Nutrigenomix ofron udhëzime dietike bazuar në testet e ADN-së të bazuara në pështymë. Disa ekspertë thonë se nuk mund të vendosni se cili ushqim është më i mirë nga informacioni në një test të ADN-së.

Nga dietat e modës tek operacionet, amerikanët janë vazhdimisht në kërkim të “kurës” më të re për atë që na mundon.

Në fakt, ne shpenzojmë miliarda dollarë çdo vit duke kërkuar këtë çelës për shëndetin dhe lumturinë.

Vetëm biznesi i humbjes së peshës nxit plane të panumërta diete, libra, aplikacione, shake, pilula dhe më shumë.

Nuk është çudi, pra, që sa herë që shfaqet një zgjidhje e re në skenën shëndetësore, miliona njerëz dynden drejt saj për përgjigje dhe udhëzime.

Ashtu si shumë opsione shëndetësore dhe ushqimore para tij, një nga këto zgjidhje më të reja, testimi i ADN-së, po ngre vetullat.

Testimi i ADN-së ka qenë gjithnjë e më popullor vitet e fundit si një mënyrë për të kuptuar gjenetikën tuaj, historinë tuaj familjare dhe origjinën tuaj.

Por a mund të përdoren këto teste të ADN-së për shumë më tepër?

Po sikur, përveçse t’ju tregojë se nga jeni ose se jeni të lidhur me një figurë të famshme historike, gjenet tuaja mund të përdoren për t’ju bërë më të shëndetshëm sot?

Kjo është pikërisht ajo që Ahmed El-Sohemy, themeluesi dhe zyrtari kryesor shkencor i Nutrigenomix, thotë se produkti i tij mund të bëjë.

Nutrigenomix përdor testimin nutrigenomik për t’ju ofruar informacion të detajuar dietik bazuar në ADN-në tuaj.

Nutrigenomics është fusha e shkencës që shqyrton efektet e ushqimit në shprehjen e gjeneve. Me fjalë të tjera, këto teste mund t’ju tregojnë se si grupi juaj unik prej 23 çiftesh kromozomesh përcakton se çfarë duhet dhe çfarë nuk duhet të hani.

“Ne e dimë prej kohësh që disa individë reagojnë ndryshe nga të tjerët ndaj të njëjtave ushqime, pije, lëndë ushqyese dhe suplemente që konsumojnë. Kjo do të thotë, një qasje e vetme për të ushqyerit optimal është joefektive, “tha El-Sohemy për Healthline.

“Tani e dimë se ndryshimet gjenetike – variacionet në sekuencën e një gjeni – mund të shpjegojnë disa nga këto përgjigje të ndryshme. Ne donim të siguronim teste të përbëra nga shënues gjenetikë që lidhen me disa faktorë të rëndësishëm të stilit të jetesës, duke përfshirë menaxhimin e peshës dhe përbërjen e trupit, metabolizmin e lëndëve ushqyese, zakonet e të ngrënit, shëndetin kardiometabolik, intolerancën ushqimore dhe aktivitetin fizik.

Skeptikët, megjithatë, thonë se një test i ADN-së mund të zbulojë variante gjenesh, por ato nuk janë një burim i këshillave të besueshme ushqyese.

“Kur kompanitë përdorin modelin e nutrigjenomikës për ‘ndjeshmëritë ushqimore’, atëherë unë nguroj pak të pranoj të gjithë shkencën e bazuar në ekzaminimet individuale,” Stella Metsovas, një nutricioniste klinike dhe autore e “Mesdheu i egër”, tha Healthline. “Është ende shumë komplekse e një shkence për t’u zbatuar në përgjithësi, veçanërisht kur bëhet fjalë për faktorët e stilit të jetesës.”

Disa nga këto teste të ADN-së përdorin mostra gjaku, por shumë produkte si El-Sohemy’s Nutrigenomix mbështeten në testet e pështymës sepse ato janë të përshtatshme.

Plus, pështyma e njeriut përmban të gjithë testuesit e materialit gjenetik që nevojiten për të prodhuar hartën tuaj të detajuar ushqyese të ADN-së.

Pasi të mblidhet kampioni, testi u dërgohet përsëri kompanive.

Brenda disa javësh, ju dërgohet një paketë informacioni në lidhje me shënuesit tuaj specifikë gjenetikë – një udhëzues për përbërjen tuaj ushqyese të ADN-së.

“Klientët shpesh habiten nga numri i shënuesve gjenetikë të disponueshëm për të udhëhequr zgjedhjet dietike përtej makronutrientëve si yndyrat dhe proteinat,” tha El-Sohemy. “Ne mund të përcaktojmë se nga çfarë lloj yndyre ka më shumë gjasa të përfitojë një individ për sa i përket humbjes së peshës dhe rrezikut kardiometabolik.”

Pasi të keni rezultatet, mund të vendosni se çfarë të bëni me to.

Disa kompani, si Nutrigenomix, kërkojnë që klientët të punojnë me një mjek në mënyrë që të interpretojnë rezultatet dhe t’i zbatojnë ato në zgjedhjet e tyre të përditshme ushqimore.

“Ne besojmë se ofrimi i shërbimit tonë nëpërmjet një profesionisti të kualifikuar të kujdesit shëndetësor është mënyra më e përgjegjshme dhe efektive për të komunikuar këtë lloj informacioni shëndetësor,” tha El-Sohemy. “Një mjek i kujdesit shëndetësor – një mjek, dietolog, etj. – punon së bashku me një klient për të interpretuar dhe komunikuar rezultatet e tyre individuale të testit. Së bashku, ata krijojnë qëllime për të zbutur rrezikun e mungesës së lëndëve ushqyese dhe për të optimizuar përbërjen e trupit. Meqenëse qasjet e njëanshme priren të jenë jopraktike, kjo qasje lejon një profesionist të trajnuar të kujdesit shëndetësor të punojë ngushtë me klientin e tij për të siguruar që qëllimet e tyre dietike janë përmbushur.

Nëse rezultatet tregojnë se jeni të ndjeshëm ndaj niseshtës, mund të hiqni dorë nga patatet, misri dhe ushqimet e tjera të pasura me niseshte.

Nëse rezultatet tregojnë se jeni të ndjeshëm ndaj yndyrave të ngopura, mund të kufizoni marrjen tuaj për të ulur rrezikun për problemet e shëndetit kardiovaskular.

“Për shkak të shumëllojshmërisë dhe numrit të gjeneve të testuara, klientët gjithashtu mund të kenë prioritet se cilat synime duhet të adresojnë fillimisht, si për shembull ulja e natriumit për të ulur rrezikun e presionit të lartë të gjakut. Dhe pasi të jenë në gjendje t’i adoptojnë këto strategji me sukses, mund të bëhen synime të reja bazuar në rreziqe të tjera gjenetike që ata kanë, “tha El-Sohemy.

Ndryshe nga librat apo aplikacionet, testet e ADN-së ushqyese kanë një çmim të lartë.

Çdo test mund t’ju kthejë disa qindra dollarë dhe mund t’ju duhet të bashkëpunoni me një mjek ose trajner gjenetik për të deshifruar rezultatet. Kjo është edhe më shumë para nga xhepi.

Atletët janë ndër klientët e shumtë të këtyre kompanive nutrigjenomike. Me një theks më të madh në performancën e atletëve përmes qasjeve dietike, testet e të ushqyerit të ADN-së mund të ndihmojnë atletët dhe trajnerët të gjejnë mënyra të reja për të maksimizuar performancën.

Njerëzit që përballen me sfida misterioze dietike po i drejtohen gjithashtu këtyre testeve.

Kur testet tipike të alergjisë dhe dietat eliminuese nuk japin njohuri, këto teste ushqimore të bazuara në ADN mund të jenë një opsion i fundit për njerëzit që kërkojnë përgjigje për problemet e padiagnostikuara.

Megjithatë, Metsovas nuk beson se një person mesatar duhet të marrë ende brumin për këto teste.

“Kompanitë e ADN-së i referohen këtyre testeve si ‘këshilla dietike të personalizuara’, e cila buron nga teoria se nevojat e njeriut ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme nga dieta në dietë,” tha ajo. “Për shembull, ketoza mund të bëjë mrekulli te Jane, duke ndihmuar në rregullimin e niveleve të insulinës dhe në këtë mënyrë [helping her with] duke humbur peshë, duke ruajtur indet e ligët të muskujve. Susie mund të përgjigjet në mënyrë të pafavorshme për shkak të faktorëve të ndryshëm shëndetësorë si hipotiroidizmi, një tregues se mund të ketë probleme të tjera në trup, duke përfshirë mikrobiomën.

“Pjesa e ndërlikuar e modelit është se stili juaj i jetesës luan një rol të madh në mënyrën se si shprehen gjenet tuaja”, shtoi ajo.

Akademia e Ushqyerjes dhe Dietologjisë tha në një deklaratë në lidhje me këto teste, “Përdorimi i testimit nutrigjenetik për të ofruar këshilla dietike nuk është gati për praktikën rutinë dietetike”.

A studim në British Medical Journal zbuloi se njerëzit që dinin rreziqet e tyre shëndetësore të bazuara në ADN nuk kishin më shumë gjasa të ndryshonin sjelljet e tyre dietike.

Nga ana e saj, Metsovas thotë se një analizë e mikrobiomës është mënyra që duhet bërë përpara se të merrni një komplet të ADN-së.

Sidoqoftë, ky lloj testimi përballet me një skepticizëm të madh edhe nga shumë në komunitetin mjekësor.

“Kini parasysh se ky është një test për modifikuesit gjenetikë të dietës,” tha El-Sohemy. “Testi që kemi zhvilluar nuk diagnostikon apo parashikon gjasat e zhvillimit të ndonjë sëmundjeje. Por, ajo i tregon një individi se si reagojnë ndaj aspekteve të ndryshme të dietës së tyre.”