Receta e përzierjes së Za’atarit në shtëpi

Për të bërë këtë recetë, do t’ju duhet pak e papërpunuar farat e susamit, sumak, borzilok, rigon i tharë, trumzë e thatë dhe kripë e trashë. “Mund të gjeni farat e papërpunuara të susamit në kazanët me shumicë në disa dyqane ushqimesh të shëndetshme, që është një mënyrë e shkëlqyer për të blerë atë që ju nevojitet. Unë mbaj një kavanoz të madh të mbushur plot me to në frigoriferin tim, sepse ato janë plot me lëndë ushqyese,” Hahn. aksionet. “Sumac … ndonjëherë mund të gjendet në seksionin e erëzave me shumicë, ose mund të porositet në internet. Unë përdor kripë Himalayan rozë për këtë recetë, por një kripë e trashë keltike funksionon mirë gjithashtu.”