Ju mund të keni dëgjuar thënien – “ushqeni një të ftohtë, vuani nga uria një ethe”. Fraza i referohet të ngrënit kur keni të ftohtë dhe agjërimi kur keni temperaturë.

Disa pretendojnë se shmangia e ushqimit gjatë një infeksioni ndihmon trupin tuaj të shërohet.

Të tjerë thonë se ngrënia i jep trupit tuaj karburantin që i nevojitet për t’u rikuperuar shpejt.

Ky artikull eksploron nëse agjërimi ka ndonjë përfitim kundër gripit ose ftohjes së zakonshme.

Agjërimi përkufizohet si abstenim nga ushqimet, pijet ose të dyja për një periudhë kohore.

Ekzistojnë disa lloje të agjërimit, më të zakonshmet prej të cilave përfshijnë:

• Agjërimi absolut: Përfshin të mos hani ose pini, zakonisht për një periudhë të shkurtër.
• Agjërimi i ujit: Lejon marrjen e ujë por asgjë tjetër.
• Agjërimi i lëngjeve: Gjithashtu i njohur si pastrimin e lëngjeve ose lëng detoksifikimi, dhe zakonisht përfshin marrjen ekskluzive të fruta dhe lëngjet e perimeve.
• Agjërimi me ndërprerje: Ky model i të ngrënit qarkullon ndërmjet periudhave të të ngrënit dhe periudhave të agjërimit, të cilat mund të zgjasin deri në 24 orë.

Fundi:

Ka disa mënyra për të agjëruar dhe secila ka mënyrën e vet për të kufizuar marrjen e ushqimeve dhe pijeve.

Agjërimi e detyron trupin tuaj të mbështetet në rezervat e tij të energjisë për të mbajtur funksionin normal.

Depozita e parë e zgjedhur e trupit tuaj është glukoza, e cila gjendet kryesisht si glikogjen në mëlçi dhe muskuj.

Pasi glikogjeni juaj është i varfëruar, i cili zakonisht ndodh pas 24-48 orësh, trupi juaj fillon të përdorë aminoacide dhe yndyrë per energji (1).

Përdorimi i sasive të mëdha të yndyrës si burim karburanti prodhon nënprodukte të quajtura ketone, të cilat trupi dhe truri juaj mund t’i përdorin si burim energjie.1).

Është interesante se një keton i veçantë – beta-hidroksibutirat (BHB) – u vu re se përfitonte sistemin imunitar.

Në fakt, studiuesit në Shkollën e Mjekësisë Yale vunë re se ekspozimi i qelizave imune njerëzore ndaj BHB në sasi që prisni të gjeni në trup pas 2 ditësh agjërim rezultoi në një përgjigje të reduktuar inflamatore.2).

Për më tepër, hulumtimet e fundit mbi minjtë dhe njerëzit treguan se agjërimi për 48-72 orë mund të nxisë gjithashtu riciklimin e qelizave imune të dëmtuara, duke lejuar rigjenerimin e atyre të shëndetshme.3).

Është e rëndësishme të përmendet se mënyrat e sakta se si agjërimi ndikon në sistemin imunitar nuk janë kuptuar ende plotësisht. Nevojiten më shumë studime.

Fundi:

Periudhat e shkurtra të agjërimit mund të mbështesin funksionin e shëndetshëm imunitar duke nxitur riciklimin e qelizave imune dhe duke kufizuar përgjigjen inflamatore.

Simptomat e zakonshme të ftohjes dhe gripit mund të shkaktohen nga viruset ose bakteret.

Për të qenë krejtësisht i pastër, i ftohtë dhe grip infeksionet fillimisht shkaktohen nga viruset, veçanërisht nga rinovirusi dhe virusi i gripit.

Megjithatë, infektimi me këto viruse ul mbrojtjen tuaj kundër baktereve, duke rritur shanset për të zhvilluar njëkohësisht një infeksion bakterial, simptomat e të cilit shpesh janë të ngjashme me ato fillestare.

Është interesante se ka një studim për të mbështetur idenë se mungesa e oreksit që ndjeni shpesh gjatë ditëve të para të një sëmundjeje është përshtatja natyrale e trupit tuaj për të luftuar infeksionin (4).

Më poshtë janë tre hipoteza që përpiqen të shpjegojnë pse kjo mund të jetë e vërtetë.

• Nga një këndvështrim evolucionar, mungesa e urisë eliminon nevojën për të gjetur ushqim. Kjo kursen energji, redukton humbjen e nxehtësisë dhe në thelb lejon trupin të fokusohet vetëm në luftimin e infeksionit (5).
• Abstenimi nga të ngrënit kufizon furnizimin me lëndë ushqyese, si hekuri dhe zinku, që agjenti infektues ka nevojë për t’u rritur dhe përhapur (6).
• Mungesa e oreksit që shpesh shoqëron një infeksion është një mënyrë për të inkurajuar trupin tuaj për të hequr qelizat e infektuara përmes një procesi të njohur si apoptoza qelizore.7).

Është interesante se rezultatet nga një studim i vogël sugjerojnë se lloji i infeksionit mund të diktojë nëse ngrënia është e dobishme apo jo (8).

Ky studim sugjeroi se agjërimi mund të nxisë më së miri shërimin nga infeksionet bakteriale, ndërsa ngrënia e ushqimit mund të jetë një mënyrë më e mirë për të luftuar infeksionet virale.8).

Një eksperiment i mëparshëm në minj me infeksione bakteriale e mbështet këtë. Minjtë që ushqeheshin me forcë kishin më pak gjasa të mbijetonin në krahasim me minjtë që lejoheshin të hanin sipas oreksit (9).

Të gjitha studimet e deritanishme duket se bien dakord se efektet e dobishme të agjërimit janë të kufizuara në fazën akute të infeksionit – zakonisht zgjat deri në vetëm disa ditë.

Megjithatë, aktualisht nuk ka studime njerëzore që të shqyrtojnë nëse agjërimi ose ngrënia kanë ndonjë efekt në ftohjen e zakonshme ose gripin në botën reale.

Fundi:

Shumë hipoteza përpiqen të shpjegojnë se si agjërimi mund të ndihmojë në promovimin e shërimit, por nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar efektet tek njerëzit.

Përveç përfitimeve të mundshme kundër infeksioneve, agjërimi mund të ndihmojë gjithashtu me kushtet e mëposhtme mjekësore:

• Diabeti i tipit 2: Agjërimi me ndërprerje mund të ketë efekte pozitive në rezistenca ndaj insulinës dhe nivelet e sheqerit në gjak për disa individë (10, 11).
• Stresi oksidativ: Agjërimi me ndërprerje mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve duke kufizuar stresin oksidativ dhe inflamacion (12, 13, 14).
• Shëndeti i zemrës: Agjërimi me ndërprerje mund të zvogëlojë faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës si pesha trupore, kolesteroli total, presioni i gjakut dhe trigliceridet.15, 16).
• Shëndeti i trurit: Studimet e kafshëve dhe njerëzve sugjerojnë se agjërimi mund të mbrojë kundër sëmundjeve neurodegjenerative të tilla si Alzheimer, Parkinson dhe sëmundja e Huntington-it.17, 18, 19).
• Kanceri: Periudhat e shkurtra të agjërimit mund të mbrojnë pacientët me kancer nga dëmtimi i kimioterapisë dhe të rrisin efektivitetin e trajtimit (20, 21, 22).

Vlen të përmendet se agjërimi me ndërprerje është treguar gjithashtu shkaktojnë humbje peshe (10, 12, 15).

Kështu, disa nga të lartpërmendurat përfitimet shëndetësore mund të jetë për shkak të humbjes së peshës të shkaktuar nga agjërimi, në krahasim me vetë agjërimin (23).

Fundi:

Në mënyrë të drejtpërdrejtë ose të tërthortë, agjërimi mund të ndikojë pozitivisht në disa kushte mjekësore.

Deri më tani, ka vetëm prova të kufizuara që agjërimi përmirëson ftohjen ose gripin e zakonshëm.

Nga ana tjetër, një numër studimesh sugjerojnë se ngrënia e disa ushqimeve mund të përmirësojë simptomat e ftohjes dhe gripit.

Ushqimet më të mira për të luftuar simptomat e të ftohtit

Lëngjet e ngrohta, të tilla si supat, sigurojnë kalori dhe ujë. Ata janë treguar gjithashtu se reduktojnë mbingarkesën (24).

Disa njerëz raportojnë se ngrënia e qumështit tras mukozën, duke çuar në rritjen e kongjestionit. Megjithatë, provat për këtë janë rreptësisht anekdotike.

Nga ana tjetër, pirja e mjaftueshme e bën mukozën më të lëngshme, duke e bërë më të lehtë pastrimin. Pra, sigurohuni që të qëndroni të hidratuar mirë.

Së fundi, ushqimet me përmbajtje të lartë vitaminë C, si p.sh portokallet, mango, papajamanaferrat dhe pjepri, mund të ndihmojnë gjithashtu në uljen e ashpërsisë së simptomave (25).

Fundi:

Ushqimet dhe lëngjet më të mira për t’u konsumuar gjatë një ftohjeje përfshijnë supat, pijet e ngrohta dhe ushqimet e pasura me vitaminë C.

Ushqimet më të mira për të luftuar simptomat e gripit

Kur përpiqeni të zvogëloni simptomat e stomakut të lidhura me gripin, është më mirë të hani ushqime të buta dhe lehtësisht të tretshme.

Shembujt përfshijnë supë të pastër supat ose vakte të përbëra ekskluzivisht nga fruta ose niseshte, si orizi ose patate.

Për të lehtësuar stomakun e mërzitur, përpiquni të qëndroni larg irrituesve, të tillë kafeinë dhe ushqime acidike ose pikante. Konsideroni gjithashtu të shmangni ushqimet jashtëzakonisht të yndyrshme, të cilat kërkojnë më shumë kohë për t’u tretur.

Nëse ndiheni të përzier, provoni të përfshini disa xhenxhefil në dietën tuaj (26, 27).

Në fund, sigurohuni që të qëndroni të hidratuar. Duke shtuar një majë të kripë për lëngjet tuaja do të ndihmojë gjithashtu në rimbushjen e disa prej elektroliteve të humbura nga djersa, të vjellat ose diarreja.

Fundi:

Ushqimet e buta dhe që treten lehtë janë më të mirat kur keni grip. Pirja e shumë lëngjeve është e rëndësishme dhe shtimi i xhenxhefilit mund të ndihmojë në uljen e të përzierave.

Ushqimet më të mira për të parandaluar të ftohtin ose gripin e zakonshëm

Çuditërisht, sistemi juaj tretës përbën mbi 70% të sistemit tuaj imunitar (28).

Kjo është kryesisht për shkak të sasive të mëdha të baktereve të dobishme që banojnë atje, të cilat mund të përforcohen duke marrë probiotikët.

Probiotikët ndihmojnë në parandalimin e baktereve të dëmshme që të pushtojnë zorrët ose të hyjnë në qarkullimin e gjakut, duke ju mbrojtur në mënyrë efektive nga infeksioni.

Ju mund t’i gjeni në ushqimet probiotike si kos me kultura të gjalla, kefir, lakër turshi, kimçi, miso, tempeh dhe kombucha.

Për të siguruar që këto baktere të dobishme të vazhdojnë të shumohen, sigurohuni që të favorizoni edhe një dietë të pasur prebiotikët, si p.sh banane, hudhra, qepët dhe zarzavate luleradhiqe.

Hudhra, përveç që është një prebiotik, përmban përbërës të treguar për të parandaluar infeksionin dhe për të forcuar mbrojtjen kundër ftohjes së zakonshme dhe gripit (29, 30, 31).

Së fundi, sigurohuni që të hani shumë lëndë ushqyese të dendura, ushqime të plota.

Fundi:

Konsumimi i prebiotikëve, probiotikëve, hudhrës dhe një dietë e përgjithshme e shëndetshme mund t’ju ndihmojë të parandaloni të merrni një ftohje ose grip.

Bazuar në provat aktuale, të hani kur jeni të uritur duket të jetë një ide e mirë.

Megjithatë, nuk ka asnjë arsye për ta detyruar veten të hani nëse nuk ndiheni të uritur.

Pavarësisht nëse hani apo jo, mbani në mend se marrja e lëngjeve të mjaftueshme dhe pushimi i mjaftueshëm mbetet çelësi.