Posted on

Receta për Moussaka Vegjetariane

Për të përgatitur këtë recetë do t’ju duhen mjaft përbërës. Nga departamenti i prodhimeve, filloni duke rrëmbyer një patëllxhan, patate ari Yukon, hudhër, një qepë, kërpudha dhe majdanoz italian. Për erëza, do t’ju duhet pak rigon të tharë, kripë, hudhër pluhur, piper, trumzë të thatë, karafil të bluar, arrëmyshk dhe thekon piper të kuq. Në seksionin e produkteve të thata, merrni pak vaj avokadoje, lëng perimesh, domate të konservuara të pjekura në zjarr, paste domate, miell, thërrime buke dhe thjerrëza të gatuara.

“Disa dyqane ofrojnë thjerrëza të gatuara në korridorin e mallrave të konservuara, dhe disa do t’i mbështjellin ato në departamentin e produkteve. Nëse nuk i gjeni të gatuara paraprakisht, mund të gatuani lehtësisht grumbullin tuaj … duke ndjekur udhëzimet në paketë. Vetëm sigurohuni që t’i gatuani ato al dente”, tregon Hahn. Së fundi, do t’ju duhet pak qumësht, gjalpë, djathë parmixhano dhe vezë.

Posted on

Porto Riko do të mbyllë kopshtin zoologjik të vetëm pas ankesave të gjata

SAN JUAN, Porto Riko – Porto Riko po mbyll kopshtin zoologjik të vetëm në territorin e SHBA pas viteve të neglizhencës së dyshuar, mungesës së burimeve dhe vdekjes së kafshëve që u theksuan nga aktivistët.

Kopshti zoologjik Dr. aktivistët vënë në pikëpyetje gjendjen e më shumë se 300 kafshëve të kopshtit zoologjik dhe të ardhmen e tyre.

Qeveria e Porto Rikos njoftoi mbylljen e përhershme të kopshtit zoologjik prej 45 hektarësh të hënën, ndërsa autoritetet federale hetojnë akuzat për keqtrajtim të kafshëve.

“Mirëqenia e kafshëve është e para,” u tha gazetarëve guvernatori Pedro Pierluisi. “Pyetjet janë ngritur për një kohë të gjatë.”

Në fillim të këtij muaji, Prokurori i SHBA Stephen Muldrow njoftoi se ekspertët nga The Wild Animal Sanctuary në Kolorado do të inspektonin dhe vlerësonin kafshët, duke thënë se “kujdesi i sigurt dhe njerëzor për të gjitha kafshët e kopshtit zoologjik është një përparësi kryesore e Departamentit të Drejtësisë”.

Zyrtarët e shenjtërores vizituan kopshtin zoologjik të dielën – një vizitë që supozohej të kishte ndodhur në vitin 2017 përpara se të goditeshin uraganet, tha drejtori ekzekutiv i strehës Pat Craig për Associated Press, duke vënë në dukje se njerëzit tashmë ishin të shqetësuar për kafshët në atë pikë.

“Kopshti zoologjik definitivisht është degraduar,” tha ai. “Mund të imagjinoni se objektet ishin të mbipopulluara dhe të rrënuara në një farë mase.”

Ai tha se kafshët ishin mjaftueshëm të shëndetshme për të udhëtuar në pjesën më të madhe, megjithëse vuri në dukje se një luan mali ka një rritje në njërin krah që veterinerët janë ende duke e inspektuar.

Craig tha gjithashtu se ishte i shqetësuar për shimpanzenë e vetmuar të kopshtit zoologjik, sepse majmunët kërkojnë socializim.

Ai nuk pranoi të jepte detaje të mëtejshme, duke thënë se ishte i kufizuar në lidhje me atë që mund të ndante duke pasur parasysh përfshirjen e Departamentit të Drejtësisë të SHBA. Megjithatë, ai shtoi se ekipi nuk gjeti asgjë që kërkonte vëmendje të menjëhershme.

Në shkurt 2018, Departamenti Amerikan i Bujqësisë anuloi licencën e ekspozuesit të kopshtit zoologjik pasi përmendi dhjetëra shkelje në vitet e mëparshme, duke përfshirë një tigër të hollë që u eutanizua dhe një pumë të shqetësuar që jetonte në një hapësirë ​​të ngushtë.

Më parë, një komitet i caktuar nga qeveria kishte ngritur shqetësime për dy puma që ngordhën, një shimpanze nën peshë dhe një rinoceront të quajtur Felipe që çalë. Ai gjithashtu vuri në dukje se dhjetëra kafshë kishin nevojë për vaksina ose teste fizike, dhe se një kangur dhe një derr ishin midis kafshëve që nuk kishin strehë.

Në janar, zyrtarët njoftuan se një ari i zi amerikan i quajtur Nina, i cili ishte më shumë se 20 vjeç, vdiq nga komplikime të paspecifikuara shëndetësore pasi ajo ndaloi së ngrëni. Rezultatet e një nekropsie nuk janë bërë të ditura. Arinjtë e zinj mund të jetojnë deri në 35 vjet në robëri.

Craig, me The Wildlife Sanctuary, tha se ai vlerëson se grupi i tij do të transferonte deri në 50% të kafshëve të kopshtit zoologjik pa kosto për qeverinë e Porto Rikos. Megjithatë, ata nuk do të pranonin primatët ose zogjtë unikë duke pasur parasysh motin e Kolorados.

Departamenti i Burimeve Natyrore të Porto Rikos ka thënë se po bashkëpunon në planet për transferime dhe me hetimin e vazhdueshëm në kopshtin zoologjik, i cili u hap në 1954.

“Ne nuk kemi kursyer në kërkimin e alternativave në mënyrë që të garantohet kujdesi dhe siguria më e mirë e mundshme për të gjitha speciet që banojnë atje,” tha sekretarja e departamentit, Anaís Rodríguez, e cila vuri në dukje se vetëm katër vjet më parë. agjencia mori përgjegjësinë për kopshtin zoologjik.

Aktivistët festuan mbylljen e afërt të kopshtit zoologjik, përfshirë Christian Ríos, i cili është gjithashtu president i një komisioni për të drejtat e kafshëve në Shoqatën e Avokatëve të Porto Rikos. Ai bëri thirrje për transparencë të plotë ndërsa zyrtarët përgatiten për transferimin e disa kafshëve.

“Ne nuk po e lëmë vigjilencën tonë,” tha Ríos, duke shtuar se përgjegjësit duhet të përballen me pasojat. “Na vjen keq që të gjitha këto ankesa kanë marrë një kohë të gjatë për t’u dëgjuar.”

Posted on

Receta Esquites (sallatë me misër në rrugë meksikane).

Për të bërë këtë recetë, do t’ju duhet të vizitoni korridorin e prodhimit për pak misër të freskët, një piper të kuq, një jalapeño, qepë të kuqe, cilantro dhe disa lime. Më pas do t’ju duhet pak majonezë, salcë kosi dhe djathë cotija, dhe disa produkte kryesore si vaj avokadoje, kripë dhe Tajin.

Sipas Hahn, “Nëse nuk mund ta gjeni djathin cotija, djathi feta është një zëvendësues i mirë dhe nëse preferoni ta bëni këtë recetë vegane, thjesht përdorni majonezë vegane, salcë kosi pa qumësht dhe djathë feta pa qumësht.”

Posted on

Qasja në pilulën e abortit Mifepristone në SHBA varet nga rasti gjyqësor i Teksasit

Pas historisë së vitit të kaluar Vendimi i Gjykatës së Lartë të SHBA që përmbysi të drejtën federale për aborti, shtetet individuale u lanë të vendosnin nëse do t’i lejonin njerëzit të ndërpresin shtatzëninë e tyre. Por tani, një luftë gjyqësore në Amarillo, Teksas, ka potencialin të kufizojë aksesin mbarëkombëtar në llojin më të zakonshëm të abortit – madje edhe në shtetet pro-zgjedhjes si Nju Jorku dhe Kalifornia.

Gjykatësi i rrethit amerikan Matthew Kacsmaryk i Distriktit Verior të Teksasit pritet të vendosë çdo ditë tani në një rast sjellë nga një grup kundër abortit që kërkon të anulojë miratimin e Administratës së Ushqimit dhe Barnave të SHBA-së për pilulën e abortit mifepristone, e cila ka qenë përdoret në mënyrë të sigurt në një regjim me dy barna për ndërprerjen e shtatzënisë për më shumë se 20 vjet, sipas FDA. Nëse gjyqtari jep një urdhër paraprak për heqjen e mifepristonit nga tregu ndërsa çështja kalon nëpër gjykata, vendimi mund të heqë papritur ilaçin nga tregu në mbarë vendin.

“Skenari më shkatërrues do të përfshinte një mjet të gjerë kundër FDA – duke i urdhëruar ata të revokojnë miratimin e mifepristone, duke e zbatuar atë vendim në të gjithë vendin dhe duke urdhëruar që ai të hyjë në fuqi menjëherë,” thotë. Alan Trammelldoktor i jurisprudencës dhe profesor i asociuar në Shkollën Juridike të Universitetit Uashington dhe Lee në Lexington, Virxhinia.

“Do të ishte një ilaç i jashtëzakonshëm, veçanërisht për një ilaç që është tregtuar kaq gjatë,” shton Dr. Trammell.

Posted on

CDC paralajmëron se bakteret shigella rezistente ndaj ilaçeve po shkaktojnë më shumë infeksione të stomakut

Sipas Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).

Infeksionet e shkaktuara nga një lloj i gjinisë jashtëzakonisht rezistent ndaj ilaçeve (XDR). Shigella janë rritur nga 0 në 5 për qind të të gjitha rasteve me shigelozë midis 2015 dhe 2022, sipas mbikëqyrjes kombëtare.

A është një kërcënim Shigella rezistente ndaj ilaçeve?

CDC vlerëson se bakteret shigella shkaktojnë rreth 450,000 infeksione në Shtetet e Bashkuara çdo vit. Në mbarë botën, shigeloza shkakton 160 milionë raste të diarresë dhe 1.1 milionë vdekje në vit, sipas vlerësimeve nga Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH).

Megjithëse shumica e këtyre infeksioneve që prodhojnë diarre nuk janë afatgjata ose fatale, shigelloza XDR përbën një kërcënim publik sepse opsionet e trajtimit janë shumë të kufizuara për rastet e moderuara deri në të rënda dhe sëmundja është shumë ngjitëse.

Posted on

Një i arrestuar në sulmin me qen në Teksas që la të vdekur një 81-vjeçar

Një i moshuar u vra dhe një grua u plagos rëndë nga një tufë e vogël qensh që i sulmoi ata dhe reaguesit e parë që iu erdhën në ndihmë të premten pasdite në San Antonio, thanë zyrtarët.

Dy persona të tjerë u kafshuan – njëri në një dorë dhe tjetri, një kapiten i zjarrfikësve të qytetit, në një këmbë, tha shefi i zjarrfikësve të San Antonio, Charles Hood në një konferencë shtypi të premten. Deri në mbrëmjen e së shtunës, të tre të mbijetuarit ishin trajtuar dhe liruar nga spitali, thanë në një deklaratë të përbashkët shërbimet e kujdesit për kafshët dhe departamentet e policisë të qytetit.

Policia e San Antonios kishte arrestuar pronarin e qenve në lidhje me sulmin.

Identiteti i burrit që u vra nuk është bërë publik, dhe zyra e mjekut nuk iu përgjigj një kërkese për informacion të shtunën. Policia tha se ai ishte 81 vjeç dhe gruaja që u plagos rëndë është 74. Qyteti e përshkroi atë në një deklaratë si shoqëruesen e tij.

Zjarrfikësit mbrohen nga një qen që u përfshi në një sulm vdekjeprurës në San Antonio të premten.
Zjarrfikësit mbrohen nga një qen që u përfshi në një sulm vdekjeprurës në San Antonio të premten.Me mirësjellje WOAI/KABB

Çifti ishin për vizitë tek të afërmit dhe sapo kishin dalë nga një automjet pak para orës 14:00, kur të paktën dy prej qenve thyen një portë në pronën ku mbaheshin dhe sulmuan, tha qyteti.

Ekipet e para të shpëtimit nga zjarri i qytetit në vendngjarje panë një burrë të gjakosur duke u tërhequr zvarrë nëpër një cep nga qentë, tha Hood. Përgjigjësit e parë i shmangën qentë me kazma dhe shtylla, tha ai.

“Kjo nuk është diçka normale për ne,” tha shefi. “Ne zakonisht nuk paraqitemi dhe duhet të mbrojmë pacientët nga kafshët.”

Burri u dërgua me urgjencë në një spital, ku u shpall i vdekur, tha Hood.

I dyshuari, Christian Alexander Moreno, 31 vjeç, përballet me akuzat për mbajtjen e një qeni të përfshirë në një sulm fatal dhe plagosjen e të moshuarve, të dyja vepra penale, tha policia.

Tre qentë e përfshirë në sulm ose që ishin jashtë pronës së tyre në atë kohë u eutanizuan, tha Animal Care Services të shtunën. Qentë përshkruheshin si American Staffordshire Terriers.

Një qen që u përfshi në një sulm vdekjeprurës ndaj një burri në San Antonio të premten.
Një qen që u përfshi në një sulm vdekjeprurës ndaj një burri në San Antonio të premten.Me mirësjellje WOAI/KABB

Qentë, dy femra dhe një mashkull, u vunë shpejt në paraburgim të Shërbimeve të Kujdesit të Kafshëve pas sulmit, drejtori i Shërbimeve të Kujdesit për Kafshët në San Antonio, Shannon Sims.

Punëtorët e Shërbimeve të Kujdesit për Kafshët kapën të gjithë qentë në një pronë që besohet të jetë shtëpia e tre terrierëve, tha Sims.

Në vitin 2021, qentë nga e njëjta vendbanim u konfiskuan nga Shërbimet e Kujdesit të Kafshëve pas “luftës” në të cilën u vu re një kafshim i vogël, tha Sims. Qentë u karantinuan, por më pas u liruan sepse një rast nuk ishte i mundur pa një deklaratë nën betim nga një dëshmitar.

Gjatë dy viteve të fundit, qentë nga e njëjta vendbanim kanë qenë subjekt i raportimeve të qenve të lëshuar që shfaqin sjellje agresive, tha ai.

Një rast shtesë “kafshimi i konfirmuar” që përfshin të paktën dy nga qentë që besohet se janë përgjegjës për sulmin e së premtes u raportua në janar, tha qyteti.

Hood e quajti incidentin “të tmerrshëm” dhe tha se zjarrfikësit morën përgjegjësinë për të mbrojtur fqinjët dhe veten nga qentë.

“Zjarrfikësit ishin shumë heroikë në këtë rast,” tha ai.

Posted on

Statinat për sëmundjet e zemrës: Shumë pacientë thonë jo

Një në pesë njerëz që janë në nivele të larta rreziku i sulmit në zemër ose goditje në tru për shkak të kushteve të tilla si diabeti, aterosklerozaose e lartë Kolesteroli LDL refuzuan rekomandimin e mjekut të tyre për të marrë një statinë, sipas a Studimi i ri i Harvardit i publikuar më 28 shkurt në Rrjeti JAMA i hapur.

Gjetjet nxjerrin në pah numrin shqetësues të njerëzve që bien statinatdhe sugjerojnë që mjekët duhet të kenë më shumë biseda me pacientët për të zbuluar pse, thotë një bashkautor i studimit, Alex Turchin, MDnjë profesor i asociuar në Shkollën Mjekësore të Harvardit në Boston dhe drejtor i cilësisë në divizionin e endokrinologjisë, diabetit dhe diabetit në Brigham dhe hipertensionit.

“Duke pasur parasysh se sëmundjet kardiovaskulare, sëmundjet e zemrës dhe goditjet në tru janë vrasësit numër një në Shtetet e Bashkuara dhe në mbarë botën, kjo është diçka që mund të ketë implikime të mëdha”, thotë ai. Afro 700,000 amerikanë vdiqën nga sëmundjet e zemrës në 2020 – kjo është 1 në çdo 5 vdekje, sipas Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).

Gratë kishin më shumë gjasa të refuzonin terapinë me statinë

Pasi vuri re se shumë nga pacientët e tij me një ose më shumë faktorë rreziku për sëmundje kardiovaskulare nuk e ndoqën rekomandimin e tij për të marrë një statinë, Dr. Turchin vendosi të hartonte një studim për të parë nëse ky ishte një model në popullatën më të madhe.

Posted on

Receta Ritzy Oysters Rockefeller

Vizitoni shitësin tuaj më të njohur të peshkut dhe kërkoni për goca deti të mëdha e të freskëta. Në mënyrë tipike, ju do të përdorni gocë deti të Gjirit për këtë pjatë, një gocë deti të madhe por të butë, por çdo do të funksionojë këtu për sa kohë që janë të freskëta. Nëse nuk e dini si të mbyllni gocat e detitprovoni t’i kërkoni shitësit të peshkut t’i hapë ato për ju, më pas përdorni ato në të njëjtën ditë.

Për të bërë salcën jeshile, do t’ju duhet majdanoz, selino, qepë të njoma ose qiqra, një qepe, hudhër, kripë, piper dhe vaj ulliri. Nëse je dikush që preferon matjet me hamendje, je me fat; kjo recetë fal shumë. Përdorni ekstra qepë jeshile ose qepë për më shumë aromë qepe, më shumë hudhër për një prani të fortë hudhre ose paketoni më shumë majdanoz për një shije veçanërisht barishtore.

Për majë krokante, do t’ju duhet gjalpë, perno, djathë parmixhano dhe thërrime buke. Panko do të jetë tepër krokant, por nuk është një domosdoshmëri. Nëse nuk keni Pernod, mund të përdorni çdo liker anise, ta ndërroni me verë të bardhë ose thjesht ta zëvendësoni me gjalpë shtesë. Përdorni parmezan të freskët këtu – ai shkrihet më mirë se opsioni i grirë më parë. Mund të merrni sipas dëshirës kripë guri dhe feta limoni për servirje.

Posted on

Pandemia e Covid përfundon, nuk ka nevojë për vaksinë për të udhëtuar

Pasaporta e vaksinës Covid 19

Administrata Biden ka njoftuar se planifikon t’i japë fund klasifikimit të pandemisë si një emergjencë e shëndetit publik më 11 maj.

Sot, qeveria e SHBA po publikon Planin Kombëtar të Përgatitjes për COVID-19 – i cili do t’i mundësojë Amerikës të ecë përpara në mënyrë të sigurt, duke mbështetur dhe mbështetur përparimin që qeveria ka bërë gjatë 13 muajve të fundit. Ky plan parashtron udhërrëfyesin për të ndihmuar amerikanët të luftojnë COVID-19 në të ardhmen, ndërsa ne fillojmë të kthehemi në rutinat tona më normale.

Zëvendës Presidentja Ekzekutive e Çështjeve Publike dhe Politikave të Shoqatës së Udhëtimit të SHBA-së Tori Emerson Barnes lëshoi ​​deklaratën e mëposhtme për prezantimin e HR 185, një projekt-ligj për t’i dhënë fund kërkesës për vërtetimin e vaksinimit COVID-19 për vizitorët ndërkombëtarë në Shtetet e Bashkuara:

“Ne kemi mbështetur prej kohësh heqjen e kësaj kërkese dhe nuk shohim arsye për të pritur deri në skadimin e majit të urgjencës së shëndetit publik – veçanërisht pasi vizitorët e mundshëm po planifikojnë udhëtime në pranverë dhe verë.

Çdo ditë që kjo politikë mbetet në fuqi inkurajon disa udhëtarë të shmangin SHBA-në, duke na kushtuar shpenzime të vlefshme për vizitorët dhe duke vonuar përpjekjet tona për të rindezur udhëtimet përbrenda.

“SHBA është i vetmi vend që ka ende këtë kërkesë për vizitorët ndërkombëtarë kur nuk ka më asnjë justifikim të shëndetit publik. Falenderojmë sponsorët e projektligjit për përpjekjet e tyre për të hequr këtë politikë të vjetëruar të epokës Covid dhe për të normalizuar operacionet e udhëtimit përbrenda.”

Posted on

Eli Lilly Caps Çmimet e insulinës për shumë pacientë me diabet

Prodhuesi i barnave Eli Lilly po ul çmimin e afisheve për disa nga llojet e tij më të përdorura insulinë me 70 për qind dhe mbulimi nga xhepi kushton 35 dollarë për shumë pacientë.

Duke hyrë në fuqi menjëherë, Lilly do të mbyllë automatikisht kostot nga xhepi në 35 dollarë në shumë farmaci me pakicë për njerëzit me sigurim shëndetësor privat dhe do të lejojë këdo që nuk ka përfitime shëndetësore të shkarkoni një kartë kursimi kjo u jep atyre të njëjtin kufi çmimi prej 35 dollarësh, tha kompania në a Deklarata e 1 marsit.

Kompania tha gjithashtu se, duke filluar nga prilli, do të shesë një version biosimilar të injeksionit të saj me veprim të ngadaltë Insulina Lantus stilolapsa për 92 dollarë për pesë pako KwikPens, një zbritje prej 78 për qind.

Në maj, Lilly do të ulë çmimet për insulinën e saj jo të markës gjatë vaktit Humalog deri në 25 dollarë për shishkë. Dhe deri në fund të vitit, Lilly tha se do të ulë çmimin e insulinës së saj më të përshkruar, të quajtur Humalog, me 70 për qind.