Me origjinë të supozuar spanjolle, skuqjet e thjeshta të pluhurosura me sheqer të njohura si churros janë përhapur në të gjithë botën. Ndërsa ata janë një element kryesor në panairet e qarkut dhe parqet argëtuese, ato në fakt nuk janë aq të vështira për t’u bërë në shtëpi. Receta fillon me një brumë që gatuhet në sobë, më pas futet në një qese tubacioni të pajisur me një hundë ylli dhe derdhet në letër pergamene.
Pasi vaji juaj të ketë arritur midis 350 dhe 370 gradë Fahrenheit, mund të shtoni churros e formuar, duke i skuqur dy ose tre në një kohë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe krokante. Ndërsa ëmbëlsirat janë ende të ngrohta, spërkatini ato me një përzierje kanellë-sheqer dhe më pas shërbejini ato menjëherë.
Receta: Churros të thjeshta
