Kungulli i gjalpit mund të zëvendësohet me disa perime të tjera, ose edhe të hiqet plotësisht! Duke marrë parasysh kohën më të gjatë të gatimit (30 minuta), do të dëshironi ta ndërroni me një perime të përzemërt, si karotat ose patatet. Pothuajse çdo kungull tjetër dimëror do të funksionojë, si dhe – delicata, acorn, kabocha. Vetëm sigurohuni që t’i qëroni dhe t’i hiqni farat përpara përdorimit. Patatet e ëmbla janë një opsion i shkëlqyeshëm dhe shumë i ngjashëm në aromë me kungullin e gjalpit. Nëse preferoni diçka më pak me shije të ëmbël, provoni të zëvendësoni një sasi të barabartë me patate të verdha.
Një nga pjesët më të mira të përgatitjes së specit djegës është fleksibiliteti, i cili jep një mundësi për kreativitet. Pothuajse çdo gjë në këtë recetë mund të ndërrohet për t’iu përmbajtur shqetësimeve dietike ose preferencave personale. Nuk ju pëlqejnë fasulet? Mos i përdorni! Lëngu i pulës mund të zëvendësohet me lëngun e perimeve ose lëngun, dhe gjeli i detit mund të ndryshohet në çdo mish ose proteinë me bazë bimore që ju preferoni.
