A konsiderohen vezët produkt qumështi?

Vezët nuk janë produkt qumështi. Është kaq e thjeshtë.

Përkufizimi i qumështit përfshin ushqimet e prodhuara nga qumështi i gjitarëve, si lopët dhe dhitë (1).

Në thelb, i referohet qumështit dhe çdo produkti ushqimor të bërë nga qumështi, duke përfshirë djathin, kremin, gjalpin dhe kosin.

Përkundrazi, vezët i bëjnë zogjtë, si pulat, rosat dhe thëllëzat. Zogjtë nuk janë gjitarë dhe nuk prodhojnë qumësht.

Ndërsa vezët mund të ruhen në korridorin e qumështit dhe shpesh grupohen me qumësht, ato nuk janë një produkt qumështi.

PËRMBLEDHJE

Vezët nuk janë një produkt qumështi, pasi ato nuk prodhohen nga qumështi.

Shumë njerëz grupojnë vezët dhe bulmetrat së bashku.

Megjithëse nuk janë të lidhur, ata kanë dy gjëra të përbashkëta:

• Janë produkte shtazore.
• Ato janë të larta në proteina.

Veganët dhe disa vegjetarianë i shmangin të dyja, pasi ato rrjedhin nga kafshët – gjë që mund të shtojë konfuzionin.

Për më tepër, në Shtetet e Bashkuara dhe shumë vende të tjera, vezët ruhen në korridorin e bulmetit të dyqaneve ushqimore, gjë që mund t’i bëjë njerëzit të besojnë se janë të lidhur.

Megjithatë, kjo mund të jetë thjesht sepse të dy produktet kërkojnë ftohje (2).

PËRMBLEDHJE

Vezët dhe produktet e qumështit shpesh grupohen së bashku. Ata janë të dy produkte shtazore, por përndryshe nuk kanë lidhje.

Nëse jeni intolerant ndaj laktozës, është krejtësisht e sigurt të hani vezë.

Intoleranca ndaj laktozës është një gjendje e tretjes në të cilën trupi juaj nuk mund të tresë laktozën, sheqerin kryesor në qumësht dhe produktet e qumështit.

Është vlerësuar se rreth 75% e të rriturve në mbarë botën nuk mund të tretin laktozën (3).

Njerëzit me intolerancë ndaj laktozës mund të zhvillojnë simptoma të tretjes si gazra, dhimbje stomaku dhe diarre pas gëlltitjes së kësaj substance (3).

Megjithatë, vezët nuk janë një produkt qumështi dhe nuk përmbajnë laktozë ose ndonjë proteinë qumështi.

Prandaj, në mënyrë të ngjashme me mënyrën se si ngrënia e qumështit nuk do të ndikojë tek ata me alergji ndaj vezëve, ngrënia e vezëve nuk do të ndikojë tek ata me alergji ndaj qumështit ose intolerancë ndaj laktozës – përveç nëse jeni alergjik ndaj të dyjave.

PËRMBLEDHJE

Meqenëse vezët nuk janë produkt qumështi, ato nuk përmbajnë laktozë. Prandaj, ata që janë intolerantë ndaj laktozës ose janë alergjikë ndaj proteinave të qumështit mund të hanë vezë.

Vezët janë një nga ushqimet më ushqyese mund të hani (4).

Pavarësisht se është relativisht i ulët në kalorive, vezët janë të pasura me proteina të cilësisë së mirë, yndyra dhe një sërë lëndësh ushqyese.

Një vezë e madhe përmban (5):

• Kaloritë: 78
• Proteina: 6 gram
• Yndyra: 5 gram
• Karbohidratet: 1 gram
• Seleni: 28% e vlerës ditore (DV)
• Riboflavina: 20% e DV
• Vitamina B12: 23% e DV

Vezët përmbajnë gjithashtu sasi më të vogla të pothuajse çdo vitamine dhe minerali që trupi juaj ka nevojë.

Për më tepër, ato janë një nga burimet e pakta dietike të kolina, një lëndë ushqyese shumë e rëndësishme që shumica e njerëzve nuk e marrin mjaftueshëm (6).

Plus, ato janë shumë të mbushura dhe janë treguar të jenë një ushqim i madh për humbje peshe (7, 8).

Në fakt, studimet tregojnë se akti i thjeshtë i ngrënies së vezëve për mëngjes mund t’i bëjë njerëzit të hanë deri në 500 kalori më pak gjatë ditës.8, 9).

PËRMBLEDHJE

Vezët janë të ulëta në kalori, por shumë ushqyese. Ato janë gjithashtu shumë ngopëse dhe mund të ndihmojnë në humbjen e peshës.

Megjithëse vezët dhe produktet e qumështit janë të dyja produkte shtazore dhe shpesh ruhen në të njëjtin rresht supermarketi, përndryshe ato nuk kanë lidhje.

Qumështi prodhohet nga qumështi, ndërsa vezët vijnë nga zogjtë.

Kështu, pavarësisht keqkuptimeve të përhapura, vezët nuk janë produkt qumështi.