Perbersit:
1kg kunguj,.
200 g djathe,.
2 kokrra veze,,
2 qepe,,
4-5,, ,luge miell qe fryhet vete[farina]
erza koper dhe nenexhik[sipas deshires].
Pergatitja:
Ne nje tase grijme kungujt ne rense ,pasi i kemi grire te gjitha i hellim kripe dhe i lejme pereth 20 min..
Me pas i shtrydhim mire qe mos te nxjerrin me uje dhe i hellim ne nje tas te paster ,shtojme djathin ,vezet,qepen e grire imet dhe erzat i berziejm hellim dhe miellin dhe shohim me sy masa sduhet te jet as shume e trashe dhe as shum e holle,,..
Vejme vajin te nxehet dhe e marim me lue masen e brumit dhe i skuqim,…E njeta gje eshte dhe me qoftet me karrota ndryshimi vetem eshte se ne vend te kungujve do vejme karrotat dhe bejme te njejtat veprime si ketu..Ju befshin mire
