Disa pijeve alkoolike u është dhënë e ashtuquajtura halo shëndetësore. Pijet e gazuara të vodkës janë të ulëta në kalori, vera e kuqe ka antioksidantëdhe tekilat e drejtpërdrejta janë të shumta keto shtënë e zgjedhur nga dietistët falë saj karbohidrate të ulëta numëroj. Tani mund të shtoni seltzer me thumba në këtë listë.
Ju me siguri i keni parë këto përreth, sepse ata kanë shpërthyer në popullaritet këtë vit. raporton CNN që të dhënat e Nielsen tregojnë se shitjet e hard seltzer tejkaluan 1 miliard dollarë gjatë vitit të kaluar, duke përfunduar në gusht 2019. Kjo është një rritje prej 200 për qind nga viti në vit. Nuk ka mungesë të markave për të zgjedhur: Kthet e Bardhë, Bon & Viv, Vërtet, Nauti, Crook & Marker, Shtypni, Vera Arktike — edhe disa marka të njohura të alkoolit si p.sh Smirnoff dhe Natyrore Drita kanë linjat e tyre të hard seltzer.
Çfarë është saktësisht Spiked Seltzer?
Sipas Kthet e Bardhë. White Claw, Bon & Viv dhe Truly janë tre markat që janë pa gluten, pasi janë bërë pa elb apo grurë. Markat zakonisht variojnë nga 4,5 për qind në 5 për qind alkool për kanaçe 12 ons. “Alkooli në seltzer nuk është thjesht një përzierje e ujit të gazuar dhe një pije të fortë, por aspekti ‘me thumba’ i seltzerit vjen nga fermentimi i sheqernave,” thotë. Mia Synnjë dietologe e regjistruar në Charleston, Karolina e Jugut.
LIDHUR: Të pish më pak përmirëson mirëqenien, edhe te ata që pinë moderuar
Pse White Claw dhe të tjerë të fortë Seltzer janë bërë kaq të njohur?
Gjithçka kthehet në atë halo shëndetësore. Shpesh mund të jetë e vështirë të gjesh informacione ushqyese për pijet e tua të preferuara alkoolike, por kompanitë e seltzerit përdorin statistikat e të ushqyerit në avantazhin e tyre. Për shembull, një markë, Vërtetthotë se kanaçe e tyre prej 12 ons përmban 100 kalori, 1 gram (g) sheqer dhe 2 g karbohidratet. Një 12-ons Kthet e Bardhë gjithashtu ka 100 kalori, 2 g sheqerna dhe 2 g karbohidrate.
“Përmbajtja e kalorive – 100 kalori për kanaçe – është pak më e ulët se ajo që do të merrni në një birrë, për shembull, duke e bërë atë një alternativë më tërheqëse për disa njerëz,” thotë. Kelly Pritchett, PhD, RD, një profesor i asociuar i të ushqyerit në Universitetin Qendror të Uashingtonit në Ellensburg, Uashington. Plus, krahasuar me një birrë ultra të lehtë (e cila është e ngjashme në kalori), ju gjithashtu mund të mendoni se uji me fruta me gaz ka shije më të mirë, thotë ajo. Pastaj është fakti që këto pije janë të ulëta në karbohidrate. Dy gram karbohidrate për kanaçe do të thotë se nëse jeni në një dietë me pak karbohidrate — madje keto – një seltzer me thumba mund të jetë një opsion i mirë nëse vendosni të pini.
LIDHUR: Cilat janë përfitimet dhe rreziqet e dietës keto?
A është thuaja e bardhë në të vërtetë një zgjedhje më e shëndetshme sesa një pije e përzier apo thjesht birra e thjeshtë?
Nëse një pije e caktuar alkoolike është apo jo e shëndetshme është një pyetje e shtresuar. Ndërsa ato mund të jenë më të ulëta në kalori dhe karbohidrate në krahasim me disa pije të përziera dhe birrathotë Syn, “është e rëndësishme të siguroheni që konsumimi të jetë i moderuar, pasi konsumimi i sasive të mëdha të alkoolit nuk është një zgjedhje e shëndetshme pavarësisht nga burimi i alkoolit.”
Konsideroni gjithashtu se hard seltzer është kalori boshe që nuk bën asgjë për shëndetin tuaj. “Nuk ka përfitime të vërteta ushqyese nga konsumimi i seltzerit të fortë, pasi ato janë kryesisht vetëm kalori boshe,” thotë Syn. Një porcion i këtyre pijeve përshtatet në kategorinë e “ushqimeve argëtuese”. Kjo është krejtësisht e mirë, por “është e rëndësishme të mbani në minimum kaloritë boshe. Ato ofrojnë energji, por jo ushqime të tjera si vitaminat dhe mineralet”, thotë ajo.
LIDHUR: 7 mangësi të zakonshme të lëndëve ushqyese dhe shenjat e tyre
A mund të paraqesë ndonjë rrezik për shëndetin pirja e fortë e Seltzer?
Nëse shikoni “hard seltzer” vetëm për sa i përket kalorive dhe karbohidrateve – ose përmbajtjes së tij më të ulët të alkoolit – mund ta shihni atë si një kalim falas. “Dikush mund ta shohë këtë pije si të shëndetshme dhe ‘miqësore ndaj dietës’, gjë që mund të çojë në konsumimin e më shumë, duke rritur numrin e kalorive dhe sasinë e alkoolit”, thotë Syn.
Moderimi është çelësi. Për sa i përket asaj që do të thotë, ekziston një përkufizim zyrtar: “The CDC rekomandon që femrat konsumojnë jo më shumë se një pije në ditë dhe meshkujt jo më shumë se dy pije në ditë”, thotë Pritchett.
Sipas CDC, një pije standarde është:
- 12 ons (oz) birrë që është 5 për qind alkool
- 5 oz verë që është 12 për qind alkool
- 1,5 oz e një gote pijesh 80 për qind (40 përqind alkool) si rum ose vodka
- 8 oz pije malt që është 7 për qind alkool
Mund të ndihmojë gjithashtu të mendosh për këtë në terma javorë, thotë Pritchett, duke synuar maksimum 7 ose 14 pije (përkatësisht për gratë dhe burrat) në javë. “Nëse është sezoni i futbollit, dikush mund të presë deri në ditën e lojës për të pasur disa nga këto. Nëse është kështu, sigurohuni që të mos pini më shumë se shtatë pije në javë”, thotë Pritchett. Kjo në fakt nuk do të thotë që ju mund ose duhet të “kurseni” pijet tuaja për t’i konsumuar të gjitha brenda një dite. Dy mund të jenë në rregull – por kini parasysh se pirja e katër (për femrat) ose pesë (për meshkujt) pije në një periudhë prej dy orësh konsiderohet pije e tepruar, sipas Instituti Kombëtar për Abuzimin me Alkoolin dhe Alkoolizmin. Dhe kjo vlen edhe nëse jeni duke pirë një pije me kalori të ulët dhe me karbohidrate të ulët si seltzer.
LIDHUR: 5 gjërat që mund t’i bëjë trupit tuaj pirja e tepërt e alkoolit
Dehidratim është një shqetësim tjetër. Edhe pse ky është alkool dhe ujë i gazuar, pirja e një kanaçe nuk do të thotë që jeni të hidratuar. Me fjalë të tjera, seltzer i fortë nuk llogaritet si ujë. “Për shkak se është 5 për qind ABV, ju do të keni një diuretik efekt i ngjashëm me pijet e tjera alkoolike”, thotë Pritchett. Një kanaçe Seltzer mund të mos bëjë një ndryshim të dukshëm në nivelet e hidratimit të trupit tuaj, por nëse jeni duke i marrë disa prej tyre në diell të nxehtë, “mund të zhvilloni dehidrim të lehtë nëse nuk i zëvendësoni këto lëngje me ujë i thjeshtë,” ajo tha.
Gjithashtu, mund të ketë më pak kalori dhe sheqer në këto në krahasim me, të themi, një rum dhe kola (200 kalori dhe 17 g sheqer, për Departamenti Amerikan i Bujqësisë), një kanaçe birrë të zakonshme (153 kalori, 0 g sheqer, për USDA), ose një margarita (274 kalori, 36 g sheqer, për USDA), por ato shtohen nëse pini më shumë – dhe kjo mund të ketë pasoja për peshën tuaj.
Për më tepër, respektimi i këtyre rekomandimeve për të pirë në mënyrë të moderuar nuk duket se shkakton shtim në peshë, dhe njerëzit që konsumojnë me përgjegjësi mund të hanë edhe më të moderuar dhe ushtrim më shumë (për të kompensuar këto kalori shtesë), sipas a rishikimi i publikuar në janar 2015 në Raportet aktuale të obezitetit.
LIDHUR: Asnjë sasi e alkoolit nuk është e sigurt, sugjeron një analizë globale e kërkimeve
Në fund të fundit nëse ju pëlqen të pini Hard Seltzer
Të hapësh një kanaçe me salcë të fortë është sigurisht shumë më mirë sesa të pish një margarita ose një çaj të ftohtë të Long Island për sa i përket kalorive dhe sheqerit, thotë Pritchett. Por vetëm për shkak se ka më pak kalori nuk do të thotë se është e shëndetshme për ju dhe nuk duhet të jetë një justifikim për të pirë më shumë, thotë ajo.
