A është dieta keto me yndyrë të lartë një shqetësim për njerëzit me kushte të caktuara shëndetësore?

Pyetje: A është përmbajtja e lartë e yndyrës në dietën keto një shqetësim për njerëzit me kushte të caktuara shëndetësore si rezistenca ndaj insulinës ose sëmundjet e zemrës?

Ketogjenike ose dietë keto është një dietë me pak karbohidrate dhe shumë yndyrë që shumë njerëz e përdorin për të promovuar humbjen e peshës dhe për të menaxhuar nivelet e sheqerit në gjak.

Për shembull, studimet tregojnë se dieta keto mund të ndihmojë në humbjen e peshës, të përmirësojë kontrollin e sheqerit në gjak dhe të përmirësojë faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës si trigliceridet dhe nivelet e kolesterolit LDL (të keq). Dieta keto gjithashtu mund të rrisë kolesterolin HDL që mbron zemrën (1).

Për më tepër, dieta keto mund të ndihmojë në uljen e rezistenca ndaj insulinës, një gjendje në të cilën qelizat bëhen rezistente ndaj insulinës së hormonit rregullues të sheqerit në gjak, duke çuar në nivele të larta të sheqerit në gjak dhe një rrezik në rritje të diabetit (2).

Prandaj, përmbajtja e lartë e yndyrës në dietën keto nuk mund të jetë domosdoshmërisht një shqetësim për njerëzit me kushte të caktuara si rezistenca ndaj insulinës dhe sëmundjet e zemrës.

Megjithatë, megjithëse provat sugjerojnë se ndjekja e një diete keto mund të ketë përfitime metabolike, të tilla si ulja e niveleve të sheqerit në gjak dhe triglicerideve, studimet me cilësi të lartë dhe afatgjata që eksplorojnë marrëdhënien midis modeleve dietike keto dhe shëndetit të përgjithshëm mungojnë.2).

Plus, dieta keto është shumë kufizuese dhe zakonisht nuk është e nevojshme për të nxitur humbjen e peshës, përmirëson ndjeshmërinë ndaj insulinës, ose zvogëlojnë faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës. Në fakt, modelet dietike më pak kufizuese që fokusohen në ushqimet e pasura me lëndë ushqyese dhe cilësinë e përgjithshme të dietës sesa përbërjen e makronutrientëve janë zakonisht një alternativë më e mirë.

Kjo është për shkak se dietat keto janë aq të ulëta në karbohidrate – zakonisht nën 10% të marrjes totale të kalorive – saqë ato në përgjithësi nuk janë të qëndrueshme afatgjatë (3).

Nga ana tjetër, dietë mesdhetare, një model diete që është i pasur me fibra, proteina dhe yndyrna të shëndetshme, ka dekada kërkimesh shkencore që mbështesin aftësinë e tij për të nxitur humbjen e peshës dhe për të reduktuar rrezikun e sëmundjeve kronike – për të mos përmendur rezultatet e mira të aderimit (4).

Ndërsa dieta keto mund të ofrojë disa përfitime shëndetësore, të njëjtat përfitime mund të arrihen duke ndjekur një model më pak kufizues të të ngrënit që mund të ndiqet gjatë gjithë jetës.

Jillian Kubala është një dietologe e regjistruar me qendër në Westhampton, NY. Jillian ka një diplomë master në ushqim nga Shkolla e Mjekësisë e Universitetit Stony Brook, si dhe një diplomë universitare në shkencën e të ushqyerit. Përveç shkrimit për Healthline Nutrition, ajo drejton një praktikë private të bazuar në skajin lindor të Long Island, NY, ku i ndihmon klientët e saj të arrijnë mirëqenien optimale përmes ndryshimeve ushqimore dhe stilit të jetesës. Jillian praktikon atë që predikon, duke e kaluar kohën e lirë duke u kujdesur për fermën e saj të vogël që përfshin kopshte perimesh dhe lulesh dhe një tufë pulash. Kontaktoni atë nëpërmjet saj faqe interneti ose në Instagram.