A janë të shëndetshëm patatinat e bananes?

Ndryshe nga bananet, patatinat e bananes janë shumë të përpunuara. Zakonisht skuqen në vaj dhe gatuhen me përbërës si mjaltë ose shurup që kontribuon me kalori të konsiderueshme, sheqer dhe yndyrë.

Një porcion 1 filxhan (72 gram) patatina bananeje ofron (1):

• Kaloritë: 374
• Proteina: 1.6 gram
• Karbohidratet: 42 gram
• Fibra: 5,5 gram
• Sheqeri: 25 gram
• Yndyra totale: 24 gram
• Kaliumi: 8% e vlerës ditore (DV)
• Vitamina B6: 11% e DV

Edhe pse ky rostiçeri krenohet me fibra dhe disa vitamina dhe minerale, këto përfitime kompensohen shpejt nga përmbajtja e yndyrës, kalorive dhe sheqerit. Plus, meqenëse patatinat e bananes janë të dehidratuara dhe të skuqura, ato janë shumë të shijshme dhe të lehta për t’u përdorur hani tepër.

Përmbledhje

Shumica e patatinave të bananes skuqen në vaj dhe lyhen me shurup, i cili i ngarkon ato me kalori, yndyrë dhe sheqer.

Patate të skuqura banane mund të jenë një rostiçeri e përshtatshme me raste.

Meqenëse patatinat e bananes janë të lehta, të lehta për t’u paketuar dhe një burim i shpejtë kalorish dhe karbohidratesh të thjeshta, ato janë një opsion i shkëlqyer kur jeni në lëvizje, shëtitje ose mbushje me karburant pas ushtrimeve rigoroze.

Për më tepër, për shkak se ato janë të dehidratuara, ato kanë një jetëgjatësi shumë më të gjatë se bananet e freskëta. Ju gjithashtu nuk duhet të shqetësoheni për mavijosje ose dëmtim, gjë që është e dobishme udhëtime në natyrë.

Përmbledhje

Patate të skuqura banane janë të përshtatshme, të lehta për t’u paketuar dhe një burim i shpejtë energjie. Jeta e tyre e gjatë e ruajtjes i bën ato të shkëlqyera për kampingje ose udhëtime ecjeje.

Patate të skuqura banane kanë disa të meta për t’u marrë parasysh.

Të lartë në yndyrë

Patate të skuqura banane janë zakonisht të skuqura në vaj për t’u dhënë atyre një strukturë krokante. Prodhuesit priren të përdorin vaj kokosi ose luledielli, por mund të përdorin çdo vaj për tiganisje.

Një filxhan i vetëm (72 gram) patatina banane përmban 24 gram yndyrë, 21 prej të cilave janë të ngopura. Një dietë e lartë në yndyrna të ngopura nga ushqimet e përpunuara lidhet me një rrezik më të lartë të sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës (1, 2, 3, 4).

Për më tepër, përmbajtja e lartë e yndyrës së patatinave të bananes shton shumë kalori shtesë. Për shembull, i njëjti porcion i patatinave të bananeve përmban mbi 250% më shumë kalori sesa një banane mesatare (1, 5).

E lartë në sheqer

Disa patate të skuqura banane janë të veshura me shurup ose mjaltë, duke i shtuar ndjeshëm ato përmbajtjen e sheqerit.

Një filxhan (72 gram) patatina banane përmban 25 gram sheqer, i cili përfshin 10,5 gram sheqer të shtuar, krahasuar me 14,5 gram sheqer natyral në një banane mesatare (118 gram).1, 5).

Përmbledhje

Shumica e patatinave të bananes skuqen në vaj dhe ëmbëlsohen – faktorë që jo vetëm kontribuojnë në përmbajtjen e tyre të lartë kalori dhe sheqeri, por gjithashtu mund të rrisin rrezikun e sëmundjes.

A banane e plotë është një opsion shumë më i mirë se patatinat e bananeve. Megjithatë, nëse dëshironi diçka krokante, mund të pyesni veten nëse patatinat e bananes janë më të shëndetshme se patatinat e tjera.

Kjo tabelë krahason lëndët ushqyese në një banane të plotë kundrejt patateve të skuqura bananeje, patatinash dhe patatinash perimesh (1, 5, 6, 7):

Patate të skuqura banane janë shumë më të larta në kalori, yndyrë totale, yndyra të ngopura dhe sheqer patate ose patate të skuqura perimesh.

Ndërsa këto patate të skuqura janë më të lehta dhe më pak të ngopura se patatinat e bananes, që do të thotë se ka të ngjarë të hani më shumë në një ulje, do t’ju duhet të hani një porcion shumë të madh për të barazuar përmbajtjen e yndyrës së ngopur dhe sheqerit të patatinave të bananes.

Është më mirë të kufizoni marrjen tuaj pa marrë parasysh patate të skuqura që blini.

Për një opsion më të shëndetshëm, zgjidhni patate të skuqura bananeje të thata ose të pjekura – jo të skuqura – të aromatizuara me barishte dhe erëza në vend të sheqerit.

Përmbledhje

Patatet e skuqura të bananeve janë shumë më të larta në kalori, yndyrë dhe sheqer sesa patatet e skuqura me patate ose perime. Patate të skuqura bananeje të pjekura ose të thata pa sheqer të shtuar janë një alternativë më e mirë, por ju duhet t’i përmbaheni një porcioni të vogël pavarësisht.

Ndërsa ato mund të duken të shëndetshme në shikim të parë, patatinat e bananeve mund të jenë të shëndetshme e ngarkuar me kalori, yndyrë të ngopur dhe sheqer të shtuar.

Për një alternativë më të shëndetshme, kërkoni i dehidratuar, patate të skuqura bananeje jo të skuqura të bëra pa sheqer të shtuar. Më mirë akoma, zgjidhni një banane të plotë.

Nëse vendosni të hani patate të skuqura bananeje, kini parasysh madhësinë e porcionit tuaj.