Përbërsit:
–150 g djathë,
-3 veze,
-1 gotë kos,
-1 gotë vaj,
-1 qese bakin, pak kripë dhe 16 lugë miell.
Përgatitja: Nga përbërësit e përmendur gatihet brumi dhe, pasi të përzihet mirë, qitet në tepsi të lyer me yndyrë dhe piqet. Kjo pogaçë është e lehtë dhe e shpejt, kështu që mund të gatuhet gjysmë ore para se të qitet në tryezë.