Nxirrni një fletë pjekjeje, lyeni me fletë metalike dhe vendosni një raft teli sipër. Vendosini fetat e proshutës në pjesën e sipërme të raftit. Receta kërkon 10 feta, por nëse dëshironi të keni më shumë në dorë për qëllime të ndryshme recetash dhe ushqimi, lehtë mund të dyfishoni ose trefishoni sasinë e proshutës së përdorur. Vetëm sigurohuni që të dyfishoni ose trefishoni salcën me panje-kanellë gjithashtu.
Me proshutën të shtrirë në raft, përdorni një furçë pastiçerie për të lyer salcën në mënyrë të barabartë në pjesën e sipërme të proshutës. Do t’ju mbetet pak pasi ta bëni këtë – lëreni mënjanë sepse do ta përdorni për pak.
