Shumica e përbërësve të nevojshëm për të krijuar këtë vakt me një tigan, të ëmbël dhe të shijshëm mund të gjenden në çdo dyqan ushqimor. Filloni me kofshët e pulës pa kocka dhe lëkurë dhe një kungull të pjekur me gjalpë për përbërësit tuaj kryesorë. Për të bërë salcën dhe marinadën për vaktin, do të dëshironi të përzieni kosin grek, shurupin e pastër panje, paprikën e ëmbël, thekonet e specit të kuq të grimcuar për pak nxehtësi, lëng limoni dhe pak kripë dhe piper të zi për erëza. Vaji i ullirit jo vetëm që ndihmon në gatim, por gjithashtu ndihmon në bartjen e shijeve në të gjithë pjatën. Trumza e freskët dhe majdanozi do t’i sjellin pulës një prekje prej dheu, aromatike. Me këta përbërës në dorë, kuzhina juaj do të mbushet me aromën joshëse të një vakti ngushëllues dhe të gatuar në shtëpi në asnjë kohë.
Receta për kofshët e pulës me glazurë me panje dhe kungull me gjalpë
