqetësime në nivelet e baktereve të zorrëve. Probiotikët mund të jenë të dobishëm në rivendosjen e baktereve të zorrëve pas trajtimit me antibiotikë (23)

Studimet kanë treguar se probiotikët mund të rrisin nivelet e baktereve të mira të zorrëve dhe të zvogëlojnë efektet anësore të lidhura me përdorimin e antibiotikëve (24, 25)

PËRMBLEDHJE

Probiotikët mund të ndihmojnë në parandalimin e UTI-ve kur përdoren vetëm ose në kombinim me antibiotikë.

Parandalimi i infeksioneve të traktit urinar fillon me praktikimin e disa zakoneve të mira të banjës dhe higjienës.

Së pari, është e rëndësishme të mos e mbani urinën për një kohë të gjatë. Kjo mund të çojë në një grumbullim të baktereve, duke rezultuar në infeksion (26)

Urinimi pas marrëdhënies seksuale gjithashtu mund të zvogëlojë rrezikun e UTI-ve duke parandaluar përhapjen e baktereve (11)

Përveç kësaj, ata që janë të prirur ndaj UTI-ve duhet të shmangin përdorimin e spermicidit, pasi është lidhur me një rritje të UTI-ve.27)

Së fundi, kur përdorni tualetin, sigurohuni që të fshini para-mbrapa. Fshirja nga mbrapa në pjesën e përparme mund të shkaktojë përhapjen e baktereve në traktin urinar dhe shoqërohet me një rrezik të shtuar të UTI-ve.28)

PËRMBLEDHJE

Urinimi i shpeshtë dhe pas marrëdhënieve seksuale mund të zvogëlojë rrezikun e UTI. Përdorimi i spermicidit dhe fshirja nga mbrapa në pjesën e përparme mund të rrisë rrezikun e UTI.

Disa shtesa natyrore mund të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të UTI.

Këtu janë disa suplemente që janë studiuar:

• D-Mannose: Ky është një lloj sheqeri që gjendet tek boronicat e kuqe. Hulumtimet sugjerojnë se është efektive në trajtimin e UTI-ve dhe parandalimin e përsëritjes (29)
• Gjethja e ariut: Gjithashtu i njohur si uva ursi. Një studim tregoi se një kombinim i gjethes së manaferrës, rrënjës së luleradhiqes dhe gjethes së luleradhiqes uli përsëritjen e UTI (30)
• Ekstrakti i boronicës së kuqe: Ashtu si lëngu i boronicës së kuqe, ekstrakti i boronicës së kuqe vepron duke parandaluar ngjitjen e baktereve në traktin urinar.
• Ekstrakti i hudhrës: Hulumtimet tregojnë hudhra të ketë veti antimikrobike dhe sugjeron se mund të jetë në gjendje të bllokojë rritjen e baktereve për të parandaluar infeksionet infektive infektive infektive (32, 33)

PËRMBLEDHJE

D-Manoza, gjethet e ariut, ekstrakti i boronicës dhe ekstrakti i hudhrës janë shtesa natyrore që janë treguar se parandalojnë infeksionet infektive infektive dhe ulin përsëritjen.

Infeksionet e traktit urinar janë një problem i zakonshëm dhe mund të jenë zhgënjyese për t’u përballur.

Megjithatë, të qëndroni të hidratuar, të praktikoni disa zakone të shëndetshme dhe të plotësoni dietën tuaj me disa Përbërësit që luftojnë UTI janë mënyra të mira për të ulur rrezikun e këtyre infeksioneve.

Lexoni këtë artikull në spanjisht

Acidi citrik u përftua për herë të parë nga lëng limoni nga një studiues suedez në 1784 (1)

Komponimi pa erë dhe pa ngjyrë prodhohej nga lëngu i limonit deri në fillim të viteve 1900 kur studiuesit zbuluan se mund të bëhej edhe nga myku i zi. Aspergillus niger, i cili krijon acid citrik kur ushqehet me sheqer (1, 2)

Për shkak të natyrës së tij acidike, me shije të thartë, acidi citrik përdoret kryesisht si një agjent aromatizues dhe ruajtës, veçanërisht në pije joalkoolike dhe karamele.

Përdoret gjithashtu për të stabilizuar ose ruajtur ilaçet dhe si dezinfektues.

Përmbledhje

Acidi citrik është një përbërës që rrjedh fillimisht nga lëngu i limonit. Sot prodhohet nga një lloj myku specifik dhe përdoret në një sërë aplikimesh.

Agrumet dhe lëngjet e tyre janë burimet më të mira natyrore të acidit citrik (3)

Në fakt, fjala citrik e ka origjinën nga fjala latine agrume (2)

Shembuj të frutave të agrumeve përfshijnë:

• limonët
• gëlqere
• portokalli
• grejpfrut
• mandarina
• pomelos

Frutat e tjera gjithashtu përmbajnë acid citrik, por në sasi më të vogla. Kjo perfshin:

• ananasi
• luleshtrydhe
• mjedra
• boronicë
• qershitë
• domate

Pijet ose produktet ushqimore që përmbajnë këto fruta – të tilla si ketchup në rastin e domateve – përmbajnë gjithashtu acid citrik.

Megjithëse nuk gjendet natyrshëm, acidi citrik është gjithashtu një nënprodukt i prodhimit të djathit, verës dhe bukës së thartë.

Acidi citrik i listuar në përbërësit e ushqimeve dhe suplementeve është i prodhuar – jo ai që gjendet natyrshëm në frutat agrume (4)

Kjo për shkak se prodhimi i këtij aditiv nga agrumet është shumë i shtrenjtë dhe kërkesa e tejkalon shumë ofertën.

Përmbledhje

Limonët, limonët dhe frutat e tjera agrume janë burimet natyrore mbizotëruese të acidit citrik. Fruta të tjera që përmbajnë sasi shumë më të vogla të tij përfshijnë disa manaferra, qershi dhe domate.

Karakteristikat e acidit citrik e bëjnë atë një aditiv të rëndësishëm për një sërë industrish.

Ushqimet dhe pijet përdorin rreth 70% të acidit citrik të prodhuar, shtesat farmaceutike dhe dietike përdorin 20%, dhe 10% e mbetur shkon në agjentë pastrimi (4)

Industria ushqimore

Acidi citrik i prodhuar është një nga më të zakonshmit aditivëve ushqimorë në botë.

Përdoret për të rritur aciditetin, për të përmirësuar shijen dhe për të ruajtur përbërësit (5)

Sode, lëngje, pije pluhur, karamele, ushqime të ngrira dhe disa produkte të qumështit shpesh përmbajnë acid limoni të prodhuar.

Gjithashtu ndonjëherë shtohet në fruta dhe perime të konservuara për të mbrojtur kundër botulizmit, një sëmundje e rrallë por serioze e shkaktuar nga toksina që prodhon Clostridium botulinum bakteri.

Medikamente dhe suplemente dietike

Acidi citrik është një element kryesor industrial në ilaçe dhe suplemente dietike.

Është shtuar në ilaçe për të ndihmuar në stabilizimin dhe ruajtjen e përbërësve aktivë dhe përdoret për të përmirësuar ose maskuar shijen e medikamenteve të përtypur dhe me bazë shurupi (6)

Shtojcat minerale, të tilla si magnezi dhe kalcium, mund të përmbajnë gjithashtu acid citrik (në formën e citratit) për të rritur përthithjen.

Dezinfektim dhe pastrim

Acidi citrik është një dezinfektues i dobishëm kundër një sërë bakteresh dhe virusesh (7, 8, 9)

Një studim i tubave të provës tregoi se mund të trajtojë ose parandalojë norovirusin njerëzor, një shkak kryesor i sëmundje të shkaktuara nga ushqimi (10)

Acidi citrik shitet komercialisht si një dezinfektues i përgjithshëm dhe agjent pastrimi për heqjen e mbeturinave të sapunit, njollave të ujit të fortë, gëlqeres dhe ndryshkut.

Shikohet si një alternativë më e sigurt për produktet konvencionale të dezinfektimit dhe pastrimit, të tilla si zbardhues quat dhe klor (1)

Përmbledhje

Acidi citrik është një shtesë e gjithanshme për ushqim, pije, ilaçe dhe shtesa dietike, si dhe produkte pastrimi dhe dezinfektimi.

Acidi citrik ka shumë përfitime dhe funksione mbresëlënëse shëndetësore.

Metabolizon energjinë

Citrati – një molekulë e lidhur ngushtë e acidit citrik – është molekula e parë që formohet gjatë një procesi të quajtur cikli i acidit citrik.

Gjithashtu i njohur si acidi trikarboksilik (TCA) ose cikli Krebs, këto reaksione kimike në trupin tuaj ndihmojnë në transformimin e ushqimit në energji të përdorshme (11)

Njerëzit dhe organizmat e tjerë e marrin shumicën e energjisë së tyre nga ky cikël.

Përmirëson përthithjen e lëndëve ushqyese

Mineralet suplementare janë në dispozicion në forma të ndryshme.

Por jo të gjitha format krijohen të barabarta, pasi trupi juaj i përdor disa në mënyrë më efektive.

Acidi citrik rrit biodisponibilitetin e mineraleve, duke lejuar trupin tuaj t’i absorbojë më mirë ato (12, 13, 14)

Për shembull, citrati i kalciumit nuk kërkon acidin e stomakut për t’u përthithur. Ai gjithashtu ka më pak efekte anësore – të tilla si gazi, fryrje, ose kapsllëk – sesa një formë tjetër e quajtur karbonat kalciumi (15, 16)

Kështu, citrati i kalciumit është një alternativë më e mirë për njerëzit me më pak acid në stomak, siç janë të moshuarit.

Në mënyrë të ngjashme, magnezi në formën e citratit përthithet më plotësisht dhe më biodisponueshëm sesa oksidi i magnezit dhe sulfati i magnezit (17, 18, 19)

Mund të mbrojë nga gurët në veshka

Acidi citrik – në formën e citratit të kaliumit – parandalon formimin e gurëve të rinj në veshka dhe shkëput ato të formuara tashmë (20, 21, 22)

Gurët në veshka janë masa të forta të bëra nga kristale që zakonisht e kanë origjinën në veshkat tuaja.

Acidi citrik mbron nga gurët në veshka duke e bërë urinën tuaj më pak të favorshme për formimin e gurëve (23)

Gurët në veshka shpesh trajtohen me acid citrik si citrat kaliumi. Megjithatë, konsumimi i ushqimeve të pasura me këtë acid natyral – si agrumet – mund të ofrojë përfitime të ngjashme për parandalimin e gurëve në veshka.3, 24)

Përmbledhje

Acidi citrik ndihmon në metabolizmin e energjisë, përthithjen e mineraleve dhe parandalimin ose trajtimin e gurëve në veshka.

Acidi citrik i prodhuar përgjithësisht njihet si i sigurt (GRAS) nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) (5)

Nuk ekzistojnë studime shkencore që hetojnë sigurinë e acidit citrik të prodhuar kur konsumohet në sasi të mëdha për periudha të gjata.

Megjithatë, ka pasur raporte për sëmundje dhe reaksione alergjike ndaj aditivit.

Një raport zbuloi dhimbje kyçesh me ënjtje dhe ngurtësi, dhimbje muskulore dhe stomaku, si dhe gulçim në katër persona pasi ata konsumuan ushqime që përmbajnë acid citrik të prodhuar (4)

Të njëjtat simptoma nuk janë vërejtur tek njerëzit që konsumojnë forma natyrale të acidit, si p.sh limon dhe lime.

Studiuesit pranuan se nuk mund të vërtetonin se acidi citrik i prodhuar ishte përgjegjës për këto simptoma, por rekomanduan që përdorimi i tij në ushqime dhe pije të studiohej më tej.

Në secilin rast, shkencëtarët sugjeruan se simptomat kanë shumë të ngjarë të lidhen me mykun e përdorur për të prodhuar acidin citrik dhe jo me vetë përbërjen.

Përmbledhje

Një raport i vogël sugjeron se mbetjet e mykut nga acidi citrik i prodhuar mund të çojnë në alergji dhe sëmundje të tjera, por kjo ende nuk është vërtetuar.

Acidi citrik gjendet natyrshëm në agrumet, por versionet sintetike, të cilat prodhohen nga një lloj myku, zakonisht shtohen në ushqime, ilaçe, suplemente dhe agjentë pastrimi.

Ndërsa mbetjet e mykut nga procesi i prodhimit mund të shkaktojnë alergji në raste të rralla, acidi citrik përgjithësisht konsiderohet i sigurt.

Nuk është e pazakontë të kërkoni mënyra për të rritur dëshirën tuaj seksuale.

Edhe pse ilaçet farmaceutike si Viagra mund t’i ndihmojnë meshkujt të kenë ereksion, shumë njerëz preferojnë alternativa natyrore që janë të disponueshme, të matura dhe që kanë më pak efekte anësore.

Interesante, hulumtimet kanë treguar se disa ushqime dhe suplemente mund të ndihmojnë në rritjen e dëshirës seksuale – dhe në trajtimin e tyre disfunksioni erektil (ED), nëse kjo është një shqetësim për ju.

Këtu janë 7 ushqime dhe suplemente që mund të ndihmojnë në nxitjen e dëshirës tuaj seksuale.

Tribulus terrestris është një bimë e vogël me gjethe, rrënjët dhe frutat e së cilës janë të njohura në mjekësinë tradicionale kineze dhe Ayurvedike (1)

Është gjithashtu gjerësisht i disponueshëm si një suplement sportiv dhe zakonisht tregtohet për të rritur nivelet e testosteronit dhe për të përmirësuar dëshirën seksuale.

Ndërsa studimet njerëzore nuk kanë treguar se mund të rrisë nivelet e testosteronit, duket se rrit dëshirën seksuale si te burrat ashtu edhe te gratë. Në fakt, në një studim 90-ditor në gratë që raportuan kënaqësi të ulët seksuale, duke marrë 750 mg Tribulus terrestris rritje ditore e kënaqësisë seksuale në 88% të pjesëmarrësve (2)

Për më tepër, një studim 2-mujor tek burrat zbuloi se marrja e 750-1,500 mg Tribulus terrestris dëshira seksuale e përmirësuar ditore në 79% të tyre (3)

Megjithatë, studimet te meshkujt me ED tregojnë rezultate të përziera.

Një studim zbuloi se marrja e 800 mg të kësaj suplementi në ditë për 30 ditë nuk trajtonte ED. Anasjelltas, në një studim tjetër, marrja e 1500 mg në ditë për 90 ditë përmirësoi ereksionin si dhe dëshirën seksuale (4, 5)

Si e tillë, nevojiten më shumë kërkime mbi Tribulus terrestris dhe ED.

Përmbledhje

Tribulus terrestris mund të ndihmojë në rritjen e dëshirës seksuale te burrat dhe gratë. Megjithatë, rezultatet në lidhje me aftësinë e tij për të trajtuar ED janë të paqëndrueshme, kështu që nevojiten më shumë kërkime.

Maca (Lepidium meyenii) Eshte nje perime rrënjë përdoret tradicionalisht për të rritur pjellorinë dhe dëshirën seksuale. Ju mund të blini suplemente në forma të ndryshme, duke përfshirë pluhurat, kapsulat dhe ekstraktet e lëngëta.

Një studim 12-javor nga viti 2002 vuri në dukje se 42% e meshkujve që merrnin 1,500-3,000 mg maca në ditë përjetuan një rritje të dëshirës seksuale.6)

Për më tepër, sipas një rishikimi, maca mund të veprojë si një afrodiziak natyral për të rritur dëshirën seksuale tek meshkujt. Mund të ndihmojë gjithashtu në trajtimin e ED, por nevojiten më shumë kërkime (7)

Për më tepër, disa prova sugjerojnë se maca mund të ndihmojë në luftimin e humbjes së dëshirës seksuale që mund të ndodhë si një efekt anësor i disa ilaçeve kundër depresionit (8)

Shumica e studimeve zbuluan se marrja e 1,5-3,5 gram në ditë për të paktën 2-12 javë ishte e mjaftueshme për të rritur epshin (6, 7)

Përmbledhje

Maca mund të ndihmojë në rritjen e dëshirës seksuale dhe përmirësimin e ED tek meshkujt me simptoma të lehta.

Xhensen – xhenseni i kuq në veçanti – mund të ndihmojë epshin e ulët dhe të përmirësojë funksionin seksual.

Në fakt, një rishikim i 10 studimeve zbuloi se xhensen i kuq ishte efektiv në përmirësimin e zgjimit seksual tek gratë me menopauzë.9)

Përveç kësaj, xhenseni i kuq mund të rrisë prodhimin e oksid nitrik, një përbërës që ndihmon qarkullimin e gjakut dhe ndihmon muskujt e penisit të relaksohen. Në fakt, studimet kanë zbuluar se kjo barishte është dukshëm më efektive në rritjen e funksionit erektil sesa një placebo (10, 11)

Sidoqoftë, studime të tjera nuk kanë gjetur asnjë efekt të xhensenit të kuq në epshin ose funksionin seksual, dhe disa ekspertë vënë në dyshim fuqinë e këtyre studimeve (12, 13, 14)

Pra, nevojiten më shumë kërkime.

Është gjithashtu e rëndësishme të dini se ndërsa xhensen i kuq në përgjithësi tolerohet mirë, ai mund të shkaktojë efekte anësore, të tilla si dhimbje koke dhe shqetësime në stomak.

Ai gjithashtu mund të ndërveprojë me medikamente si holluesit e gjakut, kështu që ata që i marrin ato mund të dëshirojnë të konsultohen me një profesionist mjekësor përpara përdorimit (15)

Përmbledhje

Xhenseni i kuq mund të rrisë libidon dhe të përmirësojë funksionin erektil, megjithëse nevojiten më shumë kërkime.

Fenugreek është një barishte popullore në mjekësinë alternative që mund të ndihmojë në rritjen e dëshirës seksuale dhe përmirësimin e funksionit seksual.

Ai përmban komponime që trupi juaj mund të përdorë për të prodhuar hormone seksuale, të tilla si estrogjeni dhe testosterone (16, 17)

Një studim 12-javor zbuloi se plotësimi me 600 mg ekstrakt fenugrek në ditë përmirësoi funksionin seksual dhe rriti nivelet e testosteronit në 120 burra të moshës së mesme dhe të moshuar.18)

Në mënyrë të ngjashme, një studim 8-javor në 80 gra me epsh të ulët përcaktoi se marrja e 600 mg fenugreek çdo ditë përmirësoi ndjeshëm zgjimin dhe dëshirën seksuale, krahasuar me grupin e placebo (19)

Thënë kështu, shumë pak studime njerëzore kanë ekzaminuar fenugreek dhe libido, kështu që nevojiten më shumë kërkime.

Përveç kësaj, kjo barishte ndërvepron me medikamente për hollimin e gjakut, si warfarin. Nëse jeni duke marrë një hollues gjaku, flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor para se të merrni fenugreek (20)

Përmbledhje

Fenugreek mund të rrisë epshin duke inkurajuar prodhimin e hormoneve seksuale.

Shafrani është një erëz e shijshme që rrjedh nga Crocus sativus lule.

Përdorimet e shumta tradicionale të tij variojnë nga reduktimin e stresit për të vepruar si një afrodiziak, veçanërisht për njerëzit që marrin ilaqet kundër depresionit.

Në fakt, disa studime tregojnë se shafrani mund të përmirësojë mosfunksionimin seksual të shkaktuar nga ilaqet kundër depresionit si te burrat ashtu edhe te gratë.21)

Për më tepër, një rishikim i gjashtë studimeve raportoi se shafrani ishte në gjendje të përmirësonte funksionin erektil, dëshirën seksuale dhe kënaqësinë tek burrat.22)

Përveç kësaj, një përmbledhje e 5 studimeve në 173 njerëz vuri në dukje se shafrani përmirësoi ndjeshëm aspekte të ndryshme të kënaqësisë seksuale, dëshirës dhe zgjimit tek burrat dhe gratë.23)

Megjithatë, te njerëzit që nuk kanë depresion ose që nuk marrin ilaqet kundër depresionit, rezultatet janë të përziera (10)

Përmbledhje

Shafrani mund të rrisë epshin tek njerëzit që marrin antidepresantë, por efektet e tij janë të paqëndrueshme tek ata që nuk i marrin këto barna.

Ginkgo biloba është një shtesë popullore bimore në mjekësinë tradicionale kineze.

Sipas disa kërkimeve më të vjetra dhe studimeve të kafshëve, mund të trajtojë çështje të ndryshme, duke përfshirë çrregullime seksuale si ED dhe epsh të ulët. Kjo për shkak se mund të rrisë nivelet e oksidit nitrik në gjak, i cili ndihmon rrjedhjen e gjakut duke nxitur zgjerimin e enëve të gjakut (24, 25, 26)

Thënë kështu, studimet te njerëzit zbulojnë rezultate të përziera.

Kur kombinohet me komponime të tjera si L-arginina, zinku dhe Tribulus terrestrissuplementet që përmbajnë xhinko biloba janë treguar se përmirësojnë epshin dhe funksionin seksual tek meshkujt dhe femrat (27, 28)

Megjithatë, disa studime të tjera kanë treguar se xhinko biloba në vetvete kishte pak ose aspak ndikim në epshin ose aspekte të tjera të mosfunksionimit seksual te meshkujt.29)

Përmbledhje

Ginkgo biloba mund të trajtojë aspekte të ndryshme të mosfunksionimit seksual, sepse mund të rrisë nivelet e oksidit nitrik. Megjithatë, studimet janë të paqëndrueshme dhe nevojiten më shumë kërkime.

L-citrulline është një aminoacid i prodhuar natyrshëm nga trupi juaj.

Trupi juaj më pas e konverton atë në L-argininë, e cila ndihmon në përmirësimin e rrjedhjes së gjakut duke prodhuar oksid nitrik për të zgjeruar enët tuaja të gjakut. Kjo, nga ana tjetër, mund të trajtojë ED (30)

Për shembull, një studim i vogël i vitit 2011 me 24 burra me ED të lehtë zbuloi se marrja e 1.5 gram L-citrulline në ditë përmirësoi ndjeshëm simptomat në 50% të pjesëmarrësve pas 1 muaji (31)

Në një studim tjetër 30-ditor te meshkujt, marrja e një kombinimi ditor prej 800 mg L-citrulline dhe 300 mg trans-resveratrol përmirësoi funksionin dhe ngurtësinë erektil, krahasuar me trajtimin me placebo (32)

Trans-resveratrol, i njohur zakonisht si resveratrol, është një përbërës bimor që funksionon si një antioksidant dhe është i lidhur me përfitime të shumta shëndetësore.

L-citruline është i disponueshëm si një shtesë diete në formë kapsule ose pluhuri, por është i pranishëm natyrshëm në ushqime si shalqiri, çokollata e zezë dhe arrat.

Përmbledhje

L-citrulina mund të ndihmojë meshkujt me ED sepse mund të rrisë nivelet e oksidit nitrik në gjak.

Disa ushqime dhe suplemente të tjera zakonisht promovohen si nxitës të libidos. Sidoqoftë, ata nuk kanë aq shumë dëshmi mbështetëse.

Këtu janë disa ushqime që mund të rrisin epshin tuaj:

• goca deti. Disa studime të kafshëve tregojnë se gocat e detit mund të rrisin epshin tuaj dhe të nxisin prodhimin e hormoneve seksuale mashkullore, por nuk ka kërkime njerëzore në këtë fushë (33, 34)
• Cokollate. Megjithëse çokollata besohet gjerësisht se rrit epshin, veçanërisht tek gratë, pak prova e mbështesin këtë (35)
• Arra. Disa dëshmi sugjerojnë se arrat, veçanërisht fëstëkë, mund të rrisë libidon tek meshkujt. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime (36)
• shalqini. Ky frut popullor është një burim i mirë i L-citrulline, i cili mund të ndihmojë me ED. Megjithatë, asnjë studim njerëzor nuk ka ekzaminuar marrjen e shalqirit dhe ED ose epshin.
• Chasteberry. Ka disa prova që manaferrat mund të lehtësojnë simptomat e sindromës premenstruale (PMS) tek gratë, por nuk ka asnjë provë që ofron efekte për rritjen e dëshirës seksuale.37, 38)
• Kafe. Kjo pije popullore përmban kafeinë dhe polifenole, të cilat disa studime i lidhin me një rrezik më të ulët të ED. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime njerëzore (39, 40, 41)
• Barë e keqe dhie me brirë. Kjo bar përmban përbërës që mund të ndikojnë në rrjedhën e gjakut në penis dhe është lidhur me përmirësimin e funksionit erektil në studimet e kafshëve. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime njerëzore (42, 43, 44)
• Alkooli. Edhe pse alkoolit mund t’i ndihmojë njerëzit të kenë humor, nuk rrit libidon. Në fakt, një konsum i lartë ka qenë i lidhur me mosfunksionimin seksual (45, 46)

Për shkak të hulumtimeve të kufizuara njerëzore, është e paqartë se si krahasohen këto ushqime dhe suplemente përforcues farmaceutikë të libidos si Viagra ose Roman ED. Shërbime të tjera si Atij, Lemonaid, dhe Giddy mund t’ju ndihmojë të personalizoni trajtimin tuaj të ED dhe t’ju dërgojnë medikamentet tuaja direkt.

Përmbledhje

Shumë ushqime dhe suplemente të tjera mund të rrisin libidon, por ato mbështeten nga më pak prova shkencore.

Nëse po kërkoni të rritni dëshirën tuaj seksuale, nuk jeni vetëm.

Disa ushqime dhe suplemente madje mund të veprojnë si afrodiziakët, duke përfshirë tribulus, maca, xhensen të kuq, fenugreek, shafran, gingko biloba dhe L-citrulline.

Shumica e tyre tolerohen mirë dhe janë gjerësisht të disponueshme, duke i bërë ato të lehta për t’u përfshirë në rutinën tuaj të përditshme.

Mbani në mend disa nga këto ushqime dhe suplemente që rritin epshin mund të ndërveprojnë me ilaçe të caktuara. Nëse merrni ilaçe, mund të dëshironi të konsultoheni paraprakisht me një profesionist mjekësor.

Disa kërkime tregojnë se ngrënia e rregullt e produkteve të sojës si edamame, tofu, qumështi i sojës dhe miso mund të shkaktojnë një rënie të niveleve të testosteronit.

Për shembull, një studim në 35 burra zbuloi se pirja e izoluar e proteinave të sojës për 54 ditë rezultoi në uljen e niveleve të testosteronit (3)

Ushqimet e sojës janë gjithashtu të larta në fitoestrogjene, të cilat janë substanca me bazë bimore që imitojnë efektet e estrogjenit në trupin tuaj duke ndryshuar nivelet e hormoneve dhe duke ulur potencialisht testosteronin.4)

Megjithëse kërkimi i bazuar në njerëz është i kufizuar, një studim i minjve tregoi se konsumimi i fitoestrogjeneve uli ndjeshëm nivelet e testosteronit dhe peshën e prostatës.5)

Megjithatë, studime të tjera gjetën rezultate kontradiktore, duke sugjeruar se ushqimet me bazë soje mund të mos kenë aq shumë efekt sa këta përbërës të izoluar të sojës.

Në fakt, një përmbledhje e madhe e 15 studimeve zbuloi se ushqimet e sojës nuk kishin efekt në nivelet e testosteronit tek meshkujt (6)

Nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar se si produktet e sojës në tërësi mund të ndikojnë në nivelet e testosteronit tek njerëzit.

Ndoshta më i njohur për vetitë e tij të fuqishme qetësuese të stomakut, disa kërkime sugjerojnë se nenexhik mund të shkaktojë ulje të nivelit të testosteronit.

Në veçanti, menteja dhe menteja – dy barishte që vijnë nga familja e bimëve të nenexhikut – janë treguar se ndikojnë drejtpërdrejt në testosteronin.

Një studim 30-ditor në 42 gra tregoi se pirja e çajit bimor të mentes çdo ditë shkakton një rënie të konsiderueshme të niveleve të testosteronit (7)

Në mënyrë të ngjashme, një studim i kafshëve zbuloi se administrimi i mentës vaj esencial tek minjtë për 20 ditë rezultoi në ulje të niveleve të testosteronit (8)

Për më tepër, një studim tjetër i kafshëve vuri në dukje se pirja e çajit të mentës ndryshoi nivelet e hormoneve te minjtë, duke çuar në një ulje të testosteronit, krahasuar me një grup kontrolli (9)

Sidoqoftë, shumica e kërkimeve mbi nenexhikun dhe testosteronin fokusohen tek gratë ose kafshët.

Studime njerëzore me cilësi të lartë që fokusohen në të dy gjinitë janë të nevojshme për të vlerësuar se si nenexhiku ndikon në nivelet e testosteronit si te burrat ashtu edhe te gratë.

Rrënja e jamballit është një përbërës që përdoret zakonisht për të ëmbëlsuar ëmbëlsirat dhe pijet.

Alsoshtë gjithashtu një ilaç natyral popullor në mjekësinë holistike dhe shpesh përdoret për të trajtuar gjithçka, nga dhimbjet kronike deri tek kollitja e vazhdueshme (10)

Vitet e fundit, disa studime kanë gjetur se jamballi gjithashtu mund të ndikojë nivelet e hormoneve, potencialisht duke çuar në një rënie të testosteronit me kalimin e kohës.

Në një studim, 25 burra konsumuan 7 gram rrënjë jamballi çdo ditë, gjë që shkaktoi një rënie prej 26% të niveleve të testosteronit pas vetëm 1 jave (11)

Një tjetër studim i vogël tregoi se jamballi mund të zvogëlojë nivelet e testosteronit edhe tek gratë, duke raportuar se 3.5 gram jamball në ditë ulnin nivelet e testosteronit me 32% pas vetëm një cikli menstrual.12)

Mbani në mend se kjo vlen për rrënjën e jamballit dhe jo për karamele jamballi, e cila shpesh nuk përmban rrënjë jamballi.

Shumë nga më të zakonshmet vajra bimore, duke përfshirë vajin e kanolës, sojës, misrit dhe farave të pambukut, janë të ngarkuar me acide yndyrore të pangopura.

Këto acide yndyrore zakonisht klasifikohen si një burim i shëndetshëm i yndyrës dietike, por ato gjithashtu mund të ulin nivelet e testosteronit, siç kanë sugjeruar disa studime.

Një studim në 69 meshkuj tregoi se konsumimi i shpeshtë i yndyrave të pangopura shoqërohej me nivele dukshëm më të ulëta të testosteronit (13)

Një tjetër studim me 12 burra shikoi efektet e dietës në nivelet e testosteronit pas stërvitjes dhe raportoi se marrja e yndyrave të pangopura ishte e lidhur me nivele më të ulëta të testosteronit.14)

Sidoqoftë, hulumtimet e fundit janë të kufizuara, dhe shumica e studimeve ishin vëzhguese dhe kishin një madhësi të vogël të mostrës.

Më shumë studime të cilësisë së lartë nevojiten për të ekzaminuar efektet e vajrave bimore në nivelet e testosteronit në popullatën e përgjithshme.

Fara liri është e mbushur me yndyrna të shëndetshme për zemrën, fibra dhe vitamina dhe minerale të ndryshme të rëndësishme.

Përveç kësaj, disa hulumtime tregojnë se mund të shkaktojë një ulje të niveleve të testosteronit në popullata të caktuara.

Kjo është për shkak se farat e lirit janë të pasura me lignan, të cilat janë komponime bimore që lidhen me testosteronin dhe e detyrojnë atë të ekskretohet nga trupi juaj (15, 16)

Për më tepër, farat e lirit janë të pasura me acidet yndyrore omega-3, e cila mund të lidhet gjithashtu me një ulje të testosteronit (17)

Në një studim të vogël në 25 meshkuj me kancer të prostatës, suplementet me fara liri dhe ulja e konsumit të përgjithshëm të yndyrës u tregua se redukton ndjeshëm nivelet e testosteronit.18)

Në mënyrë të ngjashme, një studim rasti raportoi se suplementet ditore të farave të lirit ulnin nivelet e testosteronit në një grua 31-vjeçare me sindromën e vezores policistike, një gjendje e karakterizuar nga rritja e hormoneve mashkullore.16)

Megjithatë, nevojiten më shumë studime në shkallë të gjerë për të vlerësuar më tej efektet e farave të lirit në nivelet e testosteronit.

Përveçse shpesh janë të larta në natrium, kalori dhe sheqer të shtuar, ushqimet e përpunuara si ushqimet e përshtatshme, ushqimet e ngrira dhe ushqimet e parapaketuara janë gjithashtu një burim i zakonshëm i yndyrave trans.

Yndyrnat trans – një lloj yndyre jo e shëndetshme – janë lidhur me një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës, diabetit të tipit 2 dhe inflamacionit.19, 20, 21)

Plus, disa studime kanë gjetur se konsumimi i rregullt yndyrna trans nga burime si ushqimet e përpunuara mund të ulin nivelet e testosteronit.

Për shembull, një studim në 209 burra tregoi se ata që konsumonin sasinë më të madhe të yndyrave trans kishin 15% nivele më të ulëta të testosteronit sesa ata që konsumonin më pak.

Përveç kësaj, ata gjithashtu kishin një numër më të ulët të spermës 37% dhe një rënie në vëllimin e testikujve, gjë që mund të lidhet me funksionin e zvogëluar të testikujve.22, 23)

Studimet e kafshëve kanë gjetur gjithashtu se një konsum i lartë i yndyrave trans mund të ulë nivelet e testosteronit dhe madje të dëmtojë performancën riprodhuese.24, 25)

Ndërsa shijimi i herëpashershëm i një gote verë me darkë është lidhur me përfitimet shëndetësore, studimet tregojnë se e tepruar alkoolit marrja mund të shkaktojë uljen e niveleve të testosteronit, veçanërisht te meshkujt (26)

Një studim në 19 të rritur të shëndetshëm tregoi se konsumimi i 30-40 gram alkool në ditë, që barazohet me rreth 2-3 pije standarde, uli nivelet e testosteronit tek meshkujt me 6,8% gjatë 3 javëve.27)

Një studim tjetër raportoi se intoksikimi akut nga alkooli ishte i lidhur me rritjen e testosteronit te femrat, por uljen e niveleve te meshkujt (28)

Sidoqoftë, provat nuk janë plotësisht të qarta kur bëhet fjalë për efektet e alkoolit në testosterone.

Në fakt, studimet njerëzore dhe kafshët kanë pasur rezultate të përziera, me disa kërkime që tregojnë se alkooli në të vërtetë mund të rrisë nivelet e testosteronit në raste të caktuara.29, 30)

Nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar se si doza të ndryshme të alkoolit ndikojnë në nivelet e testosteronit në popullatën e përgjithshme.

Arra janë një burim i madh i shumë lëndëve ushqyese të rëndësishme, duke përfshirë fibra, yndyrna të shëndetshme për zemrën dhe minerale si acidi folik, seleniumi dhe magnezi.31)

Për më tepër, disa studime sugjerojnë se disa lloje të arrave mund të ulin nivelet e testosteronit.

Një studim i vogël në 31 gra me sindromën e vezores policistike tregoi se arrat dhe bajamet rritën nivelet e globulinës lidhëse të hormoneve seksuale (SHBG) përkatësisht me 12.5% ​​dhe 16%.32)

SHBG është një lloj proteine ​​që lidhet me testosteronin, gjë që mund të çojë në një ulje të niveleve të testosteronit të lirë në trupin tuaj.33)

Arrat janë gjithashtu përgjithësisht të larta në acide yndyrore të pangopura, të cilat janë shoqëruar me ulje të niveleve të testosteronit në disa studime.13, 14)

Pavarësisht këtyre gjetjeve, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar se si disa lloje arrash mund të ndikojnë në nivelet e testosteronit.

Ndryshimi i dietës tuaj është një nga mënyrat më efektive për të ruajtur nivelet e shëndetshme të testosteronit.

Nëse jeni të shqetësuar për nivelet e ulëta të testosteronit, ndërrimi i këtyre ushqimeve që ulin testosteronin dhe zëvendësimi i tyre me alternativa të shëndetshme, të plota ushqimore, mund të mbajë nën kontroll nivelet dhe të përmirësojë shëndetin tuaj të përgjithshëm.

Për më tepër, mbajtja e një stili jetese të shëndetshëm, gjumë i mjaftueshëm dhe futja e ushtrimeve në rutinën tuaj janë disa hapa të tjerë të rëndësishëm që mund t’i ndërmerrni në mënyrë natyrale. rrit testosteronin.