Çaji dhe diabeti: Përfitimet, rreziqet dhe llojet për t’u provuar

I konsumuar nga mbi dy të tretat e popullsisë globale, çaji është një nga pijet më të njohura në botë (1).

Ka shumë lloje çaji, duke përfshirë çajrat e vërtetë të bërë nga gjethet e Camellia sinensis bimë, të cilat përfshijnë të zezën, të gjelbër dhe çaj oolong, dhe çajra bimorë, si çaji mente dhe kamomil (1).

Si çajrat e vërtetë, ashtu edhe ato bimore janë shoqëruar me një sërë përfitimesh shëndetësore për shkak të përbërjeve të fuqishme bimore që përmbajnë, dhe hulumtimet kanë treguar se disa çajra kanë veti që janë veçanërisht të dobishme për njerëzit me diabet.

Diabeti është një grup kushtesh të karakterizuara nga nivele të larta kronike të sheqerit në gjak që vijnë nga sekretimi i pamjaftueshëm i insulinës së hormonit rregullues të sheqerit në gjak, nga ndjeshmëria e reduktuar ndaj insulinës, ose nga të dyja.2).

Për njerëzit me diabet, rregullimi i rreptë i sheqerit në gjak është kritik dhe zgjedhja e ushqimeve dhe pijeve që optimizimi i kontrollit të shëndetshëm të sheqerit në gjak është thelbësor.

Zgjedhja e pijeve pa kalori ose me shumë pak kalori, si çaji pa sheqer, në vend të pijeve me sheqer si pijet e gazuara dhe kafeja e ëmbël është një mënyrë e shkëlqyer për të optimizuar kontrollin e diabetit.

Plus, disa varietete çaji përmbajnë komponime bimore që luftojnë dëmtimet qelizore dhe reduktojnë inflamacionin dhe nivelet e sheqerit në gjak, duke i bërë ato një zgjedhje të shkëlqyer për njerëzit me diabet (3).

Për më tepër, pirja e çajit pa sheqer mund të ndihmojë në mbajtjen e trupit tuaj të hidratuar. Qëndrimi i hidratuar siç duhet është thelbësor për çdo proces trupor, duke përfshirë rregullimin e sheqerit në gjak.

Në fakt, hulumtimet tregojnë se dehidrimi lidhet me nivelet e larta të sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet, duke theksuar rëndësinë e marrjes së rregullt të lëngjeve (4).

Përmbledhje

Disa çajra përmbajnë komponime që mund të ndihmojnë në optimizimin e kontrollit të diabetit. Plus, pirja e çajit mund t’ju ndihmojë të qëndroni të hidratuar, gjë që është thelbësore për rregullimin e shëndetshëm të sheqerit në gjak.

Hulumtimet kanë treguar se disa çajra kanë veti anti-inflamatore, ulëse të sheqerit në gjak dhe ndjeshmëri ndaj insulinës, duke i bërë ato zgjedhje të shkëlqyera për menaxhimin e diabetit.

Çajrat e mëposhtëm janë disa nga opsionet më të mira për njerëzit me diabet.

Çaji jeshil

Çaji jeshil ofron një mori përfitimesh shëndetësore, disa prej të cilave janë veçanërisht të dobishme për ata me diabet. Për shembull, pirja e çajit jeshil mund të ndihmojë në reduktimin e dëmtimit qelizor, uljen e inflamacionit dhe optimizimin e kontrollit të sheqerit në gjak.5).

Disa nga përbërësit në çajin jeshil, duke përfshirë epigallocatechin gallate (EGCG), janë treguar se stimulojnë marrjen e glukozës në qelizat e muskujve skeletik, duke ulur kështu nivelet e sheqerit në gjak.6).

Një përmbledhje e 17 studimeve që përfshinte 1,133 njerëz me dhe pa diabet zbuloi se marrja e çajit jeshil uli ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak dhe hemoglobinës A1c (HbA1c), një shënues i kontrollit afatgjatë të sheqerit në gjak.7).

Për më tepër, studimet tregojnë se pirja e çajit jeshil mund të ndihmojë në zvogëlimin e mundësive të zhvillimit të diabetit në radhë të parë (8).

Vini re se këto studime në përgjithësi këshillojnë të pini 3-4 filxhanë çaj jeshil në ditë për të korrur përfitimet e përmendura më sipër.

Çaj i zi

Çaji i zi përmban komponime të fuqishme bimore, duke përfshirë theaflavinat dhe tearubiginat, të cilat kanë veti anti-inflamatore, antioksiduese dhe ulëse të sheqerit në gjak.9).

Një studim mbi brejtësit sugjeron se marrja e çajit të zi ndërhyn në përthithjen e karbohidrateve duke shtypur disa enzima dhe mund të ndihmojë në mbajtjen e niveleve të sheqerit në gjak në kontroll (10).

Një studim në 24 njerëz, disa prej të cilëve kishin prediabet, tregoi se konsumimi çaj i zi pijet së bashku me një pije me sheqer ulnin ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak, krahasuar me një grup kontrolli (9).

Një tjetër studim mbi brejtësit sugjeroi se çaji i zi mund të ndihmojë gjithashtu në nxitjen e sekretimit të shëndetshëm të insulinës duke mbrojtur qelizat sekretuese të insulinës të pankreasit.10).

Studimet njerëzore kanë treguar gjithashtu përfitime, por mekanizmi i veprimit nuk është i qartë (5).

Siç është rasti me çajin jeshil, studimet mbi çajin e zi në përgjithësi rekomandojnë pirjen e 3-4 filxhanëve në ditë për të përfituar përfitime të dukshme.

Çaj Hibiscus

Çaji Hibiscus, i njohur gjithashtu si çaj i thartë, është një çaj i thartë me ngjyra të ndezura, i bërë nga petalet e Hibiscus sabdariffa bimore.

Petalet e Hibiscus përmbajnë një shumëllojshmëri të antioksidantëve të dobishëm polifenol, duke përfshirë acidet organike dhe anthocyanins, të cilat i japin çajit të hibiscus ngjyrën e tij të ndritshme rubin (11).

Konsumuese çaj hibiskusi është treguar se ka efekte të shumta të dobishme për shëndetin, duke filluar nga ulja e niveleve të presionit të gjakut deri te reduktimi i inflamacionit.

Presioni i lartë i gjakut është i zakonshëm tek njerëzit me diabet. Në fakt, vlerësohet se mbi 73% e amerikanëve me diabet kanë gjithashtu presion të lartë të gjakut (12, 13, 14).

Pirja e çajit hibiscus mund të ndihmojë ata me diabet të kontrollojnë nivelet e presionit të gjakut.

Një studim në 60 njerëz me diabet tregoi se ata që pinin 8 ons (240 ml) çaj hibiskusi dy herë në ditë për 1 muaj, përjetuan ulje të ndjeshme të presionit sistolik të gjakut (numri më i lartë i leximeve të presionit të gjakut), krahasuar me çajin e zi.15)

Për më tepër, studimet tregojnë se hibiskusi mund të ndihmojë në uljen e rezistencës ndaj insulinës (16, 17, 18, 19).

Vini re se çaji hibiskus mund të ndërveprojë me ilaçin për presionin e gjakut, hidroklorotiazid, një diuretik që zakonisht përshkruhet për ata me presion të lartë të gjakut.

Çaji me kanellë

kanellë është një erëz popullore që ka raportuar veti antidiabetike.

Shumë njerëz marrin suplemente të koncentruar kanelle për të ndihmuar në uljen e niveleve të sheqerit në gjak, por studimet tregojnë se pirja e një filxhani çaji kanelle mund të ketë gjithashtu përfitime.

Një studim në 30 të rritur me nivele normale të sheqerit në gjak tregoi se pirja e 3.5 ons (100 ml) çaj kanelle përpara se të gëlltitet një solucioni sheqeri çoi në uljen e niveleve të sheqerit në gjak, krahasuar me një grup kontrolli.20).

Një tjetër studim i kohëve të fundit tregoi se marrja e 6 gramëve të një suplementi kanelle në ditë për 40 ditë uli ndjeshëm nivelet e glukozës para vaktit te të rriturit e shëndetshëm.21).

Ka disa mekanizma me anë të të cilave kanella mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak, duke përfshirë ngadalësimin e lëshimit të sheqerit në qarkullimin e gjakut, rritjen e marrjes së glukozës nga qeliza dhe nxitjen e ndjeshmëria ndaj insulinës (20).

Megjithatë, një përmbledhje e vitit 2013 zbuloi se megjithëse kanella mund të përfitojë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak dhe nivelet e lipideve të agjërimit, ajo nuk duket të jetë efektive për kontrollin mesatar të sheqerit në gjak ose HbA1C.22).

Nevojiten më shumë kërkime njerëzore përpara se të bëhen përfundime të forta mbi efektin e kanellës në nivelet e sheqerit në gjak.

Çaji me shafran i Indisë

Shafrani i Indisë është një erëz e gjallë portokalli që është e njohur për vetitë e saj të fuqishme antioksiduese dhe anti-inflamatore. Kurkumin, përbërësi kryesor aktiv në shafran i Indisë, është studiuar për vetitë e tij në uljen e sheqerit në gjak.

Studimet sugjerojnë se kurkumina mund të nxisë nivele të shëndetshme të sheqerit në gjak duke përmirësuar ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe duke rritur marrjen e glukozës në inde.23).

Një përmbledhje e vitit 2020 e studimeve te njerëzit dhe kafshët zbuloi se marrja e kurkuminit ishte e lidhur me ulje të konsiderueshme të sheqerit në gjak dhe niveleve të lipideve në gjak (23).

Plus, rishikimi vuri në dukje se marrja e kurkuminës mund të ndihmojë në reduktimin e dëmtimit qelizor, uljen e niveleve të komponimeve pro-inflamatore dhe përmirësimin e funksionit të veshkave (23).

Shafran i Indisë çaji mund të përgatitet në shtëpi duke përdorur pluhur shafran i Indisë ose mund të blihet nga dyqanet e ushqimit të shëndetshëm.

Duhet të theksohet se piperina, një përbërës kryesor i piperit të zi, rrit ndjeshëm disponueshmërinë biologjike të kurkuminës, ndaj mos harroni të shtoni një spërkatje me piper të zi në çajin tuaj me shafran të Indisë për përfitime maksimale (24).

Çaj me balsam limoni

Balsam limoni është një bar qetësues që bën pjesë në familjen e mentes. Ka një aromë të ndritshme limoni dhe shijohet gjerësisht si një çaj bimor.

Hulumtimet sugjerojnë se vajrat esencialë të balsamit të limonit mund të ndihmojnë në stimulimin e marrjes së glukozës dhe pengojnë sintezën e glukozës në trup, duke çuar në ulje të niveleve të sheqerit në gjak.25).

Një studim në 62 persona me diabet të tipit 2 zbuloi se marrja e kapsulave 700 mg ekstrakt të balsamit të limonit çdo ditë për 12 javë uli ndjeshëm sheqerin në gjak të agjërimit, HbA1c, presionin e gjakut, nivelet e triglicerideve dhe shënuesit e inflamacionit, krahasuar me një grup placebo (26).

Megjithëse këto rezultate janë premtuese, është e paqartë nëse pirja e çajit me balsam limoni do të kishte të njëjtin efekt në nivelet e sheqerit në gjak.

Çaj kamomili

Çaji i kamomilit është shoqëruar me një sërë përfitimesh shëndetësore, duke përfshirë promovimin e rregullimit të shëndetshëm të sheqerit në gjak.

Një studim në 64 njerëz me diabet zbuloi se pjesëmarrësit që pinin 5 ons (150 mL) çaj kamomili i bërë me 3 gram kamomil 3 herë në ditë pas ngrënies për 8 javë, pësoi ulje të ndjeshme të niveleve të HbA1c dhe insulinës, krahasuar me një grup kontrolli (27).

Çaji i kamomilit jo vetëm që ka potencialin për të optimizuar kontrollin e sheqerit në gjak, por gjithashtu mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër stresit oksidativ, një çekuilibër që mund të çojë në komplikime të lidhura me diabetin.

I njëjti studim i përmendur më lart zbuloi se pjesëmarrësit që pinin çaj kamomil kishin rritje të konsiderueshme të niveleve të antioksidantëve, duke përfshirë ato të glutathione peroxidase, një antioksidant kryesor që ndihmon në luftimin e stresit oksidativ.27).

Përmbledhje

Çaji jeshil, çaji i zi, çaji hibiscus dhe çaji i kamomilit, si dhe kanella, shafrani i Indisë dhe balsami i limonit, janë treguar të gjithë se kanë veti antidiabetike dhe mund të jenë opsione të zgjuara pijesh për njerëzit me diabet.

Ndërsa një shumëllojshmëri çajrash mund të përmirësojnë shëndetin tek njerëzit me diabet, është e rëndësishme të konsumoni çaj në një mënyrë që promovon rregullimi i shëndetshëm i sheqerit në gjak.

Shumë njerëzve u pëlqen të ëmbëlsojnë çajin e tyre me sheqer ose mjaltë për të përmirësuar shijen.

Ndërsa pirja e një pije të lehtë të ëmbëlsuar herë pas here nuk ka gjasa të ndikojë ndjeshëm në nivelet e sheqerit në gjak, zgjedhja e çajit të pa ëmbëlsuar është zgjidhja më e mirë për njerëzit me diabet.

Kjo është për shkak se sheqeri i shtuar, veçanërisht në formën e pijeve të ëmbla, shkakton rritjen e niveleve të sheqerit në gjak, gjë që mund të çojë në kontroll të dobët të sheqerit në gjak me kalimin e kohës (28).

Një dietë e lartë me sheqer të shtuar mund të çojë gjithashtu në efekte të tjera të pafavorshme shëndetësore, të tilla si shtimi në peshë dhe rritja e niveleve të presionit të gjakut.29, 30).

Pirja e çajit pa sheqer është më e mira për shëndetin e të gjithëve, veçanërisht atyre me kontroll të ndryshuar të sheqerit në gjak. Nëse dëshironi t’i shtoni pak shije çajit tuaj pa shtuar sheqer, provoni një shtrydhje limoni ose pak kanellë.

Për më tepër, mbani një sy për sheqerna të shtuara në etiketat e përbërësve dhe fakteve ushqyese kur blini produkte çaji të para-shishe.

Një tjetër gjë që duhet mbajtur parasysh kur blini çaj të përshtatshëm për diabetin është se disa çajra bimorë mund të ndërhyjnë me medikamentet e zakonshme që përdoren për trajtimin e diabetit.

Për shembull, aloe vera, rooibos, dardha me gjemba, Gymnema sylvestre dhe fenugreek janë vetëm disa nga bimët e disponueshme në formë çaji që mund të ndërveprojnë me medikamentet e zakonshme të diabetit si metformina dhe gliburidi.31, 32, 33).

Duke pasur parasysh se shumë barishte kanë potencialin të ndërveprojnë me medikamente të ndryshme, është e rëndësishme të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të merrni suplemente bimore ose të pini një çaj të ri bimor.

Përmbledhje

Disa çajra mund të ndërveprojnë me ilaçet e diabetit, prandaj është e rëndësishme të konsultoheni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të shtoni ndonjë çaj të ri në dietën tuaj. Zgjidhni çajra pa sheqer kurdoherë që është e mundur për të optimizuar kontrollin e sheqerit në gjak dhe për të mbrojtur shëndetin e përgjithshëm.