Përbërësit:
380 gr miell,
120 gr niseshte,
150 gr sheqer pluhur,
1 vezë,
120 gr margarinë,
60 gr gjalpë,
esencë vaniljeje,
çokollate për të lyer majat.
Pergatitja:
Përgatisim brumin, duke perdorur gjithë përbërësit perveç çokollates dhe e lëmë 20 minuta në frigo. Pas kësaj, i bëjmë si shkopinj duke e marrë pak nga pak dhe u japim formen e patkoit. I vendosim në tavë ku kemi shtruar letër furre dhe i shtypim lehtë me gisht. I pjekim në 180° për rreth 10-15 minuta. Ndërkohe shkrijmë çokollaten në banjo mari dhe më pas lagim bishtat e biskotave. Sipas deshirës, mund të shtojmë pak kakao në brum dhe majat t’i lyejmë me çokollate të bardhë. Natyrisht, biskotave mund t’u japim dhe forma të tjera.
