Recetë e thjeshtë e vezëve të ziera të buta

Pas 6 minutash, hiqni menjëherë vezët nga tenxherja dhe vendosini në një tas. Një Banja me akull është e rëndësishme për vezët e ziera fort, por me këto vezë të ziera të buta, mund të anashkaloni akullin. Në vend të kësaj, thjesht zhytni vezët tuaja të gatshme në ujë të ftohtë. Duke bërë këtë “ndalo butësisht[s] procesin e gatimit, dhe të bëjë[s] ato ftohen mjaftueshëm për t’i trajtuar. Është e mundur t’i vendosni në një banjë akulli, por kjo nuk është vërtet e nevojshme në këtë recetë. Janë të shijshme për t’u ngrënë ndërsa janë ende të ngrohta”, shpjegon Rye.