Recetë e thjeshtë për domate të paketuara me shije

Për përshtatjen e domates, do t’ju duhet vaj ulliri, kripë, piper, sheqer, thekon piper dhe domate. Në një recetë, kjo e thjeshtë çdo shije është e rëndësishme, kështu që përpiquni të jeni specifike me thekonet e piperit dhe domatet, nëse mundeni. Speci i Aleppos është i bluar trashë dhe i butë, me një aromë pikante dheu, por thekonet e zakonshme të specit të kuq do të funksionojnë si zëvendësues. Kur zgjidhni domate, rekomandojmë domate të vogla, të forta qershi, të cilat mund të lihen në hardhi nëse dëshironi. Nëse preferoni të përdorni domate nga kopshti juaj, përdorni domate të forta dhe të pjekura që janë në madhësi të vogla dhe pak të ëmbla.