Ingredients
For 4 Person(s)
Trofte
- 150 gr Proshute
- 2 cope Trofte
- 10 ml Uje
- 3 luge Vaj Ulliri
- 3 thelpinj Hurdher
- 1 tufe Majdanoz
- 0.5 filxhan Buke e thekur
- 40 gr Djath Pecorino
- 0.67 luge gjelle Vere
- 2 luge gjelle Vaj Ulliri
Trofte e mbeshtjelle me Proshute Directions
-
Per te pergatitur Troftat te mbeshtjella me proshute, duhet se pari te lajme dhe te pastrojme peshkun nga luspat.
-
Me pas e marinojme ne 2 luge uthull dhe uje. Nderkohe pergatisim pjesen tjeter.
-
Ne nje tas vendosim hurdhren, majdanozin e copetuar, buken e thekur, djathin dhe i perzjejme mire sebashku me veren dhe vajin e ullirit.
-
Mbushim troften me masen e pergatitur dhe i mbeshtjellim me fetat e proshutit duke i mbuluar te gjitha.
-
I vendosim ne nje tepsi te lyer me vaj dhe i pjekim per 15 minuta ne 180 grade.
-
Pasi kane kaluar 15 minuta nxjerrim troftat nga furra, u shtojme veren dhe i rivendosim ne furre per 15 minuta te tjera. Pasi kesaj trofta jone e mbeshtjelle me proshute eshte gati.
