Posted on

Receta për vaffles me qepë susami

Ndërsa petullat me qepë shpesh shërbehen si një meze ose shoqërues për ushqimet kineze ose koreane, Morone mendon se vaflet e saj me qepë “nuk janë në të vërtetë një pjatë anësore [as] ato janë të plota, waffle belge në madhësinë e një vafleje.” Megjithatë, ajo thotë se nëse dëshironi t’i përdorni si anë, mund të jetë më mirë t’i prisni në katërsh për të bërë një sasi më të vogël shërbimi.

Ndërsa Morone sugjeron që këto waffle mund të qëndrojnë të vetme si pjatë kryesore për mëngjes ose drekë, ajo lejon që “mund t’i shërbeni me çdo ushqim tjetër mëngjesi që dëshironi, si vezë ose proshutë” për të bërë një vakt më të përzemërt. Ajo gjithashtu na thotë se ato mund të hahen pa asnjë sipërme, por thotë se ju mund të shkoni me shurup panje nëse jeni në çiftet e shijeve të ëmbla dhe të shijshme. Megjithatë, nëse ndiheni eksperimental, ajo e mbështet idenë e “bërjes së diçkaje si përzierja e shurupit të panjeve me pak salcë soje”.

Posted on

Gruaja vodhi kalin dhe karrocën e blerësve të Walmart ndërsa ata ishin duke bërë pazar

Një grua vodhi një kalë të një familjeje dhe një karrocë amish ndërsa ata po bënin pazar në një Walmart në Michigan, tha policia.

Familja zbuloi se kafsha dhe karroca ishin zhdukur pasi përfunduan blerjet e tyre në dyqanin Sturgis të shtunën, tha policia e Sturgis në një njoftim në Facebook.

Një shofer kamioni që ishte parkuar në Walmart i tha policisë se një grua kishte vjedhur karrocën dhe u dha zyrtarëve një përshkrim të saj.

Policia tha se kishte pasur kontakt me gruan më herët atë ditë në të njëjtin vend Walmart.

Më vonë atë natë, tha policia, ata gjetën kalin dhe karrocën e vjedhur dhe kontaktuan me gruan 31-vjeçare në një motel aty pranë, ku ajo u arrestua pa incidente.

Ajo u arrestua në burgun e qarkut St.

Kali nuk u dëmtua dhe karroca u kthye, tha policia.

Sturgis është pak më shumë se 50 milje në verilindje të South Bend, Indiana.

Posted on

Ricardo, demi që vrapoi i egër në shinat e New Jersey Transit, ka luftuar një infeksion që nga Krishtlindjet

Ricardo, demi që mori famë dhe rrëmbeu zemrat kur ai kaloi përgjatë shinave të tranzitit të Nju Xhersit në dhjetor, ka luftuar me një infeksion që nga Krishtlindjet, sipas strehës së kafshëve që e shpëtoi, por po ia del “shkëlqyeshëm”.

“Ricardo po ecën mirë, ai është në shërim dhe ne po presim që plaga të shërohet plotësisht, dhe më pas do ta sjellim në shtëpi”, tha Mike Stura, presidenti dhe themeluesi i Skylands Animal Sanctuary and Rescue.

Ne nje Përditësimi i natës së Krishtlindjes në Facebook, Skylands postoi një video nga Cornell Large Animal Hospital ku shfaq Ricardo.

Një zëri tha se Ricardo kishte pasur një gërvishtje – e përshkruar në një postim të mëvonshëm si një “skuqje rrugore me madhësi gjysmë dollari” – në këmbën e tij të pasme të djathtë që kur e mori nga faltorja.

Rikardo e çoi te veterineri dhe iu vunë antibiotikë për problemin. Në atë kohë, ai ishte mirë, tha zëri.

Por në prag të Krishtlindjeve, punonjësit në shenjtëroren vunë re se dukej “i përflakur” dhe bënë një udhëtim 3 orë e gjysmë në Cornell, “ku ata bëjnë mrekulli për ne,” tha zëri.

Veterinerët e Cornell-it e qetësuan Rikardon për të shpëlarë dhe pastruar plagën, tha Skylands në një Përditësimi i ditës së Krishtlindjes. Ata gjithashtu morën rreze X dhe një skanim me ultratinguj të këmbës së Ricardo, duke treguar se infeksioni nuk ishte përhapur në kockat e tij.

Demit iu dha një gips i plotë i këmbës për të mos përkulur shumë nyjen derisa ai shërohej, tha faltorja në Facebook.

Ricardo në strehimoren dhe shpëtimin e kafshëve Skylands.
Ricardo në strehën dhe shpëtimin e kafshëve Skylands.Strehimi dhe shpëtimi i kafshëve Skylands

Në javët që pasuan, Skylands ka qenë duke mbajtur të përditësuar fansat e Ricardo me foto dhe video ndërsa shërohet dhe i nënshtrohet më shumë testeve dhe pastrimit të plagëve.

Sa herë që mund ta vizitojë, ekipi poston përditësime, duke siguruar ndjekësit se ai ka qenë një djalë i mirë ndërsa luftonte infeksionin e bezdisshëm.

Deri më 14 janar, tha shenjtërorja se, “ngadalë, por me siguri”, Ricardo “duket se po përmirësohet”.

Stura i tha NBC News të enjten se spitali “ka një dorezë” për infeksionin e Ricardo dhe se gjithçka që ka mbetur është “pak plagë”.

Punonjësit në Skylands thanë në një përditësoni të martën se Ricardo do të qëndrojë në Cornell derisa të shërohet plotësisht.

“Ne nuk do ta rrezikojmë atë të zhvillojë një infeksion tjetër për të kursyer para ose kështu që unë të ndihem i lumtur që ai është këtu me ne,” tha shenjtërorja në Facebook. Shëndeti i Rikardos është para çdo gjëje tjetër.

Stura tha se Ricardo do ta thërrasë Skylands në shtëpi për pjesën tjetër të jetës së tij. Sapo të lejohet të kthehet, vendi i shenjtë do ta izolojë për disa ditë për t’u siguruar që është mirë përpara se të bashkohet me grupin më të madh të kafshëve që gjithashtu jetojnë atje.

Posted on

Katër koloni të reja pinguinësh të perandorit u dalluan në Antarktidë nga shkencëtarët që analizonin jashtëqitjen

Perandorët janë speciet më të mëdha të pinguinëve, që shpesh peshojnë rreth 90 paund. Por zogu gjigant pa fluturim ka gjithashtu një nga më të shumtët praktikat e pasigurta të mbarështimit në Tokë.

Për të siguruar që zogjtë e tyre të fluturojnë gjatë verës, ata shumohen në kohën më të ftohtë të vitit, kur temperaturat afër minus 50 Fahrenheit dhe erërat e Antarktidës ulërijnë me 120 mph. Pinguinët meshkuj i mbajnë zogjtë të ngrohtë duke balancuar vezët në këmbët e tyre dhe kolonitë deri në 5000 grumbullohen së bashku për t’u ngrohur – duke u rrotulluar në mënyrë që secili të marrë një kthesë nga brenda, sipas Anketimit Britanik të Antarktidës.

Por kafshët e bëjnë të gjithë mbarështimin e tyre në akullin e detit Antarktik, që vitin e kaluar arriti maksimumin më të ulët që kur shkencëtarët filluan matjen në vitin 1979. Disa shkencëtarë kanë frikë se rënia është aq ekstreme sa njerëzimi ka humbur kontrollin të asaj që tani është një efekt i pashmangshëm i mbledhjes.

Nëse një shtresë akulli shpërthen përpara se një koloni e pinguinëve perandorë të shohë zogjtë e saj të fluturojnë, zogjtë e rinj do të bien në ujë dhe do të vdesin, tha Fretwell. Kjo është ajo që ndodhi gjatë dy viteve të fundit, veçanërisht në vitin 2022, kur pati një “dështim total të mbarështimit” në të gjitha, përveç njërit nga pesë vendet e njohura të shumimit, sipas një studimi tjetër nga Fretwell të botuar vitin e kaluar.

Kolonitë e reja të identifikuara në Fretwell janë kryesisht të vogla. Dhe të paktën disa nga pinguinët duket se janë lëvizur për shkak të kushteve të paqëndrueshme të akullit të detit, tha ai në artikullin në Antarctic Science.

“Kur kolonitë dështojnë, ato do të zhvendosen në zona të tjera”, tha Fretwell për NBC News.

“Ne e kalojmë gjithë këtë kohë duke i monitoruar këto kafshë dhe për të parë nëse ato mund të përshtaten me ndryshimet klimatike, por në fund të fundit, nuk janë pinguinët ata që duhet të përshtaten, jemi ne”, shtoi ai. “Ne duhet të ndalojmë varësinë tonë ndaj lëndëve djegëse fosile – jo vetëm për pinguinët, por për të gjitha speciet, madje edhe veten tonë.”

Posted on

4 të akuzuar në rast se briri i gjatë i ngordhur u hodh jashtë vëllazërisë së shtetit Oklahoma përpara ndeshjes së kampionatit të futbollit me Teksasin

Katër studentë u arrestuan në lidhje me brirë e ngordhur e gjetur jashtë një vëllazërie të Universitetit Shtetëror të Oklahomas ne dhjetor.

Luke Ackerley, Bennet Fady, Andrew King dhe Brody Shelby janë akuzuar për kundërvajtje për asgjësimin e paligjshëm të një kufome.

Briri i ngordhur u gjet në lëndinën e Vëllazëria e Shtëpisë së Fermës në mëngjesin e 1 dhjetorit, një ditë përpara ndeshjes së futbollit të kampionatit të Big 12 midis Oklahoma State Cowboys dhe Universitetit të Teksasit Longhorns. Kafsha ishte quajtur me turpësi që i referoheshin vëllazërisë.

Të katër burrat ishin të gjithë anëtarë të Alpha Gamma Rho në Oklahoma State, një vëllazëri rivale që Ujë të qetë fqolisë po hetonin pasi u shfaqën thashethemet për një “luftë të vazhdueshme shakaje” midis dy shtëpive, sipas NBC degë e KFOR-it të Oklahoma City.

Gjetjet fillestare të nekropsisë zbuluan se briri i gjatë vdiq pasi “vuajti nga një proces i sëmundjes natyrore” përpara se të hidhej në lëndinë. Një oficer në vendngjarje ka thënë KFOR-i se gjurmët e gomave nëpër lëndinë tregonin se një kamion ose një rimorkio ishte përdorur për të transportuar kafshën në FarmHouse.

Të katër studentët janë liruar me vetëdije dhe do të dalin para gjykatës më 11 mars.

Posted on

Receta Coeur à La Crème për Ditën e Shën Valentinit

Coeur à la crème tradicionalisht përdor një shumëllojshmëri djathërash si bazë të saj. Zgjedhja e djathit varet kryesisht nga konsistenca e dëshiruar dhe profili i shijes së Coeur à la crème. Zgjedhja më e zakonshme është krem ​​djathi, i cili vlerësohet për strukturën e tij të butë dhe aromën e butë dhe shpesh shërben si përbërësi kryesor i djathit. Për një shije më autentike dhe të nuancuar, frëngjisht Neufchâtel mund të përdoret: Është i ngjashëm me kremin e djathit, por ofron një strukturë pak më kokrra dhe një shije më të theksuar. Për një kthesë befasuese, mund të zgjidhni një djathë më jokonvencional si djathi i dhisë. Ky djathë i tortë dhe i shijshëm do t’i shtonte një shije të theksuar, por të lezetshme kësaj ëmbëlsire.

Për më tepër, disa receta mund të kërkojnë një kombinim të këtyre djathrave, ose, si në këtë recetë, të përfshijnë rikota, e cila shton një strukturë të lehtë, pak kokrra dhe një aromë delikate të ëmbël. Edhe pse kjo recetë kërkon thjesht krem ​​të trashë, mund të gjeni receta që shtojnë një element më të butë me shtimin e salcë kosi ose crème fraîche.

Posted on

5 hotelet më të mira në Oaxaca (Përditësuar 2024)

Një ditë me diell mbi rrënojat historike të Monte Alban pranë Oaxaca, Meksikë
Postuar: 24.1.2024 | 24 janar 2024

unë dua Oaxaca. Që në momentin që mbërrita, e dija se ishte një vend i veçantë. Unë jam kthyer herë të panumërta që nga vizita ime e parë disa vjet më parë (dhe madje kam bërë turne atje!).

Oaxaca është një qytet me ndërtesa shumëngjyrëshe, restorante dhe bare piktoreske në çati, art rrugësh, kisha historike koloniale spanjolle, rrugë me kalldrëm dhe parqe piktoreske. Është gjithashtu një nga qendrat gastronomike të Meksika dhe një qendër për të bërë mezcal në vend.

Ndërsa ka shumë lagje për të qëndruar, pothuajse gjithçka që dëshironi të shihni ose të bëni është ngjitur me qendrën e qytetit (Centro). Nëse qëndroni në një zonë apo në një tjetër është vetëm një çështje se sa larg dëshironi të ecni. Ka shumë hotele të mira në qendër të qytetit.

Për t’ju ndihmuar të planifikoni udhëtimin tuaj, këtu është lista ime e hoteleve më të mira në Oaxaca:

1. La Casona del Llano

Një oborr relaksues në natyrë në një hotel me tre yje në Oaxaca me diell, MeksikëNjë oborr relaksues në natyrë në një hotel me tre yje në Oaxaca me diell, Meksikë
Pikërisht në Parque Llano, rreth 15 minuta në këmbë nga sheshi kryesor, ky është një hotel vërtet i bukur me tre yje me dhoma të përqendruara rreth një kopshti të bukur. Restoranti shërben një shuplakë të shijshme mëngjesi (si dhe ushqim gjatë gjithë ditës). Dhomat e dekoruara thjesht janë fshatar dhe të qetë. Ndërsa brendësia e dhomave mund të jetë pak e vjetëruar, ka AC, TV kabllor, një tavolinë dhe Wi-Fi të fortë. Banjat, ndonëse edhe pak të vjetruara, janë të pastra dhe presioni i ujit është i madh. Nëse keni një automjet, ka edhe parkim falas.

Më pëlqen të qëndroj këtu aq shumë sa, kur bënim turne në Oaxaca, këtu qëndronim me grupet tona. Është një zgjedhje e këndshme, e lirë, e përballueshme në një vend vërtet të përshtatshëm.

Rezervoni këtu!

2. Los Arrayanes

Një dhomë hoteli e madhe dhe e ajrosur me shumë hapësirë ​​në hotelin Los Arrayanes në Oaxaca, MeksikëNjë dhomë hoteli e madhe dhe e ajrosur me shumë hapësirë ​​në hotelin Los Arrayanes në Oaxaca, Meksikë
Ky hotel në qendër të qytetit është në një haciendë të vjetër (shtëpi të madhe pasurie). Është dekoruar në një stil tradicional, me shumë bimë dhe art shumëngjyrësh në të gjithë. Ka gjithashtu një oborr të bukur dhe kopsht në çati. Dhomat e ndritshme dhe të bollshme përfshijnë të gjitha një TV me ekran të sheshtë, tavolinë, AC dhe Wi-Fi falas. Presioni i ujit në dushe është vërtet i fortë dhe unë mendoj se shtretërit janë vërtet të rehatshëm.

Mëngjesi nuk është i përfshirë, por është i përballueshëm dhe ka opsione meksikane dhe amerikane. Stafi bën gjithçka për t’ju siguruar që të keni një qëndrim të rehatshëm. Është një nga hotelet më të mirë në Oaxaca. Shënim: Është vetëm para në dorë.

Rezervoni këtu!

3. Një Oaxaca Centro

Një dhomë hoteli e thjeshtë dhe e ndritshme në hotelin One Oaxaca Centro në Oaxaca, MeksikëNjë dhomë hoteli e thjeshtë dhe e ndritshme në hotelin One Oaxaca Centro në Oaxaca, Meksikë
I vendosur 20 minuta në këmbë nga Zócalo (sheshi kryesor), në lagjen Jatalco, ky hotel modern pa zbukurime ka një dizajn të thjeshtë dhe minimalist. Dhomat janë komode (megjithëse pak të buta), shtretërit janë të butë dhe ndërsa dhomat janë në anën më të vogël, ato kanë shumë dritë natyrale. Dhomat përfshijnë gjithashtu Wi-Fi falas, një TV me ekran të sheshtë me kabllo, një tavolinë dhe AC. Banjat nuk janë aq të bollshme, por gjithçka është e mirëmbajtur mirë dhe dushet kanë presion të mirë të ujit.

Ka parkim falas si dhe një përhapje të fuqishme mëngjesi falas me kuzhinë tipike meksikane. Ka kafe/çaj falas në hollin gjithashtu 24/7. Konsideroni këtë akomodim si një hotel pushimi. Asgjë e zbukuruar, por e rehatshme dhe mbulon të gjitha bazat.

Rezervoni këtu!

4. Hotel Oaxaca Real

Një shtrat i madh dhe i rehatshëm në një dhomë teke në Hotelin Oaxaca Real në Oaxaca, MeksikëNjë shtrat i madh dhe i rehatshëm në një dhomë teke në Hotelin Oaxaca Real në Oaxaca, Meksikë
Ky hotel i madh ndodhet në një rezidencë koloniale të restauruar pikërisht në qendër të qytetit. Një pronë me katër yje, hoteli shumëngjyrësh ka një pishinë të vogël (dhe bar pranë pishinës), një restorant relaksues në çati që shërben ushqim të shijshëm tradicional Oaxacan (përfshirë mëngjesin) dhe staf miqësor. Dhomat janë të rehatshme dhe të pastra (megjithëse pak të errëta), me prekje ngjyrash dhe arti lokal. Dhomat përfshijnë një TV, tavolinë, Wi-Fi falas dhe AC. Shtretërit janë të butë dhe në përgjithësi është një hotel më i qetë, kështu që ju mund të bëni një gjumë të mirë. Banjat, megjithëse të vogla dhe të vjetruara, janë të pastra dhe dushet kanë presion të mirë të ujit.

Nëse dëshironi të qëndroni diku me të vërtetë qendrore, do të dëshironi të qëndroni këtu. Ndodhet vetëm disa minuta nga sheshi kryesor dhe ka vendndodhjen më të mirë nga të gjithë hotelet në këtë listë.

Rezervoni këtu!

5. Qendra e qytetit

Një dhomë hoteli rozë në hotelin fotogjenik City Centro në Oaxaca të bukur, MeksikëNjë dhomë hoteli rozë në hotelin fotogjenik City Centro në Oaxaca të bukur, Meksikë
I vendosur në lindje të Centro-s në zonën Jatalco, ky është një nga hotelet më modernë në qytet. Është super fotogjenik, me një pamje të jashtme dhe dekor të ndezur rozë (si dhe shenja frymëzuese), kështu që do të shihni shumë njerëz që dalin në hotel vetëm për të bërë foto. Një pronë me katër yje, ajo ka një pishinë të jashtme, qendër fitnesi dhe bar në vend (ka edhe parkim falas).

Dhomat elegante dhe minimaliste kanë mure rozë dhe dekor të ndritshëm, me art në modë, shumë dritë dhe shtretër të fortë. Ato janë të hijshme, të bollshme dhe të ajrosura, me TV me ekran të sheshtë, tavolina, AC dhe Wi-Fi falas. Mëngjesi, megjithëse nuk përfshihet, është i plotë dhe përfshin shumë specialitete lokale. Largimi nuk është gjithashtu deri në orën 13:00, gjë që është një përfitim i mirë.

Rezervoni këtu!

***

Oaxaca është qyteti im i preferuar në Meksika dhe po bëhet shpejt një e preferuar e të gjithë atyre që e vizitojnë. Duke zgjedhur një nga hotelet e mësipërme, do të siguroheni që të qëndroni në një hotel argëtues, të sigurt dhe të përballueshëm, ndërkohë që eksploroni atë që unë e konsideroj qytetin më të mirë të Meksikës.

Rezervoni udhëtimin tuaj në Meksikë: Këshilla dhe truket logjistike

Rezervoni fluturimin tuaj
Gjeni një fluturim të lirë duke përdorur Skyscanner. Është motori im i preferuar i kërkimit sepse kërkon faqet e internetit dhe linjat ajrore në mbarë globin, kështu që gjithmonë e dini që asnjë gur nuk lihet pa lëvizur!

Rezervoni akomodimin tuaj
Ju mund të rezervoni hotelin tuaj me Hostelworld pasi ka inventarin më të madh. Nëse dëshironi të qëndroni diku tjetër, përdorni Booking.compasi kthen vazhdimisht çmimet më të lira për bujtina dhe hotele.

Mos harroni sigurimin e udhëtimit
Sigurimi i udhëtimit do t’ju mbrojë nga sëmundjet, lëndimet, vjedhjet dhe anulimet. Është një mbrojtje gjithëpërfshirëse në rast se ndonjë gjë shkon keq. Unë kurrë nuk shkoj në një udhëtim pa të, pasi më është dashur ta përdor shumë herë në të kaluarën. Kompanitë e mia të preferuara që ofrojnë shërbimin dhe vlerën më të mirë janë:

Po kërkoni kompanitë më të mira për të kursyer para?
Shikoni timen faqe burimi për kompanitë më të mira për t’u përdorur kur udhëtoni! Unë listoj të gjitha ato që përdor!

Dëshironi më shumë informacion mbi Meksikën?
Sigurohuni që të vizitoni tonë udhëzues i fuqishëm i destinacionit në Meksikë për më shumë këshilla planifikimi!

Posted on

Qeni që leh ndihmon të shpëtojë pronarin i cili ra gati 200 metra nga shtegu i ecjes në Hawaii

A alpinist që ra 200 metra poshtë një shpati të pjerrët nga një shteg i shënuar në Hawaii u gjet dhe u shpëtua falë kryesisht qenit të saj që leh.

Departamenti i Zjarrfikësve në Honolulu thuhet në një njoftim ajo mori një telefonatë 911 të hënën në lidhje me një alpinist të zhdukur në shtegun Lanipo në lagjen Kaimuki. Reaguesit e parë filluan një operacion shpëtimi, duke kërkuar në këmbë dhe nga lart me një helikopter.

Alpinistët e tjerë veçmas raportuan se një qen që leh ishte në një shpat të pjerrët pa pronar, tha departamenti i zjarrfikësve. Helikopteri vuri re qenin dhe një shpëtimtar u tërhoq rreth 20 metra poshtë shtegut të shënuar për të kapur kafshën e shqetësuar.

Ndërsa transportonte qenin në një park aty pranë, piloti vuri re një objekt rreth 70 metra më poshtë ku qëndronte qeni, sipas departamentit të zjarrfikësve. Ekuipazhi u kthye për të marrë objektin dhe gjeti se ishte një çantë e mbushur me sende personale.

Ndërkohë, reaguesit e parë që kujdeseshin për qenin në park vunë re emrin e pronarit dhe numrin e telefonit në jakën e tij. Pasi thirrjet mbetën pa përgjigje, Departamenti i Policisë së Honolulu-s kreu një kontroll shëndetësor në adresën e pronarit, por askush nuk ishte në shtëpi, tha departamenti i zjarrfikësve.

Pas mbledhjes së informacionit të mëtejshëm për pronarin, duke përfshirë konfirmimin se makina e saj ishte e parkuar në rrugën e shtegut, “një kërkim i gjerë dhe i koordinuar” filloi. Ekipet e shpëtimit e gjetën pronaren nën gjethe të trasha rreth 100 metra nën çantën e saj, sipas departamentit të zjarrfikësve.

Pas marrjes së trajtimit bazë të mbështetjes për jetën, gruaja 35-vjeçare u lidh në një barelë shpëtimi dhe u transportua me avion në park rreth tre orë pas thirrjes fillestare 911. Ajo u vendos në Shërbimet Mjekësore Emergjente në Honolulu për kujdes të mëtejshëm mjekësor.

Posted on

Receta Gaji Mari (Rrotulla me patëllxhanë në stilin korean).

Ju keni mjaft fleksibilitet me perimet e përdorura për rrotullat e patëllxhanëve. Në vend të përbërësve kryesorë ose si shtesë e tyre mund të përdoren karota, kastravec ose lakra jeshile. Përfshini barishte të freskëta si cilantro, majdanoz ose qiqra në mbushje për freski shtesë. Përfshini perime turshi si rrepka ose daikon për një goditje të mprehtë. Aciditeti mund të balancojë pasurinë e patëllxhanit.

Për të rritur nivelin e erëzave, shtoni një majë petë speci të kuq ose gochugaru (thekon spec të kuq koreane) në salcë për pak nxehtësi. Mund të përfshini edhe speca djegës të freskët të grirë imët. Farat e thekura të susamit mund t’i shtojnë një aromë arra dhe pak krisje në gaji mari. Spërkatini ato mbi patëllxhanë përpara se t’i rrotulloni për një strukturë të shtuar. Nëse dëshironi që gaji mari të jetë më shumë një vakt, shtoni një mbushje proteinike. Feta të holla të viçit të gatuar, pule të grirë, apo edhe një shtresë tofu mund të ofrojnë substancë dhe shije shtesë.

Posted on

Receta për avokado të mbushura me ton

Ne e kuptojmë atë; Tuni i papërpunuar është mjaft nervoz ashtu siç është dhe përgatitja e tij në shtëpi nuk ju bën të ndiheni më mirë. Për të rritur besimin tuaj, kërkoni ton të etiketuar si “sushi-grade”, që është një tregues i përgjithshëm se toni është ngrirë me shpejtësi për të hequr bakteret e dëmshme. Nëse nuk jeni ende të sigurt, ose ndodh që jeni vegjetarian, thjesht mund ta ndërroni tonin me diçka tjetër.

Ndryshimi më i afërt me tonin ahi është thjesht përdorimi i tonit të konservuar, i cili do të jetë më i kripur dhe më i kripur, por i ngjashëm me peshkun. Përdorni të njëjtët përbërës për të erëzuar tonin – salcë soje, vaj susami, uthull orizi, hudhër – por në vend që ta lini të marinohet, thjesht përdorni menjëherë. Një opsion tjetër? Përzieni majonezën sriracha tonin në vend që ta hidhni sipër.

Për një strukturë të ngjashme me tonin ahi, provoni të përdorni blloqe të vogla tofu. Kullojeni dhe shtypni një bllok tofu super të fortë derisa të thahet plotësisht, më pas priteni në katrorë ½ inç. Marinojini ashtu siç bëni me tonin, më pas mblidhni avokadon. Nëse tofu nuk është as gjëja juaj, marinojini disa karkaleca dhe gatuajini derisa të jenë të errëta për një opsion të ngrohtë mbushjeje.