A mund të përfitojë një gotë verë për shëndetin tuaj?

Ka disa përfitime për të pirë një gotë verë.

I pasur me antioksidantë

Ka shume ushqime të pasura me antioksidantë dhe pijet, dhe vera është një prej tyre.

Antioksidantë janë komponime që parandalojnë dëmtimin qelizor të shkaktuar nga inflamacioni dhe stresi oksidativ. Stresi oksidativ është një gjendje e shkaktuar nga një çekuilibër midis antioksidantëve dhe molekulave të paqëndrueshme të quajtura radikale të lira, të cilat mund të dëmtojnë qelizat tuaja.2).

Rrushi ka nivele të larta të polifenoleve, të cilat janë antioksidantë që janë treguar se reduktojnë stresin oksidativ dhe inflamacionin (3).

Për shkak se rrushi i verës së kuqe ka më shumë antioksidantë sesa varietetet e rrushit të bardhë, pirja e verës së kuqe mund të rrisë nivelet e antioksidantëve në gjak në një masë më të madhe sesa të pini të bardhë.4).

Në fakt, një studim 2-javor me 40 të rritur zbuloi se konsumimi i 400 ml verë të kuqe çdo ditë rrit statusin e antioksidantëve.2).

Statusi më i lartë i antioksidantëve shoqërohet me një ulje të rrezikut të sëmundjes. Për shembull, pirja e verës së kuqe është shoqëruar me një rrezik të reduktuar të sëmundjes së Alzheimerit dhe Parkinsonit, të cilat janë të lidhura me stresin oksidativ.3).

Mund të ndihmojë në luftimin e inflamacionit

Vera përmban përbërës që kanë veti anti-inflamatore.

Inflamacion kronik është e dëmshme dhe mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të tilla si sëmundjet e zemrës, çrregullimet autoimune dhe disa lloje kanceri. Prandaj, është më mirë të parandaloni këtë lloj inflamacioni sa më shumë që të jetë e mundur (5).

Inflamacioni kronik mund të reduktohet përmes dietë, reduktimin e stresit dhe stërvitjen.

Shumë ushqime kanë fuqinë për të reduktuar inflamacionin dhe vera mendohet të jetë një prej tyre.

Studimet sugjerojnë se një përbërës i quajtur resveratrol në verë ka veti anti-inflamatore dhe mund të përfitojë shëndetin (5, 6).

Një studim në 4,461 të rritur tregoi se konsumi i moderuar i verës lidhej me një përgjigje të reduktuar inflamatore.7).

Pjesëmarrësit në këtë studim vetë-raportuan marrjen e tyre të alkoolit. Ata që konsumonin deri në 40 gramë alkool në ditë përjetuan më pak inflamacion sesa ata që nuk pinin (7).

Për më tepër, në një studim që përfshinte 2,900 gra, ato që konsumonin një gotë verë çdo ditë kishin reduktuar ndjeshëm shënuesit inflamatorë krahasuar me gratë që abstenonin nga alkooli.8).

Nga ana tjetër, studime të tjera kanë zbuluar se vera e kuqe ka një efekt më pak dramatik.

Një studim në 87 të rritur të një moshe mesatare 50 vjeç zbuloi se pirja e 5 ons (150 ml) verë të kuqe në ditë shkaktoi vetëm reduktime të lehta në shënuesit inflamatorë krahasuar me abstenimin nga alkooli.9).

Megjithëse hulumtimi është premtues, nevojiten më shumë studime për të kuptuar më mirë përfitimet anti-inflamatore të verës.

Mund të përfitojnë shëndetin e zemrës

Studimet tregojnë se individët që konsumojnë sasi të moderuar të verës kanë ulje të shkallës së sëmundjeve të zemrës (10).

Studiuesit besojnë se përqendrimi i lartë i verës së kuqe të antioksidantë polifenol mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të presionit të lartë të gjakut, kolesterolit të lartë dhe sëmundjeve metabolike (11).

Disa studime sugjerojnë se pirja e verës së kuqe mund të zvogëlojë presionin e gjakut tek njerëzit me presion të lartë të gjakut, gjë që mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.12).

Megjithatë, studime të tjera sugjerojnë se një gotë verë e kuqe ditore nuk ul presionin e gjakut tek njerëzit me presion normal të gjakut ose ata që tashmë kanë sëmundje të zemrës (13).

Për më tepër, vera mund të ndërveprojë me ilaçe që ulin presionin e gjakut (14).

Për më tepër, konsumimi i tepërt i alkoolit mund të ketë efekte negative në shëndetin e zemrës, duke përfshirë rritjen e presionit të gjakut dhe një rrezik më të lartë të zhvillimit të sëmundjeve të zemrës (15).

Nëse marrja e moderuar e verës sjell përfitime për shëndetin e zemrës është për debat ndërsa kërkimet në këtë fushë vazhdojnë (16).

Përfitime të tjera

Pirja e verës në moderim mund të ketë edhe përfitime të tjera:

• Mund të përfitojë shëndetin mendor. Një gotë verë herë pas here mund të zvogëlojë rrezikun e depresionit. Megjithatë, pirja e tepërt mund të ketë efekt të kundërt, duke ju vënë në një rrezik më të lartë të kësaj gjendje (17, 18).
• Mund të nxisë jetëgjatësinë. Studimet kanë zbuluar se pirja e sasive të moderuara të verës si pjesë e një diete të shëndetshme mund të rrisë jetëgjatësinë falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve të verës.19, 20, 21).
• Mund të promovojë baktere të shëndetshme të zorrëve. Studimet e fundit kanë sugjeruar madje se vera e kuqe mund të nxisë rritjen e bakteret e dobishme të zorrëve, të cilat mund të përmirësojnë shënuesit e sindromës metabolike tek njerëzit me obezitet (21, 22).

përmbledhje

Disa kërkime sugjerojnë se pirja e verës në moderim ofron përfitime antioksiduese dhe anti-inflamatore që mund të përmirësojnë bakteret e zorrëve dhe të rrisin shëndetin e zemrës, shëndetin mendor dhe jetëgjatësinë. Megjithatë, shumica e hulumtimeve janë fokusuar në verën e kuqe.

Shumë njerëz pyesin për ndryshimet midis verë e kuqe dhe e bardhë.

Fatkeqësisht, nevojiten më shumë kërkime mbi verën e bardhë, pasi shumica e studimeve që analizojnë përfitimet e pirjes së verës janë fokusuar në vetitë e dobishme të verës së kuqe.

Vera e kuqe është njohur gjerësisht për përqendrimin e saj të lartë të resveratrol, një antioksidant i fuqishëm që gjendet në lëkurën e rrushit (23, 24).

Në fakt, vera e kuqe ka deri në 10 herë më shumë resveratrol se vera e bardhë (24).

Përmbledhje

Vera e kuqe ka të ngjarë të sjellë më shumë përfitime shëndetësore sesa vera e bardhë. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime, veçanërisht për verën e bardhë.

I tepërt marrja e alkoolit mund të jenë të dëmshme. Pirja e tepërt dhe konsumimi i sasive të larta të alkoolit shoqërohet me rezultate negative shëndetësore (25, 26).

Në fakt, mesatarisht 87, 798 njerëz vdesin në Shtetet e Bashkuara çdo vit për shkak të konsumit të tepërt të alkoolit. Kjo përbën 1 në 10 vdekje për të rriturit ndërmjet moshës 20 dhe 64 vjeç (25).

Konsumimi i madh i alkoolit paraqet disa rreziqe shëndetësore, duke përfshirë një rrezik të shtuar të kancereve të caktuara, diabetit, sëmundjeve të zemrës, sëmundjeve të mëlçisë dhe pankreasit, si dhe dëmtime të paqëllimshme.27).

Një analizë e fundit e studimeve zbuloi se marrja optimale ditore e verës është 1 gotë (150 ml) për gratë dhe 2 gota (300 ml) për burrat. Pirja e kësaj sasie të moderuar të verës lidhet me përfitime shëndetësore, ndërsa pirja e më shumë se kaq mund të ndikojë në shëndetin tuaj (21).

Udhëzimet dietike më të fundit të qeverisë amerikane janë të ngjashme rekomandimet. Ata sugjerojnë që, nëse pini alkool, duhet ta bëni këtë me moderim, që do të thotë një pije për gratë dhe deri në dy pije për burrat në ditë (28).

Mbani në mend se edhe pse konsumi i moderuar i verës mund të ofrojë disa përfitime shëndetësore, është e rëndësishme të merrni parasysh cilësinë e përgjithshme të dietës suaj. Një dietë jo e shëndetshme mund të tejkalojë përfitimet e pirjes së një gote verë të përditshme (25).

Përveç kësaj, disa individë duhet të abstenojnë nga alkooli, duke përfshirë të miturit, gratë shtatzëna dhe individët që marrin medikamente të caktuara (29, 30).

përmbledhje

Ndërsa konsumimi i moderuar i verës mund të ketë përfitime shëndetësore, marrja e tepërt e alkoolit mund të ketë rezultate negative shëndetësore. Disa individë dhe popullata duhet të përmbahen nga pirja e alkoolit.

Studimet kanë zbuluar se konsumimi i sasive të moderuara të verës së bashku me një Dietë të ekuilibruar e pasur me fruta dhe perime është e dobishme për shëndetin tuaj (31).

Hulumtimet kanë gjetur se sasia optimale ditore është 1 gotë (150 ml) për gratë dhe 2 gota (300 ml) për burrat. Ky regjim është pjesë e një dietë mesdhetare dhe është shoqëruar me rezultate të dobishme shëndetësore dhe parandalimin e sëmundjeve (21, 28).

Megjithëse hulumtimet sugjerojnë se pirja e një gote verë ka disa përfitime të mundshme shëndetësore, ato mund të merren edhe duke ngrënë një dietë të shëndetshme.

Me fjalë të tjera, nëse nuk keni pirë verë më parë, nuk keni nevojë të filloni thjesht për përfitimet shëndetësore.

Për shembull, një dietë e shëndetshme e pasur me fruta, perime, drithëra, fibra, bishtajore, peshk dhe arra tashmë ofron sasi të larta të antioksidantëve dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të zemrës.32).

përmbledhje

Ndërsa një gotë verë e përditshme mund të përfitojë shëndetin tuaj, ju mund të korrni të njëjtat përfitime shëndetësore duke konsumuar një dietë të shëndetshme të pasur me fruta, perime dhe ushqime të tjera të plota.

Hulumtimet sugjerojnë që të pini herë pas here një gotë verë të kuqe është e mirë për ju.

Ai ofron antioksidantë, mund të nxisë jetëgjatësinë dhe mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës dhe inflamacionit të dëmshëm, ndër përfitimet e tjera.

Është interesante se vera e kuqe ka të ngjarë të ketë nivele më të larta të antioksidantëve sesa vera e bardhë. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar më mirë se cilat lloje të verës ofrojnë më shumë përfitime.

Megjithatë, është e rëndësishme të mbani mend se pirja e verës nuk është e shëndetshme për të gjithë dhe as nuk është e nevojshme. Ju mund të korrni të njëjtat përfitime duke konsumuar një dietë të shëndetshme.