A mund t’ju ndihmojë vaji i kokosit të humbni peshë?

Ndërsa nuk ka dyshim se vaji i kokosit është një yndyrë të shëndetshme, është e paqartë nëse ky produkt popullor është po aq efektiv për humbjen e peshës siç pretendojnë shumë njerëz.

Vaj kokosi kundrejt vajit MCT

Besimi se ky vaj ndihmon në humbjen e peshës bazohet kryesisht në pretendimin se mund të ulë urinë, si dhe në faktin se produktet e kokosit përmbajnë yndyrna specifike të quajtura. trigliceridet me zinxhir të mesëm (MCTs).

MCT-të metabolizohen ndryshe nga trigliceridet me zinxhir të gjatë (LCT), të cilat gjenden në ushqime si vaji i ullirit dhe gjalpi i arrave. MCT-të përfshijnë acidin kaprik, kaprilik, kaproik dhe laurik – megjithëse ka disa polemika mbi përfshirjen e acidit laurik në këtë kategori.

Ndryshe nga LCT-të, 95% e MCT-ve absorbohen shpejt dhe drejtpërdrejt në qarkullimin e gjakut – veçanërisht në venë portale të mëlçisë – dhe përdoren për karburant të menjëhershëm.1).

MCT-të gjithashtu kanë më pak gjasa se LCT-të të ruhen si yndyrë (2, 3, 4).

Megjithëse MCT-të përfshijnë natyrshëm rreth 50% të yndyrës në vajin e kokosit, ato gjithashtu mund të izolohen dhe bëhen një produkt më vete, që do të thotë vaj kokosi dhe vaj MCT. nuk janë të njëjtat gjëra (5).

Vaji i kokosit përbëhet nga 47,5% acid laurik dhe më pak se 8% acide kaprike, kaprilike dhe kaproike. Ndërsa shumica e ekspertëve e klasifikojnë acidin laurik si një MCT, ai sillet si një LCT për sa i përket përthithjes dhe metabolizmit (6).

Në mënyrë të veçantë, vetëm 25-30% e acidit laurik përthithet përmes venës porta, krahasuar me 95% të MCT-ve të tjera, kështu që nuk ka të njëjtat efekte në shëndet. Kjo është arsyeja pse klasifikimi i tij si MCT është i diskutueshëm (1).

Gjithashtu, ndërsa disa studime kanë gjetur se vaji MCT rrit ndjenjën e ngopjes dhe rrit humbjen e peshës, ata përdorën vajra të pasura me acid kaprik dhe kaprilik dhe me pak acid laurik, i cili është ndryshe nga përbërja e vajit të kokosit (6).

Për këto arsye, ekspertët argumentojnë se vaji i kokosit nuk duhet të promovohet se ka të njëjtat efekte si vaji MCT, dhe rezultatet nga studimet e MCT në lidhje me humbjen e peshës nuk mund të ekstrapolohen me vajin e kokosit.7).

Mund të përmirësojë ndjenjën e ngopjes

Vaji i kokosit mund të rrisë ndjenjën e ngopjes dhe të përmirësojë rregullimin e oreksit.

Hulumtimet kanë treguar se duke shtuar ushqime të pasura me yndyrë si vaji i kokosit në vakte mund të rrisë vëllimin e stomakut, duke shkaktuar ndjesi më të mëdha të ngopjes sesa vaktet me pak yndyrë (8).

Disa kërkime kanë treguar gjithashtu se ngrënia e ushqimeve të pasura me yndyrna të ngopura mund të shkaktojë ngopje më të madhe sesa ngrënia e ushqimeve të pasura me yndyrna të pangopura. Megjithatë, studime të tjera kanë arritur në përfundimin se ndjenjat e ngopjes nuk ndikohen nga nivelet e ngopjes së acideve yndyrore (9, 10).

Prandaj, është e paqartë nëse zgjedhja e vajit të kokosit mbi llojet e tjera të yndyrave është më e dobishme për të nxitur ndjenjën e ngopjes.

Së fundi, kompanitë ushqimore dhe mediat përdorin në mënyrë rutinore studime të vajit MCT për të mbështetur pretendimet në lidhje me cilësitë që promovojnë plotësinë e vajit të kokosit. Megjithatë, siç u tha më lart, këto dy produkte nuk janë të njëjta (11).

përmbledhje

Vaji i kokosit mund të nxisë ndjenjën e ngopjes dhe përmban yndyrna të njohura si MCT, të cilat janë të lidhura me përfitimet shëndetësore. Sidoqoftë, vaji i kokosit nuk duhet të ngatërrohet me vajin MCT, pasi këto vajra janë të ndryshëm dhe nuk ofrojnë të njëjtat përfitime.

Hulumtimet kanë treguar se ngrënia e vajit të kokosit mund të ulë inflamacionin, të rrisë nivelet e mbrojtjes së zemrës Kolesteroli HDLdhe nxisin ndjeshmërinë ndaj insulinës (12, 13, 14).

Megjithatë, ndërsa shumë studime e lidhin vajin MCT me humbjen e peshës, hulumtimi mbi efektin e vajit të kokosit në humbje peshe mungon.

Studime të shumta njerëzore kanë zbuluar se konsumi i vajit MCT mund të nxisë ndjenjën e ngopjes dhe se zëvendësimi i LCT me MCT mund të çojë në humbje modeste në peshë (15, 16).

Por mbani mend, rezultatet nga studimet e vajit MCT nuk duhet të aplikohen në vajin e kokosit (11).

Në fakt, vetëm disa studime kanë hetuar nëse vaji i kokosit mund të frenojë oreksin ose të përmirësojë humbjen e peshës, dhe rezultatet e tyre nuk janë premtuese.

Efektet në plotësinë

Studimet nuk e mbështesin pretendimin se vaji i kokosit mund të jetë në masë të madhe ulur urinë dhe rrisin nivelin e ngopjes.

Për shembull, një studim në 15 gra me mbipeshë zbuloi se ngrënia e mëngjesit me 25 ml vaj kokosi ishte më pak efektive në uljen e oreksit 4 orë pas vaktit, krahasuar me të njëjtën sasi të vajit të ullirit.17).

Një studim tjetër në 15 fëmijë me obezitet tregoi se një vakt që përmban 20 gramë vaj kokosi nuk shkakton ndjenja më të mëdha të ngopjes sesa konsumimi i së njëjtës sasi. vaj misri (5).

Për më tepër, një studim në 42 të rritur zbuloi se vaji i kokosit ishte dukshëm më pak mbushës se një vaj MCT i përbërë nga sasi të larta të acideve kaprilike dhe kaprike, por pak më shumë mbushës se vaji vegjetal.7).

Studiuesit kanë arritur në përfundimin se rezultatet nga studimet MCT nuk duhet të aplikohen për vajin e kokosit dhe se ka pak prova për të mbështetur përdorimin e tij për të nxitur ndjenjën e ngopjes.

Efektet në humbjen e peshës

Ndërsa shumë njerëz besojnë se konsumimi i vajit të kokosit është një mënyrë e shëndetshme dhe efektive për të hequr yndyrën e tepërt të trupit, ka pak prova që mbështesin këtë teori.

Studimet e pakta që kanë hetuar potencialin e këtij vaji për të rritur humbjen e peshës nuk kanë treguar rezultate premtuese.

Për shembull, një studim 4-javor në 91 të rritur nuk gjeti dallime domethënëse në peshën trupore midis grupeve që konsumuan 1.8 ons (50 gram) të njërës prej vajit të kokosit. gjalpë, ose vaj ulliri në ditë (12).

Megjithatë, disa kërkime sugjerojnë se vaji i kokosit mund ulur yndyrën e barkut. Një studim 4-javor me 20 të rritur me obezitet vuri re se marrja e 2 lugë gjelle (30 ml) të këtij vaji në ditë reduktoi ndjeshëm perimetrin e belit tek pjesëmarrësit meshkuj.18).

Në mënyrë të ngjashme, disa studime te brejtësit kanë treguar se vaji i kokosit mund të ndihmojë në uljen e yndyrës së barkut. Megjithatë, kërkimet në këtë fushë janë ende të kufizuara (19).

Një tjetër studim 8-javor me 32 të rritur tregoi se marrja e 2 lugë gjelle (30 ml) vaj kokosi në ditë nuk ndikoi në humbjen ose shtimin në peshë, duke sugjeruar që ky vaj mund të ketë një efekt neutral në peshën tuaj në rastin më të mirë.13).

përmbledhje

Megjithëse vaji i kokosit shpesh sugjerohet për të nxitur humbjen e peshës dhe ndjenjën e ngopjes, hulumtimet aktuale nuk e mbështesin përdorimin e tij si një mjet për humbje peshe.

Vaji i kokosit nuk është përbërësi i mrekullueshëm për rritjen e humbjes së peshës siç portretizohet dhe kërkohet më shumë kërkime mbi potencialin e tij për të nxitur humbjen e yndyrës dhe ndjenjën e ngopjes.

Megjithatë, edhe pse mund të mos përmirësojë humbjen e peshës, është një yndyrë e shëndetshme që mund të konsumohet si pjesë e një diete të ekuilibruar mirë dhe të përdoret për shumë. qëllime të tjera.

Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se si të gjitha yndyrnat, vaji i kokosit është i lartë në kalori. Kur përpiqeni të arrini peshën tuaj të dëshiruar, përdorni atë në sasi të vogla për të përmirësuar shijen e ushqimeve tuaja duke mbajtur nën kontroll marrjen e kalorive.

Në përgjithësi, në vend që të mbështeteni në përbërës të vetëm për të hequr kilogramët e tepërt, është më e dobishme të përqendroheni në cilësinë e përgjithshme të dietës tuaj duke konsumuar ushqime të plota, të pasura me lëndë ushqyese dhe ushtrimin e kontrollit të porcioneve.