Rreziku i sëmundjes dhe zorrët tuaja

Megjithëse Hipokrati ishte i pasaktë duke sugjeruar këtë të gjitha Sëmundja fillon në zorrën tuaj, dëshmitë tregojnë se shumë sëmundje kronike metabolike po.

Bakteret tuaja të zorrëve dhe integriteti i rreshtimit të zorrëve ndikojnë fuqishëm në shëndetin tuaj. (1).

Sipas studimeve të shumta, produktet bakteriale të padëshirueshme të quajtura endotoksina ndonjëherë mund të rrjedhin përmes rreshtimit të zorrëve dhe të hyjnë në qarkullimin e gjakut.2).

Sistemi juaj imunitar më pas i njeh këto molekula të huaja dhe i sulmon ato – duke rezultuar në inflamacion kronik (3).

Disa supozojnë se ky inflamacion i shkaktuar nga dieta mund të shkaktojë insulinë dhe rezistenca ndaj leptinës – Faktorët nxitës për diabetin e tipit 2 dhe obezitetin, respektivisht. Besohet gjithashtu se shkakton sëmundje të mëlçisë yndyrore.

Së paku, inflamacioni ka qenë i lidhur fort me shumë nga kushtet më serioze në botë (4, 5, 6).

Sidoqoftë, mbani në mend se kjo fushë e kërkimit po zhvillohet me shpejtësi dhe teoritë aktuale mund të rishikohen në të ardhmen.

PËRMBLEDHJE

Megjithëse jo të gjitha sëmundjet fillojnë në zorrë, shumë gjendje metabolike kronike supozohet se shkaktohen ose ndikohen nga inflamacioni kronik i zorrëve.

Efektet e inflamacionit kronik

Inflamacioni është përgjigja e sistemit tuaj imunitar ndaj pushtuesve të huaj, toksinave ose dëmtimit të qelizave.

Qëllimi i tij është të ndihmojë trupin tuaj të sulmojë këta pushtues të padëshiruar dhe të fillojë riparimin e strukturave të dëmtuara.

Inflamacioni akut (afatshkurtër), si p.sh. pas një pickimi të insekteve ose lëndimit, përgjithësisht konsiderohet një gjë e mirë. Pa të, patogjenët si bakteret dhe viruset mund të pushtojnë lehtësisht trupin tuaj, duke shkaktuar sëmundje apo edhe vdekje.

Megjithatë, një lloj tjetër inflamacioni – i quajtur inflamacion kronik, i shkallës së ulët ose sistemik – mund të jetë i dëmshëm, pasi është afatgjatë, mund të prekë të gjithë trupin tuaj dhe sulmon në mënyrë të papërshtatshme qelizat e trupit tuaj (7, 8).

Për shembull, enët tuaja të gjakut – të tilla si arteriet tuaja koronare – mund të jenë të përflakur, si dhe strukturat në trurin tuaj (9, 10).

Inflamacioni kronik, sistemik tani besohet të jetë një nga nxitësit kryesorë të disa prej gjendjeve më serioze në botë (11).

Këto përfshijnë obezitetin, sëmundjet e zemrës, diabetin e tipit 2, sindromën metabolike, sëmundjen e Alzheimerit, depresionin dhe shumë të tjera.12, 13, 14, 15, 16).

Megjithatë, shkaqet e sakta të inflamacionit kronik janë aktualisht të panjohura.

PËRMBLEDHJE

Inflamacioni është përgjigja e sistemit tuaj imunitar ndaj pushtuesve të huaj, toksinave dhe dëmtimit të qelizave. Inflamacioni kronik – që përfshin të gjithë trupin tuaj – besohet se shkakton shumë sëmundje serioze.

Endotoksinat dhe zorrët që rrjedhin

Zorra juaj strehon triliona baktere – të njohura kolektivisht si flora juaj e zorrëve (17).

Ndërsa disa nga këto baktere janë të dobishme, të tjerët nuk janë. Si rezultat, numri dhe përbërja e baktereve të zorrëve tuaja mund të ndikojë shumë në shëndetin tuaj fizik dhe mendor (18).

Muret qelizore të disa prej baktereve të zorrëve tuaja – të quajtura baktere gram-negative – përmbajnë lipopolisakaride (LPS), molekula të mëdha të njohura gjithashtu si endotoksina.19, 20).

Këto substanca mund të shkaktojnë një reaksion imunitar te kafshët. Gjatë një infeksioni akut bakterial, ato mund të çojnë në ethe, depresion, dhimbje muskulore dhe madje edhe tronditje septike.21).

Përveç kësaj, këto substanca ndonjëherë mund të rrjedhin nga zorrët në qarkullimin e gjakut – ose vazhdimisht ose menjëherë pas ngrënies (22, 23).

Endotoksinat ose mund të barten në qarkullimin tuaj të gjakut së bashku me yndyrën dietike, ose mund të rrjedhin nga kryqëzimet e ngushta që supozohet të parandalojnë substancat e padëshiruara të depërtojnë në mukozën e zorrëve.24, 25).

Kur kjo ndodh, ato aktivizojnë qelizat imune. Megjithëse sasitë e tyre janë shumë të vogla për të shkaktuar simptoma të një infeksioni si ethet, ato janë mjaft të larta për të stimuluar inflamacionin kronik, duke shkaktuar probleme me kalimin e kohës.26, 27).

Prandaj, rritja e përshkueshmërisë së zorrëve – ose zorrëve që rrjedhin – mund të jetë mekanizmi kryesor pas inflamacionit kronik të shkaktuar nga dieta.

Kur nivelet e endotoksinës në gjakun tuaj rriten në nivele që janë 2-3 herë më të larta se normalja, kjo gjendje njihet si endotoksemia metabolike.28).

PËRMBLEDHJE

Disa baktere në zorrën tuaj përmbajnë përbërës të murit qelizor të quajtur lipopolisakaride (LPS) ose endotoksina. Këto mund të rrjedhin në trupin tuaj dhe të shkaktojnë inflamacion.

Ushqimi jo i shëndetshëm dhe endotoksemia

Shumë studime mbi endotokseminë injektojnë endotoksina në qarkullimin e gjakut të kafshëve testuese dhe njerëzve, gjë që është treguar se shkakton një fillim të shpejtë të rezistencës ndaj insulinës – një tipar kyç i sindromës metabolike dhe diabetit të tipit 2.29).

Ajo gjithashtu çon në një rritje të menjëhershme të shënuesve inflamatorë, duke treguar se një përgjigje inflamatore është aktivizuar (30).

Për më tepër, hulumtimi i kafshëve dhe i njerëzve tregojnë se një dietë jo e shëndetshme mund të shkaktojë nivele të larta të endotoksinës.

Studimet e kafshëve sugjerojnë se një dietë afatgjatë me yndyrë të lartë mund të shkaktojë endotoksemi, si dhe inflamacion, rezistencë ndaj insulinës, obezitet dhe sëmundje metabolike si rezultat.26, 31, 32).

Në mënyrë të ngjashme, në një studim njerëzor 1-mujor në 8 njerëz të shëndetshëm, një dietë tipike perëndimore çon në një rritje prej 71% të niveleve të endotoksinës në gjak, ndërsa nivelet u ulën me 31% te njerëzit në një dietë me pak yndyrë.33).

Studime të tjera të shumta njerëzore kanë vërejtur gjithashtu se nivelet e endotoksinës u rritën pas një vakti jo të shëndetshëm duke përfshirë kremin e pastër, si dhe ushqimet me yndyrë të lartë dhe me yndyrë të moderuar.22, 34, 35, 36, 37).

Megjithatë, meqenëse shumica e dietave ose vakteve me yndyrë të lartë përmbanin karbohidrate të rafinuara dhe përbërës të përpunuar, këto rezultate nuk duhet të përgjithësohen në një dietë të shëndetshme, me shumë yndyrë, dietë me pak karbohidrate bazuar në ushqime të vërteta dhe duke përfshirë shumë fibra.

Disa studiues besojnë se karbohidratet e rafinuara rrisin bakteret që prodhojnë endotoksina, si dhe përshkueshmërinë e zorrëve – duke përforcuar ekspozimin ndaj endotoksinës.38).

Një studim afatgjatë në majmunët në një dietë të lartë në rafinuar fruktoza mbështet këtë hipotezë (39).

Gluteni gjithashtu mund të rrisë përshkueshmërinë e zorrëve për shkak të efekteve të tij në molekulën sinjalizuese zonulin (40, 41).

Shkaqet e sakta dietike të endotoksemisë janë aktualisht të panjohura. Në fakt, faktorë të shumtë janë të mundshëm në lojë – duke përfshirë komponentët e dietës, organizimin e baktereve të zorrëve tuaja dhe shumë faktorë të tjerë.

PËRMBLEDHJE

Studimet si te kafshët ashtu edhe te njerëzit tregojnë se një dietë e pashëndetshme mund të rrisë nivelet e endotoksinës në gjakun tuaj – ndoshta duke shkaktuar sëmundje metabolike.

Në fund të fundit

Shumë sëmundje kronike metabolike besohet se fillojnë në zorrë dhe inflamacioni afatgjatë mendohet të jetë një forcë lëvizëse.

Inflamacioni i shkaktuar nga endotoksinat bakteriale mund të jetë lidhja që mungon midis një diete jo të shëndetshme, obezitetit dhe sëmundjeve kronike metabolike.

Megjithatë, inflamacioni kronik është tepër kompleks dhe shkencëtarët sapo kanë filluar të eksplorojnë se si inflamacioni dhe dieta mund të lidhen.

Ka të ngjarë që shëndeti i përgjithshëm i dietës dhe stilit të jetës tuaj të ndikojë në rrezikun e inflamacionit kronik dhe kushteve të lidhura me të, në vend të një shkaku të vetëm dietik.

Kështu, për të mbajtur veten dhe zorrët tuaja të shëndetshme, është më mirë të përqendroheni në një mënyrë jetese të shëndetshme me shumë ushtrime. gjumë të mirë, dhe një dietë e bazuar në ushqime të vërteta, shumë fibra prebiotike dhe pak ushqime të padëshiruara të përpunuara.