A është e dobishme përzierja e sodës së bukës dhe uthullës së mollës?

Soda e bukës dhe uthulla e mollës janë lidhur me përfitime të ndryshme shëndetësore kur merren më vete.

Për shembull, studimet e epruvetës sugjerojnë këtë uthull molle mund të ndihmojë në vrasjen e viruseve dhe baktereve të dëmshme, si p.sh E. coli, S. aureus, C. albicans, si dhe norovirusi, i cili është shkaktari kryesor i helmimit nga ushqimi (1, 2).

Uthulla e mollës mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e niveleve të sheqerit në gjak dhe përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës (3, 4).

Studimet e kafshëve sugjerojnë më tej se uthulla mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, kolesterolit dhe niveleve të triglicerideve – megjithëse këto gjetje nuk janë përsëritur ende te njerëzit.5, 6, 7).

Studimet e vjetra sugjerojnë gjithashtu se uthulla e mollës mund të zvogëlojë ndjenjat e urisë dhe t’i ndihmojë njerëzit të humbin yndyrën e trupit, megjithëse kërkimet e fundit për të mbështetur këto gjetje janë të kufizuara (8, 9, 10).

Kur është fjala për sode buke, hulumtimi sugjeron se përdorimi i tij si pjesë e shpëlarjes së gojës mund të ndihmojë në parandalimin e humbjes së smaltit të dhëmbëve. Përveç kësaj, soda e bukës mund të ndihmojë në përmirësimin e performancës së ushtrimeve gjatë ushtrimeve me kohëzgjatje të shkurtër dhe me intensitet të lartë (11, 12, 13, 14).

Suplementet e sodës së bukës mund të ndihmojnë gjithashtu në ngadalësimin e përparimit të sëmundjes kronike të veshkave, si dhe rritjen e qelizave kancerogjene. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime përpara se të bëhen përfundime të forta (15, 16, 17, 18).

PËRMBLEDHJE

Uthulla e mollës mund të mbrojë kundër viruseve dhe baktereve, të përmirësojë nivelet e sheqerit në gjak dhe t’ju ndihmojë të humbni peshë. Ndërkohë, soda e bukës mund të forcojë dhëmbët tuaj, të përmirësojë performancën e ushtrimeve dhe ndoshta edhe t’ju mbrojë nga disa sëmundje.

Kombinimi i sodës së bukës me uthull molle është menduar të ndihmojë alkalizoni trupin tuaj dhe parandaloni sëmundjet që lulëzojnë në mjedise acidike.

Megjithatë, kjo ide injoron faktin që trupi juaj ka procese të rregulluara fort për të kontrolluar nivelet e pH-së dhe se ajo që hani ose pini ka shumë pak ndikim në atë se sa acid ose alkalik është trupi juaj (19, 20).

Përzierja pretendohet gjithashtu se përmban lëndë ushqyese dhe enzima që do të ndihmojnë në parandalimin ose kurimin e një sërë kushtesh shëndetësore, nga tretja e dobët dhe dhimbja e kyçeve te infeksionet e traktit urinar dhe shtimi i padëshiruar i peshës.

Megjithatë, nuk mund të gjenden studime për të mbështetur ndonjë nga këto pretendime. Për më tepër, nuk ka asnjë provë shkencore se kombinimi i sodës së bukës dhe uthullës së mollës ofron përfitime shëndetësore përtej atyre që lidhen me marrjen e secilës më vete.

PËRMBLEDHJE

Aktualisht, asnjë provë shkencore nuk e mbështet idenë se marrja e sodës së bukës me uthull molle ofron përfitime shëndetësore përtej atyre që lidhen me marrjen e secilës më vete.

Marrja e sodës së bukës dhe uthullës së mollës, së bashku ose veçmas, mund të ketë disa rreziqe të mundshme.

Sode buke

Marrja e sasive të mëdha të sodës së bukës mund të shkaktojë një gjendje kërcënuese për jetën e njohur si alkaloza metabolike (21).

Alkaloza metabolike ndodh kur trupi juaj nuk mund të kontrollojë më pH të gjakut. Mund të ndodhë si rezultat i marrjes së tepërt të përbërësve alkali si soda e bukës (22).

Kjo gjendje mund të rezultojë në spazma, dobësi të muskujve, një status mendor të ndryshuar dhe, nëse nuk trajtohet, një rrahje të parregullt të zemrës dhe madje edhe vdekje.22).

Për shkak të përmbajtjes së lartë të natriumit, marrja e lartë e sodës së bukës mund të rezultojë gjithashtu në akumulimin e lëngjeve, presionin e lartë të gjakut dhe madje edhe dështimin e zemrës, veçanërisht te njerëzit me alkoolizmi ose funksioni i dëmtuar i veshkave (17, 23).

Soda e bukës nuk duhet t’u jepet fëmijëve nën 5 vjeç, pasi mund të shkaktojë kriza dhe vështirësi në frymëmarrje. Gratë shtatzëna dhe ato me gji duhet të shmangin marrjen e tij (23).

Uthull molle

Për shkak të aciditetit të lartë, uthulla e mollës mund të shkaktojë djegie të fytit ose të shkaktojë gërryerjen e smaltit të dhëmbëve tuaj. Marrja e tij gjithashtu mund të shkaktojë nauze tek disa njerëz (10, 24, 25).

Sodë buke e përzier me uthull molle

Kombinimi i uthullës së mollës me një përbërje alkaline, siç është soda e bukës, mund të ndihmojë në neutralizimin e një pjese të aciditetit të saj. Megjithatë, është e paqartë nëse recetat e zakonshme të shpërndara në internet rezultojnë në neutralizimin e plotë të aciditetit të uthullës së mollës.

Kombinimi i të dyjave krijon gjithashtu një reaksion kimik që prodhon gaz. Prandaj, kjo përzierje mund të shkaktojë gaz dhe fryrje te njerëzit që e gëlltisin para se të ketë ikur i gjithë gazi. Megjithatë, asnjë studim nuk e ka hulumtuar këtë efekt.

Soda e bukës dhe uthulla e mollës gjithashtu mund të ndërveprojnë me medikamente të caktuara. Njerëzit që marrin aktualisht medikamente duhet të flasin me ofruesin e tyre të kujdesit shëndetësor përpara se të shtojnë – vetëm ose të përzier – në dietën e tyre (26, 27).

Aktualisht, dihet pak për sigurinë e marrjes afatgjatë të secilit prej këtyre komponimeve, e lëre më kombinimin e tyre. Prandaj, derisa të dihet më shumë, ka të ngjarë të shmanget marrja e kësaj përzierje krejtësisht.

PËRMBLEDHJE

Soda e bukës dhe uthulla e mollës mund të ndërveprojnë me medikamente dhe të shkaktojnë efekte anësore me ashpërsi të ndryshme. Dihet pak për sigurinë e marrjes së të dyjave së bashku, kështu që mund të jetë më e sigurt që të shmanget krejtësisht kjo përzierje.

Soda e bukës dhe uthulla e mollës mund të ofrojnë përfitime të ndryshme shëndetësore kur merren më vete. Megjithatë, nuk ka asnjë provë shkencore që sugjeron se përzierja e të dyjave ofron përfitime shtesë.

Gëlltitja e secilit prej këtyre përbërësve mbart rreziqe të mundshme për shëndetin, dhe pak dihet për sigurinë afatgjatë të marrjes vetëm të sodës së bukës ose uthullës së mollës, e lëre më të përziera së bashku.

Prandaj, derisa të dihet më shumë, ka të ngjarë të shmanget konsumimi i kësaj përzierjeje.