Posted on

Receta e çajit rus nga zeroja

Ndërsa ju duhet të përfshini një pjesë të vogël të përbërësve kryesorë – çaj të zi, agrume dhe erëza – që ky të jetë çaj rus, ka ende shumë hapësirë ​​për personalizim. “Teorikisht mund të shtoni të gjitha llojet e gjërave në çajin rus, të tilla si arrëmyshk, vanilje, apo edhe rum,” thotë McGlinn. Dhe, ndërkohë që jemi në temën e alkoolit, ajo shton se “mund të shtoni gjithmonë shpirtin tuaj të preferuar për ta bërë atë në një koktej”. Ndërsa uiski do ta bënte këtë pije më të ngjashme me një toddy të nxehtë, ju mund të eksperimentoni me të preferuarat tuaja për të gjetur shtesën tuaj të përsosur të shijshme.

Nëse dëshironi të ruani statusin pa alkool të çajit tuaj rus, atëherë mos kini frikë, pasi ka ende shumë përshtatje për të luajtur. “Çaji rus ndonjëherë shkurtohet duke përdorur Tang, a aromë pluhur agrume“, thotë McGlinn, duke shtuar, “Personalisht, Tang nuk është filxhani im i çajit (puna e fjalës me qëllim)! Unë mendoj se kjo shijon shumë më mirë me lëngun e portokallit dhe limonin.” Nëse ju ndodh që të shijoni Tang, atëherë mund të hiqni agrumet e freskëta dhe thjesht të zgjidhni pluhurin.

Duke folur për agrumet, ka gjithashtu një rrugë të shkurtër që mund të përdorni me lëngun e portokallit që nuk përfshin Tang, por është një tjetër që mund të komprometojë shijen e produktit të përfunduar. “Gjithmonë mund të përdorni lëng portokalli në shishe, por unë do të rekomandoja ta provoni këtë me fruta të freskëta”, thotë McGlinn. “Shija është e freskët, delikate dhe e ekuilibruar.”

Posted on

Recetë cëcëritëse e Tofu Fajitas

Për të bërë këtë recetë, shkoni në korridorin e prodhimit për një paketë tofu super të fortë, speca zile dhe qepë të kuqe. “Më pëlqen të përdor një përzierje ngjyrash për specat zile për ta bërë gjellën të gjallë dhe të shpërthyer me ngjyra,” thotë Hahn. Më pas, merrni pak vaj avokadoje, salcë soje, lëng limoni, shurup panje dhe tortilla të vogla me miell. Kontrolloni kabinetin tuaj të erëzave për pluhur djegës, qimnon, kokrriza hudhre, pluhur qepë, paprika të tymosur, kripë dhe piper.

Posted on

Recetë e ëmbëlsirave me pesto me arrat dhe parmixhanin

Për ata që kërkojnë ta përshtatin këtë recetë me një dietë vegjetariane ose vegane, çështja kryesore është djathi parmixhan i përdorur në pesto. Parmixhani tradicionalisht bëhet me mullëz kafshësh, e cila nuk është vegjetariane. Për fat të mirë, ka disa alternativa vegjetariane për djathin parmixhano të disponueshme në treg, të cilat bëhen duke përdorur mullëz jo shtazore. Këto alternativa shijojnë njësoj si djathi parmixhano, por bëhen pak më ndryshe. Për një version vegan, mund të përdorni maja ushqyese ose një zëvendësues djathi vegan. Maja ushqyese ofron një aromë djathi dhe arra dhe është një zgjedhje popullore në gatimin me bazë bimore për aromën dhe profilin e saj ushqyes: Ofron një dozë të madhe të vitaminave B.

Për më tepër, larja e vezëve e përdorur për pastat e fryra mund të zëvendësohet me qumësht me bazë bimore ose me vaj, të cilat të dyja do t’i japin kthesave një ngjyrë të artë kur të piqen. Për ta bërë recetën plotësisht vegane pa kompromentuar teksturën ose shijen e produktit përfundimtar, gjithmonë sigurohuni që pasta e sfumuar që zgjidhni të jetë vegane, pasi disa marka mund të përdorin gjalpë ose produkte të tjera shtazore. Shumë marka të njohura dhe lehtësisht të disponueshme të ëmbëlsirave, si Pillsbury dhe Pepperidge Farm, janë produkte vegane.

Posted on

11 receta me fasule jeshile që do të dëshironi gjatë gjithë vitit

Në imagjinatën popullore, një sallatë tradicionale mund të paraqitet si diçka e bërë me shumë gjethe marule ose spinaq dhe e plotësuar me një numër përbërësish të copëtuar si speca ose avokado. Por kjo recetë shumëngjyrëshe e sallatës Niçoise është bërë vetëm me ata përbërës të copëtuar dhe pa gjethe. Kjo nuk është aspak pengesë. Në fakt, kombinimi i pasur i përbërësve, i cili përfshin copa të konservuara ton, vezë të ziera fort, patate dhe fasule jeshile, jep shumë shije. Për një hap më të lartë në sofistikim, mund të skuqni edhe një biftek të freskët ton dhe ta shtoni atë në vend të gjërave të konservuara.

Sido që të jetë, ajo që merrni është një sallatë e përjetshme që me siguri do të kënaqë një gamë të gjerë shijesh. Midis shumëllojshmërisë së përbërësve, ka diçka për të gjithë, por ajo që i lidh të gjitha së bashku është veshja. Kjo vinegrette është bërë me hudhër të shtypur, kripë deti, mustardë Dijon, lëng limoni dhe piper të zi, të gjitha të grimcuara së bashku me një llaç dhe shtypës, i cili ndihmon në zhbllokimin e aromës në çdo përbërës. Pasi të rrahni vajin e ullirit, qiqrat dhe koprën, do të keni një salcë të vërtetë në gjendje të lyejë të gjithë sallatën tuaj me shije të freskëta dhe plot shije.

Receta: Sallatë shumëngjyrëshe Niçoise

Posted on

Si të kaloni 24 orë në Raleigh, Karolina e Veriut (Përditësuar 2024)

Horizonti i Raleigh, Karolina e Veriut
Në këtë postim të ftuar, Craig Makepeace (bashkëthemelues dhe botues i ThisIsRaleigh.com) tregon se si të kaloni 24 orë në Raleigh, Karolina e Veriut.

Unë e kam thirrur Raleigh, Karolinën e Veriut, në shtëpi për mbi 10 vjet. Si një nga qytetet më të gjalla dhe eklektike të Jugut, ky kryeqytet shtetëror mund të jetë një nga qytetet e mesme me rritjen më të shpejtë në SHBA. Ajo rregullisht kryeson “vendet më të mira për të jetuar dhe punuar në SH.B.A.”, por prapë ofron bukuri të qytetit të vogël dhe mikpritjen e Jugut. Unë dhe gruaja ime vendosëm të rrisim fëmijët tanë këtu për shkak të kësaj përzierje.

I mbiquajtur “Qyteti i Oaks” për numrin e madh të pemëve madhështore të lisit që rreshtojnë rrugët, përveç që ofrojnë hapësira dhe shtigje të gjelbra të bollshme, Raleigh është shtëpia e muzeve të shkëlqyera, një skenë restoranti të lulëzuar, birrarive të pafundme artizanale, festivaleve dhe ngjarjeve argëtuese dhe atmosferave të qytetit të kolegjit!

Shumë vizitorë ndalen në Raleigh si pjesë e një udhëtimi rrugor ose për punë dhe kështu jo gjithmonë kanë shumë kohë për ta eksploruar plotësisht atë. Sidoqoftë, edhe nëse thjesht keni një ditë, prapë mund të shihni shumë.

Më poshtë është udhëzuesi im personal për gjërat më të mira për të bërë brenda një dite.

Mëngjesi: Big Ed’s City Market

Brendësia e Restorantit të Big Ed, me shumë darka të ulur në tavolina dhe antike të varura nga tavani në Raleigh, Karolina e VeriutBrendësia e Restorantit të Big Ed, me shumë darka të ulur në tavolina dhe antike të varura nga tavani në Raleigh, Karolina e Veriut
Nuk ka mëngjes më të mirë jugor dhe hyrje në Raleigh sesa në Big Ed’s në tregun historik të qytetit, duke shërbyer pjesë bujare të ushqimit të rehatisë jugore që nga viti 1958.

Këtu do të shijoni një atmosferë të qetë nën një koleksion antike të pangopur të varura nga tavani, së bashku me mikpritjen e ngrohtë jugore dhe ushqimin siç bënte gjyshja. Veçanërisht të njohura janë të tyre gjigante petulla, proshutë vendase, pulë e skuqur, biftek dhe vezë të vjetruar, mish derri i prerë, mustak i skuqur, biskota me gëzof dhe çaj i ëmbël i përgatitur dy herë. Kjo është përvoja lokale që po kërkoni.

Opsionet alternative të mëngjesit përfshijnë Meka, Restoranti më i vjetër i Raleigh, i themeluar nga emigrantët Grekë në 1930; dhe Restorant Shtetëror i Tregut të Fermerëvenjë vend tjetër i njohur për vendasit për të marrë një mëngjes të vendit dhe përvojën e ngrënies jugore!

Aktiviteti i mëngjesit: Muzetë

Një nënë dhe vajzë qëndrojnë para një skeleti dinosauri në Muzeun e Shkencave Natyrore në Raleigh, Karolina e VeriutNjë nënë dhe vajzë qëndrojnë para një skeleti dinosauri në Muzeun e Shkencave Natyrore në Raleigh, Karolina e Veriut
Pasi të keni mbushur një vakt të përzemërt, merrni një muze. Raleigh ka disa të shkëlqyer, dhe për shkak të cilësisë dhe numrit të muzeve falas që ka, qyteti shpesh është referuar si “Smithsonian i Jugut”.

Fantastikja Muzeu i Shkencave të Natyrës është muzeu më i vizituar i Karolinës së Veriut. Ka mbi katër kate ekspozitash për t’u eksploruar, duke përfshirë kafshë të gjalla, diorama, mikrobe, meteorë dhe filma 3D, plus një koleksion të mrekullueshëm të përhershëm të skeleteve të dinosaurëve dhe balenave.

Nëse historia është gjëja juaj, përtej rrugës është Muzeu Historik i Karolinës së Veriut. E themeluar në vitin 1902, ajo mirëpret më shumë se 400,000 vizitorë në vit për të parë 150,000 objekte të saj nga mbi 14,000 vjet histori.

Artdashësit duhet t’i drejtohen të lirëve Muzeu i Artit i Karolinës së Veriut, shtëpia e më shumë se një duzinë hapësirash të bukura të galerive që shfaqin art nga e gjithë bota. Mund të eksploroni vetë, të bëni një turne tërheqës ose të shihni disa arte interpretuese. Mos humbisni një shëtitje nëpër parkun e muzeut Ann dhe Jim Goodnight prej 164 hektarësh, sistemi i gjurmëve të të cilit nëpër zonat natyrore përmban më shumë se një duzinë vepra arti të porositura.

Dreka: The Pit Authentic BBQ

Një pamje e sipërme e dy pjatave të mbushura me BBQ me anët e stilit jugor në Raleigh, Karolina e VeriutNjë pamje e sipërme e dy pjatave të mbushura me BBQ me anët e stilit jugor në Raleigh, Karolina e Veriut
Karolina e Veriut është një shtet i madh barbekju dhe shijimi i një pjate është diçka që ata e marrin shumë seriozisht në kryeqytetin e shtetit. Është një nga ato momentet e “mirëseardhjes në jug” që duhet të përjetojnë të gjithë ata që hanë mish.

Në Raleigh, ata kryesisht bëjnë Barbecue të stilit lindor, në të cilin i gjithë derri gatuhet ngadalë mbi thëngjij të nxehtë; mishi më pas tërhiqet, i jepet pak copa dhe vishet me një salcë me bazë uthull. Në mënyrë tipike, shërbehet si një sanduiç ose një pjatë e praruar, me të gjitha anët tradicionale jugore që mund të trajtoni.

Pit BBQ autentike është një nga pikat më të njohura të tilla në Raleigh. Siç sugjeron emri, ai shërben me krenari një Barbecue autentike të stilit lindor, të gatuar në gropë. E vendosur në distriktin e magazinave, ajo është e njohur për brinjët e pasme të foshnjave dhe skarë të copëtuar me derrat e tëra. Dhe për anët, shikoni zierjen e Brunswick, kollaret me lakër dhe domatet jeshile të skuqura.

I famshëm në NC, Sam Jones BBQ në qendër të qytetit është një tjetër mundësi e shkëlqyer. Ai pi duhan të gjithë derrat në vend çdo ditë dhe është i njohur për skarë të copëtuar, pulë të skuqur, brinjë dhe bukë misri të pjekur. Shërben gjithashtu një nga sanduiçët e mi të preferuar në Raleigh, gjelin e tymosur!

Nëse skarë derri nuk është gjëja juaj, por ju ende dëshironi një përvojë të ngrënies në jug, Pula e Beasley + mjaltë është një restorant popullor drekë nga kuzhinieri i famshëm Ashley Christensen që specializohet në pulë të skuqur dhe sanduiçe.

Aktiviteti i pasdites: Umstead State Park

Një burrë ecën nëpër një shteg me gjethe në Umstead State Park në Raleigh, Karolina e VeriutNjë burrë ecën nëpër një shteg me gjethe në Umstead State Park në Raleigh, Karolina e Veriut
Koha për të lënë drekën! Vetëm 15 minuta me makinë nga qendra e qytetit është një nga destinacionet më të njohura në Raleigh dhe një nga parqet shtetërore më të vizituara të Karolinës së Veriut: Parku Shtetëror i William B. Umstead, i cili është lehtësisht i aksesueshëm nga Interstate 40 dhe US-70. Më shumë se 5000 hektarë pyll rrethojnë tre liqene të krijuara nga njeriu dhe përmbajnë mbi 22 milje shtigje, që variojnë nga të lehta në të moderuara. Nëse ju pëlqejnë shtigjet e natyrës, ecja me biçikletë, vrapimi, pikniku, kanoe, apo edhe hipur mbi kalë, vendosni Umstead në itinerarin tuaj.

Një shteg i mrekullueshëm prezantues është laku 2,8 miljesh i Sal’s Branch Trail, i cili është kryesisht me hije dhe i sheshtë, me pemë të larta dhe një pamje liqeni. Nëse jeni gati për një shëtitje në pyll, shtegu Sycamore është një unazë 7,2 miljesh dhe shtegu më i gjatë. Një tjetër shteg i njohur është cikli i kompanisë Mill Trail prej gjashtë miljesh.

Përndryshe, Liqeni Johnson, vetëm 10 minuta me makinë nga qendra e qytetit, është i preferuari im nga liqenet në Raleigh. Rruga e shtruar prej tre miljesh rreth anës perëndimore është e popullarizuar me studentët e shtetit NC dhe vendasit. Ka një shëtitore 700 metra të gjatë në qendër të liqenit, një varkë, një zonë të vogël plazhi dhe strehimore për piknik.

Pijet para darkës: Wye Hill Kitchen & Brewing

Një grup njerëzish ulen në një tavolinë në Wye Hill Kitchen & Brewing me horizontin e Raleigh, Karolina e Veriut në sfondNjë grup njerëzish ulen në një tavolinë në Wye Hill Kitchen & Brewing me horizontin e Raleigh, Karolina e Veriut në sfond
Pamja më e mirë e horizontit të Raleigh mund të shihet nga Wye Hill dhe oborr spanjol i saj i jashtëzakonshëm. Merrni gjithçka duke shijuar birra freskuese dhe kokteje unike. Ekziston gjithashtu një menu e shkëlqyer me pjata të vogla!

Të apasionuarit pas uiskit mund të shkojnë në hapësirat e bukura të hapura dhe vendin e hipur Kuzhina me uiski, me një atmosferë industriale të ripërdorur në të cilën mund të shijoni ndonjë nga mbi 300 uiski, plus kokteje artizanale, birrë dhe verë. Duke folur për verën, Vita Vite Art Gallery + Wine Bar dyfishohet si një galeri arti dhe ofron një përzgjedhje të madhe të verërave në një atmosferë klas dhe relaksuese.

Darka: Stanbury

Pamja e jashtme e restorantit Stanbury në Raleigh, Karolina e VeriutPamja e jashtme e restorantit Stanbury në Raleigh, Karolina e Veriut
Stanbury është ndoshta përvoja më unike e ngrënies në Raleigh dhe për të cilën nuk mund të ndalem së foluri. Ka ushqim të jashtëzakonshëm, një ambient të mrekullueshëm në një vend të çuditshëm, fshatar dhe shërbim të mrekullueshëm! Menuja, e cila ndryshon çdo ditë, përmban kuzhinë moderne (përfshirë biftekun më të mirë që kam ngrënë në Raleigh), plus kokteje artizanale.

Bida Manda është më i miri i aziatikëve restorante në Raleigh. Është ndoshta restoranti im i preferuar i Azisë Juglindore në Karolinën e Veriut, nëse jo në SHBA. Është i njohur për kuzhinën e tij autentike laosiane, duke përfshirë opsione të shumta vegjetariane dhe pa gluten.

Po kërkoni ushqim meksikan në Raleigh? Gringo A Go Go është një ish-stacion karburanti dhe tani një nga restorantet më të njohura në qendër të qytetit, duke pasur parasysh zonën e saj shumëngjyrëshe të oborrit të jashtëm dhe ushqimin autentik meksikan. Menuja është një haraç për trashëgiminë qendrore meksikane të familjes, me receta të transmetuara nga malësitë e Guadalajara.

Pijet pas darkës: Watts & Ward

Një çift duke pirë pije poshtë a Një çift duke pirë pije poshtë a
Watts & Ward është bari im i preferuar (nëntokësor) në Raleigh, një vend për koktej artizanal i mbushur me frymën e viteve 1920. Mendoni ndenjëset prej lëkure, qoshet komode, tavolinat fshatare, ndriçimin e dobët dhe raftet e librave plot histori. Ajo ofron një menu shpikëse kokteji dhe ngjarje të xhazit të ulët.

Por nëse keni darkë në Stanbury, aty pranë është koktej bari im i preferuar, William and Company, ose Willco për vendasit. Ky bar komod në lagje në buzë të Oakwood-it historik shërben për kokteje të freskëta dhe unike artizanale të krijuara nga banakierët e nivelit të lartë.

Nëse ju pëlqen koncepti i një bari ëmbëlsirash – një vend ku mund të merrni borbon me byrekun tuaj ose shampanjë me tortën tuaj – atëherë merrni parasysh I hidhurku më pëlqen të shkoj për një martini ekspres dhe kafe irlandeze.

***

Nëse keni vetëm 24 orë në Raleigh, ky itinerar njëditor është ajo që unë sugjeroj për vizitorët për herë të parë që duan të kenë një ndjenjë të vërtetë për qytetin e Oaks – kulturën, historinë, skenën e ushqimit dhe pijeve dhe ndjenjën e jugut. komunitetit. (Sigurisht, unë ju sugjeroj të qëndroni më gjatë, pasi ka shumë gjëra interesante për të bërë në Raleigh, duke përfshirë të mrekullueshme festivale dhe ngjarje sportive.)

Craig Makepeace është bashkëthemeluesi dhe botuesi i ThisIsRaleigh.com, një faqe interneti e dedikuar për të ndarë të gjitha gjërat më të mira për të bërë në Raleigh. Me origjinë nga Australia, ai u transferua për herë të parë në Raleigh në 2004 dhe ra në dashuri me qytetin e lisave. Ai është një i varur nga udhëtimet, fanatik i sporteve, dashnor i plazhit dhe pirës i pasionuar i birrës artizanale. Mund ta ndiqni në Instagram në @ThisIsRaleigh.

Rezervoni udhëtimin tuaj në SHBA: Këshilla dhe truket logjistike

Rezervoni fluturimin tuaj
Përdorni Skyscanner për të gjetur një fluturim të lirë. Ata janë motori im i preferuar i kërkimit, sepse ata kërkojnë faqe interneti dhe linja ajrore anembanë globit, kështu që ju gjithmonë e dini se asnjë gur nuk lihet pa lëvizur!

Rezervoni akomodimin tuaj
Ju mund të rezervoni hotelin tuaj me Hostelworld pasi ata kanë inventarin më të madh dhe ofertat më të mira. Nëse dëshironi të qëndroni diku tjetër përveç një hosteli, përdorni Booking.com pasi ata vazhdimisht kthejnë çmimet më të lira për bujtina dhe hotele të lira.

Mos harroni sigurimin e udhëtimit
Sigurimi i udhëtimit do t’ju mbrojë nga sëmundjet, lëndimet, vjedhjet dhe anulimet. Është një mbrojtje gjithëpërfshirëse në rast se ndonjë gjë shkon keq. Unë kurrë nuk shkoj në një udhëtim pa të pasi më është dashur ta përdor shumë herë në të kaluarën. Kompanitë e mia të preferuara që ofrojnë shërbimin dhe vlerën më të mirë janë:

Po kërkoni kompanitë më të mira për të kursyer para?
Shikoni timen faqe burimi për kompanitë më të mira për t’u përdorur kur udhëtoni. Unë listoj të gjitha ato që përdor për të kursyer para kur jam në rrugë. Ata do t’ju kursejnë para edhe kur të udhëtoni.

Dëshironi më shumë informacion mbi Shtetet e Bashkuara?
Sigurohuni që të vizitoni tonë udhëzues i fuqishëm i destinacionit në SHBA për më shumë këshilla planifikimi!

Posted on

Adoleshente sërfiste vdes pas sulmit të peshkaqenit në jug të Australisë

Një serfist 15-vjeçar ka humbur jetën në të tretën fatale sulm peshkaqeni të zhvillohet në ujërat jashtë shtetit të Australisë së Jugut muajt e fundit.

Khai Cowley u sulmua nga një peshkaqen i bardhë i dyshuar të enjten teksa shfletonte me babanë e tij në plazhin e largët Ethel në gadishullin Yorke në perëndim të qytetit të tij të lindjes, Adelaide, thanë autoritetet.

Djali u soll në breg, por shërbimet e urgjencës nuk arritën ta ringjallën.

Surfistët gjithashtu vdiqën nga sulmet e peshkaqenëve në pjesë të largëta të Australisë Jugore në maj dhe tetor. Trupat e tyre nuk u gjetën kurrë.

Kryeministri i Australisë së Jugut Peter Malinauskas tha se ka pasur 11 sulme vdekjeprurëse të peshkaqenëve në ujërat e shtetit që nga viti 2000.

Fakti që tre prej atyre viktimave ndodhën që nga muaji maj është “befasues dhe shqetësues”, tha ai për televizionin Nine Network të premten.

Malinauskas tha se qeveria mund të bënte pak për t’i bërë plazhet më të sigurta jashtë Adelaide, kryeqyteti i shtetit dhe qyteti i tij më i populluar.

Jashtë shtetit, një vajzë 16-vjeçare u vra nga një peshkaqen dem në një lumë në qytetin bregdetar perëndimor të Perthit në shkurt në të vetmin sulm tjetër fatal të peshkaqenëve në Australia gjatë vitit 2023.

Eksperti i peshkaqenëve me bazë në Adelaide, Andrew Fox, tha se rritja e sulmeve të peshkaqenëve në Australinë e Jugut këtë vit, duke përfshirë dy sulme jo-fatale, ishte e vështirë të shpjegohej.

Ai tha se kushtet me re si ato në Ethel Beach të enjten mund t’i inkurajojnë peshkaqenë të sulmojnë.

Posted on

Çfarë e shtyu sjelljen dramatike të balenave vrasëse këtë vit?

Është e lehtë të keqkuptohesh me fjalën “vrasës” në emrin tënd.

Megjithatë, ky vit dukej të ishte një vit i egër për balenat vrasëse. Nga “sulmimi” dhe fundosja e disa varkave jashtë Evropës jugperëndimore për të gjuajtur peshkaqenë të mëdhenj të bardhë rreth Afrikës së Jugut dhe Australisë, gjigantët bardh e zi u duk se i përmbushnin emrin e tyre në vitin 2023.

Sjellja e tyre befasuese ka vënë në mënyrë të përsëritur një nga grabitqarët kryesorë të oqeanit në qendër të vëmendjes që nga pranvera, duke shkaktuar meme në internet dhe duke nxitur debatin nëse balenat thjesht po luanin rreth e qark apo po komplotonin hakmarrjen e tyre.

Megjithatë, për shkencëtarët, veprimet e fundit të orkave kanë qenë më shumë magjepsëse sesa të frikshme, dhe disa thonë se kafshët detare shumë inteligjente na kanë treguar se sa shumë ka ende për të mësuar rreth tyre.

Ndoshta lajmi më i madh i orkës së vitit ishte ai varg i incidente të çuditshme jashtë Gadishullit Iberik, në të cilën balenat vrasëse dukej se po përplaseshin me varka. Në Maj, tre orka goditën timonin dhe a anë e një jahti me vela në rajon, duke bërë që ai të fundoset.

“Sulmi” erdhi mes një rritjeje të vërejtur të takimeve midis orkave dhe varkave që nga viti 2020. Monika Wieland Shields, drejtoresha e Institutit të Sjelljes Orca, një organizatë kërkimore jofitimprurëse në Uashington, tha se disa qindra incidente janë raportuar në atë kohë.

Të paktën katër anije u fundosën si pasojë e dëmtimit në dy vitet e fundit, tha ajo.

Nuk u raportuan lëndime njerëzore ose vdekje – dhe në shumicën e rasteve, balenat nuk i fundosën varkat. Por incidentet fituan një famë të tillë saqë frymëzuan memet që paralajmërojnë një “kryengritje të orkave” ose fillimin e “luftërave të orkave”. Shumë përdorues të mediave sociale u rreshtuan në anën e “skuadrës së orkës”, duke thënë se balenat më në fund po luftonin kundër njerëzve.

Por Shields tha se së bashku me argëtimin e lehtë, fundosjet ngjallën disa frikë të vërteta.

“Kemi pasur kaq shumë njerëz që kanë ardhur këtu ku jam unë në shtetin e Uashingtonit këtë vit, dhe ata po pyesin: ‘A është e sigurt të shikosh balenat këtu? Sa e madhe është anija me të cilën po shkojmë? A ka mundësi që balenat të sulmojnë këtë varkë?’”, tha ajo. “Unë shqetësohem se njerëzit nuk do të largohen me respekt dhe magjepsje për balenat, por me frikë nga balenat që ndoshta nuk është e justifikuar.”

Në mesin e ekspertëve, incidentet në Gadishullin Iberik ishin shqetësuese dhe ato ndezën debate rreth qëllimeve të balenave.

Shumë shkencëtarë mendojnë se orkat nuk po sulmonin fare.

“Ata nuk kanë frikë nga varkat dhe nuk ka asgjë për të ngrënë atje,” tha Robert Pitman, një ekolog detar në Institutin e Gjitarëve Detar të Universitetit Shtetëror të Oregonit. “Ata janë kafshë inteligjente, sociale dhe jetojnë në atë që mendoj se është ndoshta një mjedis nën-stimulues për kapacitetin e tyre mendor.”

Si të tilla, tha ai, balenat ndonjëherë pengohen në diçka që ata mendojnë se është interesante dhe e përsërisin atë sjellje për një kohë.

Shields tha se në video nga disa nga incidentet, orkatë nuk dukej se synonin qëllimisht timonët ose bykët e varkave. Përkundrazi, ajo mendoi se kafshët me shumë gjasa po vepronin për kuriozitet dhe lojëra.

Josh McInnes, një ekolog i sjelljes në Universitetin e Kolumbisë Britanike, u pajtua dhe vuri në dukje se orkat janë të njohura që angazhohen në të mësuarit social duke përhapur ose marrë sjellje në mesin e tyre. Kjo mund të shpjegojë vargun e takimeve me varkë, tha ai.

McInnes e krahasoi sjelljen me banimin e ashpër.

“Balenat vrasëse janë shumë fizike,” tha ai, “dhe për shkak se ato janë 25 këmbë të gjata dhe peshojnë deri në 8,000 paund, kur ato janë fizike me një objekt, mund të jetë pak më e fortë.”

Duke pasur parasysh madhësinë e tyre, balenat do të shkaktonin më shumë dëme në anije dhe jahte nëse do të kryenin sulme të koordinuara, tha Shields.

Për më tepër, ideja se balenat po ngrihen dhe po luftojnë nuk është në përputhje me atë që shkencëtarët dinë për orkatë.

“Balenat vrasëse thjesht duan të argëtohen,” tha Pitman. “Hakmarrja nuk është një gjë e dobishme në natyrë. Nuk është aspak adaptive – nëse nuk jeni njeri, mendoj.”

Por nuk ishin vetëm takimet e orkave me varkat që u bënë kryefjalë këtë vit. Balenat gjithashtu morën vëmendjen për teknikat e tyre të pamëshirshme të gjuetisë.

Në tetor, trupi i pajetë i një peshkaqeni të bardhë me mëlçinë e tij doli në breg pranë Portland, Australi. Studiuesit përcaktuan se fajin e kishin balenat vrasëse.

Orka-t zakonisht nuk prenë peshkaqenë, tha McInnes, por ata janë të aftë për këtë dhe janë vërejtur duke e bërë këtë më parë në ujërat jashtë Australisë, Afrikës dhe madje edhe Paqësorit Veriperëndimor.

Dhe pse peshkaqenëve u mungonin organe specifike? Ishte thjesht praktike, thanë ekspertët.

“Peshkaqenët në përgjithësi nuk janë shumë ushqyes për balenat vrasëse, sepse ata janë të përbërë nga kërc,” tha McInnes. “Por mëlçia është plot me yndyrë dhe lipide, kështu që është një pjesë shumë ushqyese e trupit për t’u ngrënë.”

Orka-t kanë qenë të njohur për të synuar mëlçinë kur prenë peshkaqenë në të kaluarën. Që nga viti 2017, shkencëtarët kanë ndjekur një zbavitje gjuetie nga dy balena vrasëse të quajtura Port dhe Starboard, të cilat kanë vrarë të paktën tetë peshkaqenë të mëdhenj të bardhë në Afrikën e Jugut dhe kanë lënë trupat e tyre pa mëlçi për t’u larë në plazhe.

Në një video të kapur nga një ekspeditë e vëzhgimit të balenave në San Diego, një balenë vrasëse i mëson foshnjës së saj se si të gjuajë duke goditur me kokë një delfin.
Në një video të kapur nga një ekspeditë e vëzhgimit të balenave në San Diego, një balenë vrasëse i mëson foshnjës së saj se si të gjuajë duke goditur me kokë një delfin. Erica Sackrison / Shikimi i balenës së shkuar

Por sjelljet e orkave të dokumentuara në vende të ndryshme në mbarë botën nuk janë përgjithësisht të lidhura. McInnes tha se popullata të ndryshme të balenave vrasëse janë gjenetikisht të dallueshme dhe zakonisht nuk shoqërohen apo ndërveprojnë.

Megjithatë, studimi i të gjitha incidenteve të vëzhguara mund t’u sigurojë shkencëtarëve njohuri më të gjera se çfarë janë në gjendje të bëjnë orkat dhe si jetojnë.

Shields tha se ajo ka “ndjenja të përziera” në lidhje me vëmendjen e orkave të tërhequr në 2023. Nëse ka ndonjë gjë, tha ajo, ajo shpreson që titujt t’i frymëzojnë njerëzit që të angazhohen më shumë në përpjekjet e ruajtjes.

“Unë me të vërtetë shpresoj që ajo që njerëzit heqin nga këto histori është një lloj magjepsjeje dhe vlerësimi për orkat,” tha Shields. “Ata gjenden në çdo oqean dhe janë në të gjithë planetin. Ndoshta ka një popullatë orkash në ujin e kripur më të afërt nga vendi ku jetoni. Kështu që ka shumë për të mësuar.”

Posted on

Si të merrni të dhëna të pakufizuara për udhëtimin tuaj (Përditësuar 2024)

Një udhëtare e vetme femër që përdor eSIM dhe smartfonin e saj ndërsa udhëton në Evropë
Postuar: 1/4/24 | 4 janar 2024

Kur fillova të bëja shpine nëpër botë, nuk kishte telefona inteligjentë. Nëse duhej të telefonoje në shtëpi, duhej të gjeje një telefon me pagesë dhe nëse duhej të përdorje një kompjuter për të kërkuar diçka ose për të dërguar një email, duhet të gjeje një internet kafe.

Por kohët kanë ndryshuar.

Këto ditë, udhëtarët mbështeten në telefonat e tyre gjeni fluturime të lirarezervoni akomodimin, kërkoni gjëra për të parë dhe bërë, përktheni menutë, merrni udhëzime dhe shumë më tepër.

Dhe ndërsa unë mendoj se shumë udhëtarë ndoshta kalojnë shumë kohë në telefonin e tyretelefonat janë një pjesë jetike e arsenal udhëtar i zgjuar.

Kjo do të thotë se udhëtarët kanë nevojë për të dhëna të besueshme celulare në mënyrë që të mund të gjejnë informacionin që u nevojitet dhe të mbajnë kontakte me miqtë dhe familjen në shtëpi.

Për udhëtarët në mbarë botën, mënyra më e mirë për t’u siguruar që keni akses në internet dhe jeni në gjendje qëndrimi i lidhur është me një eSIM.

Ndërsa është padyshim e mundur të blini një kartë SIM me mbërritjen në destinacionin tuaj, eSIM-të janë jashtëzakonisht të lehta për t’u përdorur dhe ju lejojnë të përgatiteni paraprakisht në mënyrë që të keni të dhëna celulare në momentin që zbarkoni. Ata janë gjithashtu më të lirë dhe vijnë me mbështetje më të mirë.

Dhe nëse jeni duke vizituar shumë vende, blerja (dhe mbajtja e shënimeve) e kartave të shumta SIM mund të jetë një sherr.

Në këtë postim, unë do të shqyrtoj se çfarë është saktësisht një eSIM dhe si mund ta merrni një për udhëtimin tuaj të ardhshëm, në mënyrë që të kurseni para dhe të qëndroni të lidhur gjatë udhëtimit tuaj të ardhshëm.

Çfarë është një eSIM?

Një kartë SIM është një kartë e vogël memorie që e futni në smartfonin tuaj për të kryer telefonata dhe për të përdorur të dhënat celulare. Ai ka identifikues unikë që sigurojnë që kur njerëzit ju telefonojnë, thirrja vjen në pajisjen tuaj. Në përgjithësi, ju e merrni një nga ofruesi juaj i telefonit kur nënshkruani kontratën tuaj.

Një eSIM është një version dixhital i kësaj. Në vend të një karte memorie fizike, do të instaloni softuer në smartfonin tuaj që përsërit të njëjtat funksione si karta fizike.

Shumica e telefonave inteligjentë kanë vetëm një port të vetëm për një kartë SIM, kështu që përfitimi i eSIM-ve është se mund të keni shumë eSIM në një pajisje të vetme.

Për shembull, nëse jeni nga Australia dhe jeni duke vizituar Shtetet e Bashkuara, do t’ju duhet të hiqni fizikisht kartën tuaj SIM australiane në momentin e mbërritjes dhe të instaloni një kartë SIM të SHBA nëse dëshironi të shmangni pagesën e tarifave të tepërta të roaming. Por sapo të ndërroni kartat SIM, nuk do të mund të merrni telefonata ose mesazhe në numrin tuaj të telefonit australian nëse nuk e hiqni fizikisht kartën SIM të SHBA-së dhe nuk e vendosni përsëri kartën SIM australiane në telefonin tuaj.

Ky është një proces i lodhshëm nëse ju duhet të përdorni numra të shumtë gjatë udhëtimit tuaj. Prandaj komoditeti i eSIM-ve. Ata e bëjnë jashtëzakonisht të lehtë vizitën e shumë vendeve çdo vit pa pasur nevojë të mashtroni kartat SIM. Dhe meqenëse ata ju lejojnë të ngriheni para se të mbërrini, ato ofrojnë më shumë paqe mendore.

ESIM më e mirë për udhëtarët

ESIM më e mirë në treg është Holafly. Ata kanë një ton planesh me të dhëna të pakufizuara dhe janë të lidhur me rrjetet më të mira, kështu që ju jeni të mbuluar pavarësisht se ku udhëtoni. Ato aktualisht ofrojnë plane për 160 destinacione, duke përfshirë plane me të dhëna të pakufizuara në Evropë, Shtetet e Bashkuara, Meksikë, Kinë, Turqi dhe Japoni.

ESIM-të e Holafly janë shumë të lehta për t’u instaluar dhe Holafly ofron mbështetje 24/7, kështu që nëse keni një problem me konfigurimin (ose gjatë udhëtimit tuaj), mund t’i kontaktoni drejtpërdrejt.

Këtu është një përmbledhje e shpejtë e Holafly eSIM:

PRO

KONS

  • Nuk ka ndarje të të dhënave në disa destinacione, kështu që nuk mund të caktoni pikën e kontaktit
  • Asnjë numër telefoni/SMS lokal (vetëm të dhënat)

Me Holafly, hotspotting është i disponueshëm në Amerikën e Veriut, por jo në të tjerët. Ndërsa mosmundësia për të hyrë në pikën e nxehtë mund të jetë një problem për nomadët dixhitalë, ka të ngjarë të mos jetë një problem për shumicën e udhëtarëve. Dhe ndërkohë që të mos kesh një numër lokal do të thotë që nuk mund të marrësh telefonata ose të dërgosh mesazhe, do të jesh sërish në gjendje të marrësh telefonata përmes Facebook, Skype, WhatsApp dhe platformave të tjera online.

Në përgjithësi, të mirat i tejkalojnë shumë të këqijat, duke e bërë Holafly zgjedhjen më të mirë për eSIM, pavarësisht se ku udhëtoni.

Si të instaloni një Holafly eEIM

Për të blerë dhe konfiguruar eSIM-in tuaj, thjesht vizitoni holafly.com ose shkarkoni aplikacionin e Holafly. Pasi të jeni atje, thjesht duhet të ndiqni këto hapa super të thjeshtë:

Një pamje nga faqja e internetit Holafly eSIMNjë pamje nga faqja e internetit Holafly eSIM

Pasi të porosisni eSIM-in tuaj, do të merrni udhëzime që ju dërgohen me më shumë detaje:

Një pamje nga faqja e internetit Holafly eSIMNjë pamje nga faqja e internetit Holafly eSIM

Ndërkohë që mund ta shkarkoni eSIM-in tuaj pas mbërritjes, është më mirë të konfiguroni gjithçka paraprakisht. Instaloni eSIM tuaj sapo ta merrni në mënyrë që gjithçka të jetë gati. Në këtë mënyrë, nëse ka një problem, mund të bisedoni me mbështetjen përpara se të niseni.

Një pamje nga faqja e internetit Holafly eSIMNjë pamje nga faqja e internetit Holafly eSIM

Edhe pse mund të duket e ndërlikuar, aktivizimi i një eSIM kërkon vetëm disa minuta. Dhe që nga ajo kohë Holafly ka mbështetje 24/7 të klientit, nëse keni nevojë për ndihmë, ata mund t’ju përcjellin.

Një pamje nga faqja e internetit Holafly eSIMNjë pamje nga faqja e internetit Holafly eSIM

Përsëri, ndërsa mund t’i bëni të gjitha këto me mbërritjen, është më mirë të përgatitni eSIM-in tuaj paraprakisht. Në këtë mënyrë ju do të keni akses në të kur të zbarkoni, në mënyrë që të mund të kërkoni transportin, të telefononi një Uber, të kontaktoni banesën tuaj ose të bëni gjithçka tjetër që duhet të bëni me mbërritjen.

***

Nuk ka qenë kurrë më e lehtë të qëndroni të lidhur gjatë udhëtimeve tuaja. Pavarësisht se ku po shkoni në botë, aksesi në të dhënat celulare është një domosdoshmëri. Duke marrë një Holafly eSIM për udhëtimin tuaj të ardhshëm, do të jeni në gjendje të qëndroni të lidhur, të qëndroni të sigurt dhe të siguroheni që të shfrytëzoni sa më shumë kohën tuaj në këtë vend masiv e të larmishëm!

Rezervoni udhëtimin tuaj: Këshilla dhe truket logjistike

Rezervoni fluturimin tuaj
Gjeni një fluturim të lirë duke përdorur Skyscanner. Është motori im i preferuar i kërkimit sepse kërkon faqe interneti dhe linja ajrore anembanë globit, në mënyrë që të dini gjithmonë se asnjë gur nuk po lihet pa lëvizur.

Rezervoni akomodimin tuaj
Ju mund të rezervoni hotelin tuaj me Hostelworld. Nëse dëshironi të qëndroni diku tjetër përveç një hosteli, përdorni Booking.com pasi kthen vazhdimisht çmimet më të lira për bujtina dhe hotele.

Mos harroni sigurimin e udhëtimit
Sigurimi i udhëtimit do t’ju mbrojë nga sëmundjet, lëndimet, vjedhjet dhe anulimet. Është një mbrojtje gjithëpërfshirëse në rast se ndonjë gjë shkon keq. Unë kurrë nuk shkoj në një udhëtim pa të pasi më është dashur ta përdor shumë herë në të kaluarën. Kompanitë e mia të preferuara që ofrojnë shërbimin dhe vlerën më të mirë janë:

Dëshironi të udhëtoni falas?
Kartat e kreditit të udhëtimit ju lejojnë të fitoni pikë që mund të blihen për fluturime dhe akomodim falas – të gjitha pa ndonjë shpenzim shtesë. Shikoni udhëzuesi im për të zgjedhur kartën e duhur dhe të preferuarat e mia aktuale për të filluar dhe për të parë ofertat më të mira më të fundit.

Keni nevojë për ndihmë për të gjetur aktivitete për udhëtimin tuaj?
Merrni udhëzuesin tuaj është një treg i madh në internet ku mund të gjeni turne të lezetshme në këmbë, ekskursione argëtuese, bileta të linjës, guida private dhe më shumë.

Gati për të rezervuar udhëtimin tuaj?
Shikoni timen faqe burimi për kompanitë më të mira për t’u përdorur kur udhëtoni. Unë listoj të gjitha ato që përdor kur udhëtoj. Ata janë më të mirët në klasë dhe nuk mund të gaboni duke i përdorur në udhëtimin tuaj.

Posted on

16 receta ëmbëlsirash me luleshtrydhe për të ëmbëlsuar jetën tuaj

Ju mund të transformoni në thelb çdo frut në një ëmbëlsirë këpucar, ku pjeshkët, qershitë dhe boronicat janë bazë të përshtatshme për këtë pjatë klasike, e cila është i lidhur zakonisht me Jugun Amerikan. Kjo recetë u jep luleshtrydheve një shans të shkëlqejnë, duke rezultuar në një ëmbëlsirë që duket aq e mirë sa shija. Kokrrat e kuqe çiftëzohen bukur së bashku me këpucarin me gjalpë; dhe e mbushur me një kukull të shëndetshme me krem ​​pana ose akullore vanilje, ju keni një ëmbëlsirë fituese që nuk është shumë e vështirë për t’u bërë.

Megjithëse kjo recetë këpucar kërkon një kohë të fortë pjekjeje prej 40 minutash, procesi i montimit të pjatës nuk mund të jetë më i lehtë. Luleshtrydhet marrin një salcë të thjeshtë falë sheqerit, lëngut të limonit dhe niseshtës së misrit për të ndihmuar që lëngjet të trashen ndërsa piqen. Ndërkohë, pjesa e këpucarit përbëhet nga elementë kuzhine si mielli, pluhuri për pjekje, sheqeri dhe gjalpi. Pasi çdo përbërës të jetë gati për t’u futur, është vetëm një çështje që t’i vendosni ato në një enë pjekjeje dhe, më e rëndësishmja, të mos i përzieni përpara se këpucari të futet në furrë.

Receta: Këpucër luleshtrydhesh

Posted on

Receta me tarte me panxhar dhe trumzë

Pasi të keni krijuar tatinin tuaj tarte të panxharit, do të dëshironi të siguroheni që ta ruani siç duhet për ta mbajtur të freskët dhe të shijshëm. Ndërsa kjo pjatë shërbehet në mënyrën më të mirë, e sapopjekur nga furra me pastë me gjalpë të grimcuar ende të ngrohtë dhe të freskët, është e mundur të ruani të gjitha mbetjet për t’u shijuar në një datë të mëvonshme. Thjesht vendoseni tarte tatinin e ftohur në një enë hermetike ose mbështilleni mirë me mbështjellës plastik dhe më pas ruajeni në frigorifer për dy deri në tre ditë.

Duke qenë se procesi i ftohjes mund të bëjë që pasta të bëhet paksa e butë dhe e lagur, për të rikthyer shkëlqimin e mëparshëm të tatinit tuaj tarte, ju rekomandojmë ta ngrohni përsëri në furrë. Ndërkohë që mund të ringrohet edhe në mikrovalë, ose të hahet i ftohtë, procesi i ngrohjes në furrë do të ndihmojë që pasta të skuqet sërish. Kjo tarte tatin mund të ngrihet gjithashtu nëse është e nevojshme, thjesht mos harroni ta lini të ftohet dhe ta mbështillni mirë përpara se ta vendosni në frigorifer, dhe lëreni të shkrihet përsëri gjatë natës në frigorifer dhe më pas ringrojeni në furrë për të ruajtur më të mirën. teksturë cilësore për pjatën tuaj.