Është koha më e mrekullueshme e vitit përsëri: koha që të gjithë të shkojnë në shtëpi për pushime, të vizitojnë miqtë dhe familjen dhe ndoshta më e rëndësishmja, të kënaqen me një festë të këndshme festash. Por për njerëzit që shqetësohen për ruajtjen e shëndetit të zemrës, pushimet mund të përbëjnë një sfidë të madhe.
Mesatarja e darkës amerikane të festave mund të përmbajë 3000 kalori. sipas Këshillit të Kontrollit të Kalorive (CCC)dhe kjo shifër nuk përfshin as pijet. Sipas KKK-së, një dy gota verë përmban 142 kalori (secila), një filxhan musht i nxehtë përmban 117 kalori dhe një filxhan me vezë të lëngshme përmban 439 kalori. Dhe ndërsa këto shifra bazohen në një filxhan 8 ons (oz) ose një gotë verë 7-oz, shumica e gotave dhe filxhanëve të verës në të vërtetë mbajnë shumë më tepër se kaq – kështu që është e lehtë që ai numër i kalorive të lëngshme t’ju zvarritet.
Çfarë duhet të keni parasysh kur bëhet fjalë për vaktet e festave dhe shëndetin e zemrës
Sidomos gjatë festave kur jemi të prirur për të tepruar, është e mençur të vlerësojmë vlerën për shëndetin e zemrës së asaj që është në tryezën e darkës. Sëmundjet e zemrës janë shkaku kryesor i vdekjeve te burrat dhe gratë, me sëmundjen që përbën 1 në çdo 4 vdekje në Shtetet e Bashkuara. sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC).
“Kur mendojmë për shëndetin e zemrës dhe pushimet, njerëzit që kanë pasur infrakt ose një atak në zemër duhet të jetë shumë i kujdesshëm në lidhje me marrjen e kripës – veçanërisht nëse ata janë më të vjetër”, thotë Jo Ann Carson, PhD, RD, një profesoreshë në pension i të ushqyerit klinik në Dallas dhe kryetare e mëparshme e komitetit të të ushqyerit të Shoqatës Amerikane të Zemrës. “Disa njerëz mund të përfundojnë në spital si rezultat i duke e tepruar me kripën.”
Dhe për njerëzit pa sëmundje kardiovaskulare që duan të qëndrojnë të shëndetshëm gjatë festave, dietologia e Everyday Health Kelly Kennedy, RD, thotë, “Është e rëndësishme të gjesh një ekuilibër ku mund të shijosh të preferuarat e tua, por edhe të gjesh mënyra që ato të jenë të shëndetshme për zemrën.” Një mënyrë për të siguruar që ju të mund të ruani shëndetin e zemrës ndërsa merrni pjesë në një festë festive është të sillni pjatën tuaj.
për fat, pjata të shëndetshme për zemrën janë të lehta për t’u bërë dhe do të vazhdojnë të përmbushin standardet e larta të vakteve të festave. Këtu janë recetat tona të rekomanduara nga dietologët:
