Ju do ta filloni këtë recetë duke skuqur gjoksin e pulës në pak vaj ulliri. Më pas, do të filloni të ndërtoni vetë djegësin me ndihmën e qepës, piperit të kuq, hudhrës, domateve të grimcuara dhe birrës – diçka aq e thjeshtë dhe e lirë sa Modelo do të funksionojë mirë. Më pas, specat çipotle në salcën adobo shtojnë një nxehtësi të këndshme në pjatë, ndërsa kripa, piper, rigon, pluhur djegës, qimnon dhe shkopinjtë e kanellës shtojnë të gjitha shijet e tyre përkatëse. Çokollata e zezë, qiqrat e konservuara dhe fasulet pinto të konservuara përfundojnë listën e përbërësve.
Kur të vijë koha për të shërbyer, ju mund të dëshironi të mbushni tasin tuaj me një shumëllojshmëri garniture. De Witt zgjedh avokadon me feta, rrepka të kuqe të prera në feta, salcë kosi, pykë gëlqereje dhe cilantro si garniturat e saj të zgjedhura, megjithëse mund ta mbushni djegësin tuaj me çdo përbërës që dëshironi.
