A funksionojnë vërtet ketonet e mjedrës? Një rishikim i detajuar
Të ushqyerit
A funksionojnë vërtet ketonet e mjedrës? Një rishikim i detajuar
Nëse keni nevojë të humbni peshë, nuk jeni vetëm.
Më shumë se një e treta e amerikanëve janë mbipeshë – dhe një e treta tjetër janë obezë (
Vetëm 30% e njerëzve kanë një peshë të shëndetshme.
Problemi është se metodat konvencionale të humbjes së peshës janë aq të vështira sa rreth 85% e njerëzve nuk kanë sukses (
Megjithatë, shumë produkte reklamohen për të ndihmuar në humbjen e peshës. Disa barishte, shake dhe pilula supozohet t’ju ndihmojnë të digjni yndyrën ose të zvogëloni oreksin tuaj.
Ndër më të njohurit është një suplement i quajtur ketonet e mjedrës.
Ketonet e mjedrës pretendohet se bëjnë që yndyra brenda qelizave të shpërbëhet në mënyrë më efektive, duke ndihmuar trupin tuaj të djegë yndyrën më shpejt. Gjithashtu pretendohet se rrisin nivelet e adiponektinës, një hormon që ndihmon në rregullimin e metabolizmit.
Ky artikull shqyrton kërkimin pas ketoneve të mjedrës.
Ketoni i mjedrës është një substancë natyrale që u jep mjedrave të kuqe aromën e tyre të fuqishme.
Kjo substancë gjendet në sasi të vogla edhe në fruta të tjera dhe manaferrat, të tilla si manaferrat, boronicat dhe kivi.
Ka një histori të gjatë përdorimi në kozmetikë dhe i është shtuar pijeve joalkoolike, akullores dhe ushqimeve të tjera të përpunuara si aromatizues.
Si i tillë, shumica e njerëzve tashmë hanë sasi të vogla të ketoneve të mjedrës – qoftë nga frutat ose si aromatizues (
Vetëm kohët e fundit ato u bënë të njohura si një shtesë për humbje peshe.
Edhe pse fjala “mjedër” mund të tërheqë njerëzit, suplementi nuk rrjedh nga mjedra.
Nxjerrja e ketoneve të mjedrës nga mjedrat është jashtëzakonisht e shtrenjtë, sepse ju nevojiten 90 paund (41 kg) mjedra për të marrë një dozë të vetme.
Në fakt, 2,2 paund (1 kg) mjedra të plota përmbajnë vetëm 1-4 mg ketone të mjedrës. Kjo është 0.0001–0.0004% e peshës totale.
Ketonet e mjedrës që gjeni në suplemente janë të prodhuara në mënyrë sintetike dhe nuk janë natyrale (
Apeli i këtij produkti është gjithashtu për shkak të fjalës “ketone”, e lidhur me dietat me pak karbohidrate – të cilat e detyrojnë trupin tuaj të djegë yndyrën dhe të rrisë nivelet e ketoneve në gjak.
Megjithatë, ketonet e mjedrës nuk kanë absolutisht asnjë lidhje me dietat me pak karbohidrate dhe nuk do të kenë të njëjtat efekte në trupin tuaj.
Përmbledhje
Ketoni i mjedrës është përbërësi që i jep mjedrës aromën dhe aromën e tyre të fortë. Një version sintetik i tij përdoret në kozmetikë, ushqime të përpunuara dhe suplemente për humbje peshe.
Struktura molekulare e ketoneve është shumë e ngjashme me dy molekula të tjera, kapsaicinën – që gjendet në specin djegës – dhe stimuluesin sinefrinë.
Studimet tregojnë se këto molekula mund të nxisin metabolizmin. Prandaj, studiuesit spekuluan se ketonet e mjedrës mund të kenë të njëjtin efekt (
Në studimet e epruvetës së qelizave yndyrore te minjtë, ketonet e mjedrës (
- Rritja e ndarjes së yndyrës – kryesisht duke i bërë qelizat më të ndjeshme ndaj hormonit të djegies së yndyrës, norepinefrinës.
- Rritja e çlirimit të hormonit adiponektinë.
Adiponektina lirohet nga qelizat yndyrore dhe mund të luajë një rol në rregullimin e metabolizmit dhe niveleve të sheqerit në gjak.
Njerëzit me peshë normale kanë nivele shumë më të larta të adiponektinës sesa ata që janë mbipeshë. Nivelet e këtij hormoni rriten kur njerëzit humbin peshë (
Studimet tregojnë se njerëzit me nivele të ulëta të adiponektinës janë në një rrezik më të lartë të obezitetit, diabetit të tipit 2, sëmundje të mëlçisë yndyrore madje edhe sëmundje të zemrës (12, 13).
Prandaj, duket se rritja e niveleve të adiponektinës mund t’i ndihmojë njerëzit të humbin peshë dhe të ulin rrezikun e shumë sëmundjeve.
Megjithatë, edhe nëse ketonet e mjedrës rrisin adiponektinën në qelizat dhjamore të izoluara nga minjtë, kjo nuk do të thotë se i njëjti efekt do të ndodhë në një organizëm të gjallë.
Mbani në mend se ka mënyra natyrale për të rritur adiponektinën që nuk përfshijnë ketonet e mjedrës.
Për shembull, stërvitja mund të rrisë nivelet e adiponektinës me 260% në vetëm një javë. Duke pirë kafe është gjithashtu i lidhur me nivele më të larta (14, 15,
Përmbledhje
Ketonet e mjedrës kanë një strukturë molekulare të ngjashme si dy përbërës të njohur për djegien e yndyrës. Ndërsa ato tregojnë potencial në studimet e epruvetës, këto rezultate nuk vlejnë domosdoshmërisht për njerëzit.
Suplementet e ketonit të mjedrës shfaqin premtime në studimet mbi minjtë dhe minjtë.
Sidoqoftë, rezultatet nuk ishin aq mbresëlënëse sa do të donin të besonin prodhuesit e suplementeve.
Në një studim, ketonet e mjedrës iu dhanë disa minjsh të ushqyer me një dietë të majme (
Minjtë në grupin e ketoneve të mjedrës peshonin 50 gram në fund të studimit, ndërsa minjtë që nuk morën ketone peshonin 55 gram – një ndryshim prej 10%.
Vini re se minjtë e ushqyer me ketone nuk humbën peshë – ata thjesht fituan më pak se të tjerët.
Në një studim tjetër në 40 minjtë, ketonet e mjedrës rritën nivelet e adiponektinës dhe mbronin kundër sëmundjes së mëlçisë yndyrore.
Megjithatë, studimi përdori doza të tepërta.
Ju do të duhet të merrni 100 herë sasinë e rekomanduar për të arritur dozën ekuivalente. Një dozë kaq e rëndë nuk këshillohet kurrë.
Përmbledhje
Megjithëse disa studime te brejtësit tregojnë se ketonet e mjedrës mund të mbrojnë kundër shtimit të peshës dhe sëmundjes së mëlçisë dhjamore, këto studime përdorën doza masive – shumë më të larta se sa do të merrnit me suplemente.
Nuk ka asnjë studim të vetëm mbi ketonet e mjedrës tek njerëzit.
Studimi i vetëm njerëzor që afrohet ka përdorur një kombinim substancash, duke përfshirë kafeinën, ketonet e mjedrës, hudhra, kapsaicinë, xhenxhefil dhe sinefrinë (
Në këtë studim tetë-javor, njerëzit shkurtuan kaloritë dhe ushtruan. Ata që morën suplementin humbën 7.8% të masës së tyre yndyrore, ndërsa grupi placebo humbi vetëm 2.8%.
Megjithatë, ketonet e mjedrës mund të mos kenë pasur asnjë lidhje me humbjen e vërejtur në peshë. Kafeina ose ndonjë nga përbërësit e tjerë mund të jetë përgjegjës.
Nevojiten studime gjithëpërfshirëse te njerëzit përpara se të vlerësohen plotësisht efektet e ketoneve të mjedrës në peshë.
Përmbledhje
Nuk ka asnjë provë që suplementet e ketonit të mjedrës mund të shkaktojnë humbje peshe tek njerëzit. Nevojiten më shumë kërkime.
Një studim lidh ketonet e mjedrës me përfitimet kozmetike.
Kur administrohet lokalisht si pjesë e një kremi, ketonet e mjedrës duket se rriten rritjen e flokëve te personat me rënie të flokëve. Mund të përmirësohet gjithashtu elasticiteti i lëkurës në gratë e shëndetshme (
Megjithatë, ky studim ishte i vogël dhe kishte një sërë të metash. Më shumë studime duhet të konfirmojnë këto efekte përpara se të bëhet ndonjë pretendim (21).
Përmbledhje
Një studim i vogël sugjeron që ketonet e mjedrës, të administruara në mënyrë topike, mund të rrisin rritjen e flokëve dhe të përmirësojnë elasticitetin e lëkurës.
Për shkak se ketonet e mjedrës nuk janë studiuar tek njerëzit, efektet anësore të mundshme janë të panjohura.
Megjithatë, si një aditiv ushqimor, ketonet e mjedrës kategorizohen si “Përgjithësisht të njohura si të sigurta” (GRAS) nga FDA.
Ndërsa ka raporte anekdotike të nervozizmit, rrahjeve të shpejta të zemrës dhe rritjes së presionit të gjakut, nuk ka studime për ta mbështetur këtë.
Për shkak të mungesës së studimeve njerëzore, nuk ka një dozë të rekomanduar të mbështetur nga shkenca.
Prodhuesit rekomandojnë doza prej 100-400 mg, 1-2 herë në ditë.
Përmbledhje
Pa studime njerëzore mbi ketonet e mjedrës, nuk ka të dhëna të mira për efektet anësore ose një dozë të rekomanduar të mbështetur nga shkenca.
Nga të gjitha suplementet për humbje peshe, ketonet e mjedrës mund të jenë më pak premtuesit.
Ndërsa duket se funksionojnë në kafshët testuese të ushqyera me doza ekstreme, kjo nuk ka asnjë lidhje me dozat që zakonisht rekomandohen te njerëzit.
Nëse po përpiqeni humb peshe, përqendrohuni në teknika të tjera, të tilla si ngrënia e më shumë proteinave dhe shkurtimi i karbohidrateve.
Ndryshime të qëndrueshme, të dobishme në stilin tuaj të jetesës ka shumë më tepër gjasa të kenë ndikim në peshën tuaj sesa ketonet e mjedrës.