Ingredients
For 8 Serving(s)
Buke e mbushur ne forme varke
- 20 gr Djath Parmixhano
- 40 gr Rikota
- 6 kokrra Veze
- 100 gr Proshute
- 70 gr Bacon
- 4 bishta Qepe e njome
- 1 aq sa duhet Piper
- 2 cope Kunguj
- 3 luge gjelle Vaj Ulliri
- 8 cope Panine Integrale
- 1 cope E verdhe veze
- 1 luge Pana gatimi
Varke buke e mbushur Directions
-
Per te pergatitur buken e mbushur ne forme varke, fillojme duke prere dhe hequr tulen e panineve integrale te cilat i kemi blere ose i kemi pergatitur edhe vete.
-
Marrim nje tigan jo ngjites, i hedhim 2-3 luge vaj ulliri dhe kaverdisim kubiket e kungujve per rreth 10 minuta.
-
Pasi jane gatuar kungujt, i heqim dhe i lem te ftohen.
-
Ne nje tas, rrahim vezet sebashku me rikoten.
-
Shtojme perimet, bishtat e qepes se njome dhe djathin parmixhan te grire.
-
Ne fund shtojme proshutin, ose bacon ne kubike, pak kripe dhe piper ne varesi te preferences.
-
Me nje garuzhde, mbushim paninet me rradhe.
-
I vendosim ne nje tepsi te cilen e kemi veshur me leter furre.
-
Ne nje tas tjeter rrahim nje te verdhe veze dhe me nje furce lyejme buket nga siper.
-
I vendosim ne furre per tu pjekur per 25 minuta ne 180 grade per 25 minuta, deri sa te behen te florinjta.
-
Mund te serviren te ftohta, ose ne temperaturen e ambjentit, te plota apo ne cope.
-
Ju befte mire !
