Për të bërë këtë recetë, sigurisht që do të përdorim shafran, kështu që merrni një kavanoz me të. “Shitet në 2 mënyra të ndryshme, qoftë në formë pluhuri ose me fije të holla. Në këtë recetë, ne po përdorim fijet dhe do të mund t’i shihni qartë në kavanozin e qelqit”, tregon Hahn.
Erëzat e tjera që na duhen janë farat e qimnonit dhe kripa. Në korridorin e prodhimit, kapni një qepë, ose një shegë ose një vaskë me shishe shege, dhe disa majdanoz me gjethe të sheshta. Artikujt e mbetur janë gjalpi, orizi i bardhë basmati, lëngu i mishit dhe bajamet e prera ose të prera. “Kur blini orizin, vini re se orizi i bardhë dhe i kaftë nuk mund të përdoren në mënyrë të ndërsjellë në këtë recetë. Koha e gatimit do të jetë shumë më e gjatë me basmati kafe,” shpjegon Hahn.
