Morone vëren se shegët kanë një sezon mjaft të shkurtër, nga vjeshta deri rreth janarit. Meqenëse shegët e freskëta nuk janë gjithmonë të disponueshme, ajo pranon se ajo “mashtronte” këtu duke përdorur lëng shege në shishe dhe një enë me aruj shege, të cilat të dyja janë të disponueshme gjatë gjithë vitit. Edhe kur shegët janë në stinën e tyre, kur dëshironi të përgatisni një tufë të shpejtë kiflesh, mund të vlerësoni komoditetin e farave dhe lëngjeve të blera në dyqan. Siç thotë Morone, “Ju mund t’i blini këto fara dhe nuk duhet të kaloni vetë mundimin për të hequr qafe një shegë”.
Megjithatë, nëse jeni më shumë një DIYer, mundeni shpejt hiqni farat e një shege duke e prerë në gjysmë, më pas duke e mbajtur me anë të farës poshtë, mbi një tas të madh. Merrni një lugë të rëndë ose pajisje të ngjashme dhe jepini lëvozhgës disa shije të mira, më pas shikoni farat të dalin jashtë. Pasi të keni numëruar një filxhan me aril (një frut me madhësi mesatare duhet të japë lehtësisht një sasi më se të mjaftueshme), përdorni blenderin ose përpunues ushqimi për t’i kthyer ato të mbetura në lëng shege. Ju do të duhet të kulloni tulin dhe farat nga lëngu përpara se ta përzieni me sheqerin pluhur. Sigurisht, nëse e keni në dorë, mund të përdorni gjithmonë aril nga një shegë e freskët dhe lëng nga një shishe.
