A ka kafeja karbohidrate?

E thjeshtë kafe dhe ekspres janë praktikisht pa karbohidrate. Kjo përfshin pijen e quajtur Americano, e cila është ekspres plus ujë të nxehtë.

Një porcion 12 ons (355 ml) kafe e zezë përmban më pak se 1 gram karbohidrate, ndërsa një gotë ekspres 1 ons (30 ml) siguron rreth 0,5 gram (1, 2).

Të kafeinë përmbajtja e një pije nuk ndikon në përmbajtjen e saj të karbohidrateve (3, 4).

PËRMBLEDHJE

Kafeja e zezë dhe ekspresi përmbajnë më pak se 1 gram karbohidrate për çdo porcion tipik, pavarësisht nëse përmbajnë kafeinë.

Pijet e bëra vetëm me ekspres dhe ujë të nxehtë, të tilla si Americano, nuk do të përmbajnë karbohidrate.

Megjithatë, kafeja ose pijet ekspres të bëra me përbërës të ndryshëm nga uji zakonisht përmbajnë karbohidrate. Qumështi dhe shurupet me aromë janë dy burime të zakonshme.

Shumica e pijeve të kafeneve mund të personalizohen dhe përmbajtja e tyre e karbohidrateve varet nga përbërësit që u shtohen atyre. Për shembull, qumështi i plotë përmban më shumë karbohidrate se sa i pa ëmbëlsuar qumësht bajamesh.

Këtu janë disa pije të njohura kafeje dhe ekspres dhe përmbajtjet e tyre të mundshme të karbohidrateve:

• Café au lait (raporti 1:1 i kafesë së zezë me qumështin e zier me avull). Pija juaj do të përmbajë 6 gram karbohidrate nëse është bërë me 4 ons (120 ml) qumësht të plotë ose vetëm 1 gram nëse është bërë me qumësht bajamesh të pa ëmbëlsuar (5, 6).
• Kapuçino (raporti 1:1:1 i ekspresit ndaj qumështit me shkumën e qumështit). Një kapuçin Starbucks 16 ons (480 ml) i bërë me 2% qumësht ka 12 gram karbohidrate (7).
• Latte (raporti 1:3 i ekspresit me qumështin). Kjo pije do të përmbajë më shumë karbohidrate, pasi është kryesisht qumësht. Nëse vendosni të shtoni shurup me shije, si vanilje, vetëm 1 ons (30 ml) mund të shtoni 24 gram karbohidrate.
• E bardhë e sheshtë (raporti 1:3:2 i ekspresit me qumështin me shkumën e qumështit). Kjo pije përmban pothuajse të njëjtën sasi qumështi si një latte dhe për këtë arsye ofron një numër të ngjashëm karbohidratesh.
• Mochaccino (një kapuçin me çokollatë). E quajtur edhe moka kafene, kjo pije bëhet me qumësht dhe shurup çokollate, të cilat përmbajnë karbohidrate. Një mokaçino 16 ons (480 ml) në Starbucks e bërë me 2% qumësht përmban 44 gram karbohidrate (8).

Shumë të preferuarat e kafeneve janë gjithashtu të mbushura me krem ​​pana. Vetëm 6 gramë (2 lugë) krem ​​pana mund të shtojnë të paktën 1 gram karbohidrate në pijen tuaj (9).

Siç mund ta shihni, përmbajtja e karbohidrateve të kafesë ose pijeve ekspres mund të ndryshojë ndjeshëm.

PËRMBLEDHJE

Shumë pije të njohura kafene përmbajnë përbërës që rrisin përmbajtjen e tyre të karbohidrateve. Këto përfshijnë qumësht, krem ​​pana dhe shurupe me aromë që përmbajnë sheqer.

Nëse jeni në një dietë me pak karbohidrate, mund të pyesni veten nëse ende mund të kënaqeni me disa pije kafeje.

Shumica e dietave me pak karbohidrate sugjerojnë kufizimin e marrjes suaj të karbohidrateve në më pak se 130 gram në ditë, bazuar në një dietë me 2000 kalori.10).

Edhe nëse i përmbaheni këtij kufiri, mund të përshtateni në një kafene të preferuar duke ndjekur disa nga këshillat e mëposhtme:

• Zvogëloni madhësinë. Porositni pijen tuaj me më pak qumësht ose porosisni një madhësi më të vogël.
• Hiqni dorë nga shtesat e pasura me karbohidrate. Porositeni pa krem ​​pana ose shurupe me shije.
• Zgjidhni pa sheqer. Porositni pije me shije me shurupe pa sheqer, të cilat përmbajnë më pak karbohidrate se shurupet e zakonshme.
• Shërbejini vetes. Shtoni qumësht në kafenë tuaj të zezë vetë në kafene në mënyrë që të kontrolloni saktësisht se sa përmban.
• Provoni jo qumështore. Shtoni pa sheqer, qumësht jo qumështor në kafenë tuaj. Qumështrat jo të qumështit si soja, bajame, shqeme, kërpi ose kokosi përmbajnë shumë më pak karbohidrate sesa qumështi i qumështit ose qumështi jo i ëmbëlsuar (11, 12).

PËRMBLEDHJE

Ju mund t’i personalizoni pijet e kafeneve për t’i bërë ato miqësore me karbohidratet e ulëta. Provoni këshillat e mësipërme, duke përfshirë porositjen e një madhësie më të vogël, anashkalimin e kremit të rrahur ose shurupit ose shtimin e qumështit tuaj.

Kafeja e zezë dhe ekspresi i thjeshtë nuk përmbajnë pothuajse asnjë karbohidrate, zakonisht më pak se 1 gram në një sasi tradicionale servirjeje. Sidoqoftë, shtimi i përbërësve të tjerë mund ta rrisë shpejt këtë numër.

Për fat të mirë, pavarësisht nëse jeni duke ndjekur një dietë me pak karbohidrate ose thjesht shikoni marrjen tuaj të karbohidrateve, ju ende mund të shijoni atë latte të shijshme, kapuçino ose moka.

Thjesht kërkoni baristin tuaj të bëjë disa rregullime të thjeshta.