Përbërësit:
-3 vezë,
-300 gr. sheqer,
-200 gr. çokollatë për ëmbëlsira,
-250 gr. Margarinë,
-2 lugë të supës kakao,
-100 gr. susam,
-100 gr. kikirika të grimcuar,
-200 gr. keksa të bluar,
Për glazurë:
-150 gr. çokollatë për ëmbëlsira,
-2 lugë të supës vaj.
Përgatitja:
1. Në tigan hedhim margarinin që të shkrihet në temperaturë mesatare.
2. Vezët dhe sheqerin i rrahim dhe i qesim ngadal ngadalë në margarinë.
3. I ziejmë deri sa të shkrihet plotësisht sheqeri, shtojmë kakaon, çokollatën dhe duke e përzier nga pak nga pak ja qesim susamin ,kikirikat dhe keksat.
4. Tepsinë e lyejmë me pak vaj dhe masën e nxehur e qesim dhe e rrafshojmë. Presim deri sa masa të forcohet dhe tani ja qesim çokollatën e shkrirë me vaj në banjomari (mbi avull).
5. Ëmbëlsirën e fusim në frigorifer për disa orë dhe prerjen e bëni sipas dëshirës.
