Lëngja është një mënyrë e thjeshtë për të konsumuar shumë lëndë ushqyese pa pasur nevojë të hani fruta dhe perime të plota. Shumë njerëz pretendojnë se është një mjet i dobishëm për humbje peshe.

Trendi i dietës së lëngjeve është rritur në popullaritet me kalimin e viteve, por efektiviteti i tij është i diskutueshëm.

Ky artikull do të shqyrtojë nëse lëngjet mund t’ju ndihmojnë vërtet të humbni peshë.

Lëngëzimi është procesi i nxjerrjes së lëngut nga frutat dhe perimet, duke hequr lëndët e ngurta. Kjo mund të bëhet me dorë ose me një shtrydhëse frutash e perimesh me motor.

Lëngu i frutave dhe perimeve nuk përmban lëkurë, farë ose tul. Ai përmban disa lëndë ushqyese dhe antioksidantë, por pa fibrat e dobishme të frutave dhe perimeve të plota.

Disa njerëz përdorin lëngje si një të ashtuquajtur “detoks” metodë. Megjithatë, nuk ka studime shkencore që tregojnë se zëvendësimi i ushqimit të ngurtë me lëng do të detoksifikojë trupin.

Trupi juaj është në gjendje të heqë qafe toksinat vetë përmes mëlçisë dhe veshkave, kështu që përdorimi i lëngut si një trajtim detoksik është krejtësisht i panevojshëm.

Njerëzit gjithashtu përdorin lëngje si suplemente ushqimore dhe për të humbur peshë. Asnjë nga këto përdorime nuk mbështetet nga kërkimet, por shumë njerëz pretendojnë se funksionojnë.

Në përgjithësi, recetat e lëngjeve përmbajnë fruta dhe perime. Shumë prej tyre gjithashtu përmbajnë erëza të tilla si shafran i Indisë dhe xhenxhefil.

Fundi:

Lëngja përfshin nxjerrjen e lëngut nga frutat dhe perimet. Njerëzit e pinë këtë lëng për të “detoksifikuar” trupin e tyre, për të shtuar lëndë ushqyese në dietën e tyre dhe për të humbur peshë.

Ekzistojnë disa lloje dietash me lëngje. Lloji më i zakonshëm është agjërimi i lëngjeve, në të cilin njerëzit zëvendësojnë vaktet e tyre me fruta dhe perime me lëngje.

Çështja është të humbni peshë duke abstenuar nga ushqimi i ngurtë, duke ngrënë ende një sasi të konsiderueshme të lëndëve ushqyese nga. lëngu.

Në përgjithësi, dietat janë shumë të ulëta në kalori.

Disa njerëz agjërojnë lëngje për vetëm disa ditë, ndërsa të tjerët i kryejnë ato për javë të tëra.

Fatkeqësisht, efektiviteti i dietave me lëngje nuk është studiuar mirë, por shumë njerëz pretendojnë se ato prodhojnë humbje të shpejtë në peshë.

Fundi:

Dieta më e zakonshme e lëngjeve është agjërimi i lëngjeve, në të cilin njerëzit konsumojnë lëngje në vend të ushqimeve të ngurta në përpjekje për të humbur peshë.

te humb peshe, ju duhet të mbani një deficit kalori, që do të thotë se konsumoni më pak kalori sesa digjni (1, 2, 3).

Shumica e dietave me lëngje nuk kanë ushqim të ngurtë dhe përbëhen nga rreth 600-1000 kalori në ditë. Kjo rezulton në një deficit të madh kalori për shumë njerëz, kështu që dietat me lëngje shpesh çojnë në humbje peshe, të paktën në afat të shkurtër.

Sa më pak kalori të konsumoni në një dietë me lëngje, aq më shpejt do të humbni peshë.

Megjithatë, sapo marrja e kalorive të kthehet në normale pas dietës me lëngje, ka të ngjarë të rifitoni një pjesë të peshës, nëse jo të gjithë.

Fundi:

Dietat me lëngje priren të jenë të ulëta në kalori dhe deficiti i kalorive që rezulton mund të çojë në humbje të shpejtë të peshës.

Meqenëse dietave vetëm me lëngje u mungojnë ushqimet e ngurta, mund të ndjeheni më të uritur se zakonisht kur ndiqni këtë lloj regjimi.

Arsyeja për këtë është sepse vaktet e lëngshme janë më pak të ngopura se ushqimet e ngurta, veçanërisht kur ato janë të larta në karbohidrate. Ky efekt është konfirmuar nga disa studime (4, 5).

Në një studim, 20 të rriturve me peshë normale dhe 20 të rriturve mbipeshë iu dhanë secili me vlerë 300 kalori mollë, salcë molle ose lëng molle me një vakt ose si meze të lehtë (6).

Ata që pinin lëngun e mollës ishin më pak të ngopur se ata që hanin ushqime të forta. Ata gjithashtu përfunduan përsëri të uritur më herët se të tjerët.

Ushqimet e forta janë më të ngopura sepse përmbajnë fibra dhe proteina, të cilët janë të dy lëndë ushqyese të rëndësishme që kanë veti reduktuese të oreksit.

Fibra ka aftësinë të ulë oreksin sepse mund të ngadalësojë zbrazjen e stomakut dhe të rrisë kohën e tretjes (7, 8).

Ndërkohë, proteina rrit nivelet e hormoneve që sinjalizojnë ngopjen, të cilat janë thelbësore për rregullimin e oreksit (9).

Individët që konsumojnë sasi të mjaftueshme të fibrave dhe proteinave priren të hanë më pak dhe të peshojnë më pak se ata që nuk konsumojnë (10, 11, 12, 13).

Procesi i lëngjeve eliminon fibrat nga frutat dhe perimet. Këto burime janë gjithashtu natyrisht të ulëta në proteina. Prandaj, dietat me lëngje mund të mos ju ngopin dhe, për këtë arsye, ato mund të jenë të vështira për t’u mbajtur.

Fundi:

Dietat me lëngje mund të jenë të pakënaqshme sepse u mungojnë ushqimet e forta, fibrat dhe proteinat, të cilat janë të rëndësishme për të nxitur ndjenjën e ngopjes.

Deficiti i rëndë i kalorive që shkaktojnë shumë dieta me lëngje mund të ketë një efekt shkatërrues në metabolizmin tuaj.

Këto dieta karakterizohen nga humbja e shpejtë e peshës dhe marrja e kufizuar e proteinave, të cilat mund të çojnë në uljen e masës muskulore.14).

Muskujt janë metabolikisht aktivë, kështu që individët me masë muskulore më të ulët kanë një shpenzim më të ulët të energjisë në pushim. Kjo do të thotë se ata djegin më pak kalori në pushim sesa ata me më shumë muskuj (15, 16, 17).

Për më tepër, trupi juaj ndjen urinë kur ju reduktoni në mënyrë dramatike marrjen e kalorive, kështu që trupi juaj vepron për të ruajtur kaloritë duke djegur më pak prej tyre.

Studimet e kontrolluara kanë konfirmuar këtë efekt tek individët që ndjekin dieta të kufizuara me kalori (18, 19, 20).

Në një studim, gratë mbipeshë dhe obeze iu nënshtruan një trajtimi të kufizimit të kalorive për tre muaj. Ata përjetuan një reduktim të ndjeshëm në shpenzimet e energjisë në pushim gjatë asaj periudhe (20).

I njëjti efekt ndodhi në një studim tjetër ku pjesëmarrësit konsumuan ose 1,114 ose 1,462 kalori në ditë.

Pjesëmarrësit që iu nënshtruan trajtimit me kalori më të ulët përjetuan ulje të ndjeshme në shpenzimin e energjisë në pushim pas vetëm katër ditësh (19).

Në fakt, grupi që kufizoi ashpër marrjen e kalorive përjetoi një rënie prej 13% në shpenzimin e energjisë në pushim. Kjo është dyfishi i rënies së vërejtur në grupin që kufizoi vetëm në mënyrë të moderuar marrjen e kalorive (19).

Është e qartë se kufizimi i kalorive mund të zvogëlojë metabolizmin pas vetëm disa ditësh.

Ndërsa një deficit kalori është i nevojshëm për humbjen e peshës, duket se dietat me kalori të ulët, duke përfshirë agjërimet e lëngjeve, mund të jenë kundërproduktive për shkak të efekteve të tyre negative në metabolizëm.

Fundi:

Dietat me lëngje mund të ndikojnë negativisht në metabolizmin tuaj, veçanërisht kur ato janë shumë të ulëta në kalori dhe i ndiqni ato për një kohë të gjatë.

Lëngja është përgjithësisht e sigurt nëse e bëni atë vetëm për disa ditë në të njëjtën kohë. Megjithatë, agjërimet e lëngjeve mbartin disa rreziqe kur ato janë të zgjatura.

Fibra e pamjaftueshme

Frutat dhe perimet e plota janë burime të shkëlqyera të fibrave, por ato fibra hiqen në procesin e lëngjeve.

Fibrat janë një pjesë thelbësore e një diete të shëndetshme. Ngrënia e mjaftueshme e tij është e rëndësishme për tretje optimale, sepse i mban të shëndetshme bakteret e dobishme në zorrët dhe mund të zvogëloni kapsllëkun per disa njerez (21).

Përveç kësaj, mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, diabetit dhe obezitetit (21).

Duke marrë lëngje, ju reduktoni ndjeshëm marrjen e fibrave, gjë që mund të rezultojë në probleme shëndetësore.

Mangësitë e lëndëve ushqyese

Ka disa arsye pse agjërimi i lëngjeve për periudha të gjata kohore mund të çojë në mangësi të lëndëve ushqyese.

Meqenëse këtyre dietave u mungojnë produktet shtazore, ato janë të ulëta në disa lëndë ushqyese thelbësore, si kalciumi, vitaminë D, hekur, vitaminë B12 dhe zink.

Të gjitha këto lëndë ushqyese kanë funksione të rëndësishme në trup. Konsumimi i pamjaftueshëm mund të çojë në kushte duke përfshirë osteoporozën dhe aneminë.

Agjërimet e lëngjeve janë gjithashtu të ulëta acidet yndyrore omega-3, të cilat janë yndyrna të shëndetshme që luftojnë inflamacionin dhe kontribuojnë në shëndetin e trurit dhe zemrës (22, 23).

Jo vetëm që këto dieta janë të ulëta në lëndë ushqyese specifike, por ato në fakt mund të ndërhyjnë në përthithjen e lëndëve ushqyese.

Një arsye për këtë është se dietat me lëngje priren të jenë të ulëta në yndyrë, e cila kërkohet për përthithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë A, D, E dhe K (24, 25, 26, 27).

Për më tepër, disa perime të papërpunuara shpesh të përdorura në lëngje përmbajnë një antinutrient të quajtur oksalat, të cilat mund të lidhen me mineralet në trup dhe të parandalojnë thithjen e tyre (28).

Perimet e pasura me oksalate që përdoren zakonisht në lëngje përfshijnë spinaqin, zarzavatet e panxharit, lakra jeshile, panxharin, chardën zvicerane dhe zarzavatet e rrepës.

Rritja e rrezikut të infeksionit

Për shkak të proteinave minimale dhe sasive të pamjaftueshme të disa lëndëve ushqyese të rëndësishme në një dietë me lëngje, ndjekja e një diete për një kohë të gjatë mund të ndikojë në sistemin imunitar dhe të rrisë rrezikun e infeksionit (29, 30).

Studimet tregojnë se edhe një varfërim i lehtë i lëndëve ushqyese që përmirësojnë imunitetin, si hekuri dhe zinku, mund të dëmtojnë shëndetin e sistemit imunitar.31).

Kur sistemi juaj imunitar është i dëmtuar, ju mund të kapni më lehtë sëmundje të tilla si ftohja dhe gripi. Gjithashtu mund të duhet më shumë kohë që trupi juaj të shërojë plagët (32).

Lodhje dhe dobësi

Lodhja dhe dobësia janë efekte anësore të zakonshme të ndjekjes së një agjërimi me lëngje.;

Këto simptoma ka të ngjarë të ndodhin për shkak të numrit të ulët të kalorive që përmbajnë këto dieta. Nëse po e privoni trupin tuaj nga kaloritë, në thelb po e privoni atë nga energjia, gjë që mund të çojë në këto efekte të padëshiruara.

Masa e pakësuar e muskujve

Sasia minimale e proteinave në shumicën e agjërimeve të lëngjeve mund të çojë në një reduktim të masës së dobët të muskujve, gjë që mund të ketë një ndikim negativ në shëndet.

Ndërsa masa juaj e dobët e muskujve zvogëlohet, metabolizmi juaj gjithashtu zvogëlohet, që do të thotë se do të digjni më pak kalori dhe mund ta keni më të vështirë të ruani humbjen e peshës (15, 16, 17).

Fundi:

Lëngja e lëngjeve është përgjithësisht e sigurt, por ndjekja e një diete vetëm me lëngje për një kohë të gjatë mund të ketë një efekt negativ në shëndetin dhe mirëqenien tuaj.

Nuk ka ndonjë hulumtim zyrtar për të mbështetur se lëngjet ndihmojnë në humbjen e peshës.

Bazuar në provat anekdotike, është e qartë se dietat me lëngje mund të çojnë në humbje të shpejtë të peshës në afat të shkurtër, veçanërisht kur dieta është shumë e ulët në kalori.

Megjithatë, mund të përjetoni disa pasoja negative shëndetësore të një kufizimi kaq të rëndë të kalorive, veçanërisht nëse ndiqni dietën për më shumë se disa ditë në të njëjtën kohë.

Për më tepër, është e vështirë të mbahen dieta të tilla kufizuese. Shumica e njerëzve nuk i përmbahen dietave me shumë pak kalori për një kohë të gjatë dhe përfundojnë duke rifituar peshën që humbën.

Lëngja mund të jetë një mënyrë e lehtë për të humbur peshë shpejt, por duket se pasojat e mundshme shëndetësore mund të tejkalojnë përfitimet e saj.

Është më mirë të ndiqni një dietë më të qëndrueshme që përfshin ushqime të plota dhe kalori të mjaftueshme për të mbajtur trupin tuaj të funksionojë siç duhet.