Ekspertët thonë se një dietë e rreptë mund të privojë një fëmijë nga lëndët ushqyese dhe vitaminat jetike, të cilat mund të çojnë në kequshqyerje dhe probleme të tjera serioze shëndetësore.

Në korrik 2016, The Washington Post publikoi një histori për një çift italian që humbi kujdestarinë e djalit të tyre 14 muajsh.

Djali ishte shtruar në spital me peshë sa një foshnjë mesatare 3 muajshe.

Ai kërkoi një operacion urgjent për një gjendje të lindur të zemrës, të rënduar nga nivelet e ulëta të kalciumit.

Arsyeja e niveleve të ulëta të kalciumit dhe kequshqyerjes së përgjithshme?

Prindërit e tij e kishin mbajtur djalin e tyre të vogël në një dietë të rreptë vegane që nga lindja pa dhënë asnjë suplement për të kompensuar lëndët ushqyese që ai i mungonte.

Sipas Postës, ky rast nuk ishte unik.

Në fakt, ishte rasti i tretë i shtrimit në spital të një fëmije në Itali si pasojë e një diete vegane.

Dhe ka pasur raste të ngjashme në mbarë botën që datojnë që nga viti 2004. Në një rast, një çift në Shtetet e Bashkuara ishte i dënuar me burgim të përjetshëm në burg pasi foshnja e tyre vdiq si pasojë e kequshqyerjes.

Lexo më shumë: Blogjet më të mira vegane të vitit 2017 »

Në takimin e 50-të vjetor të Shoqatës Evropiane të Gastroenterologjisë, Hepatologjisë dhe Ushqyerjes Pediatrike (ESPGHAN) në fillim të këtij muaji, ekspertët vendosën të flasin për Rreziqet e një diete vegane për fëmijët pa suplemente të duhura.

“Është e vështirë të sigurohet një dietë vegane e shëndetshme dhe e ekuilibruar tek foshnjat e vogla dhe prindërit duhet të kuptojnë pasojat serioze të mosndjekjes së këshillave në lidhje me plotësimin e dietës,” tha në një shtyp Dr. Mary Fewtrell, kryetare e komitetit të të ushqyerit të ESPGHAN. deklaratë. “Rreziqet e gabimit mund të përfshijnë dëmtime të pakthyeshme njohëse dhe, në ekstrem, vdekje.”

Dr. Myriam Van Winckel, një profesoreshë në departamentin e pediatrisë dhe gjenetikës mjekësore në Universitetin e Gentit në Belgjikë, kishte diçka të ngjashme për të ndarë.

“Sa më e kufizuar dieta e fëmijës, aq më i madh është rreziku i mungesës, dhe kjo është shumë më e lartë te fëmijët veganë”, tha Van Winckel në një deklaratë për shtyp. “Por rreziku nuk ndalet këtu. Nënat vegane që ushqejnë me gji gjithashtu duhet të jenë të vetëdijshme se fëmijët e tyre mund të zhvillojnë mungesë të vitaminës B-12 midis 2 dhe 12 muajsh për shkak të mungesës së rezervave në trupin e tyre në lindje, edhe nëse vetë nëna nuk tregon shenja të mungesës.

Zyrtarët në ESPGHAN nuk janë të vetmit që japin alarm.

A artikull i vitit 2010 nga Shoqëria Kanadeze e Pediatrisë treguan të dhëna të përpiluara nga disa studime të parashkollorëve të rreptë veganë dhe fëmijëve të moshës shkollore.

U ngritën shqetësime në lidhje me proteinat, fibrat, aminoacidet esenciale, hekurin, zinkun, kalciumin, yndyrën, acidet yndyrore, vitaminat B-12, D, A dhe riboflavinën.

Studiuesit shtuan se nivelet e energjisë mund të ndikohen gjithashtu, duke kërkuar “ushqime me kalori të dendura për të siguruar rritje adekuate”.

Artikulli arriti në përfundimin se ndërsa një dietë vegane mund të jetë e sigurt për fëmijët, ata fëmijë duhet të monitorohen nga afër për ushqimin, rritjen dhe nivelet e duhura të energjisë.

Lexo më shumë: 8 burime të shkëlqyera të proteinave vegane »

Anëtarët e Akademisë Amerikane të Pediatrisë (AAP) shprehën gjithashtu shqetësimet e tyre.

“Fëmijëria është një kohë kritike për rritjen dhe zhvillimin e trurit,” tha për Healthline Dr. Sheela Magge, një endokrinologe në Sistemin Kombëtar të Shëndetit të Fëmijëve. “Ka vitamina dhe minerale kritike që mund të jenë të mangëta në një dietë vegane, veçanërisht vitamina B-12, vitamina D, hekuri, kalciumi, zinku dhe riboflavina. Dietat vegane gjithashtu mund të rrisin rrezikun e mungesës së vitaminës A. B-12 vjen nga qumështi dhe vezët dhe është një shqetësim specifik për njerëzit në një dietë vegane. Mungesa e vitaminës B-12 të mjaftueshme mund të çojë në simptoma neurologjike. Fëmijët në dieta vegane mund të kenë gjithashtu kërkesa pak më të larta për proteina sesa fëmijët jo-vegan.”

Ajo shtoi se muajt dhe vitet e para të jetës janë veçanërisht të rëndësishme.

“Fëmijëria është një konsideratë e veçantë,” tha Magge. “Ushqimi i parë ideal për foshnjat është qumështi i gjirit, por nëse një nënë nuk e ushqen ose nuk mund ta ushqejë fëmijën me qumësht gjiri, e vetmja mundësi tjetër është një formulë me bazë soje. Gjithashtu, gjatë foshnjërisë dhe largimit nga gjiri, sasia e ushqimit që nevojitet për të plotësuar nevojat energjetike në një dietë vegane mund të rritet dhe mund të tejkalojë kapacitetin e stomakut. Prandaj, rekomandohen ushqime të shpeshta.”

Lexo më shumë: 10 qytetet më miqësore me vegjetarianët »

Pra, cilat janë opsionet për prindërit që janë të përkushtuar ndaj një stili jetese vegan?

Sipas Magge, kjo mund të bëhet – por vetëm me monitorim të kujdesshëm.

“Një fëmijë mund të jetë në një dietë vegane në mënyrë të sigurtë, por kjo duhet të bëhet në konsultim me pediatrin ose kujdestarin kryesor të fëmijës,” tha ajo. “Mund të përfshihet edhe një nutricionist. Fëmijëria është një kohë kritike për rritje dhe zhvillim, dhe është shumë e rëndësishme që sasitë e duhura të vitaminave dhe mineraleve kritike të merren në dietën e fëmijës në periudha specifike të zhvillimit.”

Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, një dietologe e licencuar, e regjistruar, e cila është një menaxhere e shëndetit në Klinikën e Cleveland, u pajtua, por ajo shtoi se prindërit duhet të vlerësojnë me kujdes gatishmërinë e fëmijës për të ndjekur një plan të tillë dietik të rreptë.

“Ky plan ka shumë të ngjarë të mos funksionojë në një hanë shumë të kujdesshëm dhe mund të çojë në mangësi të lëndëve ushqyese,” tha ajo.

Kur shqyrtohet një dietë vegane për një fëmijë, ekspertët thonë se konsultimi me një pediatër është mënyra më e mirë për të siguruar ushqimin e duhur.