Përbërsit:

  • 500 gr mish i bluar
  • 1 pjese buke e njomur ne qumesht
  • 1 qepe
  • 1 luge magdanoz i grire imet
  • 2 luge te vogla vegete
  • 1 veze
  • Piper i zi
  • 1 luge e vogle sode bikarbone

Udhëzimet:

o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i

Qepen e grijme imet ose bluajme ne rende dhe perzijme me te gjithe perbersit tjere.

Masen e perzijme me dore sikurse brumin e pites,formojme nga kjo mase 8 toptha te cilet i leme ne frigorifer per 2-3 ore.

Me pas me ndihmen e plastfolies secilin topth e hollojme paksa dhe fergojme ne tigan te nxehte me pak vaj.

Pastaj vendosim te pjekura njera mbi tjetren duke vene qepe te grira ne mes,ne kete menyre qepa do te zbutet dhe berxollat marin  aromen e qepes.

Servojme em salce te gatshme ose te punuar vete(nje luge majoneze shtepiake,e perzijme em nje luge ajke te tharte-shmant,dhe shtojme pak magdanoz te grire)

——–

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak